高考的独木桥，小杨意外落水。曾经的成绩优异，如今化作泡影，心如死灰的他，仿佛跌入了人生的谷底。正当他迷失方向，表叔的一通电话，如同一束微光穿透了黑暗。
“小杨，来我餐馆帮忙吧，这里或许有你意想不到的收获。”电话那头，表叔的声音温暖而坚定。
小杨犹豫了片刻，最终还是答应了。他没想到，这个决定竟成了他人生的转折点。走进餐馆的那一刻，他闻到了油烟的气息，听到了锅碗瓢盆的交响曲。在这里，他遇到了形形色色的客人，也结识了一群可爱的同事。他们一起笑过、哭过、奋斗过，共同编织了一段段难忘的回忆。
如今的小杨，已不再是那个心灰意冷的少年。他找到了属于自己的舞台，用锅铲书写着属于他的精彩人生。而这一切，都始于那个改变命运的电话和那个充满希望的餐馆。
< class="pgc-img">引子
高考的硝烟刚刚散去，小杨就如同被霜打的茄子一般，蔫在了家里。那成绩单上的数字，像是一把锋利的刀，刺痛了他的心。
“怎么会这样？”小杨喃喃自语，眼神空洞地盯着天花板。
母亲走进房间，轻声安慰道：“孩子，高考只是人生的一部分，不是全部。你还年轻，还有很多机会。”
小杨转过头，眼中闪过一丝失落：“可是妈，我一直都梦想着考上大学，走出这个小镇。现在……一切都完了。”
母亲叹了口气，没有再说什么，只是轻轻地摸了摸他的头。
接下来的日子，小杨像是丢了魂似的，整天无所事事。他觉得自己的人生已经失去了方向，不知道未来该何去何从。
一天，表叔打来了电话：“小杨啊，你最近怎么样？要不要来我餐馆帮帮忙？”
小杨犹豫了一下，还是答应了。他觉得反正现在也没什么事情可做，不如去表叔那里打打工，也许还能分散一下注意力。
第二天，小杨来到了表叔的餐馆。这是一个普通的家常菜馆，虽然不大，但生意却异常火爆。
表叔看到小杨来了，热情地招呼道：“小杨啊，你可算来了！快来帮我打个下手吧！”
小杨点了点头，换上了工作服，开始了他的餐馆生活。
刚开始的时候，小杨对一切都感到陌生和不适应。他不小心打翻了盘子，弄洒了汤汁，甚至还把菜炒糊了。顾客们投来异样的目光，让小杨感到无比尴尬。
表叔看在眼里，却没有责怪他。他走到小杨身边，拍了拍他的肩膀说：“没关系，谁都是从新手开始的。只要你肯学，就一定能做好。”
听了表叔的话，小杨心里暖暖的。他暗暗下定决心，一定要努力学会这份工作，证明自己并不是一个废物。
然而，接下来的日子里，小杨还是遇到了很多困难和挑战。他不仅要面对繁琐的工作流程，还要应对顾客的各种要求。有时候，他会因为忙碌而感到疲惫不堪；有时候，他会被顾客的无理取闹而气得直想哭。
但是，小杨并没有放弃。他告诉自己，这只是暂时的困难，只要坚持下去，就一定能够克服。他开始虚心向表叔和其他员工请教，努力学习每一项技能。渐渐地，他的表现开始有了起色，也逐渐赢得了大家的认可和尊重。
< class="pgc-img">初入餐馆
小杨站在餐馆门口，深吸了一口气，迈步走了进去。餐馆里弥漫着油烟和菜香，嘈杂的人声充斥着整个空间。他环顾四周，看到表叔正在前台忙碌地招呼客人。
“表叔！”小杨喊了一声，朝着表叔走去。
表叔抬起头，看到小杨后露出了灿烂的笑容：“小杨啊，你来了！快过来，我给你介绍一下这里的情况。”
说着，表叔带着小杨参观了整个餐馆，详细介绍了各个区域的功能和职责。小杨认真听着，不时点头表示理解。
参观结束后，表叔说：“小杨啊，你先从最基本的点餐开始学起吧。我让小李教你。”
小李是餐馆的一名服务员，年纪比小杨大不了几岁。她热情地拍了拍小杨的肩膀说：“走吧，我带你去熟悉一下流程。”
在小李的带领下，小杨开始了他的学习之旅。他跟着小李学习如何询问顾客的需求，如何输入订单，如何核对菜品和价格。虽然一开始有些手忙脚乱，但在小李的帮助下，他很快就掌握了基本的操作。
然而，真正的工作远比想象中要复杂得多。没过多久，小杨就遇到了第一个挑战。
一位中年妇女走进餐馆，她看起来有些挑剔。她看了看菜单，然后皱着眉头说：“你们这儿的菜怎么这么贵啊？有没有什么便宜点的菜推荐？”
小杨愣了一下，不知道该如何回答。这时，小李及时走了过来，微笑着说：“阿姨，我们的菜品都是明码标价的，但每一道菜都是用心制作的。如果您对价格有疑问，我可以为您推荐一些性价比高的菜品。”
妇女听了小李的话，脸色稍微缓和了一些。在小李的推荐下，她最终点了一份家常豆腐和一份青菜。
看着小李熟练地处理完这笔订单，小杨不禁暗自佩服。他意识到，自己还有很长的路要走。
接下来的时间里，小杨不断遇到各种问题和挑战。有时是顾客的不满和抱怨，有时是同事之间的误解和争执。但他没有退缩，而是努力去适应和学习。
渐渐地，小杨开始融入了这个大家庭。他学会了如何与同事相处，如何处理突发情况，甚至开始主动承担一些工作任务。他的进步得到了表叔和其他员工的认可和赞赏。
< class="pgc-img">适应新环境
随着时间的推移，小杨逐渐适应了餐馆的节奏和生活。每天清晨，当第一缕阳光透过窗户洒进餐馆时，他就已经开始了忙碌的一天。
这天早上，小杨早早地来到了餐馆，开始了一天的准备工作。他擦桌子、摆餐具，忙得不亦乐乎。就在这时，一位新来的服务员小张走了进来。
“嘿，小杨，这么早就来了啊！”小张热情地打招呼。
小杨抬头看了他一眼，微笑着回应：“是啊，习惯了。你呢？新来的吧？”
小张点点头：“嗯，昨天刚来的。以后还请多多关照啊！”
两人聊了几句，就开始各自忙碌起来。然而，没过多久，小杨就发现了一个问题——小张对工作流程似乎不太熟悉，经常出错。
在一次送菜的过程中，小张不小心把菜汤洒在了顾客身上。顾客立刻站了起来，满脸不悦地说：“你们这是怎么回事？这么不小心！”
小张顿时慌了神，不知所措地看着小杨。小杨见状，赶紧上前道歉并承诺赔偿。在处理完这场小风波后，小杨把小张拉到一旁，耐心地教他如何避免类似的问题。
“小张啊，送菜时要特别小心，尤其是汤类菜品。还有，遇到问题不要慌张，要先稳住顾客的情绪，然后再想办法解决。”小杨叮嘱道。
小张感激地点点头：“谢谢你啊，小杨。我以后一定会注意的。”
然而，就在小杨以为一切都在向好的方向发展时，一个更大的挑战迎面而来。
那天中午，餐馆突然来了很多客人，厨房里一片繁忙景象。小杨和小张也被派到了厨房帮忙。由于人手不足，大家都忙得不可开交。
就在这时，一位顾客突然冲进了厨房，大声喊道：“我的菜呢？怎么还没好？”
小杨赶紧迎上去解释：“对不起，先生，我们这边暂时有点忙，您的菜很快就好，请稍等片刻。”
然而，顾客并不买账，他情绪激动地指着小杨的鼻子说：“你们这是什么服务态度？我要投诉你们！”
小杨强忍着内心的委屈，耐心地安抚着顾客的情绪。最终，在他的努力下，顾客的情绪逐渐平复下来，并选择了原谅。
这件事让小杨深刻体会到了工作的不易。他明白，作为一名服务员，不仅要具备专业技能，更要学会如何处理各种突发情况和人际关系。
< class="pgc-img">结识新朋友
在餐馆的日子一天天过去，小杨也逐渐融入了这个大家庭。除了工作，他还结识了许多有趣的朋友。
其中，最让小杨印象深刻的，是餐馆的常客老陈。老陈是个退休老人，每天都喜欢来餐馆坐坐，和小杨他们聊聊天。
有一天傍晚，老陈又来到了餐馆。他看到小杨正在忙碌，便走过去打招呼：“小杨啊，今天又这么忙啊？”
小杨微笑着回应：“是啊，陈伯，您今天来得挺早啊。”
老陈笑了笑，说：“我啊，就是喜欢你们这里的氛围。对了，小杨，我听说你最近在学习烹饪？”
小杨点点头：“是的，陈伯。我觉得烹饪挺有趣的，也想在这方面发展一下。”
老陈眼睛一亮，说：“好啊！年轻人就应该多学点东西。我年轻的时候也喜欢做饭，不过后来工作太忙，就没什么时间了。你现在有这个机会，一定要好好把握。”
两人越聊越投机，老陈还分享了自己的一些烹饪心得和经验。小杨听得津津有味，受益匪浅。
除了老陈，小杨还和其他员工建立了深厚的友谊。特别是小张，他们经常一起工作、一起吃饭、一起聊天。
有一天晚上，小杨和小张一起值夜班。两人坐在餐馆外的台阶上，望着星空聊天。
小张说：“小杨啊，你知道吗？我其实也很喜欢烹饪。但是以前家里条件不好，只能出来打工。现在有了这份工作，我也可以边工作边学习。”
小杨点点头：“是啊，我也一样。虽然高考失利了，但我相信只要努力，总会找到属于自己的路的。”
两人相视一笑，仿佛找到了彼此的知己。从此以后，他们更加珍惜这份难得的友谊，一起面对工作中的挑战和困难。
在这个充满爱与关怀的小集体中，小杨感受到了前所未有的温暖和力量。他知道，无论未来会遇到什么样的困难和挑战，他都有信心去面对和克服。
< class="pgc-img">工作中的挑战
随着时间的推移，小杨在餐馆的工作越来越得心应手。他不仅熟悉了各项业务流程，还逐渐展现出了自己的才华和潜力。然而，就在这个时候，一场突如其来的挑战让他再次感受到了工作的艰辛。
那天正值周末，餐馆里人头攒动，座无虚席。小杨和小张等人忙得不可开交，穿梭在各个餐桌之间，为顾客提供优质的服务。
突然，一位身材魁梧的男子走了进来。他环顾四周，大声喊道：“服务员！给我找个位置！”
小杨赶紧迎了上去，微笑着说：“先生，请问您几位？”
男子瞪了小杨一眼，不耐烦地说：“就我一个人！快点找个位置！”
小杨连忙道歉：“对不起，先生。现在客人比较多，可能要等一会儿才有空位。”
男子听了更加不满，他指着小杨的鼻子说：“你们这是什么服务态度？我可是这里的常客！”
小杨强忍着内心的委屈，耐心地解释：“对不起，先生。我们真的很抱歉给您带来了不便。请您稍等片刻，我会尽快为您安排位置的。”
然而，男子并不领情。他继续大声嚷嚷着，引来了其他顾客的侧目。小杨感到一阵尴尬和无助，但他知道不能在这个时候退缩。
就在这时，表叔闻讯赶了过来。他先是安抚了男子的情绪，然后亲自为他安排了一个位置。在表叔的调解下，这场风波终于得以平息。
事后，表叔把小杨叫到一旁，语重心长地说：“小杨啊，我知道你是个好孩子。但是工作中难免会遇到各种各样的挑战和困难。你要学会冷静应对，不要轻易被情绪左右。”
小杨点点头，感激地说：“谢谢表叔的教导。我明白了，以后我会更加努力的。”
这次经历让小杨深刻体会到了工作的不易。他明白，作为一名服务员，不仅要具备专业技能和服务意识，更要学会如何处理各种突发情况和人际关系。同时，他也更加珍惜这份来之不易的工作机会，决心要更加努力地工作和学习。
< class="pgc-img">寻找新方向
经过那次风波后，小杨开始重新审视自己的生活和职业规划。他发现自己虽然热爱烹饪，但在这个小小的餐馆里，似乎很难有更大的发展空间。
一天晚上，小杨躺在床上辗转反侧，脑海中不断回想着自己的未来。突然，他想起了老陈曾经对他说过的话：“人生就像一场马拉松，不在乎起点的高低，只在乎终点的坚持。”
想到这里，小杨豁然开朗。他决定不再局限于眼前的这个小餐馆，而是要勇敢地走出去，寻找更广阔的天地。
第二天，小杨鼓起勇气找到了表叔。他把自己的想法和盘托出：“表叔，我想去学习更多的烹饪技巧，将来也许能开一家自己的餐馆。”
表叔听后沉默了一会儿，然后微笑着说：“小杨啊，我支持你的决定。不过你要记住，无论做什么都要脚踏实地，一步一个脚印。”
得到了表叔的支持和鼓励，小杨更加坚定了自己的信念。他开始四处打听哪里有好的烹饪学校或者培训班，希望能够进一步提升自己的烹饪技能。
与此同时，小杨也没有忘记自己的本职工作。他依然每天早早地来到餐馆，认真地完成每一项任务。他的努力和进步得到了同事们的认可和赞赏。
有一天，一位经常来餐馆吃饭的客人注意到了小杨的变化。他好奇地问：“小杨啊，最近怎么感觉你变得更有自信了？”
小杨笑着回答：“谢谢您的夸奖。其实我最近一直在思考自己的未来，决定要勇敢地去追求自己的梦想。”
客人听后竖起了大拇指：“好样的！年轻人就应该有这样的志气。我相信你一定能够成功的！”
在接下来的日子里，小杨一边在餐馆努力工作，一边寻找合适的学习机会。他的生活变得更加充实和有意义，也充满了无限的可能和希望。
< class="pgc-img">努力学习与成长
经过一番周折，小杨终于找到了一家口碑不错的烹饪学校，开始了他的学习之旅。每天清晨，他都会早早地起床，赶往学校参加课程。
在学校里，小杨遇到了许多来自不同地方的学员，他们有着不同的背景和经历，但都对烹饪充满了热情。小杨与他们成为了好朋友，一起学习、一起进步。
有一天，学校举办了一场烹饪比赛，小杨毫不犹豫地报名参加了。他希望通过这次比赛检验自己的学习成果，同时也锻炼自己的能力。
比赛当天，小杨早早地来到了现场，开始准备食材和调料。他紧张地搓着手，心里默默祈祷着能够取得好成绩。
比赛正式开始后，小杨迅速投入到了紧张的烹饪中。他熟练地操控着锅铲，精确地掌握着火候，不一会儿，一道道精美的菜肴逐渐成形。
然而，在最后的关键时刻，小杨却遇到了一个棘手的问题——他忘记了某个重要的调味料。眼看着其他选手都已经完成了作品，小杨急得满头大汗。
就在这时，他想起了表叔曾经对他说过的话：“小杨啊，做菜就像做人一样，关键是要用心去感受每一个细节。”于是，他深吸一口气，凭借着自己的经验和直觉，巧妙地调整了菜肴的味道。
最终，小杨的作品虽然没能获得冠军，但却赢得了评委和观众的一致好评。他们纷纷称赞小杨的创意和应变能力，认为他是一个很有潜力的厨师。
比赛结束后，小杨激动地跑向表叔，紧紧地抱住了他：“表叔，我做到了！我真的做到了！”
表叔微笑着拍了拍他的肩膀：“小杨啊，你一直都很棒。只要继续努力下去，你一定会成为一名出色的厨师。”
通过这次比赛，小杨更加坚定了自己的信念和目标。他知道，未来的道路还很长，但他已经做好了迎接一切挑战的准备。
< class="pgc-img">迎来新希望
随着时间的推移，小杨的厨艺日益精进，他的名声也在学校和餐馆里传开了。越来越多的人开始关注这个年轻而富有潜力的厨师。
有一天，餐馆里来了一位特殊的客人——一位知名餐饮企业的老板。他听说了小杨的事迹后，特意前来考察。
老板品尝了小杨做的几道菜后，赞不绝口：“不错，不错！小杨啊，你的手艺确实不错。有没有兴趣加入我的团队，我们一起把餐饮事业做大做强？”
小杨听后既惊喜又犹豫。他知道自己还年轻，需要更多的历练和学习。于是，他诚恳地对老板说：“谢谢您的赏识。我很荣幸能得到您的邀请。不过，我想先在餐馆里继续磨练几年，积累更多的经验后再考虑您的提议。”
老板听后哈哈大笑：“好！有志气！我等你几年。到时候如果你愿意，随时可以来找我。”
送走老板后，小杨陷入了沉思。他明白这是一个难得的机会，但同时也意味着更大的责任和挑战。他需要更加努力地学习和提升自己，才能不负众望。
回到餐馆后，小杨把这件事告诉了表叔和同事们。他们纷纷为他鼓掌祝贺，并鼓励他继续努力。
表叔拍着小杨的肩膀说：“小杨啊，你真是个好孩子。我相信你一定能实现自己的梦想。加油！”
小杨感激地看着表叔和同事们说：“谢谢大家的支持和鼓励。我会继续努力的！”
从那以后，小杨更加专注于工作和学习。他不仅不断提升自己的厨艺水平，还开始学习管理知识和经营理念。他知道，只有全面发展才能更好地迎接未来的挑战。
几年后的一天，小杨再次站在了那个熟悉的餐馆门口。不过这次他是以老板的身份回来的。他用自己的积蓄和努力创办了自己的餐馆，并邀请表叔和同事们一起加入他的团队。
看着忙碌而有序的餐馆和满脸笑容的员工们小杨感到无比的满足和幸福。他知道自己的梦想已经实现了第一步但他并不满足于此。他还有更远大的目标等待着他去追求和实现。
饮门店【服务质量】提升的六大要素！
、优良的服务态度：服务态度是指餐厅各岗位的服务人员对待各类宾客所的具体表现。服务态度是反映服务质量的基础，优质的服务是从优良的服务态度开始的。优良的服务态度主要表现在以下几点：①主动热情；②尽职尽；
二、灵活的服务方式：服务方式是指餐厅在热情周到地为宾客服务时所采用的形式和方法。其核心是如何给宾客提供各种方便。服务的方式有许多，如：微笑服务；个性化服务：细微化服务；定制化服务；无差距、零缺陷服务；情感化服务：无NO服务；超值服务等等。每个餐厅的设施设备不同、员工素质的差异、级别高低不等、接待对象不一样，所选择的服务方式是有差别的，但一些共性的服务则是每家餐厅都应提供的，如微笑服务、礼貌服务等。
三、娴熟的服务技能：服务技能是指服务人员在接待服务工作中，应该掌握和具备的基本功。服务人员的操作技能娴熟与否，从一个侧面反映出其业务素质的高低和服务质量的好坏、娴熟的服务技能，是提高服务水平、保证服务质量的前提。
四、科学的服务程序：服务程序是构成餐厅服务质量的重要内容之一。实践证明，娴熟的服务技能，加上科学的操作程序，是优质服务的基本保证。餐厅的服务程序是根据客人的要求和习惯，经过科学的归纳，编制出来的规范化作业顺序。按程序工作就能保证服务质量：而随心所欲，不按照规程办事就会给工作造成被动，影响工作效率，招致客人投诉。
五、快速服务效率：服务效率是服务工作的时间概念，也是向宾客提供某种服务的时限。它不仅体现出服务人员的业务素质，也体现了餐厅的管理效率，尤其在当今社会"时间就是金钱"的时间价值观念下，服务效率高不仅能够为客人节省时间，而且能够为客人带来效率。
六、专业化的服务人员：人们常常忽略服务质量的重要内容。没有专业化的员工，其他服务设备、服务项目都谈不上完好，服务技能也不可能娴熟。因此，专业化的员工是服务质量的根本保证。
日
有关“评分低的店可能更好吃”的话题
登上热搜
很多网友仿佛遇到知音一般
在评论区分享了自己
在高分网红餐厅“踩雷”
爱吃的餐厅却只有3.5分的经历
网友称多次遇到商家要求“写好评”
这一现象的大背景在于
一些点评类App存在分数灌水
好评率失真的情况
很多动辄4.8分以上
评论数高达成千上万条的餐厅
并不是靠美味征服食客
而是靠赠送菜品
提供优惠等“盘外招”刷出虚高评价
一网友表示
曾多次遇到商家要求“写好评”的情况
在一家武侠主题的连锁餐厅
服务员很热情
还会送上“武林秘籍”作为伴手礼
口味一般
但商家马上送来两杯免费果汁
并在此后提出了那个熟悉的请求
“能否给个五星带图好评？”
此外
一些餐厅还会直接在座位摆上
“写五星好评送陈皮绿豆汤”等标牌
网友：“3.5-4.2之间最真实”
对此，很多网友表示
“高分餐厅很多都是送饮品/小食/小礼物
换5星好评”
“3.5-4.2之间最真实”
当然，也有部分网友并不认同
“高分的不一定好吃
但低分的一定不好吃”
电子商务法：涉嫌虚假宣传
电子商务法规定
电子商务经营者不得以虚构交易
编造用户评价等方式
进行虚假或者引人误解的商业宣传
欺骗、误导消费者
就此而言
不管是通过赠送菜品或给予优惠换取好评
还是以免费吃大餐等形式
邀请大V写下“夸夸文”
都涉嫌虚假宣传
只有对违法违规乱象进行严惩
才能逐渐净化点评生态
避免劣币驱逐良币
做生意，还得是诚字当头
下单前，先看看评分评价
无非是为了多个参考
选个靠谱的商家
说到底
消费者看重的还是产品品质
如果说商家不在保障提高产品品质上下功夫
而是千方百计刷高评分
那么注水过多的评分就会脱离实际
失去真实性
自然是要失去消费者的信任
“相信评分，不如相信自己的舌头”
这句话已经说出了很多年轻人的心声和选择
应该引起商家的重视
否则
评分高了，口碑差了，顾客少了
岂不是弄巧成拙！
做生意，还得是诚字当头
综合：央广网、中国青年报、青年湖南
来源： 江苏共青团
