文来源：时代财经 作者：李馨婷
秋天的第一杯奶茶，也可能来自咖啡品牌。向来频繁上新的瑞幸咖啡，将新品杀进了霸王茶姬的主阵地。
8月5日，瑞幸咖啡推出七夕新品“轻轻茉莉”。区别于此前推出的各式风味拿铁与特调美式新品，瑞幸咖啡本次跨界到了“轻乳茶”品类。产品介绍页显示，“轻轻茉莉”的主要原料包括纯牛奶、轻乳、茉莉花茶、绿咖啡液与原味调味糖浆。
对于本次跨品类上新，瑞幸咖啡颇为重视。轻轻茉莉与高人气IP LOOPY（赞萌露比）进行了联名，菜单栏也被标注上“年度重磅”字眼，下单页面显示每杯预估到手价约13元。为了推广新品，瑞幸咖啡还针对轻轻茉莉发放了9.9元优惠券。
图源：unsplash
上新两日，轻轻茉莉引发的讨论度不小。社交媒体上，不少网友将该款产品形容为“平替版伯牙绝弦”。伯牙绝弦是现制茶饮品牌霸王茶姬的招牌产品，主要成分为茉莉雪芽、牛乳与冰勃朗非氢化基底乳，中杯和大杯售价分别为16元和20元。2023年伯牙绝弦的年销量达2.3亿杯，按每杯最低售价16元计算，仅此一款单品就给霸王茶姬带来了近40亿元的收入。
从成分上看，轻轻茉莉确实与伯牙绝弦存在相似之处，但价格相对便宜。此外，轻轻茉莉采用的“宝花奔鹿杯”，杯身上所使用的淡蓝色中式花纹，风格也与霸王茶姬主打的国风相似。
不过，结合时代周报记者测评以及多名消费者的反馈，轻轻茉莉与伯牙绝弦在口感与口味方面均有明显差异。“比起伯牙绝弦，轻轻茉莉的味道更淡，更像是稀释后的伯牙绝弦，不过奶味更重。”一名消费者对时代周报记者说道。
早在轻轻茉莉上市前，瑞幸咖啡在产品与消费场景上便已在向茶饮品牌靠近。
2023年起，瑞幸咖啡开始在产品中加入茶元素，接连推出兰韵铁观音拿铁、碧螺知春拿铁、黄山毛峰拿铁、单丛拿铁等产品；今年6月以来，瑞幸咖啡又接连上新轻咖柠檬茶、轻咖椰子水、经典柠檬茶与抹茶柠檬茶，并将上述新品与轻轻茉莉归入“下午茶推荐”一栏，打出“上午咖啡下午茶”的卖点。
其他国产咖啡品牌也有类似动作。早从2022年起，挪瓦咖啡便已接连推出各类柠檬茶、果茶与轻乳茶产品；今年4月，库迪咖啡则一口气推出了岩韵红袍轻乳茶、流云茉莉轻乳茶等奶茶新品。
连锁咖啡品牌集体跨界上新的背后，茶饮、咖啡的战场早已高度交融。
经历了前几年的大幅拓店，连锁咖啡与茶饮品牌的门店均已开遍街头巷尾，各品牌门店点位高度接近。窄门餐眼数据显示，目前，瑞幸咖啡、库迪咖啡、挪瓦咖啡与幸运咖四大品牌，国内门店数量已超过3万家；但在开店速度方面，瑞幸、库迪等均在放缓。而奈雪的茶、喜茶、霸王茶姬、古茗、沪上阿姨、茶百道与蜜雪冰城7个茶饮品牌，门店总数则已接近7万家。
产品方面，国内咖啡消费的泛饮品化特点，让连锁咖啡品牌与茶饮品牌的消费客群本就存在一部分重叠。随着茶饮行业进入“轻乳茶”时代，霸王茶姬、喜茶茶坊等接连推出茶拿铁、茶布奇诺等产品，茶饮品牌与咖啡品牌在产品的口感与功能上的差异性进一步缩小。
今年5月，霸王茶姬创始人对外喊出要做“东方星巴克”，让茶饮与咖啡之间的界限变得更加模糊。此外，除了此前的大单品伯牙绝弦，霸王茶姬今年推出的新品万里木兰因茶多酚含量较高，被不少网友反馈会导致失眠，这一定程度上也与咖啡的功能性相似。
更重要的是，经历了前两年的9.9元价格战与降价潮，目前茶咖领域内的产品价格基本集中了在9.9元~20元，大多品牌之间已经没有绝对的价格区隔。并且，“发券”成为各品牌的日常促销动作，消费者“看券下单”的决策习惯更让茶咖品牌互抢生意。
在争夺茶饮市场方面，瑞幸咖啡已经小有收获。此前瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一对外透露，今年二季度，瑞幸咖啡的新品轻咖柠檬茶首周销量突破508万杯。
只是，要想在茶饮市场中挖下一块蛋糕，对瑞幸咖啡们的产品力、营销力等都是不小的考验。
是不是经常想喝奶茶，但是又不知道该选哪家？别担心，鑫乐汇百货有最齐全的奶茶品牌，整整17家茶饮品牌等你来挑，实现奶茶自由！
想象一下，每个周一的早晨，当你还沉浸在周末的余韵中，有点提不起精神的时候，一杯来自“阿水大杯茶”的香浓奶茶就能瞬间点燃你的活力。那细腻的口感，恰到好处的甜度，仿佛是在告诉你，新的一周也可以是甜蜜的。
< class="pgc-img">周二，咱们换个口味，试试“茶百道”的水果茶。满满的新鲜水果，搭配上清新的茶底，每一口都像是在果园里漫步，让你的味蕾沉浸在大自然的芬芳之中。
< class="pgc-img">周三呢，来一杯“茶话弄”的特色饮品。或许是一杯有着独特配方的茶加奶，那微微的茶香与奶香完美融合，喝上一口，烦恼都被抛到九霄云外。
< class="pgc-img">周四的时候，给自己来点不一样的。“喜茶的多肉葡萄“创意奶茶绝对能满足你的好奇心。独特的配料，新颖的组合，让你感叹原来奶茶还能这么玩！
< class="pgc-img">周五啦，辛苦了一周，必须得用”益禾堂”的招牌珍珠奶茶来犒劳一下自己。Q 弹的珍珠在嘴里跳跃，奶茶的香气在鼻尖萦绕，这一刻，所有的疲惫都消散了。
< class="pgc-img">周末就更精彩了！周六可以选择“林里”家的清爽茶饮品，让自己在放松的时光里保持一份清新。周日呢，不妨试试“霸王茶姬”的豪华版奶茶，丰富的配料，满满的幸福感，为即将到来的新一周充满电。除此几家，还有其他品牌的奶茶，每家奶茶都有求同存异之处，都有自己的拿手特色，给你带来全新的惊喜。可以说，这简直就是奶茶的大观园，无论你是喜欢传统口味的坚守者，还是追求创新口味的冒险家，都能在这 17 家茶饮品牌中找到属于你的那一杯“灵魂奶茶”。
< class="pgc-img">所以，亲爱的朋友们，别再为每天喝什么奶茶而纠结了。来这里，让我们一起在奶茶的海洋里畅游，周周都有新滋味，周周都能享受那无与伦比的快乐！
< class="pgc-img">再也不用担心每天喝奶茶会腻啦，来鑫乐汇百货就是奶茶爱好者的天堂！快来和我们一起，享受这丰富多彩的奶茶世界，周周都有新惊喜，周周都能满足你的味蕾！还等什么？赶紧来我们这里，挑选属于你的那一杯美味奶茶吧！
何与当代年轻人迅速拉近关系？
我的答案是：
除了发红包
或许你还可以请ta喝一杯奶茶
奶茶，是年轻人的“快乐水”
本期测评4大奶茶品牌的夏日新品
点单不踩雷
跟我来
书亦烧仙草
水果酸奶系列
书亦这次出的夏季新品也忒好嚯了吧！
本奶茶精不允许你们还不知道！！
推荐给喜欢水果茶和酸奶的plmm
原来水果茶+酸奶也阔以这么好嚯！
< class="pgc-img">·杨枝甘露酸奶·
之前吃过无数次杨枝甘露的甜品，万万没想到它和酸奶MIX一起会这么特别~芒果果肉量惊人！爱玉和波波也够份量，不愧是茶饮界出了名用半杯料做饮品的大佬！
·葡萄酸奶冰·
上面一层的葡萄冰沙！酸甜清新，喝一口这就是夏天的味道。
口感上的层次很是丰富，用吸管搅匀底部酸奶冰沙，又成了葡萄味酸奶益菌多的既视感~
合着爱玉和波波一起喝，真心满足！！！
·草莓波波酸奶·
答应我！拿到手就开始搅拌，你会得到草莓优格这一杯绝美的饮料！！颜值巨高！酸酸甜甜，无添加剂，real纯正~
茶百道
网红人气奶茶
成都网红人气奶茶
茶百道夏季新品来了??
是我心目中性价比最高的奶茶
< class="pgc-img">·葡萄冻冻·
超级实在的一杯选用手工剥皮的夏黑葡萄，底部都是看得见的果肉！搭配绵密的沙冰，好喝！
·酒酿莓莓·
酒酿?水果茶是什么神仙组合
草莓打底，配上甘醇清爽的绿茶和独特酒酿，最后再加入Q弹冻冻！夏日必备的微醺饮品～
·超级杯水果茶·
超大一杯水果茶！西瓜、草莓、芒果、凤梨、百香果，超多种新鲜水果组合在一起！清清爽爽，超适合夏天
·芋泥啵啵绿茶·
芋泥控必点款！饱满Q弹的芋圆加上香甜绵密的芋泥，搭配浓郁牛乳口感香浓顺滑！
这次的新品都很清爽！非常适合夏天！尤其是超级杯水果茶
我个人真的太喜欢了，冰冰凉凉的可以喝一下午！
COCO
摇摇冻
Coco夏季新品摇摇冻来咯??
夏天怎么能少这一杯超Q的摇摇冻呢
酸酸甜甜巨适合炎热的天气咯??
一共出了三款：沙棘柠檬蜜摇摇冻、柠檬大红袍摇摇冻、百香柠檬蜜摇摇冻。
光听名字就感觉很夏天咯而且这次好像都是大杯??
#柠檬大红袍摇摇冻#
少冰+微糖+珍珠 14元
不喜欢喝甜的或者减肥星人可以这样搭配
里面有大红袍所以略微有一点点苦，茶味蛮浓der～
这款绝对的不甜哈，要尝试的话可以点半糖或者常规糖，柠檬味也是足够！
#沙棘百香蜜摇摇冻#
正常冰+常规糖+珍珠 16元
这个好喝！我觉得搭配的刚刚好！
沙棘原汁和酸爽的百香果粒、Q弹的冻冻的完美搭配
摇匀之后酸酸甜甜，超适合夏天，颜值也很高！
总结：摇摇冻感觉就是原味的果冻，所以各位喜欢吃果冻的朋友一定不要错过，大杯喝到爽！沙棘正常甜我觉得可以接受，柠檬大红袍喜欢茶味的可以选，赶紧酸酸甜甜过夏天吧
益禾堂
2020新攻略
2020新攻略，有没有是你还不知道的
姐妹们快点收藏，get起来吧
< class="pgc-img">#益杯百香果升级版#
蜂蜜冻+珍珠+椰果+冰，五分甜
新鲜的酸甜百香果?Q弹珍珠和椰果，拿到手搅拌一下大喝一口，直呼过瘾啊，这酸爽夏天才有防暑解腻又开胃，夏天神器??
#多肉西柚#
蜂蜜冻+西米明珠+多肉晶球+冰，五分甜
维C满满的西柚又来咯，这个夏天必不可少，淡淡的柚子清香给人一种高贵冷艳的feel，加上蜂蜜冻西米多肉，搅拌均匀来一口，高贵的来又带有几分Q弹可爱，喝了它就是高贵feel?
#蜜桃乌龙#
蜂蜜冻+椰果+布丁+冰，五分甜
相信每个女生都爱水蜜桃吧，和乌龙茶搭配，清爽可口，喝上一口细细回味蜜桃和乌龙慢慢融为一体，五分或者三分甜香味更加浓郁哦～
#日照红茶#
珍珠+椰果 +蜂蜜冻 +冰，五分甜
红茶保留原味超好喝，还被大众熟知养生，加上小料就是锦上添花，吸一口茶香能回味很久，想要红茶更香醇建议不要太甜哦～
#翠峰茉莉#
蜂蜜冻+椰果×3+珍珠×2，冰，五分甜
用绿茶做基底，清爽香醇的口感，搭配蜂蜜冻椰果和珍珠既有茶香又有嚼劲，清热解暑，低卡路里，酷热的夏天必不可少的一款哦?
VITALITY PLAN VITALITY PLAN VITALITY PLAN VITALITY PLAN
VITALITY PLAN VITALITY PLAN VITALITY PLAN VITALITY PLAN
#你为什么喜欢喝奶茶？#
木杉
“生活太苦了，需要有点甜。”
成年人的世界里那么苦
不喝一口甜甜的奶茶
怎么做一个优秀的社畜？？
阿秦
奶茶是用来证明生活态度的
生活需要仪式感
发工资了来杯奶茶庆祝一下
放假了来杯奶茶庆祝一下
买新衣服了来杯奶茶庆祝一下
没有什么姿势比拿一杯奶茶拍照更Fashion
Ayuan
对于珍珠奶茶真的又爱又恨
好喝怕胖
Q弹的珍珠搭配香醇的奶茶简直是完美CP
日常无聊就想来杯快乐肥宅水
#互动话题#
你最爱喝的奶茶是什么？
为什么？
文字 | 木杉
排版 | 木杉
图片丨来源于网络，侵删
