百姓求人办事，请客吃饭，除了菜品要好外，少不了茶酒助阵。

但喝茶喝酒的时候，并不是价格越贵，就越能让客人满意，其中还有很多门道。

最简单的莫如“茶7分酒倒满”的讲究，如果不懂规矩倒错了，轻则气氛尴尬，重则客人翻脸就走，这背后到底有什么深意呢？建议弄懂，避免以后出错。

?为什么茶倒7分满？

茶叶在我国诞生已有千年，而品茶，一直都是一件雅事，也很注重礼仪。

想要把茶喝好，不仅是喝下去那么简单，还要会品，这其中“闻香”就是一个重要的步骤。

俗语说：七分喝茶，三分品香。喝茶杯子不能倒满，留下的空间正好让茶的香气散发、聚拢，闻之心旷神怡，此时再喝茶，享受加倍。

再者，传统喝茶都是趁热喝，如果你倒满满一杯，拿的时候非常容易撒出来，溅到手上就不好了。

?为什么酒要倒满才不失礼？

在过去，很多普通人家连粮食都不够吃，更别提喝酒了。

所以谁家有酒喝，那都是实力的象征。而且酒本身也很金贵，如果客人到访，能在这有酒喝，回到家都高兴的不行。

慢慢的，待客备酒成为标配，而且只有把酒倒满，才能最大化展示主家的诚意。如果不倒满，反倒会落下“这家人真抠”，“连酒都请不起”这样的抱怨。

?喝茶、喝酒，还有哪些讲究？

同为饭局上的常见饮品，两者也有一些通用的礼仪方式，最常见的就是叩指礼。

这个动作的流行，据说跟乾隆下江南有关。当时他微服出巡，喝茶时给随行的大臣倒了一杯，这位大臣既想要感谢圣恩，又怕下跪施礼暴露了皇上的身份，于是用在桌子上叩指的方式，表达谢意。

时至今日，这种方式在酒桌、茶局都很流行。

晚辈向长辈，需行5指礼，扣3下；平辈之间2指礼；长辈对小辈，单指扣1下即可，简单好用。

说了这么多，请客吃饭，光会这些礼仪是远远不够的，酒好喝、茶够味，才是硬道理。

尤其是现在的白酒市场，鱼龙混杂，假酒勾兑酒泛滥，你要是拿它们待客，肯定抓瞎。大家在选酒时一定要擦亮眼睛，去挑选酒质上乘，而且口碑好的纯粮酒，下面这2款佳酿就是如此，不妨一试。

1、风云酱父 封藏酒

这款酒产自“美酒之乡”贵州仁怀，酿造人李长寿，是茅台老厂长李兴发的唯一儿子和传人，也是茅台特级签约酒师。

上个世纪，茅台酒的酒质和产量，都很不稳定，时任厂长的李兴发，花费毕生心血，终于发现酱酒三大典型体，成功解决此难题，并奠定了酱香酒的工艺基础，为表彰他的创举，人们称他为酱香之父，他也因此享受国家特殊津贴。

匠心传承，初心不变，李长寿习得父亲传下的酿酒秘方后，精心打造此佳酿，选取上乘的红缨子高粱，采用12987工艺，耗时300多天，新酒才能酿成，然后经过5年陈藏，最后勾调上12年稀缺老酒，才能上市销售。

酒液刚一入杯，酒香迅速向外飘出，酱香浓郁，风格幽雅，入口后爆香，醇和舒适，感觉润润的，下喉时不辣不呛，喝罢还有满腹的芳香感持续散发，舒服极了。

2、珍酒 珍5

珍酒被誉为异地茅台，这个称呼对它来说，有利也有弊。毕竟每个人都想做第一，谁也不想成为别人的影子。

虽然用的工艺跟茅台没什么差别，但因为地域不同，口感上也不一样，很多老酒友评价它：酱香柔雅、陈味怡人，堪称酒中珍品。

而这款珍5，是珍酒的一款入门级酱酒，价位亲民，口感柔，入口香，略带一丝甜味，虽然还有点微微辣，但不影响整体表现，值得品尝。

国餐桌上，尤其是商务场合上，是少不了酒的存在的。不管是白酒还是红酒亦或是啤酒，该怎么倒酒怎么敬酒，都是一定的规则和礼数的。不管是男人还是女人，在餐桌上的一举一动，会透露出很多信息。如果懂一些敬酒利益，在商务场合是非常受用的，甚至可能促进一个合作项目的达成。如果你不懂得敬酒，在酒场上就失礼了。

红酒敬酒礼仪：倒酒适量、勿碰杯口

现在的餐桌礼仪为可以分为两种：一种是传统的白酒礼仪。一种是外来的红酒礼仪。同在餐桌上吃饭，爱喝白酒的老一辈的人不懂红酒礼仪，已经转换了消费理念而选择了红酒或者啤酒的年轻一代对白酒文化又不了解。这时候，就要对两种文化都要统统掌握，才能做到万无一失。

比如在西方礼仪中，喝葡萄酒时，一般只倒三分之一，倒到酒杯的腹部凸出位置，最多也不会超过二分之一。区别于中国白酒的“倒满为止”，红酒之于西方人，讲究的是适量。此外，葡萄酒碰杯，一般都只碰酒杯杯腹的突出部分。这是因为，红酒杯的杯口是最脆弱的，一碰就会碎。碰杯时，可以两个酒杯正面碰杯，也可以交叉着碰杯。

对于白酒，古话有“杯满为礼，不溢为敬”，在倒酒的时候我们将酒杯中的酒倒到杯中的十之八九就可以了，这样在人家举杯敬酒的时候也不会说溢出去。倒酒的时候要走到别人的身边倒，而不是站在别人的对面。

如何正确地敬酒？

敬酒会使现场气氛热烈而欢快。但是，敬酒分为正式敬酒和普通敬酒两类，应严格加以区分。正式敬酒一般是在宾主人席、用餐开始前。而且一般都是由主人来敬，同时主人还要致以较为正式的祝酒词。有时候，也可以选择在吃过主菜之后、上甜品之前致祝酒词。总之，应安排在特定的时间进行，而且以不影响来宾用餐为首要考虑。

而普通的敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意的是，敬酒需选在对方更为方便的时候，比如对方当时没有和其他人敬酒，嘴里也不在咀嚼，即你认为对方可能愿意接受敬酒的时候。而且，如果向同一个人敬酒，应该等候身份比自己高的人敬过之后再敬。

敬酒有哪些规矩？顺序是怎样的？

在我们敬酒的时候一般都是主人敬主宾，然后陪客敬主宾，再由主宾回敬陪客，最后陪客们各自互敬。

一般情况下酒桌上的顺序都是依靠年龄大小、职位高低进行排序的，而如果都是同辈的人之间的话，一般都是遵循逆时针顺序从左到右的顺序敬酒的。敬酒的时候一般都是要站起来的，说一番祝福语，以左手垫杯，右手握着杯子，还有一个重要的动作就是自己的杯子要比你要敬的人的杯子要低。

酒桌礼仪固然重要，酒桌上有一瓶好的白酒就更是重要了，接下来就给大家推荐几款品质对得起这个价格的白酒。

一、珍酒。

珍酒用优质高粱，小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成，该酒酱香突出，优雅圆润，纯厚味长，空杯留香持久，实为"酒中珍品"先后荣获国家优质产品奖。

二、更故酒。

这是一款来自贵州茅台镇的酱香好酒。利用天然的地理优势和优质原材料再加上王茅传统工艺，经过王茅第六代传承人精心勾调，反复试验，最后得到这款满意的更故酒的确好6。更故酒的宗旨就是“没有最好的酒，只有更好的酒”，秉持着这个理念，更故想让大家喝到真正的茅台酱香好酒。

一款好酒加上合适的餐桌礼仪，会让领导对你欣赏有加。同事莽撞不知礼仪，你学会了这些小知识，在重要的场所展示出来，那就会助你青云直上，走向人生巅峰了。

管是在职场还是日常生活中，都少不了应酬或是聚餐，所以关于一些酒桌礼仪还是要做到熟知的，正所谓“杯小乾坤大”，小小一杯酒，背后也会隐藏着许多含义。

若是将这些含义都一一搞清楚，在长辈、领导心中就能留下一个好印象，换来一份赏识，未来的人生和职场之路可能就会走的更容易，毕竟细节决定成败。

前两天，笔者参加了一个公司的团建，其中一个人主动起身给大家倒酒，可是他直接从左边开始倒，这时一个前辈小声提醒他说：小刘，倒酒要先从右边开始倒！笔者一开始很困惑，从哪边倒不都一样吗？后来经过了解才知道，在酒桌上倒酒是有一定规矩的，坏了规矩相当于不给别人脸面！

酒桌倒酒，为啥要先从右边倒？

无论是自己请客吃饭还是团建聚餐，席位的安排都是讲究一个“以右为尊”，所以在倒酒时一定要从自己的右侧开始依照逆时针的顺序，一个个倒酒。

等到为所有的人倒完酒之后，才能为自己倒酒，如果之后有的人杯空了，也要按照就近原则，及时帮对方续杯。

如果对方不喝酒该怎么办？

倒酒时，如果有领导或是长辈因为一些个人原因不能喝酒，那这时千万不要略过他们，而是应该以茶代酒或是用其他的饮品代替酒水，为其倒满。

倒酒时，如何倒才是正确的？

倒酒最重要的一点就是：千万不能为了省事直接用反手给对方倒酒，尤其是对方还是长辈或领导，这是最得罪人的做法！如果是为右边的人倒酒，用左手，为左边的人倒酒，用右手。

而且给别人倒酒时，手要记得握在酒瓶三分之一处，更重要的是，千万不要把瓶口对着被倒酒的人，把握倒酒的速度，尽量不要让酒液溅出来。

切记，酒要倒八分满，俗话说，酒倒八分满，两分流。倒好酒之后，要记得先旋转半圈酒瓶，再抬起来，不要让杯外有残留的酒液。

千万不要小瞧这些酒桌礼仪，很多时候就是这些小小的礼仪，在无形之中就给别人留下了好印象，而且除了注意这些酒桌礼仪，倒的酒也要到位，如果你给别人倒的酒是勾兑酒、假酒，那就可不是闹笑话这么简单了，下面笔者就给大家推荐两款适用于酒桌的纯粮好酱酒。

第一款，贵常春

这酒出产自贵州老牌酒厂——贵定酒厂，酒厂建于1953年，都有69年的历史了。笔者记得当年此酒在研发时，酒厂的酿酒师傅们为了提高酒质，还专门引进了茅台优良菌种并用以制酒，这一举动不仅保障了酒质还使酒自带茅香。

因为这样优秀的酒质，贵常春一出厂，就深受酱酒人的喜爱，喝过的都是成箱回购。

后来，贵常春不仅获得了优质白酒精品奖，还在国际名酒节上获得了金奖，真是实至名归。

但酒厂并为就此停步，而是进一步提升酿酒技术，改变酿酒工艺，每一瓶酒都是用12987大曲坤沙工艺酿造，严格遵循时节，酒质极佳！

喝一口，酱香浓郁饱满，下喉甘润顺畅，可以说是百元之内无敌手！

第二款，林河酒

曾经一句“上下五千年，好酒林河产”的广告语，让林河酒以悠久的历史，风靡了整个白酒市场！

据说这款林河酒产自于春秋战国时期的林河村，在当时是远近闻名的“酒村”，后来直到清朝末年，人们开始将这个村子产的酒叫做“林河酒”。

而且，这款酒的酿造技艺还被列入了非物质文化遗产，足可见酒质的优秀！

好了，今天的文章分享到这里就结束了，你们那边倒酒是从哪边开始倒呢？欢迎在评论区留言分享。