月30日，由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手、共同主办的“2021中国餐饮产业峰会”盛大开幕，在峰会现场隆重揭晓了首届“中国餐饮产业红牛奖”的2021年度中国餐饮智能设备机构Top10等奖项。
< class="pgc-img">“中国餐饮产业红牛奖”是中国餐饮产业最具影响力的奖项之一，秉承「客观、科学、公正」原则评选，旨在表彰为中国餐饮产业发展做出突出贡献的优秀单位和个人，为中国餐饮产业健康发展树立榜样。
自2020年12月开始，在海选阶段，“中国餐饮产业红牛奖”的评审委员会从餐饮产业链和众多提报的企业中，挑选了超过2500家符合评审规则的餐饮以及相关领域的企业。而后又历经了专家组的初审，以及具有一定争议的复审。红牛奖的评选历时4个月之后，首届“中国餐饮产业红牛奖”的最终名单得到确认。在此次颁奖盛典中，擎朗智能荣获「2021年度中国餐饮智能设备机构Top10」。
< class="pgc-img">擎朗机器人此次强势上榜中国餐饮产业红牛奖 「2021年度中国餐饮智能设备机构Top10」，在送餐机器人赛道上一马当先，更是行业、媒体及大众对公司实力、产品实力的认可。作为创业11年的人工智能企业，餐饮行业标配的送餐机器人解决方案服务商，公司专注于餐饮场景智慧化升级，在送餐机器人自主定位导航及规模化普及方面拥有核心竞争力。
< class="pgc-img">擎朗智能目前拥有多款餐饮机器人产品，并且均已在餐饮场景落地应用，截止目前，擎朗送餐机器人足迹遍布全国500+个城市，以及美国、德国、加拿大、西班牙、意大利、希腊、比利时等欧美市场；日本、韩国、新加坡等60多个海外国家。未来，擎朗机器人还将加速在更多餐饮品类、更多餐饮门店落地，助力整个行业智能化升级。
<>牌力是知名度、美誉度和诚信度的有机统一，是指消费者对某个品牌形成的概念对其购买决策的影响程度。
说起中国品牌力强的餐饮品牌，除了耳熟能详的全聚德、海底捞、西贝等，还有哪些呢？
2017年，全年餐饮收入达39644亿元，比上年增长10.7%，占GDP的4.8%。餐饮收入持续以每年10%左右的增长，从传统的堂食到外卖，再到新零售，成为扩大消费的重要力量。
在餐饮行业中，哪些餐饮品牌的综合竞争力强？哪些新兴餐饮品牌发展强劲？哪些餐饮品牌的受欢迎度程度高？
1“中国餐饮品牌力100强”公布
2018年12月17日晚，“2018中国餐饮品牌力颁奖盛典”在广州香格里拉酒店隆重举办。活动现场热闹非凡，世界中餐业联合会常务副会长邢颖、世界中餐业联合会监事会主席武力、新快报副总编李洁军等嘉宾出席并颁奖。
邢颖在致辞中表示，中国的餐饮企业伴随着我们国家的改革开放40年有了蓬勃的发展，特别是最近国家最高领导人对发展民营企业作出了一系列重要的指示和讲话，在迈向新时代、走向新征程的过程中，无论是国有企业，还是民营企业，无论是中华老字号企业还是合资企业，既面临着重大的发展机遇，更面临着巨大的挑战。
他指出，在餐饮这个完全市场经济的行业中，大家越来越取得一个共识，这就是品牌的力量，品牌力越来越成为我们在市场竞争中的核心竞争力。在这一背景下，红餐联合诸多单位，共同举办餐饮品牌力峰会，具有重要的意义。
随后，在激情昂扬的歌舞表演中，备受瞩目的“中国餐饮品牌力100强”名单正式公布，海底捞、西贝、喜茶等品牌上榜。
△“中国餐饮品牌力100强”名单
除了最受关注的“中国餐饮品牌力100强”之外，“最具影响力餐饮人物”“最佳锐力餐饮品牌”“杰出百年餐饮品牌”“卓越餐饮服务品牌”四大奖项名单也一一揭晓。
△“最具影响力餐饮人物”名单
< class="pgc-img">△“最佳锐力餐饮品牌”名单
< class="pgc-img">△“杰出百年餐饮品牌”名单
< class="pgc-img">△“卓越餐饮服务品牌”名单
此外，颁奖典礼上，红餐品牌榜上线暨红餐品牌研究院成立仪式隆重举行。本次发布的“2018中国餐饮品牌力百强榜”，正是红餐品牌研究院联合第三方大数据机构、知名媒体、餐饮业多位资深人士共同推出的一个杰作。
2 五大维度评选“中国餐饮品牌力100强”
据介绍，“中国餐饮品牌力100强”的评选以第三方大数据机构的行业数据为基础，评选范围涵盖全国370个主要城市、30万个餐厅和5万个品牌；在深度上，从餐饮品牌分类，到不同类型的细分业态，以及品牌的人气指数、好评度、创立时间、人均消费等不同层次进行了综合分析。
本次餐饮品牌力测评指标体系有五大维度、十一个指标，其中五大维度分别是品牌传播指数、品牌影响力指数、企业经营指数、品牌美誉度、品牌关注指数；十一个指标分别为人气指数、业内认知、专家评审、在线评论数、品牌忠诚度、门店数量、进驻城市等级、顾客好评度、餐厅星级、绝对票数、票数排名。
本次“中国餐饮品牌力100强”经过了初评、移动端投票渠道、专家终审三个环节：
11月1日至30日，中国餐饮品牌力评审委员会对上万家餐饮企业进行了严格初评，评审全面而细致，包括品牌传播指数、品牌影响力指数、品牌美誉度指数和企业经营指数五大专业维度；
在紧张的初评结束后，12月1日至8日，评审委员会开放了移动端投票渠道。通过初评的300多家餐饮品牌，受到了广大餐饮人和数百家餐饮企业的热切支持，短短8天的投票时间内累计有近8000万人次参与投票；
12月9—10日，多位资深餐饮行业分析师以及由二十余位拥有丰富实战经验的餐饮专家，依据人气指数、业内认知、在线评论数、品牌忠诚度、门店数量、进驻城市等级、顾客好评度、餐厅星级、绝对票数、票数排名等指标进行了终审，评选出了“中国餐饮品牌力100强”。
红餐创始人陈洪波表示，此次“2018中国餐饮品牌力百强榜”是餐饮业第一个以“品牌”为主题的权威榜单，也是目前国内唯一一份针对品牌力的榜单。餐饮企业、媒体机构和消费者，都可以根据品牌榜来了解各品牌的发展情况。
据悉，接下来，红餐品牌研究院将会定期推出针对餐饮业的大数据分析成果，包括各类榜单、分析报告及解读文章，希望以此来推动餐饮业的品牌化发展。
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为保障疫情防控期间各单位员工用餐，江苏省餐饮行业协会发布南京餐饮服务外送企业名录。监督咨询服务热线：江苏省餐饮行业协会：葛副秘书长15240231848。
共抗疫情 服务说明
发布单位：江苏省餐饮行业协会
服务对象和范围：南京市范围内的机关、团体、企业、事业单位，园区均可电话预定，服务品类包括早餐、午餐和晚餐。
订餐和外送方式：实行单位团体订餐和家庭集体订餐，由用餐需求单位统一与供餐企业提前以电话方式预订、外送方式包括单位派人自取、餐企送餐上门和第三方提供外送服务。配送过程要求符合食品安全和政府要求
价格和结算方式：品种和结算方式由订餐单位选择，并与供餐企业协商确定。
食安保障：各供餐企业承诺将严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮行业防控新型冠状病毒感染肺炎的倡议》和《江苏省餐饮行业协会关于落实〈江苏省商务厅加强商业场所新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的通知〉》的相关要求，确保用餐食品的质量和安全。
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