不宜同食
1、羊肉 豌豆苗是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜，清香滑嫩，味道鲜美独特。而羊肉对一切虚证均有治疗和补益效果，适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。但若肝功能损伤或代谢紊乱人群将两者同食，易发生黄疸和脚气病。
适宜和禁忌
适宜：乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐者豌豆苗具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；适合脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等患者食用。
禁忌：脾胃虚寒者1、豌豆苗性凉，脾胃虚寒者少食。
2、豌豆苗不宜和羊肉一起吃，易发生黄疸和脚气病。
母婴宜忌
孕妇可以食用。
孕妇是便秘的高发群体，豌豆苗中含有大量的膳食纤维，食用之后能在胃内大量吸水膨胀，增加饱腹感，增加粪便的湿度，并且膳食纤维还能促进胃肠蠕动，促进排便，适合孕期习惯性便秘者食用。
婴幼儿可以食用。
豌豆苗性凉，能清热解暑，还含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，婴幼儿食用可以增强免疫，有助成长，但豌豆苗纤维较长，宜切碎后给婴幼儿喂食。
温馨提示
豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。
