锅又整出新高度,四层炭火铜锅,竟然号称托塔李天王?!
足足四层,看着就霸气。牛蛙、大虾、牛肉,小龙虾样样都有,一锅更比四锅强!
< class="pgc-img">>长春来了家老佛爷铜炉蛙锅,一开就爆火。不同锅可组合,最多可以组合四层四样。
牛蛙现杀现炒,铜锅一上,炭火加热下的汤汁沸腾起来,香气氤氲,诱惑至极!
< class="pgc-img">>更有秘制蘸料-娃哈哈,口感酸甜,不仅增鲜更能解辣,堪称蛙锅绝配!
< class="pgc-img">>老佛爷铜炉蛙锅
二店
订餐电话:89213055
地址:西朝阳路与建设街交汇东行100米
< class="pgc-img">>1
火爆全网的炭火蛙锅
全国超200家
铜炉涮蛙才好吃
他家据说是炭火蛙锅的开创者,牛蛙个个肥厚健壮,现吃现杀,保证其鲜嫩的口感。
< class="pgc-img">>老北京紫铜木炭锅在炭火的不断加热下,持久保持食材的温度,并且汤汁不断沁入食材,吃起来滋味更足。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>处理好的蛙肉搭配着鲜绿藤椒以及火红海椒,经秘料炒制入味,铜锅中码好就可以上桌了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>2
可单层/双层锅/三层锅
最霸气/足足四层锅
牛蛙/大虾/牛肉/小龙虾
蛙锅界的托塔李天王
他家这个托塔李天王太霸气了,足足四层,牛蛙、大虾、牛肉,小龙虾样样都有,7-8人吃饱不成问题。
< class="pgc-img">>更为特别的是秘制蘸料,酸酸的,特别刺激食欲,同时还能解辣,堪称蛙锅绝配。
< class="pgc-img">>牛蛙锅
炒好的牛蛙铺满整整一锅,份量超足,仿佛就要溢出来了。
< class="pgc-img">>汤汁随着炭火的温度不断升高,咕嘟咕嘟冒着沸腾起来,鲜香味儿弥漫开来,赤裸裸的诱惑!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>牛蛙块大,并且十足的鲜嫩。只需轻轻一扯,瞬间骨肉分离。夹起一块,外表金黄,蒜瓣似的肉紧致弹嫩,鲜美绝伦。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>蘸上秘料,醋的酸味激发了牛蛙的鲜嫩,不仅增鲜还解辣,太过瘾了!
< class="pgc-img">>大虾锅
< class="pgc-img">>虾都是开背去虾线的,处理的非常难干净,同时又能很好的入味。
< class="pgc-img">>吸足料汁的大虾带着酱汁的辣意,但依旧掩盖不住虾肉本身的鲜美,味道都渗透到肉里了。
< class="pgc-img">>牛肉锅
< class="pgc-img">>锅里的牛肉还带着些筋头巴脑,嚼起来软烂入味,每一口都满足感爆棚!
< class="pgc-img">>龙虾锅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>竟然还能吃到龙虾!通红的小龙虾扒开后蘸上汤汁,鲜香在口中弥漫,完爆味蕾。
< class="pgc-img">>配菜超级多
加点汤边煮边吃
< class="pgc-img">>锅底自带的配菜足足7-8种,鸡丸、鱼丸、萝卜条、笋干...还可以单点,加点汤边煮边吃。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>泡点米饭
< class="pgc-img">>最后一定泡点饭,舀两勺汤汁浇在米饭上,浓郁的汤汁与鲜嫩的蛙肉相结合,吃上一口就沉沦。
< class="pgc-img">>3
鬼哥推荐
进店必点
餐前小串
餐前来份羊肉串,大块的羊肉烤得焦香,蘸上些干料,别提有多过瘾了。
< class="pgc-img">>水果锅里捞
< class="pgc-img">>冒着仙气儿的水果小火锅,里面有火龙果、西瓜、芒果三种水果,吃起来冰爽解腻。
< class="pgc-img">>香芋南瓜球
< class="pgc-img">>脆脆的外壳下包裹着甜甜的香芋馅,一口一个,香甜软糯。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>红酒雪梨
< class="pgc-img">>大块的雪梨,颜色超漂亮。吃起来更是甜脆甜脆的,饱吸了红酒的清香!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>美极鲜秋葵
< class="pgc-img">>口感清脆,营养又十分丰富。
< class="pgc-img">>4
环境/氛围
< class="pgc-img">>人气嗷嗷火,基本上是座无虚席。红黑相间的各种装饰品,明亮整洁的环境,在这里约上三五好友大快朵颐,岂不美哉?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>?
><>天里的一顿火锅,远胜过无数大餐,热气腾腾的吃起来,别提多舒坦。吃来吃去啊,正经吃饭还得是选老传统,炭火铜锅、现切羊肉,简单朴实,今天推荐一家不错的火锅店。
< class="pgc-img">>草原之狼木炭火锅
地址:解放大路与大经路交汇西行50米北侧
电话:0431—89610266
< class="pgc-img">>呼伦贝尔草原羔羊肉 鲜嫩肥美
老铜锅涮肉,肉是第一位。他家选用的都是呼伦贝尔6月龄的羔羊肉,肉质鲜美、不腥不膻、口感特别好,营养价值也很丰富。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>招牌羊肉按斤称 足斤足两够实在
呼伦贝尔的招牌羊肉,按斤卖,现点现刨,46元/斤,足斤足两的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>秘制麻辣锅底一涮,口感肥而不腻、入口即化,久涮肉也不老。
< class="pgc-img">>秘制鸳鸯锅 不用蘸小料的够味锅底
他家的特色麻辣锅底要推荐,是跟小肥羊一样口味一样配方的,以草果、白蔻、丁香等60多种中草药秘方调配,由老母鸡、牛棒骨等大火熬制8小时。锅底绝对够味,完全不用蘸小料,辣而不燥,不仅好吃,滋补功效更好。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>但要是你就爱调个小料,那他家十几种的自助小料和小食也是非常丰富的,绝对是满足得了需求了。
< class="pgc-img">>还有店里的自酿酸奶也推荐一下,口感绵滑,又不是太酸,口味刚刚好。
< class="pgc-img">>草原狼A级板肉
店里很受欢迎的一款,肥瘦相间,入口肥却不腻,羊肉香气十足。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>羔羊血肠
这个羔羊血肠倒是头一次吃,好像一般店里没有的,入锅涮一下就可以,口感脆嫩。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>籽乌
籽乌个个都是个头大籽多,老铜锅的固定搭配了,鲜美紧实。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲜毛肚
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>多汁包心卷
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鸭胗花
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>肥羊宽粉
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>冬瓜片/四川苕粉
< class="pgc-img">>==环境展示==
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>草原之狼木炭火锅
地址:解放大路与大经路交汇西行50米北侧
电话:0431—89610266
< class="pgc-img">>(采写撰稿:盈盈,请吃在长春采访请联系主编:18686428388)
><>往好吃的店,深入生活腹地,在不知名的胡同里,你可以穿着拖鞋下楼去吃,别人也可能远道慕名而来;可能并没有多少花样,但总有你必点的几道,吃得舒服,吃得高兴。
湖西路与进化街交汇往里走,祥和市场对面,一家把边的小馆子,不大,门脸不算新鲜,甚至有些老旧,但是是一家纯清真的好吃店。
< class="pgc-img">>芳 顺 源
火锅 烧烤 熏酱 烧麦 羊汤
地址:朝阳区湖西路与进化街交汇(南行50米,祥和市场对面)
电话:18143080555/13596461450
< class="pgc-img">>店里几乎没什么装修,十分接地气,颇有老馆子苍蝇馆子的味道,但是服务却很热情。这种小馆子,几乎都是靠着味道沉淀下来的忠实食客,隐藏于闹市,不计较环境的好坏,却更懂得味道的珍贵。
< class="pgc-img">>店里是纯清真的,主营特色焖肉火锅,几乎都是奔着这个来的,在长春应该是独一份,特色受老一辈的欢迎,尽管现在火锅品类多种多样,传统的炭火铜锅总有它自己的独特魅力。
不管冬夏,人气都非常高,一份焖锅,二两小酒,三五好友,吃的就是一个热闹的氛围。
< class="pgc-img">>老铜锅一定配手工现切鲜羊肉
老铜锅是一定配手工鲜切羊肉的,店里每天都采购新鲜的好羊肉,品质看得见,顾客现点现切,每份都是固定称重的,肉放心,量实惠。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>12层清真焖肉火锅,自成一派!
长春独一份的12层清真焖肉火锅,可以说是自成一派,有着传统涮羊肉的鲜美,又有汇聚一锅的实惠和满足感。
< class="pgc-img">>酸菜、冻豆腐、海带丝、木耳、黄花菜、牛舌、牛肚、牛胸口、螃蟹、大虾、墨鱼丸、鲜切羊肉,足足12种食材。
< class="pgc-img">>一层一层的码放在铜锅里,先素再荤,锅底的酸菜冻豆腐需要火候和时间的成就,而顶层的羊肉牛肉的油脂也能更好的渗透每一层并且融会贯通,让素菜也变得油润鲜美。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>传统铜锅焖肉,吃的就是原汁原味,码好了食材并不添加过多调味,直接加汤,每天精心熬制好的完全无添加的纯羊肉汤,清香浓郁。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>加好炭重新上桌,盖好盖焖一会,就可以享用大餐啦。
< class="pgc-img">>这个时候先调碗麻酱腐乳韭菜花蘸料,老三样传统味,也可以根据个人口味多种调配,然后就等着开吃啦!
< class="pgc-img">>掀锅盖的瞬间热气蒸腾,香气一下就窜出来了,咕嘟咕嘟的锅里,满满的肉,大虾螃蟹也变成了更可爱的颜色。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>手切鲜羊肉,有肥有瘦,大片夹起,蘸上麻酱,入口口感扎实,烫口中带着嫩,嫩里又透着鲜,越嚼越香,这就是所谓的满足感吧。
< class="pgc-img">>牛舌牛肚都有他们独特的口感,吃起来也是柔韧香醇,香气十足。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>酸菜和冻豆腐在最底层,吸满了整锅食材的鲜美精华,也不再单调,酸菜脆爽微酸,冻豆腐汁香饱满。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>而海带丝黄花菜木耳也被饱满的汤汁赋予新生,爽脆的口感,清新的味觉,搭配着肉吃,完美。
< class="pgc-img">>服务员会及时的加汤。
< class="pgc-img">>人均三四十,性价比高,实惠!
特色焖肉火锅,小锅108元,2-4人,大锅138元,4-6人,人均30元,满满的扎实的一锅,有肉有菜,好吃不贵,可以说是非常实惠了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【清真烧烤 】
店里清真烧烤也是一绝,特色大串,鲜肉现穿,原味贼香;还有按斤的大块肉、干巴肉也都是特色,各种小串、锡纸也很丰富。
< class="pgc-img">>生筋
< class="pgc-img">>酱油筋
< class="pgc-img">>肥瘦
< class="pgc-img">>筋皮子
< class="pgc-img">>心管
< class="pgc-img">>烧麦
店里烧麦一定要点,15元一屉,很实惠,重点是好吃!皮薄馅大,皮柔韧而不破,馅多汁,油而不腻,喷香可口。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>芳顺源
火锅 烧烤 熏酱 烧麦 羊汤
地址:朝阳区湖西路与进化街交汇(南行50米,祥和市场对面)
电话:18143080555/13596461450
< class="pgc-img">>(采拍撰稿:盈盈,请吃在长春采访请联系主编:18686428388)
>