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高性价比花香与茶味的完美融合,你消除秋燥的必备茶饮

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-05
核心提示:人说,世间好物不长久,越美的东西越经不起时间的摧残,比如鲜花,花开时美得让人沉醉,而花谢时的满地落红却让人疼到了心尖。怎

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人说,世间好物不长久,越美的东西越经不起时间的摧残,比如鲜花,花开时美得让人沉醉,而花谢时的满地落红却让人疼到了心尖。

怎样才能将花儿最美的瞬间凝固下来?这个问题人类已探寻了几千年。为了将鲜花的美保留下来,欧洲人发明了特殊的制花技艺,将鲜花定格在最美的瞬间,被人们亲切地称为永生花(PreservedFreshFlower)。

永生花虽美,但是作为鲜花精髓的自然香气却在制作过程中丧失了,这是它无法回避的缺陷。而在中国,早在宋朝人们就能通过特殊技艺将花的精髓——花的自然香味完好地保存下来。

那时,中国兴起了将花香入茶的热潮。宋人赵希鹄在《调燮类篇》中记载道:“诸花开时,摘其半含半放香气全者,量茶叶多少,摘花为畔……”

时光流转,如今花茶制作工艺已趋于成熟。而在众多花茶种类中,在很多代人的口味筛选和市场检验后,花期够长(时间上足够反复窨制)、香气好感度最高、最易被吸收,并且全国多个区域皆有大量种植的茉莉花最终脱颖而出,成为花茶最大的支流。

每年4月底至9月末是茉莉的花季,夏日三伏天,茉莉花蕾水分适中,此时采摘的茉莉花制作花茶最佳。为了将茉莉花的清香与茶坯充分融合,制茶大师们将茉莉花和茶坯多次拌拼窨制,让茶坯吸收花的香气,将茉莉花香凝固在茶中。

用传统窨制工艺制作的茉莉花茶香气馥郁,即便不在茉莉盛开的地方,只要泡一杯茉莉花茶,便能瞬间穿越至茉莉盛开的秘密花园。

除香气馥郁外,茉莉花茶还具有一定的养生效果。《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,茉莉花茶不仅能清心提神,还能舒缓浮躁紧张的情绪,让人拥有轻松愉悦的心情状态,特别适合夏日品饮。

今天,小编就为茶友们推荐两款产地不同,风味各有秋千,质优价美的茉莉花茶。

福州原产茉莉花茶:芳满庭

这款由陈成忠先生手制的芳满庭,原料来自茉莉花茶的发源地,也是最适宜茉莉花生长的福州,茶坯则选用2015年清明节前采自闽东地区的嫩芽,叶质细嫩,窨制时更易吸香。

芳满庭拥有只闻花香不见花的特点。干茶呈细条状,色泽棕绿,有少量白毫,芽叶略有短碎。茶汤橙黄透亮,甘甜润泽,茶味浓,入口汤感厚重爽口,甜度较高。茶语市集仅售88元/100g,价廉物美,非常适宜作为夏日口粮茶来品饮。

口感鲜香饱满的茉莉花茶:香叙

香叙由制茶大师陈树福监制,茶芽选用海拔约800米-1200米的二圣生态茶山的明前茶,茉莉花则来自中国著名茉莉花产区广西横县。这茶与花,在制茶大师陈树福的妙手指尖相遇,融合成一款醉了春风、醉了蝶的香叙。

沸水冲泡的香叙,茶汤浅黄清亮,入口鲜香清爽,浓郁饱满的茉莉花香充盈整个口腔,回味时舌面有细微的涩感,回甘生津明显,喉底留有纯净的茉莉花香。此刻,这杯醉了春风、醉了蝶的香叙,正等你来泡。

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起二十四节气,我们最熟悉的莫过于那首朗朗上口的歌谣:“春雨惊春清谷天, 夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒……”代代相传,伴我们走过了多少个春秋。(淡水茶饮)

立春(2017年2月3日)

立春,春季之始,此时天地阳气生发,与肝相应,人易暴怒、易感忧郁(淡水茶饮)

清明(2017年4月4日)

万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。清明时节,适宜性味清凉的饮食,以便柔肝养肺,增强体质。(淡水茶饮)

立夏(2017年5月5日)

立夏,夏季的开始,此时百般红紫,万物繁茂。中医认为,暑易入心,而当令的黄山毛峰,滋味甘醇,强心养神,来自山野的新鲜气息,能助你保持神清气和,心情愉快。(淡水茶饮)

大暑(2017年7月22日)

大暑,极热之大者,标志着一年中最热的时节到来。高温酷热,需补脾健胃,蒙顶黄芽,富含茶多酚、氨基酸等,对脾胃最有好处。(淡水茶饮)

立秋(2017年8月7日)

立秋,暑去凉来,秋季由此而始,却仍有“秋老虎”的酷热余威。立秋时节气候干燥,适宜品饮恩施玉露,茶味鲜爽,生津润燥。(淡水茶饮)

霜降(2017年10月23日)

霜降,露凝结而为霜,时至晚秋,天气寒冷干燥,需防秋燥秋郁,凤凰单丛,生津舒适,香盈怡人,令人愉悦。(淡水茶饮)

立冬(2017年11月7日)

冬季自此开始,气温下降,宜滋阴潜阳、少食生冷,武夷岩茶岩骨花香,适中的发酵,给人舒适的温暖。(淡水茶饮)

大寒(2018年1月20日)

大寒,顾名思义,是天气寒冷到极点的意思。大寒时节,生机潜伏,万物蛰藏,在最寒冷的日子里,屋里围炉,煮壶康砖茶,滋味醇厚,驱湿御寒。(淡水茶饮)

“淡水茶饮”从台湾来到大陆,始终不忘初心。在原始原味的茶饮味道上不断创新,以改良丸作珍珠作为产品优势,同时保证选材及口感的优良,在产品及品牌上做出差异化来区别同行。(淡水茶饮)

“淡水茶饮”为大家提供奶茶+特色茶饮+咖啡,多达50+种单品引爆市场,冷热皆宜。春干秋燥,夏暑冬寒 “淡水茶饮”一年四季都能给您带来初见般的惊喜。(淡水茶饮)

近几年,奶茶可谓是“国民饮料”的存在,无论大城小镇,处处都可以看到奶茶店的身影。无论店铺大小,生意总是很好。由此可见,奶茶在大家心中的认可度了。之所以能够有这么高的认可度,和奶茶极大的包容性、浓郁且甜蜜的口感有着绝对的关系。

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一杯好的基本款奶茶,由品质优良的牛奶、滋味鲜醇的茶水以及适量的糖分组成。单单这样饮用,便已经足够吸引人。如果加入冰块,便是夏季沁人心脾的消暑良品;加入珍珠,便是火遍全国的珍珠奶茶;加入仙草冻、红豆、椰果、葡萄干、花生碎等,又变成了超级经典的烧仙草奶茶。还有加入芋圆与豆花的豆花芋圆奶茶、加入布丁的布丁奶茶等等等等,这些林林总总、芬芳甜蜜的配料,与奶茶一起,组成了琳良满目的、滋味诱人的各式奶茶饮品。在大街小巷的奶茶店中吸引着无数客人的目光。

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在这些各式奶茶店中,还有一样饮品,也在默默的吸引着人们的目光。那就是果茶。果茶可以分为两种,水果茶与花果茶。水果茶是用各式水果搭配茶水(也可不搭配)制成的酸甜适中,清爽解渴的饮料,例如桂圆红枣茶,便是由桂圆、红枣搭配红茶制成。青柠薄荷茶则主要以柠檬片加碳酸饮料加鲜薄荷制成的饮品,其中并无传统茶类的存在。还有诸如缤纷水果茶、葡萄柚波波茶等,这些都是以各式水果加入其它碳酸饮料、乳酸菌饮料等制成的新式水果茶,品种丰富,味道多变,也非常受到年轻人的喜爱。

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花果茶和水果茶最大的区别小约觉得是在材料的新鲜程度上。水果茶大都使用新鲜水果制作,而花果茶则需要先将各式花卉与水果制成干燥的花茶与果片(块)之后,再用沸水冲泡,加入蜂蜜或者糖块饮用。目前在奶茶店中,还是水果茶更受欢迎一些。

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