近魔都茶饮界，风刮得有点大！
刚喝完，快乐柠檬×大白兔的奶茶
又听说奈雪の茶和旺旺联名出新品？！
国民童年零食，是集体约好玩跨界吗？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">- 奈雪の茶×旺旺联名新品 -
喝完，旺旺！
< class="pgc-img">这次奈雪の茶联手旺旺推出的新品，每日限量供应，售完为止！基本在下午1点左右就售完了，手慢无！
< class="pgc-img">旺仔宝藏茶 25元
看着没有什么新奇啊？果然宝藏是要靠挖（吃）出来的，沉甸甸的一杯，料非常多，就是固定甜度的搭配，对于偏爱3分糖的小资君来说，有点甜！
< class="pgc-img">猛力一吸，旺仔特浓牛奶制作的奶冻，就立刻滑入口中，醇厚的奶味间带着香甜的愉悦感，时不时还能吃到Q弹软糯的珍珠！
< class="pgc-img">撒在轻柔奶盖上脆脆的黑白配更是惊艳一笔，大满贯般的幸福感瞬间涌上心头！让小资君快乐得想个傻子孩子！（真是败给这个眼睛不知道往哪里转的旺仔啦~）
< class="pgc-img">旺仔宝藏茶，其实有两种茶底可选，金色山脉(红茶)和冻顶乌龙，相对小资君个人偏爱冻顶乌龙，茶味更浓醇！
< class="pgc-img">旺仔QQ芝士杯 12元
滑溜溜的旺仔特浓牛奶冻里，打底的旺旺浆爆QQ糖，咀嚼起来真的有微微的爆浆！
< class="pgc-img">厚厚的芝士奶盖，浓醇间带着丝丝咸意，点缀的清甜水果，巧妙地解了腻！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">珠珠芝士杯 9元
升级版珠珠芝士杯，芝士奶盖上撒满了黑白配，解锁了旺旺黑白配的新吃法，脆脆的可可香努力地发挥着“个人魅力”！
< class="pgc-img">配上底部的黑糖珍珠和饼干碎一起吃，层次感尤为分明！9元/杯的价格，价格也很有诚意嘛（毕竟小资君还是个“孩子”呢~）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这次，奈雪的茶和旺旺除了有联名的饮品和甜点外，还有限定款的包包和杯子哦，看着旺仔憨憨的笑容，小资君忍不住想剁手啊~
< class="pgc-img">- 奈雪の茶也有冰激凌？！ -
长得有点高级
< class="pgc-img">小资君还发现，奈雪的茶还悄悄推出了不少新品呢，居然有冰激凌哦，莫名勾起了小资君的好奇心！
< class="pgc-img">金酒杯椰子雪球 25元
装在金酒杯里的冰激凌，迷你的蛋筒点缀其中，就像是只可爱的独角兽，底部还有冰凉的水晶冻，淡淡的椰子味冰激凌配上酸甜的草莓果肉，格外清新！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">金酒香草雪球 25元
柔滑的冰激凌里满是香草的气息，配上点缀的饼干碎和厚厚的芝士奶盖，虽然多吃有些发腻，但咸甜交织的冰爽口感，真的好过瘾！
< class="pgc-img">- 一口会爆浆的“萌妹子”羊角包 -
咩咩“美少女组合”
< class="pgc-img">咩咩包 9元/只,24元/3只
在店内，新出的咩咩包，人气同样旺旺哒，每隔2小时会新出炉一波，一上架基本就被一扫而光（果然会咩咩叫的羊角仔，惹人怜爱啊~）！卖羊角也要拼手速哇~
< class="pgc-img">6种口味(黄豆粉、巧克力、肉松、抹茶、草莓)集体出道的迷你羊角包，名字还特会卖萌，“咩咩咩”是把自己当作了羊角界的小宝宝吗？
< class="pgc-img">小资君这次吃（抢）到了黄豆粉、巧克力、肉松、抹茶、草莓5种口味！
< class="pgc-img">羊角的酥皮很脆，内芯的皮子酥软间带着湿润感，羊角油润的香气不足，但咬下一口时，突如其来的爆浆感，瞬间就把那些不完美早已抛到九霄云外啦~
< class="pgc-img">小资君全部吃下来，最想推荐肉松味和抹茶味的！肉松味，就是羊角版的“鲍师傅嘛”，醇鲜的肉松配上冰凉顺滑的奶油，小小的一只刚刚好，不甜腻！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">抹茶味的内馅，浓醇间不失茶香味，甜蜜间会感受到抹茶本身微微的苦涩感，再配上抹茶巧克力的外衣涂层，抹茶双重奏直击味蕾，太治愈啦！
< class="pgc-img">哈哈,XDDD
小孩子的儿童节是6月1日
大人们的儿童节是5月32日
因为有了旺旺
才是8090，不想变老，最后的倔强吧！
< class="pgc-img">奈雪の茶
奈雪の茶(市百一店)
地址：上海市黄浦区南京东路830号 第一百货一层B区
营业时间：周一至周日 10:00am-22:00pm
<>说今年什么怀旧元素最火，那一定是大白兔奶糖啦！说起大白兔奶糖，真的是“国民奶糖”代表，是70后80后永远不能忘怀的儿时回忆。红蓝白的包装纸上，印着大白兔，裹着儿时的味道。
我们的童年奶糖现在已经火到国外了，在美国，大白兔奶糖冰淇淋刚一上架就卖脱销，作为原材料的大白兔奶糖更是成了稀缺品。但是毕竟是咱们的国民奶糖，开发新做法的任务还是应该我们自己来才对。大白兔蛋糕卷，大白兔布丁，大白兔奶茶都刷爆朋友圈，吃了大白兔甜品，每个人都可以是小可爱。
今天就教大家用大白兔奶糖做出4款网红，自己动手做，才更有怀旧的味道啊。
大白兔冰淇淋
< class="pgc-img">菜谱分享自菜菜美食日记
食材清单
大白兔奶糖 200g，牛奶 200g，淡奶油 300g
详细做法
1、牛奶倒入不粘奶锅，加热至微微沸腾后，倒入大白兔奶糖，先开中火煮至奶糖融化，再转小火，煮至水份挥发，奶糖酱重量为原本的60%
< class="pgc-img">2、熬好的奶糖酱装入碗中，用保鲜膜贴面保存，放入冰箱冷藏1小时以上备用
< class="pgc-img">3、300g淡奶油打发至5分发，再加入冷藏好的150g-240g奶糖酱混合均匀，打发至6-7分发
小贴士：5分发状态：奶油变粘稠，出现纹路但马上又消失； 6-7分发状态：奶油出现明显纹路，不易消失；若家里有冰淇淋机，把奶油和奶糖酱直接导入混合均匀即可
< class="pgc-img">4、将打发好的大白兔奶糖雪糕酱倒入密封罐，用硅胶刮刀抹平，送入冰箱密封冷冻5小时以上
5、吃之前先将冰淇淋勺泡热水，再挖出来雪糕球即可；舀一球雪糕球，放进蛋筒里，就是全国独一份儿的ins版大白兔冰淇淋啦
< class="pgc-img">大白兔蛋糕卷
< class="pgc-img">菜谱分享自豆果达人Mi_manchi
食材清单
大白兔特制奶油：10颗大白兔奶糖约50g，淡奶油(煮) 50g，淡奶油（后加）150g～200g
大白兔奶冻：吉利丁片 2.5g，大白兔奶糖5颗，淡奶油 50g，纯牛奶 50g
天使蛋糕卷：蛋清4个约130g，纯牛奶60g，玉米油40g，低筋面粉50g，全脂奶粉25g，香草精2滴，糖粉 25g
详细做法
1、10颗大白兔奶糖剥开糖纸，直接和煮的50克淡奶油一起放入小奶锅，小火煮至奶糖融化，融化后离火冷却至温热，或者凉透，冲入后加的额外的150g淡奶油，搅拌均匀。保鲜膜贴面冷藏隔夜后使用。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">2、大白兔奶冻：5颗大白兔奶糖，加牛奶和淡奶油一起放入小奶锅，小火加热至淡奶油融化（同时冰水泡吉利丁片）
小贴士：一定要不断搅拌！！！非常非常容易噗锅！一旦奶糖快融化了就可以关火了，余温会继续融化奶糖，吉利丁片挤干多余的水份，放入已经晾凉至温热的奶冻液体里，搅拌至融化。
< class="pgc-img">倒入合适的容器，放入冰箱冷藏至少三小时，至凝固就可以使用了。
3、天使蛋糕卷：提前准备好所需食材称重好备用。
小贴士：因为天使蛋糕卷只使用蛋清，所以制作出来的蛋糕有些许蛋腥味，所以有香草精的务必加香草精不要省略，包括奶粉也是增加奶香气改善口感用的，不要随便改动配方。
一个干净的盆子，倒入玉米油和牛奶糖粉，蛋抽搅拌乳化。
牛奶和玉米油搅拌均匀乳化后，筛入低筋面粉和奶粉，Z字形搅拌均匀无干粉，滴入两滴香草精搅拌均匀备用。
无水无油的打蛋盆中放入蛋清，电动打蛋器中速转低速搅拌打发至大弯钩就可以，不需要打发过头，八分发就够了。
< class="pgc-img">分三次将混合好的面粉糊，和打发好的蛋清混合，轻柔而快速的抄底翻拌均匀，防止消泡！
< class="pgc-img">倒入铺好油纸的28×28烤盘，震两下震出大气泡，送入提前预热好的烤箱中150度上下火烤20分钟左右（因为天使蛋糕卷的特点就是纯白的颜色，所以一定不要大火烤上色！小火慢慢烘熟就好！根据家里烤箱的脾气来调整温度！！！）
< class="pgc-img">打发提前一夜冷藏的大白兔奶油，高速打发至硬挺！（现在天热！记得随用随时打发！动物奶油非常非常容易化！）
< class="pgc-img">烤好后取出放在晾凉网上晾凉，记得加盖一片油纸防止表面过干，晾凉后，取一张干净的大油纸，放上天使蛋糕卷，在一端抹上一层奶油，放上提前做好的奶冻，再用剩余的奶油抹面包裹住奶冻！记得预留三分之一不要涂奶油，然后借助擀面杖来卷起奶油卷。
< class="pgc-img">卷好后放入冰箱冷藏至少半小时定型，然后再取出切分成两份，卷入大白兔蛋糕卷专用的订制 糖纸，我买的尺寸是竖款的，28的整卷奶油卷一分为二正好可以完美卷出两个大白兔蛋糕卷。
< class="pgc-img">超可爱！层层分明！每一口都是大大大大的满足！！！
< class="pgc-img">大白兔奶茶（内含大白兔芒果布丁的做法）
< class="pgc-img">菜谱分享自豆果达人Eva小佳
食材清单
大白兔芒果布丁：芒果 1个（约260g果肉），牛奶250ml，淡奶油100ml，大白兔奶糖2颗，吉利丁粉 8g，冷水 15ml
奶茶材料：小种红茶10g，全脂牛奶600ml，冰块200g
大白兔糖浆：大白兔奶糖3颗，水50ml
详细做法
1、制作芒果布丁：吉利丁粉加入冷水先泡软，将牛奶和奶糖放入奶锅，小火加热边搅拌至糖融化，加入淡奶油拌匀，放凉至约60度时加入泡软的吉利丁粉，拌匀放凉备用。（吉利丁片也可以）
2、芒果取肉后用料理机打成果泥，将打好的芒果果泥加入冷却好牛奶液中，搅拌均匀。
< class="pgc-img">小贴士：芒果布丁液拌匀后可以过筛一遍，达到更细腻的口感。
3、将芒果布丁液倒入保鲜盒，冷却后加保鲜膜盖好，冷藏3小时以上。
< class="pgc-img">4、煮奶茶：将牛奶倒入奶锅，小火煮至冒小泡后加入小种红茶，继续小火煮5-10分钟至茶汤变色、茶香飘出即可；将煮好的奶茶过滤出茶叶，冷却待用。
< class="pgc-img">5、准备大白兔糖浆：小奶锅倒入水，放入大白兔奶糖，用小火边煮边搅拌至完全融化即可。
< class="pgc-img">6、雪克杯（普通有盖的杯子也行）加入100克冰块，再用盎司杯量取约30ml大白兔糖浆加入，最后倒入约300ml煮好的奶茶，将雪克杯盖好至少摇10次以上。
小贴士：摇好的奶茶会有一些泡沫，可用勺子去掉一些，或者放置一会让其自动消掉一些。
< class="pgc-img">7、将冷藏好的芒果布丁切块后放入奶茶杯，再将调好的奶茶从雪克杯的漏盖中过滤到杯里，最后加入适量冰块即可享用。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小时候爱吃的大白兔奶糖，长大后很多人都不爱了，可能是太甜了吧。真心希望我们的国货也可以多多改进，好吃很重要，但是如果能更健康一些就更好啦！
0岁的大白兔又“跨界”了。
5月29日，作为大白兔60周年巡展上海站的一部分，首个正版大白兔奶茶店在上海LuOne凯德晶萃广场开业迎客。
“大白兔口味的奶茶好喝吗？”带着这样的好奇，一大波“国民奶糖”的粉丝慕名而来。
“6杯”、“8杯”、“18杯”……开业首日，单人购买杯数的记录不断被刷新。
“今天过来买奶茶的，单人基本都在两杯以上，其中最多的一单是18杯，每个小时平均售出100多杯。”
诞生于1959年的大白兔今年迎来了60周年，从年初开始就开启了全国巡展模式。目前已经走过了上海、苏州、广州，接下来还将去到深圳、北京等城市。
在上海巡展期间，大白兔跨界开奶茶店又掀起了一波回忆热潮。而这，并不是大白兔第一次玩“跨界”。
去年9月，大白兔联合美加净推出奶糖味润唇膏，新品上线一秒钟即被秒光。次日加售1万套两只装组合，3小时售空。
前不久，大白兔和气味图书馆合作，推出了大白兔香水，限量香氛大礼包上线3秒即售罄。
近年来，大白兔的跨界步伐一直没停过：2015年和法国时尚轻奢品牌“Agnes b.”跨界合作推出限量版糖果礼盒、2016年和“中国国家博物馆”跨界合作推出国宝级文物“四羊方尊”的文创糖果礼盒、2017年和“太平洋咖啡”跨界合作推出联名款的拿铁咖啡饮品……
通过一次次创新和有趣的跨界营销，这只60岁的大白兔也越来越年轻化，走上了不断掀起抢购热潮的“网红”之路。
“让这只60岁的兔子走出糖纸是最有意思的事情，在60周年巡展过程中，我们希望能通过不同方式来诠释大白兔的奶味。通过‘奶’字，我们想到了奶茶，于是就有了大白兔奶茶，这是大白兔在味觉上的一种延续。” 大白兔60周年巡展策展负责人说。
大白兔奶茶店此次共推出了6种口味，包括大白兔爱柠檬、大白兔爱柠檬雪球、大白兔奶茶、大白兔晶球奶茶、大白兔提拉米苏奶茶、大白兔提拉米苏红豆奶茶，价格在19元~25元不等。
开业前，巡展策展团队还未做宣传，只有商场方在微信号上发了一篇推文。但今天一大早，奶茶店还未开始营业，就已经有人慕名而来，早早地前来等待。
“两万多！这是我们公众号开通以来浏览量最高的一篇文章。” 开业前夕，商场工作人员激动地给大白兔60周年巡展策展负责人发了一条微信。
老品牌成功跨界的秘诀是什么？策展负责人觉得，这并不是他们的功劳，而是因为老品牌遇上了一个非常好的时代。这个时代下的消费者越来越重视国潮、国货，“中国制造”正在撕掉廉价低端的标签，逐渐成为一种情怀，一种品牌。
