餐饮门店选址一直是一个很痛苦的事情，有的时候，选址不慎，则满盘皆输。 太多历史经验、失败的案例告诉我们，凡是违背客观存在的努力，其结果必然是失败。商圈内客流的多少、商圈内客流的社会角色、商圈内客流的生活工作节奏等等。都是客观存在的，也就是我们无法违背无法改变的。
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正确的做法便是总结发现出这些客观存在以后加以利用、延展、推动以达到我们的目的。 选址不能盲目的只看人流量，要分几种情况看：晴天去看一次，雨天再去看一次。雨天人流量如果也比别处高，说明这个地方的人流量是比较稳定的。还有，白天看一次，晚上还要看一次，晚上人流量比别处高，说明这个地方给客人带来的安全感高，这才是一个好的商铺选址。
餐饮选址需从多个纬度的间接证据，多个迹象，来判断复杂人流商圈，进行精准定位。
< class="pgc-img">??需要先期明确出产品的所有信息，定位快餐还是正餐，品类属性上是像汉堡炸鸡一类的小吃、小食还是像黄焖鸡米饭、真功夫一类的传统品类。
关于选址的方法，有兴趣的朋友可以一起交流探讨。
于餐饮企业开店，选址是头等大事。选址是人越多的地方越好么?陌生地方如何摸底?选址的风险如何防范?据统计北京每月有10%的餐饮商家开业大吉，也有8%的餐饮店关门停业，究其根源，选址不当是一大忌。
西贝开50家店铺为何至少要选300处地址?说到餐饮选址是个老话题，就像吃饭睡觉打豆豆一样的，但这是餐饮企业扩张必不可缺的前提。洋快餐麦当劳、肯德基怎么找铺，已成经典、但不好学。以下是转门面网小编整理的现代选址经验你可以看看，还很好上手。
老套但有效—— 关于店铺选址的16条实用技巧
1、有人的地方总有饮食需求，没有什么地段是绝对的好，绝对的不好，关键是要看有没有人来。
2、定位是选址的关键，不要贪心做遍天下所有的美味，清楚你想要什么，你的顾客想要什么，他口袋里有多少钱，这是选址的前提。比如定位大众消费的重庆火锅或重庆火锅加盟的小天鹅、德庄、奇火锅、秦妈等都是遵循这一前提。
3、除了通常要注意的事项，本项目选址还要着重考察步行的便利。
4、如果房租较高的话，一定要多考虑一下这个地段能给你带来的翻台次数。
5、一般来说，3-5公里半径内有30万的消费人口，做重庆火锅、重庆火锅加盟店、特色餐饮、干锅就有了赚钱的保证。
6、经常堵车的地方也就是人流较大的地方，这里就很有可能成为做餐饮的好地段。
7、如果一时资金不足，无法租到一个地区最好的地段，你也可以找个有发展潜力而租金相对比较低的地方来做餐饮，当然前提是你手头的资金能撑到这个地方火起来的那一天。
8、靠近地铁出口一边的地段人流会比较多。
9、大部分人喜欢从右拐弯，因此这片区域是比较合适选择的。
10、街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。
11、无论回家还是娱乐，“逃离”办公区的白领们都要在通往公交车或者地铁站时走一段路，但谁都不喜欢再往回走哪怕一两步。如果选址写字楼周边做餐饮，一定要注意地段是否在办公区和车站之间。
12、尽量选择遮蔽物不太多的地方以增加醒目程度，多让人看你一眼，你就多一次机会。
13、每个城市均有出入城乡的几个重要街道或通道，人流最多的三叉口或许是生意的最好地段。
14、多合适的地段也要和你手头的资金相对应，切记房租成本无论如何也不能超过预期流水的一定比例，不然肯定就赔了。
15、一条能穿过几条商业街的胡同也是合适地点。前提是保证这几条商业街是休闲产业，且不太宽。
16、选中一块地方，跟房东谈房租的时候，一定要把你的特色表现出来，让他相信你可以给他带来稳定的收益，这样你就可以谈到一个更合适的价格。
开好一家店要掌握包括选址、评估、洽谈、报立项、审批、签署合同、对接工程营建、老店维护、运营保障等，环环相扣。
经过筛选有合适的店铺后，在与甲方沟通、谈判中，更是专业知识和个人素质的体现。甲乙双方谈判就是利益的博弈和平衡，就像一场场战役，需要一个碉堡一个碉堡的攻克，才能取得最后的胜利。开发人员需具备很强的综合能力，要在确保开发专业的基础上，掌握法律、政策、财务、工程，要有很强的沟通谈判能力，还要有一定的社会关系、社会阅历，和人格魅力。
要开餐饮店，对门面选址是一个难题，不知道怎么去选址门面，根据我的经验给大家整理一些选址的经验。
< class="pgc-img">餐饮店选址商圈：商业街、商超、社区、学校、车站、工业园区、景区
商业街：常见的商业街，分为各地的步行街和商场外的商业街（比如万达金街）。
< class="pgc-img">步行街的人流量非常大，流动人口也是最多的。租金和转让费往往是一个城市的天花板，这些地方适合餐饮公司来做品牌宣传、形象展示、品牌招商。步行街还可以做一些小吃生意，主要因素味道，出餐快。味道一般不难吃，生意都还会不错，出餐速度非常重要，选着步行街这类商圈，租金和转让费、人工成本、水电、物业管理费等各项费用成本，出餐速度决定一个店的消费客数和营业额。
< class="pgc-img">商场外的商业金街，用长沙商场的金街来举例，我是没有看到长沙哪个金街是做起来的，一个门面基本上倒闭3家店以上，这样的位置一般最多的就是奶茶店，同类型店比较多，金街招商部的都是给钱就给租（少部分管理好的或者品牌强势签独家除外），除非有一定知名度的品牌还能坚持，其他的品牌基本上都是炮灰。租金算是比较高的，一般都是在180-300左右一平方。
< class="pgc-img">我觉得商业街的商圈，步行街商圈可以开店，新店进入门面装修要在整个街铺独特展现出来，要投资小、店铺小、出餐快，产品有特色、选好行业细分品类，单一产品打市场。做不到行业知名度做不出来，就得在行业细分品牌做出第一。
< class="pgc-img">餐饮行业赚的都是辛苦钱，做过餐饮的都知道其中的难度，下期聊商场选址和适合做什么类别的餐饮店。
