一个很好的创业项目，甜品的特点适合所有年龄段，清爽可口，清淡简单。 甜点店提供的品种主要有：绿豆糖浆，红豆糖浆，芝麻糊，西米露（露）等，它们都很容易制作甜，热食品或冷冻食品。 那些熟练的人也可以自己制作双皮牛奶。 现在，双乳牛奶受到了各行各业的人们的普遍喜爱，尤其是中青年男女。 如果您有创造力，请制作其他苹果，草莓和巧克力味的双皮牛奶。 它在中青年男女中更受欢迎吗？ 更不用说双皮牛奶，还有其他甜点，您可以制作一些有创意的品种来吸引更多顾客。
目标客户：为大众做生意
有人说做小生意和做大生意是一样的。 要成为一家女性企业，您必须做很多事情，所以我开设了甜点店的未来充满希望。 有些人错误地认为女人比男人更爱糖果。 这实际上是一个错误。 实际上，没有性别偏爱口味，许多男人也喜欢甜点。 为了保持苗条的身材（或减轻体重），许多年轻妇女经常将糖果视为祸害，因此开设甜点店的朋友不能押注年轻妇女并从事大规模业务。
位置选择
只要有很多人。 最好将其放置在商业区，大型市场，电影院，工业宿舍，办公楼等内。旅客终端，码头和大型餐厅附近不适合，因为这些地区的商店租金很高， 人们匆忙来来去去，并不饿，也不打算光顾甜点店。
商店布局
基本知识要干净明亮，窗户要明亮明亮。 绝对不需要用大笔金钱来装饰商店。 当顾客吃甜点时，他们很少注意店面的奢华。 他们更关心食物的味道，营养和卫生。 只要糖果的质量好并且商店干净美丽，就不必担心生意失败。 与其他小商店相比，甜品店应更注重购买高雅精致的菜肴，以使顾客在看餐具时感到舒适。 他们认为这家商店很有品味，值得再次称赞。 商店应有可容纳15人的桌椅。 约10平方米以上。
价格的变化
开一家甜点店需要毅力，不可能“一口胖”。 在价格方面，最好适应流行的价格点。 每碗糖果的价格约为2至5元。由客户决定是添加蛋糕，鸡蛋还是薄煎饼。 不要从事“ Lalang”，否则很容易引起不满。 就多样性而言，不要对所有事情都贪婪。 如果您既是老板又是伙伴，那么七个或八个品种就足以让您忙碌。 如果只有一个人来帮忙收钱和做家务，那么十多个品种就足够了。 如果有三个或四个帮手，应该有20多个品种。
经营策略
价格便宜，品种很重要，但更重要的是味道。 所有与食品相关的行业都关注客户的口味，吸引回头客的最佳方法是拥有自己的特殊口味。 有时，如果您烹饪将要再次售罄的糖果，那么店主必须首先品尝一下是否失去了原来的味道。 如果味道不好，就把它扔掉，避免卖出不好的迹象，因为甜点的成本确实有限。 不要损失太多。 。
烹饪甜点时，应遵循养育精华而不过量的原则，售完后应适量烹饪以保持产品新鲜，因为甜点是最好的 避免过夜。 如果您打算“增加”客户支出，则可以将几种品种组合成“套餐”出售，例如红豆沙饼汤，绿豆沙饼汤或草莓作为一组。 此外，甜品也要注意季节，冬季和夏季的类型应略有变化，适当增加或减少。 寒冷地区的人们通常害怕甜和油腻。 显然，这些地方的人们需要更多的卡路里。
