红网时刻新闻7月30日讯（记者 颜洪 实习生 杨娟 通讯员 罗颖怡）7月30日，湖南省旅游饭店职业技能大赛株洲赛区选拔赛拉开帷幕，来自全市选送的15名选手激烈角逐，全方位展现株洲旅游饭店业的服务水平。
启动仪式。
竞赛包括客房服务、中餐服务、前厅服务、西餐服务等个人项目实际操作，通过现场操作、模拟服务开展竞赛比拼，全面考验旅游饭店从业者的专业素养、服务技巧、语言水平和沟通能力。
此次比赛是是加快建设“神农福地 制造名城”知名旅游目的地的重要抓手，是提升株洲游客满意度和强化旅游行业人才队伍建设的重要举措，是一次展示株洲旅游饭店服务技能、展示行业风采以及经验交流的重要平台。
比赛现场。
近年来，株洲文旅发展一直保持强劲势头，株洲马拉松、湖南工业旅游推广月、株洲市第三届旅发大会、看厂BA乐工业游等一系列节会赛事活动精彩纷呈。作为旅游行业不可或缺的一环，旅游饭店的服务质量是工作的关键和重要抓手，比赛旨在以赛促训、以训促学、以学提能，发现人才、培养人才、选拔人才，全面提升株洲市旅游住宿业服务质量。
着预付式消费的兴起，这一便捷支付方式在健身服务、美容美发、教育培训等多个服务行业已深受消费者青睐。然而，当商家因经营问题面临倒闭时，消费者预付卡内未消费的金额能否被追回？
< class="pgc-img">基本案情：冯某是某知名连锁餐厅的常客，出于对该餐厅菜品和服务的认可，在该餐厅办理了价值5000元的会员卡。冯某仅消费了1200元，不久后，该餐厅因资金链断裂突然宣布倒闭，且未对会员进行任何形式的通知及退款安排。冯某得知此消息后，多次联系餐厅负责人，餐厅却以会员卡上载明“一经售出，概不退卡”“本合同最终解释权归本店所有”为由拒绝退费，协商未果后，冯某遂诉至法院。
法官说法：本案中，冯某与餐厅之间形成了合法有效的餐饮服务合同关系。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》及《民法典》的相关规定，经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供；未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款。冯某作为消费者，在餐厅倒闭且无法继续提供服务的情况下，基于合同解除权可要求餐厅退还剩余的预付款项。
对于餐厅辩称的会员卡上载明“一经售出，概不退卡”“本合同最终解释权归本店所有”，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条的规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，否则该内容无效。同时，“本合同最终解释权归本店所有”的条款实质上赋予了经营者单方面解释合同的权利，排除了消费者在合同解释上的参与权，违反了合同解释应遵循的公平、合理原则。因此，餐厅的抗辩理由不予成立，该条款无效。冯某可解除合同并要求餐厅退还会员卡内未消费金额。
法官提醒：消费者在预付式消费时，应审慎选择，充分了解商家的经营状况、信誉度及售后服务等信息，避免一次性投入过多资金。同时应妥善保管好预付卡、充值凭证、消费记录等相关证据，以便在发生纠纷时能够充分举证。一旦发现商家出现经营异常或倒闭迹象，消费者应立即联系商家协商退款事宜，并保留好相关沟通记录。若协商无果，应及时向消费者协会、市场监管部门投诉，或向人民法院提起诉讼。总之，预付式消费虽然便捷，但也存在一定的风险。消费者在享受优惠的同时，应时刻保持警惕，理性消费，依法维权。
相关法条：《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十三条：经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。
《中华人民共和国民法典》第四百九十七条第二款、第三款：有下列情形之一的，该格式条款无效：
（二）提供格式条款一方不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利；
（三）提供格式条款一方排除对方主要权利。
《中华人民共和国民法典》第五百六十三条第四款：有下列情形之一的，当事人可以解除合同：当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。
供稿：城固法院
作者：张芫塬
编辑：赵佳欣
审核：姚启明
普法时刻栏目协办：北京市中闻（西安）律师事务所律师 杨云亮
沙晚报掌上长沙7月25日讯（全媒体记者 宁莎鸥）今日，2024年长沙市旅游饭店职业技能竞赛在湖南圣爵菲斯大酒店开幕。来自全市的42家参赛旅游饭店和大中专院校190名参赛选手齐聚一堂，在前台接待、中式铺床、中餐宴会摆台、西餐摆台、中式烹饪和安保服务等6个竞赛项目上展开个人赛角逐，各路选手一展风采，充分展示出我市旅游饭店行业从业人员的良好风貌和高超技艺。
本次技能竞赛主题是“锤炼职工技能素养，服务高质量发展”，旨在充分发扬职业技能竞赛在促进人才培养中的示范引领作用，全面提升全市旅游饭店行业职工队伍整体素质，为全市旅游饭店乃至文旅产业高质量发展奠定扎实的人才基础。竞赛设置了前厅服务员（前台接待）、客房服务员（准备工作车+中式铺床+开夜床）、餐厅服务员（中餐宴会摆台+主题台型设计）、餐厅服务员（西餐摆台）、中式烹调师（中式烹饪）、安保服务员（消防水带竞速+车辆指挥）等6个竞赛项目，通过基础理论笔试、现场操作、模拟服务和突发事件处理等环节开展竞赛比拼，全面考验旅游饭店从业者的专业素养、服务技巧、语言水平和沟通能力，特别针对前台接待和西餐服务强化了服务英语考核，以提升长沙旅游饭店的国际接待能力，全方位展现长沙市旅游饭店业的服务水平。
竞赛呈现“新、实、多”特点，规模扩容增量。从参赛选手构成来看，有了新的亮点。本届竞赛的参与主体不仅涵盖了全市星级旅游饭店、绿色旅游饭店和国际品牌饭店的职工，还创新性地扩展到了全市范围内开设了酒店与饭店专业的大中专院校教师。这项创新，是深入贯彻与实践国家对职业教育要求的具体行动，也促进了理论与实践的深度融合。从新增赛项构成来看，紧贴安全发展实际要求。与往届竞赛相比，此次竞赛增加“安保服务员”技能竞赛项目，深度契合旅游饭店行业人群密集、安全需求迫切的行业特性。
台上一分钟，台下十年功。优质的旅游接待服务，其精髓不仅蕴含于热情洋溢的服务态度和崇高的职业操守之中，更根植于坚实、规范且标准化的专业技能之上。高手过招，技艺碰撞，各赛项现场热火朝天、精彩纷呈、看点十足。前台接待竞赛区，选手们通过入住登记、退房结账及全英文接待外宾服务展现前厅服务水平。面对突发情况，他们气定神闲，应对自如，服务礼仪自然得体，赢得裁判高度认可与好评。客房中式铺床竞赛区，选手们镇定自若地按标准完成了准备工作车的所有环节，开单、套被、铺床等程序一气呵成……
据悉，各竞赛项目中获得前三名的优秀选手，将有机会代表长沙市参加2024年湖南省旅游饭店职业技能大赛，与省内其他市州的选手同台竞技。同时，对各赛项成绩突出获得金奖的选手，还将由竞赛组委会推荐申报相应荣誉称号。
本次比赛由长沙市文化旅游广电局、长沙市人力资源和社会保障局、长沙市总工会、共青团长沙市委、长沙市妇女联合会共同主办，长沙市旅游饭店业协会承办。
