023年，袁记云饺再次赢得了行业的认可，不仅成功登上了“中国餐饮加盟品牌TOP100”的榜单，还第三次入选了“2023年度餐饮品牌力百强”榜。这一连串的荣誉不仅展示了他们在全国生面行业和餐饮业中的卓越地位，也揭示了它强大的品牌优势。
< class="pgc-img">引领行业，赢得信任
袁记之所以能够强势跻身中国餐饮加盟品牌的榜单，是因为它一直以来都坚守着高品质和创新的原则。品牌的优势不仅在于产品的口感，更在于服务和信誉。通过不懈的努力，他已经成为了许多消费者心中的首选。
这一强大的品牌优势不仅让消费者信任，还为创业者提供了一个可靠的平台。创业者选择加盟，不仅能够受益于品牌知名度，还能够分享品牌的成功和声誉。这为创业者带来了更多的商机和发展空间。
品牌力的背后
之所以能够连续多年获得这些荣誉，是因为它的坚守原则和不断创新。品牌力的背后是一支充满激情和专业知识的团队，他们致力于提供高品质的产品和卓越的服务。而这一切都转化为了消费者对它的信任和支持。
它不仅仅是一个餐饮品牌，更是一个值得信赖的合作伙伴。它不仅为顾客提供了美味的云饺，还为创业者提供了一个可持续发展的平台。
源：经济日报-中国经济网
“315过后，我都不敢去饭店吃饭了，你呢？”这句直击“吃货”心灵的“拷问”，正是源于3月15日前后曝光的“小龙坎火锅店后厨卫生问题”和“曼玲粥店、三米粥铺后厨卫生问题” （详见文末"相关事件回顾"）。从没洗就下锅的蔬菜，到员工吃剩的排骨放进顾客的粥里，网友们大呼“还能不能好好吃顿火锅了？”“置食品安全于不顾，消费者如何放心？”
此次曝光的几家餐饮店有一个共同点——“连锁加盟”。对于拥有上百或上千家加盟店的小龙坎老火锅、曼玲粥店、三米粥铺而言，虽然曝出后厨卫生问题的是极个别门店，但是，在消费者眼中，大打折扣的是整个品牌的信誉，从而连带着对其它加盟店的选择倾向与信赖程度都会下降。
品牌方深知树立口碑不易，面对“害群之马”，自然不会坐视不理。在得知消息的第一时间，品牌方多半抛出一套“模板式操作”：向消费者发布致歉声明，对涉事门店立刻停业整顿，全力配合政府监管部门工作，表态对全国门店展开长期性的严格自查。
然而，对消费者来说，类似的“模板式操作”已经见过太多。屡查屡犯、屡犯屡查的“轮回式翻车”和“模板式”道歉的诚意到底有几分？承诺的监管和自查何在？
对此，有网友写了一幅“最狠对联”来讽刺个别餐饮品牌对加盟店监管不力的问题。对联内容如下：
“上联：前年去年今年年年自查”
“下联：一次两次三次次次致歉”
“横批：明年照旧”
在戏谑之余，“轮回式翻车”背后暴露出的也许是加盟模式的弊端。
餐饮连锁加盟本身是早已被验证过的成功模式。优势品牌对消费者注意力的吸引，让弱小的餐饮店难以与之竞争，以此获取更多市场份额。优势品牌还能带来房租的议价优势、产品定价优势、吸引人才能力、以及供应链采购成本优势等。
这一模式的优点是，借助品牌影响力，新店可以很快获取客源，进而回本盈利；缺点是，如果有个别的加盟店损害了整个品牌的信誉，则容易受到牵连。可谓成也品牌，败也品牌。一荣俱荣、一损俱损是连锁加盟的一大特点。
以某连锁便利店为例，特许加盟连锁需要加盟商提供店铺和装修，以及自备80万元的资金。经营委托加盟的店铺，装修和设备由品牌方提供，资金要求也降低至35万元，但相应的毛利分成比例也较低，一般只能拿到32%，并且还要承担人工、商品废弃等成本。
在高额的成本压力之下，个别加盟商为了快速获得收益，往往不惜铤而走险，无视法律和良心；个别品牌方在追求利益最大化的同时，也忽略了对加盟店的监管。
加盟店屡屡“翻车”，给品牌方敲响了一记警钟。严格有效的监管体系建设应当是树立品牌形象的重要环节，是值得投入成本去建设的。同时，品牌方需要改进与加盟商的合作方式，处理好和加盟店之间的盈利平衡。比如适当让利加盟店，减轻加盟店的资金压力，避免把加盟店“逼上梁山”。
笔者认为，从食品安全角度来看，加盟店越多，质量内控体系的监管难度就越大，品牌方就更需要在食品安全指导、监督、检查和管理方面加强，提升加盟店食品安全管理的标准化、规范化水平。把好加盟店的门槛，做好监督管理，切实保障消费者权利，提升服务水平，才能使品牌蒸蒸日上。反之，在一次又一次的“翻车”中，品牌只能逐渐走向末路。（经济日报-中国经济网记者刘潇潇 李冬阳）
在随着社会经济的发展，餐饮市场越来越受欢迎，很多没有创业经验的职场小白也想辞职加入其中，但是初创业者应该如何选择餐饮品牌呢？
如今，同样是想吃同一品类的美食，一个是街边的自营小店，一个是连锁的餐饮品牌店，在价位不相上下的情况下，很多人都偏向于连锁品牌店，因为品牌在很大程度是对品质上的保障。
现在餐饮加盟品牌越来越多，餐饮加盟也成为一种创业趋势，各种各样的加盟项目对创业者抛出橄榄枝，对于没有任何创业经验的人来说，餐饮创业选择加盟是最合适不过了，然而我们应该如何选择加盟品牌呢？
了解品牌可投资性
我们在选择品牌时，一定要选择知名度高的品牌加盟，一般有认知度的品牌都是经受住了市场的考验，在市场上发展的时间比较长，说明他的各方面发展的都比较成熟了，这样创业者所需承担的风险就越低。并且有知名度的品牌在消费者心目中有着良好的信誉，投资成功可能性更高。
所以在选择时，那些刚成立不久的公司就最好不要考虑了。
靠谱的加盟费用
其实做生意的道理很简单，加盟一个品牌一般需要：加盟费、品牌管理费、设备费用等，不同的品牌其收费也是大有不同，投资金额不同，比如说市面上有很多加盟费只有几千块钱，但是却跟你全方位保证，这样的品牌你敢加盟吗。一分钱一分货是有道理的，加盟费太低的要谨慎加盟。
加盟服务保障
在餐饮加盟行业，有的餐饮加盟公司前期跟你吹的天花乱坠，说的有多好多好，钱一收了后期就不怎么管你了，或者后期培训不到位，扶持政策不到位，这都直接影响了加盟商的利益。所以找一家靠谱的餐饮管理公司，好的加盟商家从开店选址、餐厅装修、开店培训、原材料配送、宣传支持等等都有扶持，这些都体现了餐饮加盟的专业性，只有这样才能让加盟商轻松致富。
现在大家一言不合就创业，但是餐饮行业看似简单，进去之后才知道水很深，对于没经验，没资源的新人来说，一定要擦亮眼睛找个靠谱的品牌加盟，这样才会让自己的创业之路越来越顺。
