冬季来临，以肺炎支原体、流感病毒为主的多种呼吸道病原体疾病都进入高发期，不少孩子出现剧烈咳嗽、高热不退、鼻塞流涕等症状。持续的咳嗽始终伴随在疾病的各个阶段，尤其是夜间剧烈咳嗽严重影响患儿正常休息。孩子咳嗽，除了按照儿科医生处方服用药物以外，还能为减少患儿咳嗽的频次，缓解咳嗽的症状做些什么？
重庆市中医院儿科副主任、主任中医师郑珊提醒，家长可以根据孩子咳嗽的不同表现，为孩子烹饪药膳来减轻孩子的病痛。
如何根据咳嗽的不同性质，为孩子选择适合的药膳？
郑珊提醒，咳嗽大致分为寒咳和热咳两大类，通过听咳嗽的声音、痰的颜色、性状可以判断。
一般来说，咳声重浊，喉中有痰鸣，多属痰咳；咳嗽清脆，多属干咳；痰黄粘稠多属热咳，痰白稀有泡沫多属于寒咳。鼻塞流脓涕为风热咳嗽，鼻塞流清涕为风寒咳嗽。
家长可以根据咳嗽的不同性质确定咳嗽类型，进而选择与之对应的药膳进行调理。
每种类型的咳嗽，郑珊都推荐了两种药膳，一种为粥食或汤羹类药膳，一种为茶饮类药膳。
1. 热性咳嗽，分为风热咳嗽、痰热咳嗽、阴虚咳嗽。
风热咳嗽：常见表现出咳嗽声重，流黄鼻涕，鼻塞。
蜂蜜白萝卜膏：蜂蜜 60g、鲜大萝卜1个（约500g）、鱼腥草50g
制法：将萝卜洗净、去皮，挖空中心，放入鱼腥草，倒入蜂蜜，用碗盛，隔水蒸熟就可食用。
桑菊茶：桑叶15g、菊花15g、冰糖适量。
制法：桑叶、菊花置保温杯中，用沸水适量冲泡，加盖闷15分钟，再加入冰糖适量，代茶频频饮用，每日1剂。
该药膳可疏散风热、宣肺止咳。
痰热咳嗽：常见表现咳嗽气促，咯黄稠黏痰，伴面部红，口唇发红，无明显鼻塞流涕。
芦根竹茹粥：芦根30g（鲜品50g）、竹茹15g、薏苡仁50g、粳米200g
先煎前二味药，滤汁弃渣，与大米煮为稀粥，稍煮即可。顿服或早晚分服。每日一次。
罗汉果茶：罗汉果50g、鱼腥草 20g、陈皮 20g、蜂蜜 20g。先将上述药物洗净后，用沸水冲泡即可。
阴虚咳嗽：常见咳嗽时间长，久久不愈，干咳少痰、无鼻塞流涕、口干，喜欢饮水。
川贝蜜糖炖雪梨：雪梨1个、川贝粉5g、适量蜜糖首先将雪梨连皮洗净，上部连蒂横切开成为盖，梨下截去心，加入川贝粉5g、蜜糖少许，盖上连蒂的雪梨盖，用牙签封好。之后将梨放入炖盅，用小火炖约2小时即可食用。
藕汁润肺饮：鲜藕 1 节、雪梨1个、荸荠（马蹄）200g、鲜麦冬100g
先洗净，榨取鲜汁，混合装瓶备用。每次饮服50-100毫升，早晚各1次。连服7天。
2. 寒性咳嗽分为风寒咳嗽和痰湿咳嗽。
风寒咳嗽：常见表现咳嗽咽痒，鼻塞明显，流清涕。
紫苏粥：紫苏叶10g、杏仁10g、粳米50g、生姜3片、大枣3枚
先用粳米煮粥，粥将熟时加入紫苏叶、杏仁、生姜、大枣，再煮沸即成。趁热服用，每天1剂。
生姜红糖大蒜饮：红糖30g与5～7片生姜煎煮后加入2～3瓣大蒜一起小火煮10分钟，即可饮用，该药膳解表散寒，宣肺止咳。
痰湿咳嗽：常见表现咳嗽痰多，痰液清稀，为白色，常伴有食欲差、大便稀，无明显鼻塞流涕。
茯苓薏米粥：苏子 15g、薏苡仁60g、陈皮10g、茯苓15g
上述药材，洗净后，苏子用净纱布包入，与大米同煮，煮粥每晚服食。
冬瓜桂花茶：冬瓜 200g、桂花 30g、陈皮 10g上述药材加入 1000 毫升清水，大火烧开后用小火煮 15 分钟后即可食用。
另外，郑珊提醒家长，药膳中推荐的剂量适合6～14岁患儿适应，对于2～6岁患儿建议减半量使用。
随着孩子疾病好转痊愈后，就可以停用药膳，一般使用5～7天。细心的家长们还要注意，如果药膳中的中药与口服中成药中的药材重复，需要将该药物从药膳中去除，避免单味药物的剂量过大。
上游新闻记者 石亨
