用镜头记录下一家人某一天的早餐，这些平淡的日常生活也是一种美好。
早餐内容：
主食：牛奶香蕉饼
粥类：紫薯米糊
优质蛋白：鸡蛋
蔬菜：芦笋
其它：猕猴桃、坚果
烹饪工具
豆浆机、平底锅、炒锅
制作时间
20分钟
制作流程
晚上提前把牛奶香蕉面糊准备好，放冰箱冷藏；把制作米糊的食材准备好，第二天早上先用豆浆机打米糊，等待米糊的时间，开始煎香蕉饼，同时可以炒蔬菜，20分钟左右米糊做好了，香蕉饼和蔬菜也装盘，搭配水果和坚果，早餐就可以开吃了~
牛奶香蕉饼
准备原料：
香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉
制作过程：
1.香蕉去皮切片，放进保鲜袋里用擀面杖敲打成泥糊状。
2.将面粉过一遍筛。
3.把鸡蛋磕散加入香蕉泥中，倒入牛奶，再加入面粉搅拌均匀，面糊的状态类似酸奶的浓稠度就可以了。
4.平底锅小火，不要放油，舀出一勺面糊慢慢倒入锅中，面糊始终从面饼的中间位置往下滴，让饼自然形成圆形。
5.一直保持小火，等面糊表面出现小气孔就可以翻面。
6.翻面稍微煎一下就可以出锅了。
紫薯米糊
制作过程：
准备原料：紫薯、大米、小米、燕麦。将所有食材清洗干净，一同放入豆浆机中，根据食用人数和豆浆机的容量加入清水，选择“营养米糊”功能即可；
芦笋炒鸡蛋
制作过程：
芦笋洗净切段，锅中水烧开，将芦笋焯水1分钟捞出备用，；鸡蛋打散，锅中加适量植物油，油温后爆香蒜末，倒入鸡蛋液滑炒，等鸡蛋液基本凝固后加入芦笋，加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。
搭配一些水果和坚果，就是一份营养均衡的儿童营养早餐啦~
营养分析：
此套早餐中包含了紫薯、燕麦、大米、小米、面粉、鸡蛋、牛奶、芦笋、香蕉、猕猴桃、坚果等多种食材，食物种类齐全，米糊中的紫薯富含淀粉、钾、膳食纤维等营养素，小米富含丰富的B族维生素，尤其是维生素B1，能够起到调理孩子的脾胃，促进消化的作用，燕麦的蛋白质含量要高于一般的谷物，它富含的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，缓解便秘；芦笋的营养价值很高，它的嫩茎中含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而且还含有大量的膳食纤维，能增进食欲，帮助消化，提高宝贝免疫力。牛奶是补钙最佳的食物来源，吸收利用率高，不仅补钙，还能补充优质蛋白和B族维生素和维生素A等营养素，鸡蛋也是营养价值很高的食材，可以为孩子提供优质蛋白、优质脂肪及卵磷脂，适量的蛋白质还能促进钙的吸收，促进孩子的骨骼发育，这套早餐营养均衡，对促进孩子的身高增长有帮助，早餐中的牛奶香蕉饼有淡淡的奶香味和香蕉的香甜味，小朋友一定会喜欢哒~
