燕窝,对于女性来说能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
而相对男性和老人,燕窝润肺、益气、补脾等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛、不易虚弱,更能增加体力和体能。家中有孕妇则更需要燕窝丰富的活性蛋白,提高免疫能力。也能让新生婴儿更强壮、白皙,增强其抵抗力。
很多人只知道燕窝有强大的养颜功效,其实燕窝中最珍贵的成分是SA(唾液酸),是促进婴儿脑部发育和提高记忆力最好的成分。一罐900克的奶粉,SA的含量不足0.5克,而10克的燕窝SA能达到0.7—1.2克,相当于1350-1800克奶粉,所以尤其是备孕或者是怀孕,哺乳期的妈妈,都相当重要喔!因此很多宝妈们都购买。
我们都知道,燕窝实质是燕子的唾液,基本上是雨燕科金丝燕及其同属类以唾液凝结而成的巢窝。约有九十多种的燕子,可食用的燕窝是金丝燕、毛燕及草燕用其口水唾液筑成的窝。
老香港都知道楼上于1998年成立,以燕窝发家,首创以楼上铺形式经营。客提供优质的产品和高质素的销售服务。它家的燕窝平靓正,不管是自己吃还是送人都是很好的选择。
如果是自己食用的,一般选购精选白燕盏或一级白燕盏(自用级)。如果稍微有要求,追求高品质的可以选择龙牙官燕盏,楼上的销售姐姐说龙牙官燕盏几乎没什么杂毛,而其他低于龙牙官燕盏的就要自己挑除杂毛。
楼上燕盏
一两装,精选白燕盏图如下
即食燕窝
燕丝
如何选购燕窝
(1) 形状及体积:燕窝以船形或匙羹形最受欢迎。如果燕子筑巢在两幅墙角的位置,燕窝的形状就会成为三角形状,营养价值完全一样。宽度大的燕盏级数较高,天然的燕盏才是真正的燕窝。
(2) 颜色及纯净:以颜色天然、无泥沙及青苔等杂质为佳品。白燕会有少许「象牙色」;黄燕略带「米色」、「金黄色」;血燕则是「红色」的。如燕窝过份雪白,表示可能曾经被漂白。
(3) 密度及发头:线条越幼细越密、看似无空隙及盏形越大越厚身的燕窝,浸发后的「发头」越大,各种级别的燕窝都有不同倍数的发头,即浸发后的重量比未浸时重若干倍。
(4) 味道及干湿:选燕窝可用鼻闻,会有燕子的口水味及少少腥味,炖好时并有阵淡淡的蛋白香味。燕窝要拣干爽货。
(5)“一斤十六两”及相关单位换算:香港实行“一斤十六两”的度量标准。
楼上燕窝价格时常波动,以最新价格为准,上图仅供参考。
另外帮大家专业科普下燕窝作用
编辑必须要提醒各位小伙伴,“《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》中,明确规定燕窝为禁止携带入境物。按照规定,旅客若携带燕窝等禁止入境物品,检疫部门人员可销毁物品,并对旅客处以5000元人民币罚款。私带入境,小心会被全部没收还得吃罚单。