米汽车官网已上线
12月28日，小米汽车科技有限公司备案网站“xiaomiev.com”已上线，据企查查APP显示，该网站于今年7月6日通过审核。
我国移动支付普及率达到86%，居全球第一
国务院新闻办公室今天（28日）下午举行国务院政策例行吹风会。中国人民银行副行长张青松在会上介绍，经过数十年发展，我国已经建立了以中央银行支付清算系统为中心，商业银行、清算机构、非银行支付机构等共同参与的广泛覆盖、安全高效的支付清算体系。
目前，4000多家商业银行、180多家支付机构，有效满足了1.6亿经营主体和亿万消费者的支付需求。我国个人银行账户拥有率已超过95%，高于中高收入经济体平均水平，移动支付普及率达到86%，居全球第一。（央视新闻）
公司动态
网传良品铺子启动第二轮降价，公司回应：降价消息属实，不存在第二轮的说法
12月28日午后，良品铺子股价一度冲击涨停，截至14时40分，涨幅有所回落。网传公司启动第二轮降价，对此，良品铺子证券部工作人员回应称，降价消息属实，不存在第二轮的说法，而是一直在持续进行中。
近期，公司针对新年礼盒等产品也做了一系列的优惠活动。据上述证券部工作人员介绍，公司此前有300款零食降价促销，包括坚果、烘焙、肉类、素食等核心品类，部分产品以低于原价30%-47%售卖。（中证报）
胖东来宣布员工将提前3小时下班
12月27日，河南许昌。胖东来发布许昌地区茶叶超市营业时间调整公告，公告显示：因销量太大，为了稳定经营质量、商品质量和业务质量，许昌地区胖东来茶叶超市营业时间暂时压缩至10:30~18:00。
京东召集采销员工回归
12月28日，京东发布采销召集令，召集采销员工回归公司，称：“相逢如旧，回家后福利司龄继续累计，司龄补贴、住房保障基金、继续教育、老员工专属称号、员工救助基金等都将延续。”同时还保证昨日发布的#京东采销涨薪100%#政策适用于回归公司的员工：“回家后适用零售采销薪酬新政策，回家即加薪！”（新浪新闻）
阿里健康接种九价医院查封拒退款
近期，有消费者在@黑猫投诉 平台反映，在@阿里健康 下单了九价疫苗，预约时发现疫苗接种所在的“北京和美妇儿医院”被查封，联系阿里健康客服提出退款或更换其他医院接种的诉求后被告知目前无法给到具体处理方案，与订单页面宣传的“极速确认、退改无忧”不符。
小米汽车电池由小米与宁德时代共同研发，小米将自建电池包工厂
12月28日，在小米汽车技术发布会上，小米发布了与宁德时代共同研发的小米800V电池包。据小米创始人雷军介绍，小米汽车的电池通过全球最严苛的热失效安全标准，行业首创的电芯倒置技术在极端情况下可以快速向下释放能量，保障乘员舱安全。
旗下酱香经典、金王子出厂价涨价？贵州茅台回应：相关系列由销售公司运营，还需核实
据媒体报道，贵州茅台旗下酱香经典、金王子出厂价分别提价10元和20元，而上述产品是茅台系列酒的两款大单品，销售额预估数十亿元。贵州茅台证券部工作人员表示，涨价消息属实与否还需要同销售公司进行核实。公司信披一直严格按照相关规定要求，对生产经营会产生重大影响的消息都会提前公告。（第一财经）
京东零售公布涨薪细节
对于京东披露的薪酬调整计划中，自2024年1月1日起，京东零售所有线上业务同事，原月度绩效工资、浮动年终奖均增加到固定薪酬中，享受4倍月薪固定年终奖，调整后年度固定薪酬涨幅接近100%。此外，业务Boss单元额外按照同比改善幅度进行业绩提点，可获得上不封顶的业绩激励。
提点方案将在2024年1月由各事业部公布。根据加薪细则可以看出，此次调整京东大幅度加大了对采销等线上业务员工的固定薪资激励，提高了员工的基础待遇。同时对于业务激励，京东更是采取了上不封顶的原则，来加大刺激业务发展。（澎湃新闻）
小爱同学将小米汽车识别为保时捷
12月28日，小米召开汽车技术发布会。发布会上雷军表示，小米汽车的目标是媲美保时捷、特斯拉，打造汽车工业新时代的梦想之车。网友发现，使用小爱同学识别小米SU7图片，结果显示为“保时捷”。
理想汽车：理想超充站全年总充电次数约25.6万次
理想汽车官微发布2023年度理想超充站充电报告。从4月20日第一座理想超充站建成至今，已有262座理想超充站投入运营，布局62条高速，18个省份。全年总充电次数255942次。
香飘飘：计划开发新场景，将尝试线下自动贩卖机等方式，拓展冰冻化销售渠道
香飘飘近期在接受调研时表示，公司会在即饮产品的销售旺季，持续增加冰冻化方面的投入。目前，公司主要通过购买冰冻化资源，来实现即饮产品的冰冻化陈列。未来，公司计划开发新的场景，将尝试线下的自动贩卖机等方式，拓展冰冻化销售的渠道。
泸州老窖、山西汾酒：暂未收到提价消息 库存情况良好
据媒体从白酒经销商处获悉，茅台旗下两款大单品酱香经典和金王子酒出厂价分别提价10元和20元。剑南春旗下核心产品水晶剑出厂价提价20元。今天早间，记者以投资者身份致电泸州老窖和山西汾酒两家白酒上市公司的投资者热线，工作人员均表示，暂时没有收到提价消息，公司库存情况良好。（第一财经）
文心一言用户规模已突破1亿
12月28日，WAVE SUMMIT+ 深度学习开发者大会2023在北京举办，会上披露文心一言及飞桨最新进展。文心一言用户规模已突破1亿，近两个月模型效果提升32%；飞桨为超1070万开发者降低开发门槛，创建了86万个模型。
斗鱼宣布2000万美元回购股票
12月28日，斗鱼（Nasdaq: DOYU）宣布，其董事会和管理层已授权一项股票回购计划，根据该计划，公司可在2024年1月1日起的12个月内以美国存托股的形式回购至多2000万美元普通股。
中国移动1.5亿成立能源科技公司 含AI软件开发业务
天眼查App显示，12月27日，中移能源科技（北京）有限公司成立，法定代表人为刘宝昌，注册资本1.5亿人民币，经营范围包括在线能源计量技术研发、在线能源监测技术研发、新兴能源技术研发、人工智能应用软件开发、节能管理服务、太阳能发电技术服务、新能源汽车电附件销售等。
股权全景穿透图显示，该公司由中国移动通信集团设计院有限公司全资持股，后者为中国移动通信有限公司全资子公司。
拖欠数千名员工年终奖，马斯克的社交平台“X”遭起诉
据《环球时报》援引美国“商业内幕”网站12月26日报道，社交媒体平台“X”（前推特）因未向员工支付年终奖金而被起诉，美国联邦法官文斯·查布里亚 明确对员工们的诉求表示支持。报道称，今年6月，曾任推特公司（“X”前身）薪酬主管的马克·肖宾格代表数千名现任、前任员工向公司发起诉讼。肖宾格称，管理层曾向员工们口头承诺，若在马斯克2022年10月完成收购时留任，他们将获得当年年终奖金的50%。
起诉书称，在马斯克成功收购推特公司后，公司高层再次强调了这项承诺。然而，这笔应于次年一季度发放的奖金迟迟未能兑现，法庭文件显示其总额超过500万美元。原告方代理律师表示，应获得奖金的员工约有数千人。在起诉书中，肖宾格称自己已于今年5月离职，并表示“X”不断违背对员工做出的各种承诺。（澎湃新闻）
特斯拉恐无法实现马斯克全年销量目标
美国电动汽车制造商特斯拉即将发布今年第四季度的电动汽车交付量，预计将再次创下历史新高。但全年交付量可能低于公司首席执行官埃隆?马斯克 (Elon Musk) 今年年初提出的 200 万辆内部目标。
面对销售放缓的不利情况，2023 年特斯拉利用行业领先的利润率，在全球范围内大幅下调四款车型的价格，并将业务重点放在有比亚迪等强大本土竞争对手的中国市场。特斯拉最早将于下周二公布第四季度交付量和产量。根据伦敦证券交易所对 14 位分析师的调查，2023 年特斯拉可能在全球范围内交付 182 万辆汽车，较 2022 年增长 37%，其中第四季度交付量约为 47.3 万辆。
明年特斯拉还需要面对部分车型在美国和德国市场失去联邦税收抵免的问题。德国政府正提前结束电动汽车补贴计划。这一情况可能会迫使特斯拉明年继续降价，同期利率和电池原料成本预计会有所缓解。
人物观点
雷军回应小米汽车定价：9万9、14万9，都是不可能的
在12月28日小米汽车技术发布会上，小米集团创始人雷军表示，很多人希望小米SU7 价格在9.9万元、14.9万元，但SU7的电池配置、汽车性能来说，这都是不可能的。
王健林继续出售万达广场，太仓万达广场转手中联基金
据澎湃新闻，王健林正在履行此前向投资者透露的出售万达广场的计划。按照王健林此前的计划，万达集团将出售其在全国范围内的部分万达广场以换取流动资金。据此前获取的消息，万达方面一直和险资金融机构进行接触。近期，太仓万达广场投资有限公司的股权信息发生变更，太仓万达广场已由中联前源不动产基金管理有限公司接手。
12月27日，根据天眼查披露的信息显示，太仓万达广场投资有限公司近日发生股权变更，大连万达商业管理集团股份有限公司退出该公司股东，接替方苏州联商叁号商业管理有限公司100%持股，成为该公司唯一股东。资料显示，此次的股权变更发生在2023年12月25日，公司法定代表人由张晶变更为牟舟。穿透股权信息来看，苏州联商叁号商业管理有限公司由中联前源不动产基金管理有限公司100%持有，该公司由苏州新联控股有限公司100%持股。
韩后创始人王国安谈打折卖房
近期，韩后创始人王国安七折（基于评估价）拍卖广州汇悦台豪宅一事引发关注。12月27日下午，王国安在接受记者专访时说：“我希望大家不要去嘲笑一个企业家，遇到困难是很正常的。对于在困境中的企业家，今天很难，但明天一定要有希望。
我觉得不是把房子卖掉就是惨，而是对企业未来没有希望才是最惨。我不下‘牌桌’，就有希望。”对近年来因债务缠身影响韩后的经营，王国安坦承，确实是个人原因给企业造成困扰。“我觉得我挺对不起（公司）。我也充分吸取教训，我原来认为，我个人的事情跟公司有什么关系呢？后来才明白一个道理：企业老板才是企业最大的资产，老板不属于自己，而是属于企业。你的受损会连累到公司。”（每日经济新闻）
雷军：小米立志做电动车冬季续航之王
在12月28日小米汽车技术发布会上，小米集团创始人雷军表示，小米汽车要以高标准确保电池安全，小米要成为冬季电车续航之王。
发布会上，雷军表示，小米CTB一体化电池用全球最严苛的热失效安全标准制造，在电池领域的技术创新已申请132项专利，已授权65项。在低温环境下续航保持率同级更高，空调升温速度同级更快，充电速度同级更快。
小红书社区内容负责人河童被曝离职
据雷峰网最新得到的消息，小红书社区内容负责人河童（花名）因社区增长乏力，近期已经离职。有数位接近小红书的人士告诉雷峰网，河童已经连续很长一段时间没有出现在公司，而且“几个月会都没有参加”，正处于离职状态。
据内部人士透露，河童离职的原因是，小红书今年的增长并未达到预期。在今年年初日活破亿后，小红书曾经定下了2023年达到1.4亿日活的目标，但是经过一年的努力，直到现在，这一目标仍未实现。
胖东来创始人曾说个别门店必须赔钱
12月27日，河南许昌。在胖东来茶叶超市爆火后，为稳定质量和避免员工太累#胖东来宣布员工将提前3小时下班#。
胖东来创始人于东来曾在直播中解释到：“茶叶部门以前可能只是卖个四五万块，现在一天可能就卖到了二十多万，（销售额）太高了，人的劳动强度太大了，太辛苦了，增加人吧，害怕等到热度下去了，你（增加）的人没办法安排。（所以）我就压缩上班时间，提前关门，（员工）太累了，时间久了他会生病的，这样他的工作质量也会下降”。
巴奴创始人称没钱不要做餐饮
针对餐饮行业，巴奴火锅创始人杜中兵给出了建议：没钱不要做餐饮。比如说这个事儿需要投资50万，但是家里还算有300万，这个心是踏实的，是可以跟整个环境对抗的，没有人吃，顾客不认、不买单等等，所有的问题都可以解决。
“否则你刚开始的时候你心就会飘，你心就会发毛，到最后你不是输给了顾客，输给了你自己最初的决策，而是输给了这个市场最早期的那一段的苦难。所以做餐饮你如果没有准备半年到一年的赔钱就别干，这个行业不是穷人的。”他说。
资本洞察
珠海万达商管第四次IPO失效，是否继续上市存不确定性
自今年6月28日第四次提交招股书6个月后，12月28日，港交所显示珠海万达商管IPO再次失效。2021年10月，珠海万达商管在港交所首次递交招股书，首次递表失效后，又于2022年4月、2022年10月接连向港交所递交上市申请材料，但都没有成功。
今年6月28日，珠海万达商管第四次提交招股书。某知情人士向透露，由于万达商管与太盟等新旧投资人已经签订了新投资协议，未来是否继续推进上市，将存在不确定性。不过，IPG中国区首席经济学家柏文喜表示，尽管未来万达对珠海万达商管的控制力相对下降，在公司战略、运营策略等方面需要听取和考虑机构投资人的意见和建议，但珠海万达商管肯定还会继续上市，而且依然会由万达主导，“因为万达除了是相对第一大股东之外，也只有万达最熟悉自身资产状况和最擅长商业运营管理。”（蓝鲸财经）
君乐宝证实启动IPO进程
12月28日，君乐宝相关负责人证实，君乐宝乳业集团股份有限公司签署上市辅导协议，拟首次公开发行股票并上市。今年12月15日，君乐宝完成股份制改革，注册资本增至7.2亿元。
安佑生物IPO
受养殖行业景气度影响，以饲料产品为主营业务的安佑生物科技集团股份有限公司（以下简称“安佑生物”）业绩出现了连降。目前，安佑生物正在冲刺深市主板。深交所官网显示，公司IPO于近日恢复审核并更新了招股书。值得注意的是，虽然净利持续下滑，但报告期内，安佑生物分红毫不手软，累计分红逾11亿元，这也为公司IPO之路增添了不确定性。
招股书显示，安佑生物主要从事饲料的研发、生产和销售，是一家专注于动物精准营养的高新技术企业。公司产品主要涵盖猪、禽、水产和反刍饲料，其中猪饲料为主要产品。
科技前瞻
小米首款电动车SU7亮相
在28日的小米汽车技术发布会上，小米首款电动车小米SU7正式亮相，定位C级高性能生态科技轿车。小米董事长雷军表示，小米首款车已经小批量量产，还要再过几个月再正式发布。雷军表示，小米汽车的目标用户是喜欢先进科技，有品位，热爱生活的人，也即是时代精英。（新浪科技）
小米汽车发布智能座舱
小米汽车发布智能座舱，16.1″中控生态屏，56″超大HUD，翻转式仪表屏，小米Pad可作为后排拓展屏，五屏联动，搭载骁龙8295座舱芯片。
雷鸟X2上线自研大模型语音助手RayNeo AI
近日，雷鸟自研大模型语音助手Rayneo AI已经在雷鸟X2内测上线，Rayneo AI在传统语音助手功能的基础上，进一步加入了多轮自然语言对话、行程规划、便捷百科问答、头脑风暴等多项能力。(36氪)
源：昆明日报-掌上春城
掌上春城讯2月20日，昆明迎来“断崖式”降温，气温猛降14℃。2月21日，昆明主城飘雪，下班后来顿火锅成打工人的共同心愿。记者走访发现，此次气温骤降加速了“热生意”，火锅店排队、上座率猛增。
下午6点，位于五华区宝善街的一家重庆火锅店门前搭起了红色帐篷，里面坐满了排队等待的市民。据了解，火锅店于下午4点30分开始在线上开启排队通道，截至下午6点，排队总数已达112桌。店家介绍，此次昆明降温前来吃火锅的市民大量增加，“下午5点半到现场排队的市民最少等待一两个小时才能吃上火锅。”
“这两天店里的生意很好，不到六点就差不多坐满了。”位于昆明五华区艺院巷的有戏音乐餐吧工作人员提醒，下午6:00-8:30是用餐高峰期，由于天气寒冷用餐人数上升，为了确保有位置，建议提前打电话预订。此外，重庆袁老四昆明总店店员告诉记者，从20日降温开始，排队就较为紧张，20日一共排队100多桌，21日截至下午六点共排40多桌。
“昆明下雪了，天气一冷就想吃点热乎的，提前排了队，下班后约着小伙伴来啦。”市民李萌馨对记者说。今天昆明初雪，你去吃火锅了吗？欢迎留言分享哦～
掌上春城记者：杨梦奇 尹涵
责编：黄璐
编审：周晓雪
终审：周建军
本文来自【昆明日报-掌上春城】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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人都去哪儿了，餐饮同行们？”一个餐饮老板忍不住发视频问道。
不止这个餐饮老板，进入11月后不少餐饮从业者都有类似困惑，“本来生意还能勉强维持的，进入11月份直接腰斩，人都去哪儿了？”
“200㎡的店一天赚几百块钱，营业额都不够人工费了。”“以前店里忙得像打仗，现在店里闲得难熬。”“人都不知道去哪儿了，街上整天空荡荡的。”
尽管11月、12月是餐饮公认的淡季，但任谁也没有想到，寒气会如此逼人。“晚上路过一家街道，4家餐饮门店，3家挂着转让的牌子，今年的餐饮寒冬比疫情的时候都还冷。”
不少餐饮人都称，“2023年餐饮最后一波倒闭潮已经来了。”
01■
2023最后一批创业难民
撑不住崩了！
“昨天，我经常吃的一家韩料店老板打电话给我，说他们12月初就要闭店了，说他亏了40多万，钱是不可能退我了，叫我把之前充的钱赶紧消费完。”近日，一个宁波网友的吐槽，上了当地城市新闻。
而这并不是独有现象，餐饮O2O发现，自进入11月之后，倒闭又再一次成为餐饮热门词汇。“网红饭店开50天就倒闭，还欠2万菜钱。”“某知名奶茶品牌不断关店，疑要倒闭。”
“中午保证不倒闭，晚上就关门！长沙一自助餐品牌倒闭。”
都说9月是20年来最差的9月份，没想到11月份生意更差。
有网友晒出自己11月份营收数据，“平常一天能做到3000-5000，现在进入11月份之后直接腰斩了一半，跌破了这几年的历史新低。”
“开一家面馆，整个11月份起早贪黑月入37000余元，除去房租水电和人工，最后竟然还亏损1300元。”
餐饮老手也坚持不下去了。以为自己是捡便宜那一拨，谁知道转眼也成为了炮灰。“躲过了2023年上半年开店潮，结果却倒在了11月。”深圳餐饮人老杨忍不住对餐饮O2O苦笑道。
“刚开始生意还可以，谁知道几个月之后，周边突然新开了7、8家新餐饮店，有做木桶饭，做螺蛳粉，做牛肉粉，整条街道80%门店都变餐饮了，很多店甚至通宵营业，一下子客流就被分薄了。”
有人甚至“开了19家直营门店，疫情连着2023年，全部干倒闭了。”一个餐饮人在网上哭诉道。最后一家日料门店，近日也直接关门。
有个在三四线城市，干了20年餐饮的老手说道，“20多年了都没有现在这么难过。这日子是一天比一天难熬，不知道怎么熬下去。你说不干了吧？前面几十万打水漂了，继续干吧，还得往里边贴。”
新一轮闭店潮，无疑再一次席卷整个餐饮业。
据说有人测算，今年倒闭率将高达150%，开100家倒闭150家。而据企查查数据，全国餐饮累计吊销量已达105.6万家，去年同期为53.8万，今年倒闭的餐饮门店比去年多了近一倍。
“这是2023最后一批创业难民，他们是第三波餐饮倒闭潮的创业者，经历了十年来最惨的金九银十后，他们终于撑不住心态崩了。”一个餐饮行内人说道。“所以他们仰天长啸，挂出旺铺出租的牌子，决定闭店清算，提前返乡过年。”
但这还不是最糟糕的，更糟糕的是门面无人接手。“我看到一条街道4个餐饮店，3家挂着旺铺出租的牌子。”一位网友在网上分享道。
红餐网爆料，广州江南西一条街，2公里内就有数十家餐饮店倒闭，甚至出现了门店连排倒闭的情况。有的店铺转让了四个月都无人接手。
不止广州，北京、深圳、成都、贵阳等城市也存在相似的情况。“情况非常不容乐观，几乎是开小店亏小钱，开大店亏大钱。”
如果说9月份餐饮是黑色的9月，那么“11月的餐饮业就像一个黑洞，把我们餐饮人的最后一点点希望之光都吞噬殆尽。”餐饮人炮哥说道。“餐饮人最可怕的是不是又累又赚不到钱，而是赚不到钱你还看不到赚钱的希望。”
02■
茶饮、火锅、面馆、日料
都是倒闭重灾区
而据餐饮O2O观察，以下赛道无疑是这波倒闭潮的重灾区。
1、茶饮赛道，初代网红不断被洗牌
最近，越来越多的新茶饮网红品牌们被爆出，面临关门、倒闭的困境。
前几日，网传老网红1点点奶茶店倒闭，虽然后来品牌站出来否认了，但品牌门店大幅度减少却是不争的事实。
随后，成立于2007年的快乐柠檬宣布，出售70%的中国业务股权。近日，广州知名柠檬茶品牌丘大叔，又被爆门店关闭，员工欠薪等情况。
一位广州从业者这样形容当下的新茶饮生意，“比小孩子的脸还阴晴不定，生意一会儿好一会儿差。而且，高势能品牌越开越赚，小品牌十店九亏。”有网友在小红书分享，“去外地出差，看到奶茶一条街都关门了，太可怕了。”
对于这种情况，很多资深餐饮人认为并不奇怪。“随着新茶饮进入下半场，马太效应之下，行业的洗牌会不断加速，初代网红的没落只是趋势的开始，未来这样的优胜劣汰现象会更严重。”
特别是柠檬茶品牌们，冬日本身就是最难熬的季节。
2、火锅赛道，多地火锅店被爆关门
随着年轻人消费降级，火锅品牌的状况也不容乐观。
比如，网红火锅“谢谢锅”全国多家门店已爆关闭，大众点评网站上，上海、深圳、广州、武汉等相关城市谢谢锅相关门店，均已显示“歇业关闭”状态。
而据网友透露，多地还有许多类似的火锅店也被迫关闭。
一个名叫丽姐的网友就在网上哭诉，自己干了4年的火锅店直接关门了。“4月之后每个月的业绩都是腰斩，门店已经连续亏损了半年，虽然对门店的感情很深，也很舍不得关掉自己的心血，但还是不得不选择关门。”
武汉一家名叫九馋红砖火锅的门店，开了快3年熬过了疫情，最近也不得不关门。更有网友分享自己楼下火锅店，“装修花了十多万，加盟费好几万，开业后每天五六个人来吃饭，服务员却十几人，硬生生干倒闭了。”
3、面馆赛道，家有好面、峥记纷纷倒闭
曾经火爆的粉面赛道，同样也高光不再，爆出多个品牌破产、倒闭。
据多个媒体报道，巅峰时期曾开遍了整个上海的本帮面品牌——家有好面，目前已经走向破产清算。
据餐饮O2O搜索美团发现，目前该品牌在上海门店基本已“暂停营业”，仅一家“国展中心店”仍显示为“营业状态”。
同样倒闭的还有明星徐峥开的一家牛肉面馆峥记。
“刚开业的时候这家店，门店内称得上人声鼎沸了。结果现在却悄然关闭了，太让人猝不及防了。”一位网友说道。
这些品牌并不是特例。据红餐网数据显示，全国目前在营的面馆有五十八万家，今年新开了二十万家面馆，却倒闭了二十八万家，倒闭的面馆比新开的面馆多了近八万家，开的速度跟不上倒闭的速度。
4、日料赛道，又迎来一波倒闭潮
自核废水事件爆出后，日料店就迎来了多波倒闭潮。两个月后的11月，倒闭潮又开启了。
不是没有挣扎过，自核废水事件后，不少日料店都开始调整，或换名字，或更换食材，或更换装修风格，但挣扎了几个月以后依然没有避免倒闭的结局。
据小红书网友爆料，杭州网红日料店浅草屋直接关门了；厦门加州大口日料店也即将关门；海口的玥上料理9月底开始出现“大面积关店”，如今创始人更是直接跑路。深圳某森料理也被网友爆出，门店已经停止营业。
而据南京的一家二手设备回收老板透露，“仅11月份我就回收了8家日料店设备。”而据一个惠州的网友爆料，惠州一条街就倒闭了2家日料店。
即便是地段位置绝佳门店也没有躲过。一个无锡网友透露，自己门店3所学校环绕，地段非常好，开了已经有6年。“如今门店也坚持不下去了。”
当然，除了以上几个品类之外，今年依然火爆的咖啡赛道，低门槛、主打性价比的小吃赛道，倒闭的品牌以及门店也并不少。
03■
明年可能依然很难！
虽然2023年还未过去，但很多餐饮人已经有了一个共识，“接下来12月以及明年的形势，可能依然很难！”
一方面，经济一时间难以好转，年轻人消费欲还会下降，低价促销只会越来越多，卷低客单价的现象也会越来越严重。
另一方面，明年入局餐饮的人可能会更多，经历了今年的餐饮厮杀，很多人反而会觉得明年是抄底捡漏的好时机，很可能再次蜂拥而入。
图片源自网友潘迪
在这种情况之下，整个餐饮赛道将呈现更疯狂马太效应，大鱼赢者通吃，小鱼小虾品牌们最后都只能沦为被牺牲的炮灰。特别是夫妻餐饮店、区域不知名餐饮门店，很大可能会成为这一波餐饮出清的炮灰主体。
低价浪潮还会继续，而“能在极致性价比中拔得头筹的品牌，则会继续成为新一轮餐饮洗牌中逆袭的主角。”餐饮O2O罗华山说道。
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作者 | 苏苏出品 | 餐饮O2O
