很多女性朋友抱怨体重总是控制不下来，曾经有多位女性朋友找我咨询说，杨老师我每天吃的粮食非常少，很多时候根本不吃粮食，但体重还是降不下来。
遇到这种情况，我都会告诉对方，您还是吃了能够引起体重上升的食物，人体的体重符合能量守恒定律，如果没吃进去高热量的食物，一定不会增加体重。
粮食吃得少，体重还在不断增加，其中一个重要原因是水果吃多了。
水果是增重的原因之一
女性朋友抱怨喝凉水也瘦不下来，究其原因与每天吃太多的水果关系密切。
很多女性朋友对水果情有独钟，非常喜爱吃水果，每天都要吃大量水果，甚至有人会用水果代替晚饭，每天晚上只吃水果，认为水果营养价值高，还可以美容，这种饮食方式会带来两个弊端，一是造成身体寒凉，因为大部分水果都是寒凉性质的，大家对水果的寒热性质了解的又少，每天会吃下大量寒凉水果，造成身体的寒凉。关于寒凉水果造成身体寒凉的问题，大家可查看寒凉体质相关课程。
长期食用水果过多会引起体重超标
今天我们主要讨论水果吃多了引起体重上升的问题。
水果吃多了引起体重上升，原因是水果中的热量较高，因为水果含有大量的果糖，果糖进入人体后会转化成葡萄糖，一部分葡萄糖会以热量的形式消耗掉，剩余的葡萄糖会转化成脂肪在体内蓄积，造成体重超标。
要明确水果所含的热量，可以用水果的热量与米饭的热量进行类比。
每100克米饭所含热量是480千焦耳。
我们选取日常经常食用的部分水果，列出每100克所含热量，与米饭做类比。
有了水果热量的数据，我们就比较清楚了为什么吃水果还会增加体重的原因。
比如一个半斤重的桃子是250克，总热量是500千焦耳，100克米饭的热量是480千焦耳，一个半斤重的桃子相当于100克米饭还要多一点，一般女性朋友一顿吃两个桃子很轻松，就相当于200克米饭。
昨天我为我爱人买了几个桃子，用电子秤称量了一下，两个桃子就是500克，给大家发一张称量桃子的照片，然后给我爱人又讲了一遍一斤桃子折合二两米饭这件事，平时我爱人一次吃两个桃子500克，非常轻松，她说你这又是称量又是讲解，到底还让不让我吃了，我说你就控制着吃吧，最近你天天在说体重上涨，我只是提醒你一下。
现在是秋季，大量葡萄上市，用水果代替晚饭的女性朋友，一晚上吃两个桃，再吃一斤葡萄非常轻松，总重量加起来大约是1000克开外，折合成米饭大约是400克，按二两一碗计算，每天晚上相当于吃了4碗米饭。
通过这个类比大家就比较清楚了，为什么很少吃粮食，只吃水果体重还会增加，因为我们摄入的总热量一点都没少，甚至比吃粮食的热量还要多。
十多年前我爱人就出现了体重不断上升的情况，粮食类食物吃的很少，但体重一直下不来，每天都在抱怨，问我什么原因。
我查阅了米饭、水果等食物的热量值，为我爱人做了分析，并且做了卡片放在水果旁边，卡片上标明一个250克的桃子，相当于100克米饭，500克葡萄相当于200克的米饭，每天用这种方式提醒她，当她吃水果时总会想到我又吃了多少的米饭，这种方式对于控制水果的进食量效果非常好，体重得到了很好的控制。
建议吃水果多的女性朋友，自己动手制作一张卡片，250克桃子等于100克米饭，250克葡萄等于100克米饭，放在水果旁边，时刻提醒自己吃水果要控制数量。
水果的功和过
现代社会大家普遍认为多吃水果好，我们来分析一下适量吃水果的好处和过量吃水果的坏处。
适量食用水果确实对人体有益，水果含有丰富的维生素以及矿物质，水果含有膳食纤维，还含有一种重要营养物质——黄酮，这是一种抗氧化物质，可以消除人体中的自由基，提高人体免疫力。
但是我们不能通过大量食用水果来增加黄酮物质的摄入，因为水果吃多了会产生很多负面作用。
过量食用水果会产生哪些负面的作用呢。
1、造成体质寒凉
水果大部分都是寒凉性质的，食用过多寒凉水果，会造成身体寒凉，表现的症状是，四肢发冷，小腿及脚部发凉，向外冒凉气，有些人会出现后背发板的情况，甚至会出现后背疼痛。
长期的身体寒凉，人体免疫力会明显下降，由此引发与免疫力低下有关的疾病。
2、长期过量食用水果会引发糖尿病
水果在人体内会转化成葡萄糖，特别是经常用水果替代晚饭的朋友，会造成晚间血糖升高，给胰腺和胰岛细胞造成负担，时间长了容易引发糖尿病。
另外，长期用水果替代晚饭的女性朋友，几乎都会出现体寒的情况，身体寒凉后会感觉很疲乏，更加不愿意运动，这样身体通过热量消耗的葡萄糖会减少，会进一步加重胰岛细胞的负担，加大了罹患糖尿病的风险。
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