今天是黄妈家《好物推荐》中柏翠PE9709面包机的开团，它是我们公众号3年来推荐的第8款好货。
大家别被它的名字“面包机”给局限了！
它不仅能一键制作各式各样的面包，还是一台能自动和面、发酵、做果酱、肉松、冰激凌和酸奶的“懒人机”
推荐款好用的面包机，是希望能帮大家解决两个问题。
①：如何轻松缓解宝宝不爱吃蔬菜、不爱吃粗粮的大难题？
②：丧偶式育儿，如何做一个更好的妈妈，让自己活的更精致？
宝宝营养均衡
是生长发育的基石
生长发育不达标？除了宝宝每个阶段的生长发育速度有差异之外，平日里最关键的就是营养均衡。
营养素总是补了这个缺了那个？婴儿期的宝宝很容易缺铁，可也经常有妈妈抱怨说，宝宝经常补了铁，缺了锌或钙，其实这里的根本原因就是膳食不均匀，导致营养的“补此失彼”！
一换季，孩子怎么老是生病？不光是孩子，抵抗力差点的大人换季也容易生病，抵抗力的根本也是营养均衡。
“膳食均衡”这个词，我在文章中提起不会少于301次。崔玉涛和张思莱这样的婴幼儿专家，几乎每一次讲座、每一本书籍中都会讲到膳食均衡很重要。
就连中国的《2016中国膳食指南》还有美国的《儿童营养学》中，也都花很大篇幅来讲营养均衡的重要性。
一招致胜，解决营养均衡
却只有10%的妈妈做得到
营养均衡从食物来讲，主要分为奶类、豆类、谷物、鱼肉、蔬菜和水果。大部分宝宝都比较爱吃奶、鱼肉和水果，但蔬菜和粗粮却成了“重灾区”。
主要原因是蔬菜无味、粗粮太糙、或妈妈的做法太单一，这些就是营养均衡最大的难题。
要解决宝宝对蔬菜和粗粮的挑剔，有一个办法是很管用的，而且屡试不爽───“用蔬菜打成泥，粗粮磨成粉，做成面食”给宝宝添加。
我们工作室的宝妈和我学了这个方法后，孩子都吃的很赞，都说加入我们工作室，孩子的胃口都好了很多。下面这些是我们用蔬菜和粗粮，做的一些面食：
这是用南瓜、菠菜和火龙果做的饺子。
这是用胡萝卜、南瓜、紫薯、山药做的刀切小馒头。
这是用青菜、紫甘蓝和火龙果做的海螺面，阴干保存能吃2周左右。
一键操作就能完成烘烤的火龙果低糖面包。
一键操作就能完成烘烤的红米红豆粗粮面包。
用蔬菜、水果或粗粮做成面包或面食，比传统的白面要来的更好吃，更营养，而且五颜六色的宝宝会更有食欲。
接来下是一个重要信息
8节面食课马上要和大家见面了
我们试想一下，A宝宝每天吃的面食都是五颜六色的，B宝宝每天吃的却是白面，两个宝宝的胃口显然是A宝宝好很多。
长期以往，A宝宝的营养也更均衡，生长发育和抵抗力也肯定会更好一些！
以后做面食
揉面和发酵都扔给它
给宝宝做面食，妈妈们最最最！费时！费力！的就是“和面”这个步骤，而且这还是个技术活。
我经常会在文章里说，我们可以找宝爸来帮忙，但这是美好的憧憬，结果往往因为宝爸太忙，像“丧偶式”的育儿模式。
以后，和面再也不用手揉了
要是宝宝这两天有些便秘，你现在想做一个燕麦南瓜馒头缓解下。你只要按比例准备一些南瓜泥、面粉、燕麦和酵母，一起丢到面包桶里，选择“生面团”模式。
盖上盖子，1个多小时后，和面、发酵和醒面都统统完成了，全程连看都不用看，百分百成功，一点都不废力气。
接下来就是搓个面团，蒸一蒸的事。
同样的方式，我们还能做很多种馒头
面团和发酵都让面包机完成了，我们可以在营养配餐上花点心思。我分享下我常用的几种搭配：
宝宝消化不好时，我会做山药馒头，里面的分解酶能帮助消化。
每周再加两餐微量元素。餐餐吃大米的宝宝，一般都长不壮，原因就是大米的营养元素单一，这是我用红米和红豆；黑米和黑豆做的花卷。
每周两次坚果补脑时间。坚果营养很好，但小宝宝容易消化不良，所以我经常用黑芝麻粉、核桃粉这类坚果粉做面食，补充不饱和脂肪酸的同时，还能补钙。
解决宝宝便秘，最重要最根本的方法！蔬菜类的面食是必不可少的，这是添加膳食纤维最好的方式。看着宝宝便秘时小脸涨的通红，光靠开塞露和益生菌，是根本不够的。
还有黄爸超爱吃的酱肉包，他是个食肉动物，所以我也特地用蔬菜和面做了外皮。
蔬菜和粗粮
除了做面食
它们还能做各种花式面包
宝宝1岁后，我们还可以做很多面包，既可以当早餐，也能当加餐或零食添加。
我一般都是做蔬菜或粗粮的面包，用的配方都是低糖的改良版，这比外面买的面包，可要健康多了。
蔬菜面包的制作方法
我分享个蔬菜吐司的制作方法，用的配方是胡萝卜、南瓜、配方奶、食用油、白糖、高筋面粉和酵母。我们只要按顺序一次性加入所有食材，选择“法式面包”功能键，设置烧色最浅，一键启动程序。
然后就坐等满屋飘香了，3小时55分钟后面包机会“哔哔”两声提醒你，可以开箱拿面包了。
我们拿出面包桶后，倒置轻拍四边面包就会从桶里掉落出来。
拿出之后冷却到常温，用保鲜袋密封捂1小时，这样面包会更松软。放进冰箱随取随吃，一般能保存2天的样子。
详细制作教程
在公众号输入“面包机”查看
自己做不用担心那些乱七八糟的添加剂，也不用担心买到不新鲜快临期的面包。我分享一些我的面包，到时候教给大家。
外面买一袋吐司差不多要20元左右，每个月买2袋，一年就要花费500元左右，还不如买个面包机自己做，不仅省钱省事，我们还能根据宝宝的营养需求制作，食品安全也更放心。
每天吃包子、馒头、米粥可能你也腻了，我们可以做点吐司，换换西式口味。（这些吐司的方子，到时候也会教给大家。）
解放妈妈的时间
让自己做更好的妈妈
没有面包机，真的要成女汉子了
面包机在我们内部测试时，我们的凡凡妈说：“以前没有面包机，做个馒头、花卷就像打仗一样，卷起袖子，穿上围裙，案台上摆满一堆食材和工具，揉了半小时也不见面团光滑，老腰都折腾的直不起来了。”
“和面的时候，最怕孩子哭闹，沾满面粉的手脏兮兮的要洗半天，有时候哭的实在厉害，洗也不洗的就过去抱孩子了”
“发酵是个技术活，有时候发酵半天结果还失败了，失败两次后就再也不想做了，后来就去外面买着吃”。
我想说：
面食千万别外面买，色素、泡打粉还有各种未知的添加剂，这些都会影响宝宝生长发育，还有制作过程的卫生情况真的很差很差！
妈妈可以不做，但宝宝不能不吃，而且需要吃更健康的。
有了面包机后是这样的
有了面包机，你只要按比例准备好食材，放到面包桶里，一键操作。1个多小时后“滴滴”的两声，它就能自动完成和面和发酵了。食材比例和方式是对的，几乎百分百成功。
面包机工作时不用看管，省下来的时间我们拿来陪孩子读读绘本，听听启蒙英语或外出散个步。
既能做出营养均衡的口粮，也不影响孩子的教育和陪伴。
职场妈妈
轻松兼顾育儿和职场
之前网上有一篇很火的文章“职场妈妈，欠孩子一个对不起”。
那篇文章主要的冲突是讲职场妈妈，没办法做到职场和对孩子陪伴的兼顾，缺席了对孩子的童年。
但！！你知道职场妈妈的付出吗？
我经常在我们群里看到，每到周六周日时，很多职场妈妈因为白天要陪孩子玩，然后深更半夜的开始忙活宝宝下周一些易保存的口粮。
上个礼拜六凌晨5点，我还在群里看到一个妈妈晒辅食。我问她怎么那么早，她说“我还没睡呢黄妈，白天没时间趁孩子睡着了做了一星期的面食，刚忙完准备去睡”。
那时候我心里一酸，不知道说什么好，发了一个拥抱的表情，说了一句“辛苦了”，因为我也这样经历过。
其实，真的不用那么辛苦
育儿质量怎么才能高？还能轻松一点？
我们会用一些电器和工具，来解放我们时间。就像扫地机器人节约扫地、拖地的时间，洗衣机解放洗衣和晾干的时间。
我们也可以用用面包机来解放，揉面、发酵、做面包、做肉松、做果酱的时间。
以前不用面包机前，我的礼拜天也挺忙的，但有了面包机，我变的可轻松了。《我和面包机的一天图解》
礼拜天一天下来，既陪孩子出去玩了一圈，还做好了肉松、果酱、蔬菜面食、粗粮面食，第二天的早餐面包也都完成了。中间还陪孩子午休、读绘本、学了英语。
而且！我做的这些面食都是一周的量，每周一次，平日里就没那么辛苦了。
我们应该把时间利用的更高效，让自己保持一个好心情和好睡眠，这比花上千元的护肤品保养来的更有效。
4年前，我嫌弃它
今天，我变的离不开它！
面包机我4年前就开始用了，以前用的那款现在网上也有卖，那时候入手的价格是400多元。那款面包机工作时吱吱嘎嘎很吵闹，做面包经常外焦内生，我用了3次就没再用了。
现在用了柏翠PE9709这款面包机后，它已经变成了我生活中离不开的厨房电器，所以我一定要推荐给大家。
柏翠静音技术，悄无声息的工作
三四百的面包机工作时声响很大。一个程序下来，几小时就一直“吱吱嘎嘎”的很烦躁。
特别孩子午睡时，想要做个面包、肉松、果酱或揉面，基本就不用睡了。
不过，我推荐的柏翠PE9709这款面包机就不一样了。工作时的声音轻到你要附耳过去，声音小的像说悄悄话一样，离个三五米，根本听不到声响。
为了这个静音效果，柏翠也是花了大血本，是一项专利研发发明。PE9709采用了进口的滚轴静音点击。不仅如此，不惜成本的用了世界500强的哈金森静音多契皮带，这是奔驰、宝马的供应商。
一键操作，老人一教就会
普通的面包机，操作界面很复杂，选择一个肉松，需要按20下，要是不小心按过了头，还得从头到尾再按20下才能完成。
柏翠PE9709面包机的按键，采用了“飞梭”旋钮，最重要的是操作简单。
同样选择一个面包模式，传统面包机功能选择好要按40秒，柏翠PE9709面包机10秒就足够了。
我教婆婆使用了两遍，就轻松学会了。平时她也能给孩子做一些面包、肉松、酸奶、果酱和面食了。
被行业“默认”了的一个潜规则
面包机的装置挺像电饭煲的，外面一个机箱，里面一个内胆桶。可是这个内胆桶，却是被行业“默认”了的一个潜规则。
便宜的面包机，为了降低成本，居然把面包桶的厚度做的只有1mm。这样的面包桶使用不超过2年，要么变形、要么开缝，平时控温也不精准，烤出来的面包经常外焦里生。
（普通款▲）
柏翠9709面包机的面包桶，厚度有3mm厚，而且是一体成型冲压的。黄爸压了半天压不坏，说用榔头敲。为了更直观的让大家看到，黄爸也是豁出去了。
（我们团购款▲）
柏翠PE9709的面包桶，比普通的重两倍都不止！做出来的面包，口感会更松软，上色更加均匀。
她居然还是这样一台面包机
自制花式果酱，宝宝胃口更好
果酱和肉松，是宝宝辅食必备的调味料，但做果酱最烦心的就是我们要一直在锅里，搅啊搅，搅啊搅。有了面包机，这些都可以代劳了。
面包机做果酱，只要你用搅拌机把水果打成糊，放入面包桶，选择果酱功能就完事了，就是那么简单。
同样的方法，我们可以做很多果酱。秋天宝宝容易咳嗽，润肺止咳的金桔酱、柚子酱是必备的。还有调味常用的草莓酱，苹果酱、火龙果酱和番茄酱。
肉松、鱼松轻松做，不再担心添加剂
做肉松时最烦心的也是搅拌，但有了面包机后只要我们把擀碎了的里脊肉或鱼肉，放入面包桶里，一小时就能自动完成。
说实话肉松、鱼松外面买挺贵的，50元一小瓶，说说没有添加剂，却能保存6个月以上，真的没添加剂吗？
自己做一次，三文鱼松也就70元，但量有外面买的4罐那么多！
这是黄小宝最爱吃的三文鱼肉松
这是补铁又补锌的猪肉松
酸奶自己做，补钙小能手！
面包机还能做酸奶，吐司蘸酸奶吃，简直幸福到不行！我每次都会在做粗粮面包时，准备个酸奶，这样味道又好，还能补钙和缓解便秘！
花式冰激凌，妈妈和孩子的小确幸
吃冰激凌是女人的小确幸，但我记得从怀孕开始，我有4年没吃过冰激凌。拿到柏翠的PE9709后，第一时间做了芒果、火龙果和抹茶的冰激凌。
柏翠的面包机，有一个很nice的专利，再单独购买一个冰激凌桶，就能自制冰激凌。那时候我选用柏翠时，也有这么点小私心。
自己做的这个冰激凌一点不夸大的讲，不比哈根达斯差，真的！一个哈根达斯小小一个球30多元，自己做一次有6个球那么多，随便吃~哈哈！！
传说中的“手套膜”，面包机也能搞定
烘焙界里都比较讲究手套膜，其实面包机也能揉出手套膜，只是时间会比厨师机慢一点，厨师机一般都只要20分钟左右，面包机可能需要35分钟的样子。
关于团购
黄妈的一些小唠叨
我们团购的是柏翠高配静音款
柏翠的这款面包机分高配和低配两个型号，高配款的大促价是899元，我们的团购价是688元，足足省了200多元。
低配款的型号是PE8890，非静音，非一体压铸面包桶款，在某宝的售价是669元，妈妈们可别弄错了哦。
低配款和高配款的区别
高配款和低配款的区别很大，我用一个图示的方法来讲解。
4毛钱一天，宝宝的口粮丰富好几倍！
一台面包机保守点说，起码能用五六年。按我给黄小宝做吃的频率来讲，这五六年里起码能节约1000次做面食的时间、500次做果酱的时间、300次做肉松的时间。
要是没有面包机，每次花费1小时，加起来有1800小时，688元的团购价算下来每次只要4毛钱花费，我们自己能轻松很多很多，不用再深更半夜的熬夜，也不用再忙活的腰酸背痛了。
1800小时/24=75天，天哪，都能节省2个多月时间了。
节约的时间，我们放在孩子教育上，顺便还缓解了宝宝不吃蔬菜、粗粮的大难题。营养更均衡了，不用再像以前那样担心添加剂的问题，影响了生长发育。
