费升级的时代,顾客对于就餐体验更重视,也更加挑剔。想要提升餐厅运行效率与顾客体验,就必须将流通、顺畅的动线设计,深入到门店经营的每个环节和细节中。但大部分中式快餐店“排队时间过长”“舒适度欠佳”等运营管理问题,不仅严重降低了顾客的消费体验,还导致门店出现了较多的客源流失情况。为更好地提升消费者的就餐体验,谷状元从根本上创新运营模式,通过串接和一体化设计重塑空间,增加区域之间的互动性,帮助门店以最小运营成本获得最高增长收益,赢得了众多消费者和加盟商的一致认可。
< class="pgc-img">>谷状元玩转空间布局+动线规划,高效提升加盟店的效率
动线的流通和流畅,直接关系着一家餐厅的运行效率和客户体验。在设计好动线规划时,如何最大限度提升空间利用率、合理规划单人与多人座椅数量,为加盟店打造高性价比空间?对于空间设计师与工程筹建专家来说,做到这一点,需于细微处下功夫——明档明厨搭配动线的设计是一大亮点,既可兼顾明厨、明档选餐台、动线区的高效互动,又能充分利用每一寸空间,不仅将顾客动线与服务动线进行区分,还完美地避免了回餐动线和就餐动线交叉,极大提高了餐厅的运转效率,更为消费者提供贴心、高品质的用餐体验。
< class="pgc-img">>更注重场景化体验,谷状元引领中式快餐加盟新趋势
随着追求体验感、高品质的80、90后逐渐成为市场的消费主体,中式快餐企业在把握消费需求时,也应有相应的变动,不仅要着重考虑就餐效率,更应关注就餐体验,否则很容易造成顾客流失。谷状元开创式地将中高档餐厅才配备的明厨亮灶,移植到走大众路线的中式快餐行业,用开放式的明档窗口,将所有菜品呈现在消费者面前,透明化操作,在保障消费者用餐安全放心的同时,还能让其可根据喜好搭配选择,既节省人力又提升了选餐效率。
在谷状元中式快餐店里,消费者享受到的,不仅仅是干净卫生、营养健康,自然、舒适、自主的就餐空间,更能充分感受到品味、健康、优雅的圆满结合。开放式的明档窗口,通过对菜品、烹饪现场的显示,不仅拉近了后厨与顾客之间的距离,使用餐环境更有氛围,更能让顾客对菜品更有食欲,进而增加加盟店的收益。
< class="pgc-img">州中式快餐厅装修
>中式中餐厅品牌连锁加盟店设计效果图
项目名称 /焦耳中式快餐
项目面积 /500平
施工周期 / 20天
空间类型 / 中餐厅
项目地址 / 郑州
施工单位 / 金博大建筑装饰集团
项目背景 /
焦耳,中式快餐领先品牌,干净卫生,品质放心。本案中餐厅设计师,融入了现代元素气息于中餐厅设计案例中。整洁简约的线条设计,使得顾客感受到焦耳品牌店里面的干净环境,以及专业服务。
< class="pgc-img">郑州中式快餐厅装修案例
>< class="pgc-img">郑州中式快餐厅设计
>< class="pgc-img">郑州中式快餐厅设计案例
>< class="pgc-img">郑州中式快餐厅装修设计
>015年,令国内七八亿网民欢欣鼓舞的,当是李总理对“提速降费”的一再督促。在互联网时代,“提速降费”绝不仅仅是网络运营商的事情。在中式快餐加盟领域,同样存在着需要“提速降费”的问题。
随着都市生活节奏的不断加快,人们对于快餐的需求度越来越大,快餐已成为人们日常就餐的重要形式。特别是最近几年,由于其口味多样、营养丰富、出餐速度快等优势,中式快餐深受大众的喜爱,迅速成为大众餐饮市场的领头羊。而作为国内首家全国连锁中式快餐品牌,名麦中式快餐顺应了互联网发展趋势,率先在提速降费方面作出了表率。
提速:
名麦中式快餐的“提速”主要体现在三个方面:
其一,名麦中式快餐采用“明档自选”的点餐方式,方便消费者选餐,大大提高了消费者选餐用餐的速度。其二,在中式快餐加盟领域,名麦中式快餐采用的是“整店输出”模式,大大提高了加盟商开店的速度,更加专业。而且在后续的长期服务当中,名麦还为加盟商提供专业指导培训、半成品配送等服务。其三,独创的五大管理平台(工程管理、运营管理、供应链管理、营销管理、管理学院),从选址到营销全程无忧,可以让加盟商的店铺能够更早开业。
降费:
名麦中式快餐发展过程中,受到了加盟商与消费者的一致好评,吸引了众多投资者加入到中式快餐加盟的行列当中。特别是其“菜品本地化”和“一店多餐”的运营模式,深受加盟商的喜爱。“菜品本地化”的运营模式,打破了中式快餐连锁标准化的魔咒,精选当地名品小吃,挑选最适宜当地消费者口味的菜品,并有专业菜品研发团队不断开发、升级新菜品,满足了各地消费者的不同口味需求;“一店多餐”的运营模式,不仅为消费者提供了多种就餐,同时也实现了餐厅利润的最大化,大大提高了加盟商收回成本的速度。
同时,名麦中式快餐还在在加盟费用方面开展了多项优惠活动。其中,关注微信,参与活动抽取加盟费用免单名额受到了加盟商的一致好评。
互联网时代,“提速降费”不仅是网络运营商的事情,也必将成为各行业的共同事业。作为国内首家全国连锁中式快餐品牌,名麦中式快餐已在提速降费方面走在了前列。服务与产品的不断优化升级,只为消费者获得最佳体验,保证中式快餐加盟商的最大利益。名麦,在路上,期待你的加入!