源：广州日报
日前，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》（以下简称《规定》）正式公布，将从2019年4月1日起实施。规定明确，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
广州教育部门已起草了《广州市学校小卖部（商店）管理办法（修订）》，并面向社会征求意见和建议（以下简称征求意见稿），目前公示期已结束，管理办法正在进一步修订完善中。征求意见稿规定，校内小卖部不得出售廉价麻辣面、糖果、碳酸饮料等。
文/广州日报全媒体记者刘晓星
统筹/广州日报全媒体记者张宇
《规定》摘要
中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。省、自治区、直辖市食品安全监督管理部门可以结合实际制定本地区中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录。
广州修订办法
学校应根据本校实际需要决定是否开设校内小卖部（商店）。
学校小卖部（商店）不以盈利为主要目的。
从事食品销售的，须领取《食品经营许可证》，在学校投放食品自动售货设备的，投放单位的《食品经营许可证》主体业态后应具备“食品自动售货销售商”的标注，其具体放置地点应向食品经营许可部门报告，且仅限于出售预包装食品。
不得售卖的食品包括：未标志食品生产许可证号的预包装食品；价格低廉、包装简陋的麻辣面制品和糖果类食品等低价零食；碳酸饮料等无益学生身心健康的食品；《食品安全法》禁止经营的食品、食品添加剂及相关产品，标签内容不符合《食品安全法》规定的预包装食品，容器、外包装上未标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容的散装食品，不符合保障人体健康和人身、财产安全的假冒伪劣商品、过期变质商品，其他不符合国家标准、行业标准的商品。
记者调查：未见廉价麻辣面但有麻辣鸭掌
广州的小学内基本不设小卖部，但中学尤其是有宿位的学校，小卖部几乎是“标配”。昨日，记者在位于市郊的一所中学看到，该校有一个小超市位于饭堂同一层，开放时间为上午课间操时间及中午、下午放学时间。
上午10时10分下课铃响后，许多学生往饭堂方向跑，原本安静的小超市也逐渐热闹起来。记者发现，超市内并无简陋的麻辣面制品等低价零食和碳酸饮料。但含糖量高的食品，例如橡皮糖、各种含糖饮料、冰激凌等还是有不少。此外，还有虾饼、虾条、薯片等膨化食品。最受学生欢迎的，莫过于各种小袋包装的麻辣鸭掌、鸭脖等。记者在超市内逗留了短短十分钟，已有七八名学生买了小袋装的麻辣食品过嘴瘾。
一位老师说，过去超市里还卖方便面和汽水，但学校发现很多同学中午都不愿意好好在食堂吃饭，纷纷吃泡面，所以方便面就在超市“绝迹”了。汽水也因含糖量太高而下架。目前，饮品货架除了矿泉水还有功能饮料、咖啡、奶茶、柠檬茶等，冰箱里还有新鲜的牛奶和酸奶。
家长声音：盼对小卖部更多监管而非“一刀切”
昨日，“中小学校内不得设置小卖部”的消息引发了广泛的关注。但事实上，规定中提出的是“一般不得在校内设置”，并提出了“确有需要设置的，应当依法取得许可”。有校长表示，希望教育部门能够明确哪些情况是“一般”，哪些情况是“确有需要设置的”。对此，广州新修订的学校小卖部管理办法提出，学校应根据本校实际需要决定是否开设校内小卖部。
记者随机采访了多名学生和家长，大部分人表示不希望对校内小卖部一禁了之，而是分类加强监管。
华南师大附中家长李女士表示，她赞成加强对校内小卖部的监管，辣条、小零食什么的尽量少卖，但高中孩子大部分寄宿，如果小卖部关停，对于孩子来说不太方便。“如果校内没有小卖部，只能去校外买。一方面是校外安全无法保障，另一方面，校外卖的东西，不是更缺乏监管吗？”李女士说。家长耿女士表示，建议食堂能够开设下午茶和夜宵。
有老师表示，劣质廉价食品好分辨，但何为高糖、高脂食品，也是有待厘清的。巧克力是属于高糖高脂食品，还是补充能量、缓解焦虑情绪的食品呢？有学校表示，近期将就小卖部保留与否、如何监管等问题召开会议，广泛听取学生、老师、家长的意见。
#下课了，我们去买杯奶茶吧#
#刚打完球，奶茶安排一下#
#下自修，奶茶配宵夜#
.........
学校里的生活
我们总不忘以奶茶相伴
奶茶
做练习题时，来一杯
复习功课时，来一杯
逛操场时，来一杯
........
都可以丰富我们的生活
所以，开在学校附近的奶茶店
生意都不会差的。
< class="pgc-img">就因为这样，现在越来越多商家都把奶茶店开到学校的周边去了。于是就会有一定的竞争力，想要在众多奶茶店中脱颖而出，取得学生的喜爱，还是需要一定的经营技巧的。那么高中学校开奶茶店的优势与劣势有哪些呢？
一、高中学校开奶茶的优势分析：
1、成本相对较低
在高中学校附近开店，店铺租金以及每月的水电气相对来说，都会比较低，这就意味着开店的成本有所降低，奶茶店后期经营的流动资金就可以增加。
2、客流量稳定
在高中学校附近开奶茶店，基本上奶茶店的主要消费群体就是学生，跟其他地方相比，学校附近的人流量相对来说比较稳定，即使有人毕业了，还会有下批，保证奶茶店的销量可以稳定在一个范围内。
< class="pgc-img">二、高中学校开奶茶店的劣势分析：
1.学生群体消费能力有限
我们知道，中学生的零花钱都是父母给的，尽管现在父母给孩子的零花钱都比较多，但是学生对于奶茶消费的价格一般维持在10元左右，所以你的奶茶店在进行定价的时候，要充分考虑到这一点。
2.消费时间比较固定
因为是高中学校开，放假时间和营业时间要选对，这就决定了经营一家奶茶店的时间要合理分配。你的主要经营时间集中在学生在校时期，假期盈利的销量较低。
< class="pgc-img">三、高中学校开奶茶店有什么需要注意的？
1、注意态度
中学生的心智并不成熟，作为奶茶店的店主，一定要随和，你一定要随和、热情，让学生感觉到来你这里喝奶茶很开心，可以将你的奶茶店当成一个小据点，这样慢慢的她们就会习惯来你的奶茶店。
2、注重各种节日
在学生时代，非常有仪式感的阶段了，基本上每个节日都要庆祝。所以一定要抓住每个节日，做好促销活动并和学生的文案要联系到一起，相信一定可以吸引他们的目光。
3、注意奶茶店的装修
高中生都比较喜欢喜欢一些青春美好的东西。所以奶茶店在装修的时候，要考虑好这点。如果不怕麻烦的话，还可以去做一些调查报告，看看学生理想的奶茶店是什么样子，根据他们的想法来装扮奶茶店。高中校园里，你店的风格要符合他们的审美，你店的步伐要跟着他们的步伐，比如快高考了，你推出一种组合优惠套餐，或者鼓励高考的抽奖套餐等等。比如军训了，可以推出班长为全班买只需半价的活动，这种活动刺激性很大的。高中的情侣，也是一大突破点。总的来说，在高中学校开奶茶店是一个不错的选择，不过还是要注意在奶茶店定位上多下功夫，要尽量迎合消费群体的喜好。
视觉中国
日前，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》（以下简称《规定》）正式公布，将从2019年4月1日起实施。规定明确，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
广州教育部门已起草了《广州市学校小卖部（商店）管理办法（修订）》，并面向社会征求意见和建议（以下简称征求意见稿），目前公示期已结束，管理办法正在进一步修订完善中。征求意见稿规定，校内小卖部不得出售廉价麻辣面、糖果、碳酸饮料等。
文/广州日报全媒体记者刘晓星
统筹/广州日报全媒体记者张宇
《规定》摘要
●中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
●中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。省、自治区、直辖市食品安全监督管理部门可以结合实际制定本地区中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录。
广州修订办法
●学校应根据本校实际需要决定是否开设校内小卖部（商店）。
●学校小卖部（商店）不以盈利为主要目的。
●从事食品销售的，须领取《食品经营许可证》，在学校投放食品自动售货设备的，投放单位的《食品经营许可证》主体业态后应具备“食品自动售货销售商”的标注，其具体放置地点应向食品经营许可部门报告，且仅限于出售预包装食品。
●不得售卖的食品包括：未标志食品生产许可证号的预包装食品；价格低廉、包装简陋的麻辣面制品和糖果类食品等低价零食；碳酸饮料等无益学生身心健康的食品；《食品安全法》禁止经营的食品、食品添加剂及相关产品，标签内容不符合《食品安全法》规定的预包装食品，容器、外包装上未标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容的散装食品，不符合保障人体健康和人身、财产安全的假冒伪劣商品、过期变质商品，其他不符合国家标准、行业标准的商品。
记者调查：未见廉价麻辣面但有麻辣鸭掌
广州的小学内基本不设小卖部，但中学尤其是有宿位的学校，小卖部几乎是“标配”。昨日，记者在位于市郊的一所中学看到，该校有一个小超市位于饭堂同一层，开放时间为上午课间操时间及中午、下午放学时间。
上午10时10分下课铃响后，许多学生往饭堂方向跑，原本安静的小超市也逐渐热闹起来。记者发现，超市内并无简陋的麻辣面制品等低价零食和碳酸饮料。但含糖量高的食品，例如橡皮糖、各种含糖饮料、冰激凌等还是有不少。此外，还有虾饼、虾条、薯片等膨化食品。最受学生欢迎的，莫过于各种小袋包装的麻辣鸭掌、鸭脖等。记者在超市内逗留了短短十分钟，已有七八名学生买了小袋装的麻辣食品过嘴瘾。
一位老师说，过去超市里还卖方便面和汽水，但学校发现很多同学中午都不愿意好好在食堂吃饭，纷纷吃泡面，所以方便面就在超市“绝迹”了。汽水也因含糖量太高而下架。目前，饮品货架除了矿泉水还有功能饮料、咖啡、奶茶、柠檬茶等，冰箱里还有新鲜的牛奶和酸奶。
家长声音：盼对小卖部更多监管而非“一刀切”
昨日，“中小学校内不得设置小卖部”的消息引发了广泛的关注。但事实上，规定中提出的是“一般不得在校内设置”，并提出了“确有需要设置的，应当依法取得许可”。有校长表示，希望教育部门能够明确哪些情况是“一般”，哪些情况是“确有需要设置的”。对此，广州新修订的学校小卖部管理办法提出，学校应根据本校实际需要决定是否开设校内小卖部。
记者随机采访了多名学生和家长，大部分人表示不希望对校内小卖部一禁了之，而是分类加强监管。
华南师大附中家长李女士表示，她赞成加强对校内小卖部的监管，辣条、小零食什么的尽量少卖，但高中孩子大部分寄宿，如果小卖部关停，对于孩子来说不太方便。“如果校内没有小卖部，只能去校外买。一方面是校外安全无法保障，另一方面，校外卖的东西，不是更缺乏监管吗？”李女士说。家长耿女士表示，建议食堂能够开设下午茶和夜宵。
有老师表示，劣质廉价食品好分辨，但何为高糖、高脂食品，也是有待厘清的。巧克力是属于高糖高脂食品，还是补充能量、缓解焦虑情绪的食品呢？有学校表示，近期将就小卖部保留与否、如何监管等问题召开会议，广泛听取学生、老师、家长的意见。
