家好，小罗又和大家见面了，上一次跟大家聊了聊三种夏日的消暑方式，不知道大家有没有采用呢？
< class="pgc-img">那么今天，小罗来跟大家聊一聊咱们常喝的奶茶中的茶，到底是怎么样的一种茶，什么样的茶品才是真正性价比、口感最好的奶茶伴侣，哪个品牌的饮品是值得我们购买的还奶茶？让我们一起来看一下吧~
< class="pgc-img">蜜雪冰城
< class="pgc-img">< class="pgc-img">蜜雪在业内被戏称为添加剂大王，门道不在茶上，在奶精上，其他自己体会。不过话说来，一分价钱一分货，蜜雪这类偏低端的店，不靠添加剂是不行的，一杯奶茶还不到不到十块，要好喝只能加东西。餐饮这东西很难取巧，好吃、好喝、无添加，只能用好原料加制作工艺，便宜好吃好喝，只能上添加剂，所以这类饮品的茶，多半用的都是廉价的茶末制作的。
喜茶
< class="pgc-img">< class="pgc-img">而喜茶呢，则是采用普洱渥堆发酵过程中形成的“老茶头”，在“老茶头”的基础上进一步加工而成的“碎银子”来作为饮品的制作原料。那它们具体是什么东西呢？其实就是熟茶发酵过程中出现的【结块茶】，也就是之前成熟茶制作过程中的【下脚料】，因为这些结块茶根本没有完成发酵过程，不是纯粹的熟茶；另外，大的结块里面可能有杂质，也可能微生物超标。最后在2005年经过引导、宣传下，终于引起广泛关注，因茶品耐泡、汤稠而受到广大消费之喜爱（结块了当然难泡开，果胶多当然稠）。所以这类饮品的茶，不用小罗多说大家都应该明白，价格都是炒出来的，跟正统茶比起来其实并没有什么优势。
罗曼林
< class="pgc-img">< class="pgc-img">经过前两种饮品的茶源介绍，大家应该心里都有点数了，正经的茶还是需要通过茶青到成品这种传统工艺，一步步制作，才能还原出茶本真该有的味道。而罗曼林自2021年开始，经过不断尝试不同茶品配合鲜奶所衍生出的饮品，终于选用拉普山小种研发出了传统、安全、口味、价格最为合理的奶茶——拉普山鲜奶茶。因为拉普山小种是采用武夷山桐木村周边其他地区采摘的生长较为成熟的芽叶制成，茶叶在当地进行部分加工，再通过用湿热的烟进行熏制而成，因为拉普山小种逐渐的兴起，所以品类较多，价格也就逐渐的更为亲民，所以也就成为罗曼林奶茶的首选茶品。
以上给大家介绍的三种茶品分类，相比大家都有所了解了，至于怎么选择就看大家的口味啦~
精奶茶暗含的诸多风险不消除，再新潮的混搭也注定行之不远。
▲某品牌含酒精的奶茶饮品宣传图。图/该茶饮品牌官方公众号
文 | 夏熊飞
新品牌层出不穷的奶茶市场，仅靠“网红”二字已经很难确保生意长红了，还要不断推出新产品以吸引消费者。近期，长沙奶茶行业兴起混搭风，而其中又以“酒精+奶茶”风头最盛。多家网红人气奶茶店陆续推出酒精奶茶新饮品。
酒精、奶茶原本八竿子打不到一起的两种东西，混搭在一起的确够新潮但风险也不小。媒体报道，部分酒精奶茶饮用后，检测会达到酒驾判定标准。有两名志愿者已经超过“醉驾”判定的程度，还有一名志愿者出现了明显的脸红、眩晕等类似醉酒状态。
可见酒精奶茶虽然酒精含量不高，商家主打的也是“微醺”噱头，但饮用此类酒精奶茶后驾车很有可能被检测出酒驾醉驾，甚至引发交通事故。而奶茶的定位可能让部分驾驶者忽视其中含有酒精的事实，进而放松了“开车不喝酒，喝酒不开车”的警惕。
更为严重的问题在于，奶茶主要消费群体之一的学生等未成年人，极有可能因此接触酒精饮料。根据《湖南省酒类管理条例》，酒类是指酒精度大于0.5%的含酒精饮料。而《未成年人保护法》明确规定，酒类禁止售卖给未成年人。
▲中学生去某品牌奶茶店购买含酒精奶茶，店员并未主动告知饮品含酒精的情况。图/芒果都市视频报道截图
媒体记者走访时，发现部分酒精奶茶“酒精度有2到3度”，已明显属于酒类。一些商家在未成年人购买时会主动介绍奶茶含有酒精但并未阻止他们购买，有些商家甚至连介绍或提醒都没有，也不核实未成年人的身份，这可能已经涉嫌违规。
显然，酒精饮料借着奶茶，悄悄潜入未成年人群体，相关职能部门、商家、家长不可掉以轻心。
市场监管等部门有必要对市场上的酒精奶茶销售行为加强管理，特别是在针对未成年人销售问题上坚持“零容忍”态度。而作为商家的奶茶店，在销售酒精奶茶时一定要尽到介绍与提醒义务，尤其是在面对未成年消费者时，要守住“酒类禁止售卖给未成年人”的红线。否则，产品免不了“翻车”，商家还将涉嫌违反相关法律法规。
酒精奶茶暗含的诸多风险因素不消除，再新潮的混搭也注定行之不远，“网红”头衔也终会黯然褪色。
作者 | 夏熊飞（媒体人）
编辑 | 李潇潇
实习生 | 耿心玥
校对 | 刘越
<>逛街的时候，或者在学习周围，我们会发现商场各个地方都有奶茶店亦或者是在学校周围。因为奶茶好喝不贵，还可以加各种小原料，在冬天是我们必不可少的饮品。下面跟小编一起来看看奶茶十大排行榜里都有哪家奶茶店上榜了吧。
奶茶十大排行榜：
1、一点点奶茶
2、Coco都可奶茶茶饮
3、一口酸牛奶
4、喫茶时光
5、快乐柠檬
6、蜜雪冰城
7、大通冰室港式奶茶
8、古语的茶奶茶烘焙
9、答案奶茶
10、洛可奶茶
奶茶十大排行榜
1、一点点奶茶
< class="pgc-img">一点点奶茶是奶茶十大排行榜里的第一名，绿色的牌子上白白的字。他家奶茶店叫这个名字是因为，刚开始的时候，这家奶茶店在台湾只是一个小小的店铺。每天对外出售奶茶，而现在，这家奶茶店一点点做大起来了。成为了奶茶界的知名代表呢。
2、Coco都可奶茶茶饮
< class="pgc-img">Coco都可奶茶茶饮可是有历史性的奶茶店。这家奶茶店是第一个入驻台北大厦的奶茶店，开创了奶茶店的先河哦。现在这家奶茶店还是很受欢迎，但是它已经不仅仅是在台湾发展那么简单了。在亚洲市场里这家奶茶店都很受欢迎。
3、一口酸牛奶
一口酸牛奶这家奶茶店不是来自台北的呦，这个奶茶店是在安徽建立的。他家奶茶店除了奶茶还有酸牛奶。他家的酸牛奶可以说是远近闻名，纯纯的手工酸奶，不添加其他防腐剂等物质。大家都很喜欢喝，安全又健康就是保质期有些短。
4、喫茶时光
喫茶时光在我国的奶茶界还是挺有影响力的，喫茶时光的第一家门店在山东盐城，他家的奶茶属于内种港式的丝袜奶茶，味道浓稠甜美，还有着浓浓的茶味。当然了，他家最吸引人的地方就是制作手法和方式了，干净独特的手法也很不错。
5、快乐柠檬
< class="pgc-img">在万达里或者大商等店铺里面逛街逛累了我们都可以看的见到处都有奶茶饮品等店铺。快乐柠檬就是这里面得一员。快乐柠檬不光柠檬水出名，他家的奶茶也是很好喝的，大大的杯子里放上珍珠红豆等配料，又有奶的香味还有红豆的甜美。
6、蜜雪冰城
< class="pgc-img">蜜雪冰城上榜奶茶十大排行榜可是小编意料之内的事。毕竟这么便宜实惠的奶茶店现在可不多了。平常一杯奶茶只要几块钱，还跟好喝真是棒极了，学生很简单的就能负担得起。怪不得现在蜜雪冰城这么火，大街小巷都有蜜雪冰城的身影。
7、大通冰室港式奶茶
< class="pgc-img">大通冰室港式奶茶了是奶茶中的神话，大通冰室的装修就很港式，相信他家在装修上也是花了大价钱的。进到店里就有走进了旺角的感觉，浓郁的港风气息扑面而来，墙上的壁画也是九十年代香港风格，他家的丝袜奶茶那可真是跟正宗港式奶茶一个味道。
8、古语的茶奶茶烘焙
< class="pgc-img">古语的茶奶茶烘焙是上海的一家奶茶店，他家把奶和茶结合到一起的技术可不是吹的，每一分奶茶都是古法熬制而成的，就是花费的时间要久一些。但是干净卫生，他家还有蛋糕等烘焙食品，也是好吃极了。边喝奶茶边享受着美好的下午茶时光。
9、答案奶茶
< class="pgc-img">答案奶茶是最近两年才火起来的奶茶店，他家奶茶的盖子上可以打印出你想问的问题，接来盖子以后，你就能看到问题的答案了。是不是好玩极了。可能就是因为这个创意，答案奶茶的销量才这么好，现在也是我们经常选择的奶茶呢。
10、洛可奶茶
< class="pgc-img">洛可奶茶并不是中国的奶茶店，而是来源于爱尔兰的饮品品牌。洛可奶茶不仅结合了爱尔兰的特色还融入了中国的特色。有着非常丰富的奶茶类型，有好几十种不同的奶茶和茶。一杯也只要十多块钱，什么口味都任你选择，服务态度也超级好。
