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黑泷堂 与你一起,微甜正好,宛如初恋

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:泷 堂手作茶饮始于2008年十年品牌 ·工匠精神不忘初心 · 荣耀新生以“手作、健康、新鲜“为理念「 黑泷堂 」是杭州甘丹餐饮管理

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泷 堂手作茶饮始于2008年十年品牌 ·工匠精神不忘初心 · 荣耀新生以“手作、健康、新鲜“为理念
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「 黑泷堂 」是杭州甘丹餐饮管理有限公司旗下的一个品牌,创办人皆为台湾饮品茶香世家,90年代起,就醉心于各式台湾饮品及台湾甜品的研发工作,产品不断地推陈出新,拥有深厚的研发能力,创办人缘起于一个梦想,以建立一个创新、与众不同饮料店,提供消费者最好喝的饮料为目标,于是,在浙江杭州成立「黑泷堂」。

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珍珠先煮再焖

焖到最适宜的时候才能放入黑糖继续熬

每一步都在考验技术和经验

一点也不能含糊

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网红奶茶店很常见,能经得起岁月冲蚀的网红店却不多,在轻快饮时代,黑泷堂依旧处在饮品届前端,甚至被称为:奶茶届的常青树。黑泷堂之所以能经得起岁月冲蚀,在一众新兴小店中依旧地脱颖而出,除了品牌本身严格的品牌文化,还有对于出品的茶叶、饮品的用心。

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在制作奶茶的过程中,每一个步骤都严格管控,加料到调味,甚至在挑选珍珠到闷煮的过程,追求完美、慢工出细活的黑泷人,在选料制作方面,每一个小细节都要求紮实。

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现在这一美味正式进驻安顺,想一品滋味的你可以来这里寻找:

贵州省安顺市西秀区国际佳缘 16栋1-17号

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州有一条路是“奶茶控”的天堂!可以说非!常!甜!一整条3公里长的路,足足有20多家奶茶店。而且...每一家都有超好喝的人气单品!简直是dream road啊!

卡布奇诺、乌龙玛奇朵、葡萄柚多多、金桔养乐多、百香绿QQ 、奶盖配红茶、仙草配奶冻、葡萄柚多多……这些网红奶茶,光听名字就能让人口舌生津。



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接下来就是肥肠鸡冻人心了!

诚心为大家介绍:

一条坐拥杭州所有奶茶店的马路

足足100种爆表好喝的隐藏菜单攻略


记得一家家去吸过来!

/杭州奶茶控必打卡的一条路/

Road. 太平门直街

关键词:甜甜甜甜甜的奶茶一条街



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太平门直街,神奇地被一家又一家的网红奶茶店青睐!一点点、KOI、厝内小眷村...隔条马路就是喜茶、奈雪在附近上班、居住的快乐,你们根本感受不到哈哈哈哈哈



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/ 打卡攻略 /

1、大通冰室 | 奶茶

2、黑泷堂 | 奶茶

3、COCO | 奶茶

4、一点点 | 奶茶

5、兰芳园 | 奶茶

6、素匠泰茶 | 奶茶

7、TPLUS 茶家 | 奶茶

8、晓麟 | 奶茶

9、KOI Thé | 奶茶

10、花事未了 | 奶茶

11、8点醒 | 奶茶

12、厝内小眷村 | 奶茶

13、一芳水果茶 | 奶茶

14、喜茶 | 奶茶

15、奈雪的茶 | 奶茶

16、四云奶盖贡茶 | 奶茶


/ 彩蛋 /

丧茶 | 奶茶


/ 大通冰室 /

凤起路259-2,天虹购物中心4F


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招牌港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较传统的台式奶茶更为复杂,要经过撞茶(拉茶)的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚,这和香精勾兑的结果是不同的。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。主要原料使用斯里兰卡锡兰红茶和荷兰黑白淡奶。

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点单tips

原味鸡蛋仔

丝袜奶茶

港式鸳鸯

红豆双皮奶

咖喱鱼蛋



/ 黑泷堂 /

太平门直街新塘路口


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科普一下,“丸三”是芋圆、番薯圆和紫薯圆,三种丸子的合称,布丁大家应该都懂哈(不懂的出门右转不送)。

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点单tips

芝麻烤奶+丸三+奶盖,三分甜

炭火观音奶茶+丸三,三分甜

燕麦奶茶/奶绿+布丁,三分甜

芒果冰果漾+一份果漾,去冰三分甜

丸三牛奶红茶+芝麻奶盖,三分甜



/ COCO /

太平门直街465号



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coco的在我心里的印象大概就是两个,冬天的青稞、夏天的双响炮!这样的深入人心已经很优秀了,还是大学时候学校门口的轻奢级奶茶哈哈哈哈


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点单tips

青稞奶茶,三分甜

鲜芋青稞牛奶/奶茶,三分甜

牛奶三兄弟+奶霜,无糖

鲜百双响炮,珍珠可以换椰果,去冰三分甜

铁观音奶茶+青稞+芋头+奶盖,无糖




/ 一点点 /

太平门直街427号



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一点点大家不能更熟悉了,不过我在一点点从不点纯奶茶/奶绿,真的会睡不着,比纯茶还厉害!所以一些些神奇的点单tips,几乎都是一杯20+的一点点用户(心痛微笑)


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点单tips

冰淇淋红茶+波霸+奶霜,3分甜去冰

冻顶乌龙茶+冰淇淋+燕麦,3分甜去冰

阿华田+冰淇淋+燕麦,无糖

焦糖奶茶+奶盖+波霸+仙草,3分甜去冰

四季奶青+红豆+布丁+奶盖,3分甜去冰




/ 素匠泰茶 /

太平门直街419号



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最开始喝素匠泰茶是因为...瓶子好看,喝过一次之后竟然觉得还不错!泰椰奶花果味很正啊完全不腻啊,太适合夏天了!



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点单tips

招牌泰椰奶花

泰式蛋糕奶茶

芒果奶宝

草莓遇见芭乐

草莓奶宝



/ 花事未了 /

杭州大厦501城市广场一楼101-28

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拥有5000朵绣球花的轻食+花店,独家的玫瑰杯可是一个会对你放电的情话boy!漂浮着整朵玫瑰花的奶茶,拍照绝对称霸整个朋友圈呐



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点单tips

鲜榨鲜花杯果汁

草莓大福华夫饼配冰淇淋

牛油果雪梨汁

云梦轻梨草莓果昔

花事玫瑰米浆




/ 一芳台湾水果茶 /

太平门直街246号



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来自台湾的水果茶品牌,“一芳”是品牌创始人奶奶的名字,主打低糖水果茶,黑糖粉圆鲜奶也或到不行!


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点单tips

黑糖粉圆鲜奶

手烘芝麻奶茶

黑糖粉圆鲜奶+爱玉,去冰

一芳水果茶

溪口甘蔗牛奶



/ 喜茶 /

万象城B1

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离太平门直街一条街相隔的万象城,还有杭州排队every day的存在——喜茶,不管上什么新品,极其稳定的审美和优秀口感真的圈粉啊!


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点单tips

芋圆+轻芝士+奥利奥(就这样单点,不用怀疑)

5分甜布蕾波波茶

芝芝桃桃

满杯红柚

喜乐芝金凤茶王




/ 奈雪的茶 /

万象城1F

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主打茶+软欧包的奈雪的茶,品质也很棒!最近新上的霸气杨梅已亲测满足,隔一段时间就无比想念奈雪的超级榴莲王


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点单tips

5分甜霸气杨梅

5分甜霸气芝士草莓

霸气金钻百香

超级榴莲王

奥利奥魔法棒




/ 丧茶 /

龙游路42号


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每杯茶都是现点现泡现做,倒上纯手工打出的奶盖,加上些许特别的果仁粒,喝起来口感丰富,这杯茶虽然“丧”,但一定不能“混”!

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于奶茶星人来说,每天的每天,命都是奶茶给的!

尤其是黑糖珍珠鲜奶C位出道后,进阶版的“脏脏”茶才是今夏续命的人气王!

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于是乎,一夜之间,杭州城里所有奶茶店头牌都是它,没有它,仿佛在奶茶界立足不了一般。

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尤其是一些网红KOL,更是夸张到喝茶5分钟,排队1小时,这还是所谓的“快乐肥宅水”吗??

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于是,吃空的杭州吃货,决定把全城热门的黑糖珍珠奶茶全部外卖叫一遍,请办公室的同事们一起来盲测,看看究竟哪杯黑糖珍珠“脏脏茶”才最值得pick?!

脏脏茶测评目录

①黑泷堂 厚黑脏丸珍奶(朝晖店)

②Royaltea皇茶 黑糖鲜奶珍珠(中大金寓店)

③十二茶涧 脏脏茶(嘉里中心店)

④一芳 黑糖粉圆鲜奶(莫干山路店)

⑤春陽茶事 黑糖珍珠鲜奶(远洋乐堤港店)

⑥鹿角巷 黑糖鹿丸鲜奶(西湖银泰店)

⑦印茶 黑糖波波鲜乳(平海路黑金店)

⑧喜茶 波波茶(湖滨银泰黑金店)

⑨KOI 黄金黑糖珍珠鲜奶(杭州大厦501店)

因为跑腿小哥买错,所以就不参与黑糖测评了

⑩鹿谷制茶 黑糖波波(文三万塘店)

测评仅针对当日购买门店中获得的样品

口感评价仅代表“路人测评师”个人观点

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为了评测结果的公平性,所有品牌我们均选择了大杯、标准甜度和正常冰量。

因为本次肥宅本人购买的所有奶茶均通过饿了么和美团跑腿,所以,付出的“代价”给你们参考下——

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其中,跑腿费最贵的是鹿角巷26元,因为起送费用16元无人接单,我加了10块钱之后就被秒接单了,所以你们懂得(微笑脸)。紧随其后的是春阳茶事24元,因为距离太远了。

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每个品牌都购买了2杯,这个下午茶花了我526块大洋,也是壕无人性了!

从下单到送达,用时最久的是喜茶,将近2个小时!其次是KOI;用时最短的是黑泷堂,仅用了14分钟我就拿到了。

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在测评开始之前,我随机询问了12位路人,“奶茶外观颜值是否会影响你的选择?”80%的小姐姐点头告诉我,“会!”所以我邀请他们每位选择2杯颜值最高的奶茶,做个“第一眼”选择。

最终鹿角巷以7票遥遥领先,超过半数人都选择了这个带鹿角的杯子。

- 黑糖鲜奶味道评测 -

(黑糖风味、奶味浓郁度、综合口感)

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01黑泷堂 厚黑脏丸珍奶

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奶茶“老大哥”黑泷堂今夏也推出了这杯“脏丸鲜奶”,珍珠据说是手工熬制,糯而不粘,可惜的是冰块也太太太多了,以至于奶味比较淡,路人给出的平均分只有4分。

02Royaltea皇茶 黑糖鲜奶珍珠

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首先值得一提的是皇茶的外观比较独树一帜,小铁罐在颜值方面还赢得了2票。黑糖很浓稠,据说有额外添加糖蜜?跟鲜奶搅拌均匀后,口感比较甜腻,综合6分。

03十二茶涧 脏脏茶

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十二茶涧的黑糖浓郁度在评测里分数是最低的,其实看珍珠的颜色也能看出来,黑糖并没有煮进珍珠上色,不过好在有奶盖加持,整体的鲜奶浓郁度还不错,有稍微拉高一点分值,最后综合得分6分。

04一芳 黑糖粉圆鲜奶

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在颜值方面,一芳一度被高度表扬,“黑白配色,双色包装”,“水墨画似的画风”……可惜在黑糖风味和鲜奶浓郁度上遭受了“滑铁卢”,鲜奶口感是硬伤,综合5分。

05春陽茶事 黑糖珍珠鲜奶

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来自台湾的网红茶饮品牌,范范、潘玮柏、小s、余文乐都纷纷为其打call,黑糖珍珠鲜奶是当家招牌,台湾特产黑糖香味浓郁,要是鲜奶奶味再重一点就好了,综合得分7分。

06鹿角巷 黑糖鹿丸鲜奶

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风靡ins,火爆深圳的鹿角巷开来杭州后就引爆了新一轮的排队风潮,招牌黑糖鹿丸鲜奶,标志性的圆滚滚身材,大颗的黑糖珍珠和雀巢牛奶对撞,口感融合得很好,综合评分8分。

07印茶 黑糖波波鲜乳

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首先简单的包装个人比较喜欢,外送还搭配了专属墨绿色纸包,掌柜还手写留言感觉比较窝心。黑糖风味表现不错,奶味中规中矩,综合7分。

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08喜茶 波波茶

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喜茶的波波茶表面有火烤焦糖布雷奶盖,外送过来非常容易“花杯”,不过正是因为这层奶盖,奶味非常非常浓郁,可以说是奶味浓郁度最高的一杯,黑糖风味也表现优秀,综合8分。

09 KOI黄金黑糖波霸鲜奶

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杭州奶茶界的“新贵”,刚开到杭州那阵,从点单开始算,竟然要等上整整一个小时!这次妹子通过美团跑腿也等了71分钟,美团小哥还电话告知我店里因为没有黑糖了,就直接给我做了珍珠奶茶。综合鲜奶口感及整体表现,平均分6分。

10鹿谷制茶 黑糖波波

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鹿谷制茶的黑糖味很浓,不过不知道是不是外送时间的关系,黑糖比较难搅拌开……综合鲜奶浓郁度,盲测平均分为5分。

- 珍珠重量大小评测 -

(整杯珍珠分量,珍珠大小,Q弹度)

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考虑到大部分选择珍珠奶茶的人,对珍珠的要求还是很高滴,所以我们把珍珠整杯捞出来称重、对比。

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珍珠口感评分为盲测平均分值,1-10分区间内给分

口感评价仅代表“路人测评师”个人观点

如果你想要珍珠多多多多,请选择整杯珍珠重量超过100g的KOI、一芳、黑泷堂、春阳茶事或印茶,这里面珍珠口感度最佳的是KOL和春阳茶事,平均分都达到7分;

如果你不讲求数量,只在乎珍珠的Q弹度和口感,推荐珍珠盲测平均分达到8分的鹿角巷;

01黑泷堂 厚黑脏丸珍奶

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“脏丸”软软糯糯的,分量也不少,就珍珠口感来说,黑泷堂表现还是不错滴,给到6分。

02Royaltea皇茶 黑糖鲜奶珍珠

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皇茶挂杯效果显著,因为珍珠颗粒偏小,所以每颗珍珠上都挂满了黑糖,可惜,有其型而香气不足,盲测平均分5分。

03十二茶涧 脏脏茶

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十二茶涧的珍珠应该是和黑糖搅拌混合而成的,所以珍珠的颜色浅浅的,珍珠口感尚可,黑糖香气略逊色一点。

04一芳 黑糖粉圆鲜奶

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一芳的黑糖珍珠分量真的超级多啊!这么个杯子差点装不下……可惜啊,香味不够,只觉甜齁齁的。

05春陽茶事 黑糖珍珠鲜奶

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大颗粒珍珠能嚼出浓浓的黑糖香气,单吃口感偏甜,在鲜奶中化开的口感还不错,外层浓香软糯,内里有韧劲。

06鹿角巷 黑糖鹿丸鲜奶

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鹿角巷的珍珠颗粒适中,比较难得的是,黑糖酱丝滑不粘连,每颗珍珠都是圆滚滚地独立个体,一口咬下去,黑糖风味浓郁,也不甜腻,给整杯奶茶加分!

07印茶 黑糖波波鲜乳

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印茶的黑糖珍珠一倒出来,就能明显看到赤黑的黑糖将珍珠全部包裹住了,这样导致珍珠如果不搅拌均匀,就会觉得很甜。

08喜茶 波波茶

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喜茶的的珍珠好少啊,不过口感还是不错滴,Q弹不甜腻,大颗好好嚼,如果量再多一点就好了~

09 KOI黄金黑糖波霸鲜奶

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KOI的珍珠分量很惊喜,尽管没有黑糖加持,但是韧劲十足,吃起来弹弹弹,在小珍珠序列里,属于口感最好的~

10鹿谷制茶 黑糖波波

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可能由于黑糖太浓稠的关系,珍珠整体口感偏硬,如果有时间的话,还是建议到店现点现喝吧……

- 哪家的黑糖珍珠奶茶更便宜 -

(重量、价格、便宜度排名)

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根据表格不难发现,过半的黑糖珍珠鲜奶单价都超过20元,是普遍高于普通珍珠奶茶和其他饮品的,但你买的黑糖珍珠鲜奶就整杯分量来说,性价比高吗?

KOI的黄金黑糖珍珠鲜奶尽管是所有大杯型里的克数之王,但价格也遥遥领先,要36块钱一杯。

便宜度上来说,黑泷堂和鹿谷制茶的分量和价格,可以说是性价比之王,而口感综合排名靠前的喜茶和鹿角巷,单价也偏高。

01黑泷堂 厚黑脏丸珍奶

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643g 17元/杯

02Royaltea皇茶 黑糖鲜奶珍珠

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536g 20元/杯

03十二茶涧 脏脏茶

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484g 18元/杯

04一芳 黑糖粉圆鲜奶

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504g 20元/杯

05春陽茶事 黑糖珍珠鲜奶

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655g 23元/杯

06鹿角巷 黑糖鹿丸鲜奶

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476g 22元/杯

07印茶 黑糖波波鲜乳

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485g 21元/杯

08喜茶 波波茶

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450g 19元/杯

09 KOI黄金黑糖波霸鲜奶

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713g 36元/杯

(参考价为黄金黑糖珍珠鲜奶的价格,配图为珍珠鲜奶)

10鹿谷制茶 黑糖波波

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535g 16元/杯

看了这么多,你决定pick哪一杯?

点击右下角留言,

告诉我你心中的“站C位”的黑糖珍珠奶茶

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