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024 年6月，被誉为世界美食界奥斯卡奖的“全球 50 家最佳餐厅”第22届榜单揭晓，香港上榜两家，其中一家是第一次上榜。
< class="pgc-img">Odette餐厅
由“世界 50 最佳餐厅学院”投票选出，来自全球 二十七个地区的 1,080 名国际美食作家、厨师等餐饮界专家组成评审团。
< class="pgc-img">Gagan出品
按照一国获奖餐厅数量统计，前五十名的餐厅中，西班牙妥妥的占据美食的首席，共有六家餐厅上榜。
< class="pgc-img">Uliassi餐厅
从一座城市餐厅获奖数量多少来看，法国巴黎和泰国曼谷并列第一，两个城市各有四家餐厅上榜。
< class="pgc-img">Arpege出品
如果你一家都没有吃过，可以立马去香港吃两家，因为中国香港有The Chairman（大班楼）和Wing（永）两家餐厅获奖。
< class="pgc-img">永Wing餐厅
粤菜大师叶一南的“大班楼”主打粤菜，多次上榜单，获得了最佳进步奖，而郑永麒掌厨的“永”第一次入选，获得了最佳新晋奖，这两家中式餐厅绝对值得去香港一试。
< class="pgc-img">大班楼餐厅
获奖餐厅未必是最贵的地方，但一定是最难排队的餐厅，为满足眼福与口福，估计有不少游客愿意去等候。
< class="pgc-img">Mingles出品
上榜的五十家最佳餐厅名字（附外文名方便找）与国家、城市排列如下，如果你出去旅行到了某个城市，可按图索骥去吃顿饕餮大餐。
< class="pgc-img">Piazza-Duomo餐厅
1. Disfrutar（西班牙巴塞罗那）
2. Asador Etxebarri （西班牙阿特松多）
3. Table by Bruno Verjus （法国巴黎）
4. Diverxo （西班牙马德里）
5.Maido（秘鲁利马）
6. Atomix （纽约市）——北美最佳餐厅
7. Quintonil （墨西哥墨西哥城）
8. Alchemist （丹麦哥本哈根）
9. Gaggan Anand（泰国曼谷）
10.Don Julio （阿根廷布宜诺斯艾利斯）
< class="pgc-img">Disfrutar出品
11. Septime （法国巴黎）
12.Lido 84 （意大利加尔多内里维埃拉）
13. Trèsind Studio （阿联酋迪拜）
14. Quique Dacosta（西班牙德尼亚）
15.Sézanne （ 日本东京）
16. Kjolle （秘鲁利马）
17. Kol（英国伦敦）
18. Plenitude（法国巴黎）
19. Reale （西班牙桑格罗堡）
20. Wing（中国香港）
< class="pgc-img">Suhring出品
21. Florilège （日本东京）
22. Steirereck （奥地利维也纳）
23. Suhring（泰国曼谷）
24. Odette （新加坡）
25. El Chato （哥伦比亚波哥大）
26. The Chairman（中国香港）
27. The Pig House （巴西圣保罗）
28. Elkano （ 西班牙格塔里亚）
29. Boragó （ 智利圣地亚哥）
30. Tim Raue餐厅 （德国柏林）
< class="pgc-img">Den出品
31. Belcanto （葡萄牙里斯本）
32. Den (日本东京 )
33. Pujol（墨西哥墨西哥城）
34. Rosetta（墨西哥墨西哥城）
35. Frantzén（瑞典斯德哥尔摩）
36. The Jane（比利时安特卫普）
37. Oteque（巴西里约热内卢）
38. Sorn（泰国曼谷）
39. Piazza Duomo（意大利阿尔巴）
40. Le Du （泰国曼谷）
< class="pgc-img">Mayta出品
41. Mayta（秘鲁利马）
42. Ikoyi（英国伦敦）
43. Nobelhart & Dirty (德国柏林)
44. Mingles（韩国首尔）
45. Arpege（法国巴黎）
46. SingleThread（加利福尼亚希尔兹堡）
47. Schloss Schauenstein（瑞士菲尔斯特瑙）
48. Hi?a Franko （斯洛文尼亚科巴里德）
49. La Colombe （南非开普敦）
50. Uliassi （意大利西尼加利亚 ）
< class="pgc-img">Steirereck出品
看了是否垂涎欲滴，心动了吧，赶紧收藏这份榜单，背起背包出游，觅食去！
< class="pgc-img">The Jane餐厅
P.S：本文餐厅照片与美食图片资料来自于“World’s best restaurant for 2024”以及获奖榜单的50名餐厅。
< class="pgc-img">Lido84餐厅
市值排名如下
- 麦当劳McDonald，1955年成立 ，美国，全球大概3.2万家餐厅，2022年营收236亿美元，利润61亿美元，市值60亿美元。
- Chipotle Mexican Grill ，1993年成立，美国，墨西哥菜，市值0亿美元。
- 百盛餐饮集团Yum ! Brands，美国 ，在100多个国家拥有3.5万家餐厅，雇佣员工超过100万人，旗下品牌包括肯德基，必胜客，小肥羊，东方既白，塔可钟等，市值5亿美元。
- 餐饮品牌国际公司Restaurant Brands International，加拿大，汉堡王的母公司 ，市值0亿美元。
- 百盛中国YUMC（HK.9987） ，中国，从Yum！Brands分拆，是中国最大的餐饮公司，1987年在中国开第一家店，在中国运营肯德基，必胜客，小肥羊，目前在中国有1.3万家店，2022年营收96亿美元，利润4.4亿美元，市值0亿美元。
- 达登饭店Darden Restaurants ，美国，1938年成立，员工16万人，利润10亿美元，市值0亿美元。
- 海底捞Hai Di Lao Hot Pot，中国，1994年创建于四川，利润最好的时候是2019年，净利润23亿多人民币，市值7亿美元。
- 达美乐披萨Domino ' s Pizza，美国，1960年成立 ，市值8亿美元。
- Americana集团 ，1964年在科威特成立，业务包括食品制造，分销，餐厅运营，是肯德基和必胜客在中东的运营商，市值亿美元。
- CAVA Group ，美国地中海风格连锁餐厅，亿美元。
全球十大连锁餐厅中，有两家在中国，分别是百胜中国和海底捞火锅。
问题：市值第一的麦当劳是靠什么办法赚到61亿美元的净利润的？
据2023年7月3日股票行情数据。
