广东深圳的一家装修高档的餐厅里，一位网友看到了一幕令人难以理解的情景。餐厅里几乎都是女生在用餐，只有一名男性客人。这些女生打扮时尚，优雅地享受着食品和甜点，还时不时拍照发朋友圈。网友发现后感叹，为什么餐厅里只有女客人，没有男客人呢？是因为男性不喜欢这里的食物吗？这一情景引发了其他网友的热议。
有人认为，并不是男性不喜欢这里的食物，而是男性更懂得节俭生活。他们指出，在一些快餐店和小吃店里，几乎都是男性在用餐，而在高档餐厅里很少见到女客人。男性通常是家里的经济支柱，他们更注重实用性和经济性，而女性更注重生活品质和环境。因此，在高档餐厅中，女性客人占多数。
不过，也有人表示不能一概而论，男性和女性的口味和饮食偏好虽然存在差异，但并不绝对。有些女性可能对高档餐厅的食物情有独钟，而有些男性则喜欢快餐食品。此外，高档餐厅的食物更精致、口感更细腻，这也更符合女性的口味。可以说，这个现象可能与性别和消费习惯有关。
男性更倾向于选择实惠的餐厅和食品，而女性更注重用餐的环境和品质。这种差异反映了男性和女性在生活方式上的不同。男性通常需要在外工作赚钱养家，所以更注重实用性和经济性；而女性承担家庭的照顾和管理工作，更注重生活品质和环境。因此，男性更喜欢实惠的餐厅和食品，而女性更注重用餐环境和品质。
综上所述，这个问题并不是那么简单，涉及到性别、消费习惯和生活方式等方面的差异。高档餐厅不应该成为男性和女性的专属领域。女性倾向于注重用餐环境和品质，因为她们相信这会影响到心情和身体健康。这也是为什么高档餐厅里通常只有女性在用餐的原因。高档餐厅提供高品质的食品和用餐环境，与女性的消费习惯相符合。
男性更偏向于选择实惠的餐厅和食品，因为他们觉得高档餐厅的价格太高，不值得花费。但这并不意味着男性不喜欢高品质的食品和用餐环境。如果经济允许，男性也更喜欢高品质的食品和用餐环境，只是他们更注重实惠和经济性。如果高档餐厅能够提供更实惠的价格和男性消费习惯更符合的食品，相信男性也会愿意去用餐。
实际上，高档餐厅应该是一个吸引各种不同人群的地方，提供各种美食、服务和环境。无论是男性还是女性，都应该有权自由选择自己喜欢的餐厅和食物。不要为了省钱而忽视了自己的享受，无论是男性还是女性，都可以去高档餐厅用餐。
今，外卖越来越火了，大街小巷到处都能看到外卖员风风火火的身影。
外卖很大程度上改变了人们的饮食方式，过去饿了又懒得做，只能泡面吃。
而现在，手机上各种美食随便点，几分钟就能送到你家。
现在中国的外卖市场规模已达到几千亿，外卖格局已经基本确定，这么大的外卖消费人群，是每个做餐饮的商家都不敢忽视的。
< class="pgc-img">特别是对于那些实力不雄厚的饭店餐厅，外卖占了他们很大一部分营业额，甚至能决定他们的生死。
所以，一些中小型餐饮店，很注重外卖，在菜品上不断创新，价格上不断优惠，就是为了能得到一个顾客的好评，从而让自己的排名上升。
但是也有一部分餐厅一般不参与外卖，那就是高档餐厅。
像一些五星酒店，高端大饭店，虽然他们的菜品，特色，味道都很棒。
但它们是没有外卖的。如果顾客想吃，只能去店里消费。
< class="pgc-img">那这是为什么呢？
他们就不想搞些外卖多赚点钱吗？
下面我们就一起分析一下原因！
一 价格很贵
对于高档餐厅来说，贵，可以说是他们的标配，一道菜可能就需要上百元。
同样一盘土豆丝，在外卖平台上点也就是几块钱，但是在他们这里吃，就需要20元。
就这个价格差距，如果去了外卖平台，是没有生存环境的。
< class="pgc-img">二 服务环境
越是比较高档的餐厅，越在于用户体验。
他们的装修非常豪华，服务水平也很高，你在这里消费能享受到奢华的感觉。
但是这些体验，你得在店里消费才能体验到，外卖是没有的。
< class="pgc-img">虽然现在外卖服务水平不断地提高，但是配送质量依然有很多不足。不过，这也不能怨快递。
什么价格，享受什么服务。
给你送一盘土豆丝才赚个几块钱，你还让老板和骑手怎么为你服务？
总不能去你家里去给你端茶倒水，弄个烛光晚餐吧。
< class="pgc-img">三菜品质量
高端餐厅的菜品一般都是很精致的，注重色香味俱全。
特别是造型外观，很多菜做出来都是栩栩如生，非常的美。
如果把这样的菜，装入保温箱，再送到你家里，情景可想而知。
另外，好的美食，都是有最佳味道期的。做出来以后，如果放的时间过长，就失去了最好的味道，导致体验不好。
< class="pgc-img">所以，综上所述，高档餐厅如果做外卖的话，是多此一举。
我发现，最近也有一些五星高端餐厅正在尝试外卖，来增加自己的营业额。
我觉得这是得不偿失，把自己的优势丢掉，去和中小餐厅比价格，实惠，注定成功不了。
高档餐厅，就应该定位高端人群，专心服务这些有钱顾客，这才是长久之计。
亲爱的读者，你说呢？
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者：老刀
1980年8月，深圳成为中国首批四个经济特区中的一个。四十二年风云跌宕，深圳从一个小渔村发展成为中国经济大潮中最重要的主角之一。
这座潮流、科技、高速发展、高度现代化又与国际接轨的大都市，正在用生生不息的创新故事续写独属于它的传奇。
2022年，红星美凯龙将在深圳市场打造一个全新的家居新物种，锚定中国高净值人群的世界级家居美学需求，解决在新消费浪潮下的新痛点。
红星美凯龙深圳后海商场，被赋予全国第十个至尊Mall之名，这也将成为整个深圳国际一线家居品牌密度最高的地方。
深耕13载，一段传奇的传承与荣光
“深圳后海至尊Mall积累了我们太多人的心血，期待和笃信，是一份沉甸甸的寄托，更是一份厚重的情感、愿景和使命感。”作为红星美凯龙深圳后海至尊Mall的操盘者，广东省营发中心薛兴斌如此说。
2008年，红星美凯龙在深圳开设第一家商场。彼时红星美凯龙的进驻，对整个深圳家居零售市场发挥了重要的引领作用。在当时，很多当地卖场依然处于一种粗放的经营状态，没有标准的运营，没有有效的市场营销，更遑论精准引流，有效转化，CRM体系的建立等等。
红星美凯龙在当时成为一个“拓荒者”，迅速在深圳市场赢得很高的口碑。而最关键的是，一大批同步走来的经销商和导购人员，成长为深圳整个家居零售生态中非常重要的力量。
曾经的导购员做到店长，后来自己开店，从一个店到两个店，三个店，五个店，从年销售额五百万到两千万到两个亿。在当时深圳红星美凯龙的平台上，充满了太多这样的传奇。
2019年，作为自营项目，深圳后海至尊Mall启动招商，如一只蝴蝶翅膀的振动，掀起了整个深圳家居圈的巨大浪潮，深圳后海至尊Mall承载了各方的期望。
广东省营发中心薛兴斌
薛兴斌说，项目启动招商之后，所见都是非常熟悉的面孔。而绝大部分经销商带来的是更高端的品牌，更精致的店面呈现，更先进的理念，更极至的追求。深圳后海至尊Mall不负众望终于即将耀世而出，恢弘雅献。
深圳后海至尊Mall，是红星美凯龙在深圳的传承与光大，在一个最恰当的时机，众望所归的“人和”大势之下的生正逢时。
红星美凯龙在深圳十三年筚路蓝缕，为整个深圳家居零售行业构建了一个同生共长的生态体系，同时也检验了一个平台的价值，激发了红星美凯龙品牌的强大粘合效应和无穷势能。
不可复制的区位优势&高端国际的超级定位
在定位上，深圳后海至尊Mall致力于构建具有与世界级家居潮流同步流行的高端品牌阵营集群。
深圳后海至尊Mall引进了大量国际国内一线品牌。据介绍，其中进口品牌超过30％，设计类潮流品牌超过40％，成为深圳家居零售圈的品牌至高地。
深圳后海至尊Mall效果图
深圳后海至尊Mall所处的深圳南山区后海片区“海境界二期”30万平米综合体商业，该综合体涵盖高端住宅、酒店、公寓、甲级写字楼，负一楼为湾厦置业自营美食广场。
红星美凯龙深圳后海至尊Mall位于其裙楼部分，总建筑面积5.1万方，地面以上共计六层，其一二楼均规划为原装进口品牌。
深圳后海至尊Mall所坐落的区域是大湾区核心总部基地，是全深圳豪宅最集中的片区，周边汇聚了数十个均价超过15万/平的顶级豪宅，同时也是整个深圳楼盘均价最高，交易量非常活跃的一个区。
在品牌定位上，深圳后海至尊Mall锁定“高端、国际范、新热销”这三大方向。
在这些超级品牌阵营中，整合了智能电器、潮流家具、进口国际、精品卫浴、睡眠生活、设计客厅、系统门窗、高端定制等品类，同时还融合了国内TOP新热销流量品牌。高端品牌的占比在全国同类型家居商场当中名列前茅。
深圳后海至尊Mall引进了逾12个全球旗舰店、22个深圳首店、45个全新形象店、100个高级别旗舰店，配有超过2000平方米的空中花园及云端设计中心。
深圳后海至尊Mall，已注定成就深圳家居行业顶级品牌的“天空之境”。
全球顶级品牌罕见集体入驻，与世界接轨
在品类链条上，深圳后海至尊Mall从进口建材到进口家居、家电、软装等一应俱全，可以满足高端家居家装的一站式购齐。
到目前为止，深圳后海至尊Mall已经拥有超过30家国际原装进口品牌。这些品牌绝大部分来自于欧洲的意大利、德国和法国等等。而且每一家展厅的经营面积都在500到1000平米之间。
Rolf Benz原创设计的家居作品
最值得期待的是，意大利顶级的系统家具前三品牌，深圳后海至尊Mall此次引进了两家，分别是Molteni&C和Rimadesio。双国际巨头领衔的格局，这在其他任何家居卖场当中都是前所未见的。
超大的展厅面积，大师级的设计，不吝奢华的用料与施工，从基础硬件上决定了深圳后海至尊Mall系出名门，芳华绝代。
在这些原装进口品牌中，超过50％是深圳后海至尊Mall的独有品牌，也就是说，这些国际品牌是首次进驻深圳市场，对深圳消费者来说，这些品牌的出现，将会产生极大的 “顾客尖叫度”。
意大利顶级进口系统家具品牌Molteni&C，在深圳后海至尊Mall呈现的是深圳首店、全球旗舰店。该展厅由打造卡地亚Cartier巴黎旗舰店的著名Molteni&C|Dada创意总监文森特·范·杜瓦森设计，传递精美且简约的意大利浪漫风情。
在八十七年的发展历程中，Molteni&C云集了无数设计大师，有全球最具影响力的建筑大师NORMAN FOSTER、普利兹克终身成就奖得主JEAN NOUVEL、意大利现代设计教父GIOVANNI PONTI、当今最炙手可热的设计大师PATRICIA，等等无一不是具有国际影响力非凡之星。
Molteni&C的设计师们将前瞻性的建筑设计思维和创新材质的运用融入到每一次的家具设计中，创作了无数令业界称赞的大师级作品。
再比如说，法国“国宝级”品牌Ligne Roset（写意空间）同样在深圳后海至尊Mall打造了全球旗舰展厅，经营面积达到近500㎡，是Ligne Roset在国内少有的超大面积旗舰展厅。
Ligne Roset原创设计的家居作品
拥有157年历史的Ligne Roset品牌拥有10000件家居设计产品，与70余位国际顶尖设计师开展紧密合作。平均每年线上贩售品项超过500种，平均每年发表新品品项超过30项，与众多知名高级酒店、顶级餐厅等空间合作。
Pumpkin是Ligne Roset设计师 Pierre Paulin1971设计，作为世界家居史上最为经典的作品，为法国总统蓬皮杜及其夫人的官邸爱丽舍宫所设计，2008年红点奖“至尊设计大奖”、科隆室内创新大赛“经典创意新奖”。该作品现收藏于法国爱丽舍宫。
除了国际品牌，众多国内家居一线品牌，在深圳后海至尊Mall的入驻均超大手笔，超过百分之八十的国内一线潮流家居品牌在深圳后海至尊Mall开设大店。
很多国内一线品牌以全新的店面设计，与全国各地现有门店标准进行彻底区隔，将最新最潮的形象，在深圳后海至尊Mall予以展现，力求表达国内家居品牌与世界接轨的意图，并且作为发布最新潮流趋势和最高标准的关键窗口。
精准服务数百万高净值人群
深圳可能是中国国内 “科技标签”最强的城市之一。而南山区，堪称深圳的“硅谷”，这里云集了包括华润、招商银行、中国电子、中信金融、万科、腾讯、中兴、顺丰、普华永道以及阿里的南方总部在内的数百家高新企业总部基地。
深圳后海至尊Mall，与数以百万之巨的科技新贵们同生共长，更有幸服务于这些时代的骄子们。
高质量的企业诞生了大量的高净值人群，中高产人群的聚焦，使得南山区的整体消费水平向整个消费金字塔的顶部位移。这样的市场潜量决定了红星美凯龙后海至尊Mall的定位与整体调性，同时也进一步拉大了深圳后海至尊Mall对整个深圳家居零售市场水平的引领跨度。
深圳后海至尊Mall内景效果图
南山区最活跃和最主流的消费者人群画像，他们恰恰是以70中后期以及80后，90后前期人群为主，他们普遍接受到高品质的教育训练，具有高度的世界眼光，相信科技的魅力，追求与众不同、多元独特的文化价值，在他们的消费链条和消费意义上，需要给予他们更多与世界接轨的“在场证明”。
薛兴斌介绍时表示，就目前来看，现有的深圳家居卖场当中，能有像深圳后海至尊Mall这么高规格定位、高齐全度品类的商场还未出现。可以说，深圳后海至尊Mall的诞生，填补了高端消费市场的需求空白。
“对高净值人群来说，时间成本是他们高昂的机会成本。由于深圳家居市场进口品牌的高度分散，对消费者的选购是非常不便利的。想要选择匹配程度高，风格一致的进口建材与家居品牌可能需要在全城奔波采购，这是很大的痛点”。
深圳后海至尊Mall将会彻底解决掉这样的痛点。
潮起潮落，万物繁荣，在新与旧的交替之中，人类的文明刻度不断迈向新的高地。
家是一个符号，是归属，拥有，幸福，乃至于人成其为人，所有人的世界当中，一切与美好相关概念的最终转化与凝结。家是起始，亦是终结，是肉体的安放，更是灵魂的归依。
红星美凯龙所要传递与构建的，正是关于家的终极审美，它希望让每一个消费者，在红星美凯龙的每一家商场，找寻到关于家的灵魂。
红星美凯龙在深圳的落子，正是在一个全新时代背景之下，在与新世界共同脉动的消费大潮之下，一次大胆的跃迁。
红星美凯龙深圳后海至尊Mall，今年五月份即将奢华绽放，在这里聆听大潮之音，从这里，打开世界家居之美的新大门。
本文源自金融界
