茶早就已经成为了年轻人最喜欢的饮品，市场上的奶茶品牌是很多的，消费者可以根据自身的经济情况以及口味偏好去选购。而在整个奶茶行业里面，蜜雪冰城似乎都是独一无二的存在，物美价廉，受到了诸多消费者的欢迎。不过，不知从何时起，竟然出现了很多山寨版的蜜雪冰城，在看到这些山寨版的设计之后，众人也都直呼真的太搞笑了。
比如蜜雪的茶和奈雪冰城这两个山寨版本，看到之后就会让人们联想到奈雪的茶和蜜雪冰城这两种正规的奶茶品牌，而这两个山寨版，就是在这两大品牌当上进行了结合，才诞生了如此绕口的名字。此外，还有很多的山寨版，比如蜜果禾茗，那经过了解之后，竟然是蜜雪冰城、果呀呀、益禾堂、古茗等品牌取了一个字，让不少的网友直呼这族谱简直就是交叉感染啊！还有很多令人意想不到的山寨版，比如熊熊冰场，冰雪大圣，冰语时间等等，都引起了大众的关注，甚至有不少的网友在发现，蜜雪冰城的吉祥物雪王竟然还有了一个背后的女人，竟然是蜜雪皇后，不得不说，这波山寨简直是模仿到位了，连蜜雪皇后都出来了，在店铺设计上面，也采用了蓝色的造型，也让人们瞬间想到了自古红蓝出CP，可见，蜜雪皇后这一山寨版，模仿的确实是比较到位了，直接来了一个联合营销。
从上文的内容中，我们也是了解到，在现如今的奶茶市场当中，因为蜜雪冰城极受欢迎，所以也出现了很多山寨版，也不禁让人直呼雪王真的可以上天入地下海了，都是稀奇古怪的名字，而且在门头以及图案的设计方面，也都是大同小异的，比如将雪王的面部表情给改一下，又或者是将身材给修正一下，再或者就是直接来个蜜雪皇后等，不得不说，现如今的山寨版还真是下了很大的功夫，为了能够吸引消费者可真是无所不用其极。
当下年轻人对于奶茶是极为喜爱的，而蜜雪冰城又是诸多奶茶品牌当中物美价廉的存在，几乎各个城市的街头，随处可见蜜雪冰城的存在，以至于越来越多的人都想要开创一家奶茶店，从奶茶市场当中分一杯羹，但是想要全新地打造一家奶茶品牌，确实是非常费力的，有很多人都将眼光放在了连锁品牌上面，但是连锁品牌又需要加盟或者缴纳相关的费用，以至于走上了山寨这一道路，借用蜜雪冰城原本的热度，而提高自家奶茶的销量，其实除了蜜雪冰城之外，比如茶颜悦色、奈雪的茶等等，都是被外界模仿的对象，因为这些品牌经过自身的努力，已经在当下的奶茶市场当中占有了一定的地位，无论是热度还是口碑，都是非常不错的，自然也就给了那些山寨版你去模仿的机会了。
不过，山寨和模仿永远都不是正规的，想要真正地达到蜜雪冰城的高度，单靠模仿和山寨无法是做不到的，估计蜜雪冰城在看了这些山寨版之后，都会很无语吧！
源：北京商报
“农夫山泉居然出冰杯了”，社交媒体上的一篇爆款文章，揭开了冰杯行业的神秘面纱。近日，北京商报记者走访发现，以罗森便利店为主要铺货点，农夫山泉冰杯正大面积抢占终端市场。随着夏季的到来，越来越多的企业看中了冰杯的商机。但冰杯其实就是加了食用冰的透明塑料杯，价格却卖到3元以上，甚至超过10元，不少人觉得被价格“背刺”。
业内分析人士指出，冰杯系列产品主要为了满足当下绝大多数年轻人所追求的个性化和新鲜感的消费趋势，但也需要注意，目前我国在食用冰方面仅有行业标准，消费者在购买时需注意产品质量，避免被以次充好。
被冰杯价格“背刺”
“160克的冰杯要3.5元，真的有被刺到”“跟同事逛便利店，顺手带了两个冰杯，结完账才发现4元一个，这价格属实离谱”“我只是想买个冰杯，觉得好看，发现要9元，它明明可以抢钱，还送了我颗冰球”……2024年夏天，冰杯相关话题在社交平台蹿火，不少消费者在购买后吐槽，感到被冰杯价格“背刺”。
近日，北京商报记者针对冰杯的市场情况进行走访，发现目前市面上的主流冰杯装的是冰块，一般有两种规格，大杯的220克，小杯的160克。以农夫山泉推出的冰杯为例，其规格为160克，产品配料表中仅含水，在罗森便利店售价4.4元/杯。同一冰柜中的一款“晓德食用冰杯”售价4.5元/杯，另一款“果音冰杯”售价6.5元/杯。而335毫升的东方树叶茉莉花茶，在终端售价也只卖2.13元/瓶。
还有一种冰杯装的是冰球，价格普遍比装冰块的更贵。以138克的“冰极限食用冰杯”为例，冰杯的价格为9.4元/杯。如果再加点柠檬、草莓等水果口味，价格则超过10元/杯。
冰杯的本质是在透明塑料杯里装上冰块，其价值在于提供一个和其他饮品进行搭配的使用场景。《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，超过40%的消费者希望酒水、饮料、乳制品能在冰镇状态下食用。2023年7月底至8月初，美团外卖上全国冰块销量比2022年同期增长182%，售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近90%。其中北京、深圳、成都、广州、天津成为购买冰块最多的城市，相关商品销量增速均超全国平均水平，增速超过200%。
在君智战略咨询行业部总经理陈方超看来，冰杯当前可高价售卖的原因有三，一是新场景创新主流年轻人群夏季降暑DIY自制冰品的需求；二是新品类在消费者认知层面未有价格对比参照物，使用价值不会简单对比瓶装水；三是各品牌在社交媒体的主推提升了品类热度及搭配时尚度。
陈方超进一步表示，冰杯存在已久，因过往未有品牌推广致品类货品化、低端化、边缘化。如今随着结合如派对、夜宵烧烤等流行夏季消费场景，并辅以添加酒精、果汁等内容物，打造了受年轻人喜爱的时尚使用价值。
背后的食用冰生产厂商
随着冰杯的流行，越来越多的企业看到了其中的商机。在天眼查App上，以“制冰”为关键词，可以搜到6080家存续、在业的企业，有436家是在一年以内刚刚成立。除了7-11、罗森、便利蜂等自营的冰杯外，还有农夫山泉、好淼、晓德、果音、冰极限、冰力达等品牌分食市场。
据了解，农夫山泉在2023年开始筹备制冰。公开信息显示，2023年5月，农夫山泉申请了标贴（冰杯）专利。“农夫山泉冰杯”的生产厂商有三家，分别是农夫山泉雾灵山承德饮用水有限公司、农夫山泉（建德）新安江饮用水有限公司和农夫山泉广东万绿湖有限公司。
便利店的冰杯背后，也有着食品企业的身影。如中百罗森和7-11的冰杯，由冰极限食品科技有限公司生产；新佳宜的冰杯由湖南冰语食品有限公司生产；“果音冰杯”由江苏上捷饮品科技有限公司生产；“冰力达冰杯”由广州冰力达食品有限公司生产。
冰力达是当前冰杯销量势头较好的企业之一。冰力达的官网介绍，其投资人为冰泉制冷，致力于食用冰生产工艺的研究达20年，有行业领先的研发及生产能力。冰泉已经生产出近40条日产25吨食用冰全自动生产线，生产线分布在欧洲、日韩、澳洲、泰国等地。据了解，冰力达的年销量一度从2022年之前的100万—200万杯爆涨至2023年的5000万杯。冰力达的客户主要来自便利店和商超，其与7-11、中百罗森、美宜佳等均有合作。
在深圳市思其晟公司CEO伍岱麒看来，“冰杯的出现，明显是应对大量新茶饮咖啡等对于瓶装饮料的冲击，其火爆有一定原因。该类产品铺货在便利店，便利快捷、能见度高、网点多，利于应对竞争。并且冰杯的概念较普通产品做优化，赋予消费者选择搭配的权利，与普通瓶装饮料相比更有自主性，又适合夏天的气氛，再加上农夫山泉的分销能力，所以火爆起来”。
知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪则表示，“冰杯的商业价值体现在其提供了一种新的消暑方式，同时也为消费者带来了便利和新颖的体验。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于个性化、新颖化的消费需求也在不断增加，这为冰杯市场提供了广阔的发展空间。从冰力达的年销量增长情况来看，冰杯市场正在迅速崛起，并且呈现出良好的增长势头。因此，冰杯市场的前景是值得期待的”。
国家标准尚待完善
冰杯市场火爆的背后，目前我国尚未出台食用冰方面的强制性国家标准。以农夫山泉冰杯为例，其采用的标准是SB/T 10017-2008《冷冻饮品食用冰》，该标准为行业标准，由中国商业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会共同提出，不具备强制性。
中国企业资本联盟副理事长柏文喜表示，“我国尚未出台食用冰方面的国家标准，这可能会影响食用冰的质量和安全标准。目前农夫山泉等企业采用的SB/T 10017-2008行业标准不具备强制性，这也可能会影响食用冰杯的质量和安全。此外，一些不法商家可能会利用食用冰杯进行虚假宣传或滥用，给消费者带来食品安全和健康风险”。
此前就出现过食用冰品牌不合格的情况。2022年9月6日，江苏省市场监督管理局发布的2022年第28期食品抽检信息显示，检出1批次雪乐冰食用冰不合格。抽检结果显示，标称商标为“运武”、标称生产企业名称为“阜宁县运武食品厂”、规格型号为“100克/袋”、生产日期/批号为“2021-07-29”、被抽样单位名称为“盐城市亭湖区城东华康冷饮批发部”的一款“雪乐冰食用冰”，被检出“甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）和阿斯巴甜”项目不符合食品安全国家标准规定。
奥优国际董事长张玥表示，“目前食用冰杯的生产和销售还处于一个比较初级的阶段，存在一定的风险和问题，因此相关部门应该加强对食用冰的生产和销售的监管，制定更加严格的标准和规范，确保食用冰的质量和安全。冰杯的商业价值非常高，尤其是像农夫山泉这种企业大规模进入这个市场后，创造出更多的消费场景和可能性，或扩张冰杯的市场”。
我国冰杯市场的前景，或可参照日本。据智研瞻产业研究院相关数据，在日本的便利店中，一次性冰杯的年消费量已经达到25.7亿杯，冰杯已经成为和饮料一样的大众消费品。相关数据显示，2022年全球商用与家用制冰机市场规模为16.2亿美元，2026年预计将增长至26.33亿美元。
中国食品产业分析师朱丹蓬分析，“未来冰杯的花样、款式会更多，口味会更加丰富多元，但价格还是偏高。随着冰杯的普及度越来越高，入局的企业越来越多，预计在2028年之后冰杯的价格会下降”。
北京商报记者 孔文燮
国质量新闻网讯 近日，新疆喀什地区市场监督管理局发布《关于公布2023年食品安全监督抽检信息的公告（第十一期）》。
据公告，6月，喀什地区市场监督管理局对辖区范围内食品生产经营者的175批次餐饮食品进行了监督抽检。其中，食品抽检合格的样品173批次，不合格的样品2批次。
消费者如果在市场上发现不合格产品，请拨打12315投诉举报热线进行投诉或举报。
餐饮食品监督抽检不合格信息
序号 | 标称生产单位 | 标称生产单位地址 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 产品名称 | 抽样单编号 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 |
1 | / | / | 莎车县继步快餐店 | 新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县城东街道办永乐社区7组08号 | 煎炸过程用油（棉籽油） | DBJ23653100274730724 | / | / | 2023-05-20 |
