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速点!餐饮行业客户拓展难度大,特惠活动内耗严重!如何留存客户

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:管是线上还是线下,促销活动都可以给门店带来流量、销量,是门店经营必备的营销方式。店里的销量不好,搞活动!老用户不回购,搞

管是线上还是线下,促销活动都可以给门店带来流量、销量,是门店经营必备的营销方式。

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店里的销量不好,搞活动!
老用户不回购,搞活动!

同行/竞争对手搞活动,我们也搞活动!

最后,即使店铺销量有部分提升,仍有很多消费者不买单。那么,正确的促销方式应该怎么做?

1特惠不是随机行事 需要有规划

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选准好的促销时机,可以为特惠活动奠定成功基础。

特惠活动是需要提前规划的,并不是一时促成,想到就立刻去做,这样没有经过策划的活动,会让用户明显感觉到:

你的产品是因为销量不好才做的促销,会使得特惠的结果适得其反。

2特惠不是随机行事 需要有规划

纵观每个月都会有几个重要的节日,适逢节假日,您可以根据产品属性和用户特征,选择适合做营销的节日

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例如:门店周年庆、七夕、国庆…以及最近热门的圣诞+元旦形成的双旦节,商家可以根据这些节日做好促销计划,借势营销。

3特殊节点

新菜品推出、过季商品、清库存等,都可以通过相应的促销活动来达到一定的营销效果

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但是此类活动,要把握好时间节奏,持续的活动时间不宜过长,容易消耗客户的热情。还容易造成内耗。

4限时抢购

实体餐饮商家目前特惠的方式:第三方平台做特惠活动,达到消化淡季库存,提前回笼资金的目的。

初期活动的效果不错,很多商家就选择频繁上活动,顾客到店消费之后,与我们没有任何交集

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因此很多商家反映做了很多次抢购,但是效果不理想。根本原因是我们把注意力过度聚焦在拓新,而没有挖掘老用户的价值。

抢购平台的核心资产是用户流量,反复利用这些流量洗刷新商家,导致到店的都是一次性流量,无法留存。那么实体商家如何利用工具和营销方案来挖掘老用户价值呢?

5流量直属商家

通过技术和服务的升级,我们可以做到引过来的流量直属于您。

您可以和这些流量建立持久性的关系,通过直播唤醒这些流量,完成流量的变现。

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咖咖播提供解决方案

流量沉淀载体·商家专属分销店铺

把所有与顾客产生的联系都引流到私域流量池,在自己的鱼塘中保留流量,方便为我们所用。

增加用户粘性·直播

商家开播,流量池中的用户就会收到开播提醒,唤起用户对店铺的记忆,提醒到店消费,直播间的玩法多,有趣、互动性强,增加用户参与积极性

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提高复购·数字化营销工具

将顾客在微信私域的行为旅程数据化,再通过数据分析的方式判断顾客在私域的属性,然后针对分析结果输出对应的经营策略。其目的是通过数据洞察让私域经营更科学。

裂变工具

基于门店的特点开发了直播、代金券、分享红包、分销等等裂变属性的功能,帮助门店能够老带新、存量带增量。

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咖咖播系统是赋能实体餐饮品牌进入新时代的营销工具,我们整套的运营方法与运营工具帮助您宣传和推广品牌,增大品牌曝光沉淀用户,拥有用户资产。

如今竞争激烈的餐饮市场,拓展市场是保持餐饮门店竞争力和增加业务的关键之一。以下是一些有效的方法,可以帮助您拓展市场,吸引更多顾客:



社交媒体营销:利用社交媒体平台,发布精美的食物照片、优惠活动和新菜品介绍。与顾客互动,回应评论,增加品牌曝光度。



线上订餐平台:加入线上订餐平台,让顾客可以方便地在线预订和外卖。这样可以扩大您的市场覆盖范围,吸引更多不同地区的顾客。



举办活动:定期举办特色活动,如美食节、主题派对等,吸引顾客前来参与,增加客流量。



合作推广:与其他商家合作,如举办联合促销活动,互相推荐,扩大双方的客户群体。



送餐服务:提供送餐服务,让顾客可以在家中享受您的美食。这尤其适用于现在外卖需求日益增长的趋势。



网红推广:合作网红博主或KOL,邀请他们到您的餐厅品尝美食并进行宣传,吸引他们的粉丝前来尝试。



会员制度:设立会员制度,给予会员专属优惠和福利,增加顾客的回头率。



邮件营销:建立客户数据库,定期发送邮件推送新菜品、活动和优惠,保持与顾客的互动。



口碑营销:提供优质的食物和服务,让顾客留下好评,积极传播良好口碑。



地方性推广:参加本地的社区活动、集市等,增加与当地居民的互动,扩大知名度。



SEO优化:优化您的网站和线上信息,使其在搜索引擎中更容易被找到。



广告投放:在合适的渠道投放广告,如电视、广播、户外广告等,提升品牌曝光度。



员工培训:培训员工提供优质的服务,让顾客有愉快的用餐体验,增加口碑传播。


通过多种方法的综合运用,您可以有效地拓展市场,吸引更多的顾客,提升餐饮门店的业绩和知名度。记住,不断的创新和适应市场需求是保持竞争力的关键。

新增一千个新客户餐饮店需要采取以下措施:

·市场调查:首先了解市场需求和潜在客户群体,包括他们的年龄、性别、职业、口味偏好等特征,以便制定针对性的营销策略。

·产品优化:根据市场调查结果,调整菜品口味、服务质量等方面,提高顾客满意度增加口碑传播、促销活动、定期组织各类促销活动,如优惠券满减活动、新客户优惠等,吸引潜在客户前来消费。

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·社交媒体营销:运用社交媒体平台(如微信、微博、抖音等)发布店内新品活动信息增加曝光率,增加门店曝光率。不同媒介广告对于品牌认知的作用(更容易记住其中宣传的品牌或产品)在人流量大的地方增加门店曝光率,比如在商圈大型住宅区附近等吸引潜在顾客。

·提高服务质量:提供优质服务包括就餐环境服务态度等方面,提升顾客满意度增加回头客的数量。

·邀请意见领袖:邀请对美食有研究或影响力的人士来店就餐,发表好评或推荐增加潜在客户的信任度。

·建立会员制度:推出会员卡或积分制度,为会员提供专属优惠和特色服务增加客户黏性。

·跨界合作:与其他行业或品牌合作共同举办活动,或推出联名产品拓展新的客户群体。

·客户服务培训:定期对员工进行客户服务培训,提高员工的服务意识和技能水平,为顾客提供优质服务。

通过以上措施的综合运用,餐饮店可以逐步增加新客户数量,提高品牌知名度和市场占有率。不过这需要一定的时间和耐心,要持续优化和改进才能取得最好的效果。

不过要想真正落地是需要一套智能的共享餐厅系统,能采集私域流量、能拓客能管理门店,有智能售后能激发员工的积极性,能整合资源分享裂变的共享,股东分红模式系统才能落地。

听说邦唱的共享系统很不错,纯属个人意见仅供参考!

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