怀孕时孕妈妈总是忍不住想吃零食，孕妇能不能吃酸辣粉?孕妇吃酸辣粉有什么影响吗?孕期要注意饮食，让我们来了解一下酸辣粉这道小吃。
孕妇能不能吃酸辣粉
孕妇可以吃酸辣粉的，但是要控制饮食量，并且要到正规的饭店食用，最好不要在街头小摊吃，那样子难以保证饮食卫生。
孕妇吃酸辣粉的影响
孕妇本身体内有热气，很容易便秘，便秘不可怕，可怕的是孕妇便秘，在排便的时候用力很容易流产，所以少吃酸辣粉这种燥热的东西，
孕妇吃酸辣粉不可太辣，吃多了会增加肠胃的负担，胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了，孕妇应减少持这种太辣的食物。
酸辣粉的营养成分
“酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
酸辣粉的汤能喝吗
市场上大部分的酸辣粉的汤是不能喝，或者你是不愿意喝的。因为他们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油。与其称那个叫汤，不如叫“酸辣水“。要不就是汤很浑浊，里面渣太多。
而传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。当然，端到手里的汤，是已经按一定比例进行稀释、调配过的。这样做并非偷工减料，是因为做酸辣粉，用浓度太纯的高汤，调配酸辣味是不适合的。因此，传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。
孕妇能不能吃酸辣粉?综上所诉,是可以吃的,只要注意适量与卫生就行了.
>孕妇可以吃酸辣粉吗
孕妇是需要高度安全健康的饮食环境的，不可以随便乱吃，需要自身严格控制自己的饮食习惯和卫生。人们都说怀孕之后孕妇的胃口会有很大的变化，爱出酸辣的食物，所以人们经常会说酸儿辣女，顾名思义酸儿辣女所指很明确，可是过分的酸辣容易刺激孕妇体内各个机能的分泌，从而影响腹中胎儿。
首先说明一下，酸辣粉源于西南民间，其食材主料有红薯粉、明矾、熟芡糊；调料有从葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等，味以突出酸辣为主而得名。可以看到其中好多的材料都是刺激性的东西，比如胡椒粉、辣椒油，这些东西平时正常的人吃多了都容易上火，导致大便干结，何况孕妇；还有就是吃多了这些调味品容易使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形；更可怕的是这些东西容易改变孕妇体内婴儿正常的营养供应，不适合多吃。
其次说一下制作酸辣粉的厂家以及销售的商家，现在黑心作坊、无良商家那么多，你如何提防孕妈吃到嘴里的是化学药品制成的还是货真价实的红薯粉制成的呢？所以如今想要吃到正宗干净的确实不容易，还是自己动手做点可口的饭菜，给宝宝提供安全无隐患的营养比较靠谱。在女性的这个当妈妈的特殊时期，还是需要克制一下自己的，忌口是有必要的呢，再说就几个月的事情，为了可爱健康的宝宝来临。这也是值得的！总而言之，酸辣粉不适合孕妇过量食用！
