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茶话谈:水产养殖中藻类的定向培养方法

来源:网络整理
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-05
核心提示:为硅藻和绿藻共生的水色,但硅藻量大偏硅藻水有少量的绿藻,人们常说“硅藻水稳定,绿藻水丰富”,而黄绿色水则兼备了硅藻水与绿藻水的优势,水色稳定,营养丰富,此种水

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1、池塘藻类分布特点

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2、优良藻类水质

硅藻水----好水

这种水色的水质较“肥、活”,水中的藻类是硅藻,小环藻、针杆藻、舟形藻等,这些藻类都是水产养殖动物的优质饵料。生活在此水色中的养殖对象活力强,体色光洁,摄食消化吸收好,生长速度快,是养殖的最佳水色,透明度50cm。

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绿藻水---淡绿色(上图)、翠绿色(下图)

这种水色的水质看上去嫩爽,透明度在20-35厘米之间,水中的藻类是绿藻,常见的绿藻有小球藻、栅藻、纤维藻等。绿藻能吸收水中大量的氮肥,净化水质,养殖动物在此环境中生长快,体色透明。

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硅绿(偏硅)藻水---黄绿色

为硅藻和绿藻共生的水色,但硅藻量大偏硅藻水有少量的绿藻,人们常说“硅藻水稳定,绿藻水丰富”,而黄绿色水则兼备了硅藻水与绿藻水的优势,水色稳定,营养丰富,此种水色养殖的水产动物活力强,体色光亮,生长速度快。虾、蟹、鱼类、海参、海蜇等优良的水色。

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绿硅(偏绿)藻水---绿黄色

为绿藻和硅藻共生的水色,但绿藻量大偏绿藻水有少量的硅藻,绿黄色水则兼备了硅藻水与绿藻水的优势,水色稳定,营养丰富,此种水色养殖的水产动物活力强,体色光亮,生长速度快。虾、蟹、鱼类、海参、海蜇等优良的水色。

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3、定向培养的方法

藻种的选择

1、根据养殖环境选择:

低温5-20度选择硅藻(主要小环藻),尤其淡水养殖;

高温20-36度选择绿藻(主要小球藻、或者小球藻的复合藻),尤其是海水养殖;

2、根据养殖品种选择:

养虾---高温选择小球藻 低温选择硅藻小环藻;

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河蟹--低温选择小环藻,高温可以补充小球藻;

海参--低温选择小环藻,并且整个养殖过程以小环藻为主,高温休眠适当补充小球藻;

鱼类--低温选择小环藻,温度上来补充小球藻。

营养的选择

藻种对应的营养:

速效营养素---快速在池塘中形成优势的种类,根据藻种的需要,配置合理的营养素,主要是无机盐类和微量元素及矿物质,合理的比例搭配。

长效稳定营养---选择有机营养,十天补充一次;

后期生物肥--主要靠复合菌分解有机质和死亡的藻类不用再补充肥料;

可以利用专业肥料:定向绿藻肥、定向硅藻肥长期稳定的使用,达到速效和长效的目的,可以快速并持续稳定10天以上。

一、硅藻定向培养---小环藻为优势

小环 藻 ,隶 属 于 硅 藻 门、中心纲 、圆筛藻目、圆筛藻科、小 环藻属,在淡水、半咸水及海水中通常是季节性的优势种,且在中华绒螯蟹。

1.广温型:喜温度较底水体,以春秋两季生长旺盛;

2.喜硅酸盐水体(硅酸钠);

3.流水体:清洁透明度高一点水体 。

4、光照500-

5、盐度0-60‰

蚤状幼体、罗氏沼虾和大型蚤的培养中具有很好的应用效果。

步骤:

1、清塘(漂白粉)、消毒(二氧化氯)、解毒(硫代硫酸钠),进水;

2、用硅藻土塘1公斤5亩(不配肥料)或者用定向硅藻肥,高位塘加倍用量;

3、第4天左右根据水色透明度适当补充复合硅藻,到水色如下图图1,再用硅藻颗粒挂袋长期稳定(图2),藻种显微镜检测图3,外塘扩培显微镜检测图4。

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二、绿藻定向培养---小球藻为优势

蛋白核小球藻和椭圆小球藻

分类:绿藻门(纲、目)、小球藻科(属)

繁殖:细胞分裂4n(20 h)

生态:10-36℃,pH5.5-8.0

盐度:0-60‰;

光照:5000-8000lux,通常用白光。

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小球藻在淡水或海水中,细胞含有丰富的蛋白质,进行大规模培养,可以作为饲料蛋白源和调水剂。

步骤:

1、清塘(漂白粉)、消毒(二氧化氯)、解毒(硫代硫酸钠),进水;

2、在晴天的上午用的小球藻种配合小球藻专用肥(注:先下藻种和后下肥,不能泡在一起泼洒),藻种+专用肥料;

3、每隔一天施一次(补肥的量根据水色的透明度适量补,透明图高适当多补,透明度低要少补),直到透明度在30-40公分如下图,藻种显微镜检测图2,外塘扩培显微镜检测图3。

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三、硅绿(偏硅)藻水---黄绿色

就是硅藻多,绿藻少,硅藻正常使用量,绿藻减半。

步骤:

1、清塘(漂白粉)、消毒(二氧化氯)、解毒(硫代硫酸钠),进水;

2、使用复合硅藻源单独泡12-24小时,单独使用1瓶5亩,配合肥料使用8-10亩。4-5天根据透明度适当补充复合硅藻源加小球藻,培起来的水偏硅藻如下图1。

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绿硅(偏绿)藻水---绿黄色

1、清塘(漂白粉)、消毒(二氧化氯)、解毒(硫代硫酸钠),进水;

2、按照小球藻的培养方法培起小球藻,透明度40-50公分,在用硅藻颗粒挂袋长期稳定。

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4、池塘水体藻相的稳定

藻类生长的影响因素

1、光照:在一定范围光增强光合作用增强,藻类的生长速度快;

2、温度:在一定温度范围内,温度升高,藻类生长速度加快;

3、营养:碳、氮、磷、各种离子;

4、二氧化碳气体:5-10%。

藻类的量多少与透明度有直接的关系,通过透明度可以判断藻类的生物量。

单细胞藻类在培养过程中,生长繁殖的速度,分五个时期(延缓期、指数生长期、相对生长下降期、静止期、死亡期)

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倒 藻

所谓倒藻是指养殖水体中的藻类大量或全部死亡,导致水色骤然变清甚至变浊。发生倒藻的池塘往往水面上会漂浮一层死藻(一般呈黄色漂浮物状,也有部分塘在下风口形成一层“油膜状”)。水体往往粘稠度会增大,泡沫多、大,且长时间不易散,有些甚至泡沫呈比较脏的土黄色;

原因:池塘水体藻类繁殖过旺快速死亡;因连续高温或气温、水温骤变、暴雨引起,水体分层和盐度骤变等,引发的藻类大批死亡。

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分析--培藻---稳定×倒 藻

1、根据藻类的生长特征,定向培藻需要6-10天,藻才能培的稳定,大家在计划放苗时,要有充足的时间培藻;

2、放苗后,水色的管理,根据水色透明度适当补肥、补菌,保持藻、菌、肥平衡。水色透明度大,多补肥,少补菌。水色透明度小,多补菌,少补肥;

3、中后期,投料量大,以菌为主,用有益菌分解老化死藻、残饵、粪便等有机质(菌分解产物提供藻类吸收,需要加肥),同时控制好弧菌;

在实际培藻的过程中,具体情况,具体分析。中后期调水,根据实际情况来操作,中后期为什么就养殖品种不爱摄食,显微镜检测水质多数是甲藻、裸藻、隐藻、蓝藻等有害藻类,主要是没有有益藻生长需要自然条件和营养条件,当然对养殖品种有影响;

藻类在繁殖过程中,繁殖起来后,如果再不添加营养(肥料),藻类吸收不到营养就会倒藻,所以需要及时补肥,如果肥加的太多藻类生长旺盛易老化,死亡的藻多,污染底质,所以要用复合菌来分解,分解产物可以被藻类吸收,这样藻类就能正常循环生长,保持有益藻占优势,这就是肥、菌、藻平衡;

传统的肥水方法是没有藻种,直接用肥料,肥出来的水有可能是有益藻有可能是有害藻类;另外用了藻种水肥起来后就不敢加肥,有益藻慢慢下去,有害藻上来,到中后期后,养殖动物摄食量降低,鱼、虾不长,有可能被藻毒素危害死亡。

倒藻的危害:

1、化学指标的改变:氧含量降低--泛塘危险,氨氮、亚硝酸盐、硫化氢含量升高;

2、养殖品种:食物链中断,养殖品种免疫力降低;养殖品种生长受影响,养殖品种中毒、泛塘严重死亡。

稳定的藻相对养殖的意义:

1、池塘增氧

2、吸收氨氮、亚硝态氮和细菌代谢的中间产物有机酸,吸附重金属离子,改善水质

3、抑制病原菌的发生,提高免疫力。

4、养殖品种的食物链的中间环节

如何稳定藻相?

稳定标准:

1、藻相稳定,尤其优势种类稳定,为有益藻种;绿藻和硅藻为主的藻类--定向培养

2、藻类生物量稳定---藻类的生物量数量;

3、判断标准--透明度在30-50cm之间;

4、水质指标稳定,pH、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等;

稳定方法:

藻、肥、菌之间的平衡

透过透明度判断(30-50cm)为标准

透明度高,藻种、肥料和菌,肥多菌少;

透明度低,菌加肥,菌多肥少;如果中后期藻老化再补藻;

老塘:扩种要多加藻种一倍,如果底质不好需先改底,在扩培时候最好开一阵增氧机让水循环。

END

燕窝背后秘密!诸暨燕窝哥有话要说!

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那下面就让燕窝哥先为大家来扫扫盲

为什么要吃燕窝呢?

燕窝中不仅含有日常饮食能够提供的蛋白质、矿物质、氨基酸,而且富含糖蛋白与唾液酸。

什么是唾液酸?看过中国版《拜托了冰箱》的朋友们应该已经掌握知识点了:

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还有很多明星分享过自己喜欢燕窝,特别是女明星。

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美容大王大S也曾分享过食用燕窝为肌肤保湿的方法:“到了北京保湿真的是太太太重要了,我几乎每天都敷脸,燕窝更是必不可少,我整天都吃大量的燕窝来保湿。”

同时,小朋友们也可以食用燕窝哦

1.儿童食用燕窝可增强体质,补充发育时所需的营养,还可以增强新生儿的体质,并能很好的预防各类疾病的发生。

2.能够提高儿童的记忆力,增长智力。燕窝里含有一种高达10%的生物活性成分,那就是燕窝酸。燕窝酸是婴幼儿早期大脑发育及免疫体系完善所必须的一种成分。

疫情当前,有的人可以3天不洗脸,有的人却能在弯道超车!越是特殊的时期,越要保持健康的生活方式,有条件的朋友们燕窝也可以喝起来啦~

燕窝为何能提高免疫力?

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作为天然营养滋补品的燕窝,不仅含有日常饮食能够提供的蛋白质、矿物质、氨基酸,而且富含糖蛋白与唾液酸。

总的来说,燕窝中的燕窝酸可以补充蛋白质,对于提高自身免疫力有一定效果。可是燕窝怎么选呢?燕窝哥这就为大家呈上满满干货

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燕窝怎么选呢?

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作为燕窝入门级食客,小编遇到过这样的问题:怎么挑选到好燕窝呢,毕竟不是菜市场买白菜,可不能交智商税了!毕竟当下的燕窝市场鱼龙混杂,品质参差不齐、真假难辨,极易买到赝品,或者花钱打水漂。我们当然要选择有保障的燕窝,买的放心吃的更安心。

所以现在燕窝哥给大家普及一下选燕窝的基础知识:干燕窝又分为溯源燕窝和非溯源燕窝,在选购燕窝时一定要购买带有溯源码的燕窝哦~

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溯源码是国内检验检疫部门提供给出口企业的CIAQ溯源标签,相当于每盏燕窝的身份证。通过燕窝溯源码,你可以获知该燕窝注册备案的燕屋(洞)、加工企业名称及注册号、产品信息、出口及进口官方单证信息等。

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没有溯源码的燕窝品质就无法保证,而具备溯源码燕窝的生产加工要求是非常严格的:

1、生产燕窝的燕屋和加工工厂必须在原产地政府和中国相关部门备案、获得资质、接受监管。

2、每批燕窝在发出和到达时都必须接受一系列的取样、检验检疫、备样手续、样品检查合格后才可以贴标在市面上销售。因此,溯源保证的就是燕窝的安全性。

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目前东南亚大大小小的燕窝加工厂有几十万家,但被批准正规入华的备案溯源码工厂加起来不到一百家,所以市面上绝大多数的燕窝都不是溯源燕窝,除了正规工厂出来的溯源燕窝,其他的就是非溯源燕窝。

那非溯源燕窝为啥不好呢?

燕窝哥来告诉大家:非溯源燕窝大多由私人小厂和地下作坊加工,在制加工过程中一般都会使用双氧水洗毛,从而节约成本,也因此会便宜很多,亚硝酸盐含量可能也严重超标,并且普遍存在着打水的情况。所以一定要卖家出示不断更新的检测报告。燕窝哥最后还说到:除了上面说的,更不排除被鸟粪熏染过颜色哦

所以大家在购买燕窝的时候一定要认准被批准正规入华的备案溯源码工厂,这些企业都可以在中国燕窝溯源管理平台上()可以查询到哦。

想要get品质上乘的燕窝还有一种更为直接了当的方式,接着往下看~那就是买燕窝哥家的燕窝,直接批发给商场和实体店,并给中间商贴牌销售。燕窝哥从线下燕窝批发转战线上,去除中间环节,让价格变得更亲民了

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接下来就好好介绍介绍燕窝哥家的产品

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福恩燕只与正规的、获得国家认可的燕窝厂家合作。批发给全国各地的实体商场。以批发的价格让普通消费者享受专柜的品质。只有正规厂家加工的燕窝,才能达到食品安全标准,才能达到溯源标准,只有这样才能带来出口到中国的高品质燕窝。与此同时福恩燕首推溯源燕窝5.0标准:0漂洗、0增稠剂、0修补、0防腐剂、0水分。福恩燕对每盏燕窝的品质都有近乎苛刻的要求:漂白剂、增稠剂、防腐剂统统say no!不修补、不刷胶,不保留多余的水分,每只燕窝都吹到爆干,一点点都不能弯折才算达标~

福恩燕5项承诺

0漂洗:不添加可食用双氧水,漂白水等增白、去毛的非天然成分

0增稠剂:不添加任何食品添加剂来增加燕窝发头

0修补:不刷胶、刷浆、推补、补碎底,保留最原始的状态

0防腐剂:不为了保持新鲜度添加任何防腐成分

0水分:不保留多余水分,全部吹干到爆干,甚至无法微许的弯折

漂洋过海来的燕窝

福恩燕的燕窝可以说经过了层层关卡,才最终到达消费者们手里,因为福恩燕燕窝的挑选有“雷打不动”的三道标准!!

标准一:理想燕窝产地

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好的燕窝从“出生”起就要够优秀,福恩燕来自世界知名的燕窝出口国——印度尼西亚。印度尼西亚出产的燕窝占全球燕窝出产量的90%。同时,这里也是真正会吃的食客们中意的燕窝产地,这里的天然无污染的热带雨林生态区,为金丝燕提供了理想的生活和捕食环境,这里出产的燕窝,品质优质,营养丰富。

标准二:科学化生态燕屋

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福恩燕采用科学化生态燕屋,保证金丝燕的生活环境。燕屋周围的环境优美,温度严格控制在27.9°-28.6°之间,湿度维持到92%以上。同时燕屋不仅没有多余的杂音,还要保持暗度,采摘燕窝时也不例外,所以说——这可是打着手电筒才能找到的好燕窝!

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标准三:标准化挑毛车间

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毛燕采摘下来后,全部送到车间,进行分类、除菌、挑毛、风干、储存,所有流程都在指定的操作台上完成。

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挑毛车间内,每一盏燕窝都要经过5道古法挑毛工序,纯手工的挑毛,保留燕窝的形态和营养。最终燕窝要一眼看过去白白净净,看不到杂质才算合格。

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最后足干燕窝都会存放在专门的储存室,用真空无菌的方式储存,储存室保持干燥和通风,保证燕窝出品优质,每一盏都是新鲜的燕窝。

掌握了燕窝基本的“入门”知识,以后也可以放心大胆的购买了!妈妈再也不用担心我花冤枉钱了~

吃燕窝选择正规的溯源燕窝

福恩燕溯源线上独家批发零售店

印尼同享工厂直接对接发货

以批发的价格让大众享受专柜的品质

福恩燕溯源燕窝 批发价格专区

溯源密盏 25元-28元/克

溯源立炖 26元/克

溯源三角 26元/克

朔源条18.5元/克

朔源碎10.5元/克

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