月28日，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》），22项具体政策措施涵盖实施地域餐饮品牌培育工程，培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”，打造地方特色餐饮品牌、加快制定完善预制菜标准等内容。作为促消费、惠民生、稳就业的重要领域，餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10%以上，足以见得出台政策措施、推动行业高质量发展的重要性。在业内人士看来，《指导意见》向市场传递出对餐饮业发展的重视和支持，有助于提升行业发展质量和消费端体验，从而促进市场活力。
实施地域餐饮品牌培育工程
《指导意见》主要从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障7个方面提出22项具体政策措施，进一步释放餐饮消费潜力。
具体来看，食品安全依旧是重中之重。《指导意见》提出落实食品安全“四个最严”要求，也就是最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责，从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。严格食品原料进货查验，严把食品原料准入关。积极推广“互联网+明厨亮灶”等模式，大力推广餐饮环节菜品配料和制作方法自主明示制度，推广餐饮外卖封签制度，开展餐饮环节食品添加剂减量使用、非必要不添加、自觉抵制非法添加非食用物质承诺。
在创新餐饮消费场景方面，提出优化餐饮结构，培育认定一批中华美食街区，发展社区餐饮、老年助餐服务，促进业态融合创新。通过促进餐饮企业下沉、支持返乡入乡创业、完善配套产业和设施等支持发展乡村休闲餐饮。鼓励各地因地制宜打造“美食名村”“美食名镇”。
在增强餐饮业发展动能方面，发展“数字+餐饮”，营造平台与商户共生发展的良性生态。实施地域餐饮品牌培育工程，鼓励地方深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化，培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”，打造地方特色餐饮品牌；支持国家级夜间文化和旅游消费集聚区、旅游休闲街区培育区域特色美食品牌；加强对老字号餐饮品牌、饮食类非遗项目的宣传和保护。
《指导意见》还提出，优化餐饮业营商环境，规范清理涉企收费、健全融资渠道；维护经营秩序，依法查处餐饮领域不公平竞争、侵犯消费者权益等方面违规行为。
可以看到的是，《指导意见》内的部分措施在一些头部企业的管理体系里已经落实实践。海底捞质量安全管理中心总监郭双喜告诉北京商报记者，海底捞已在去年10月启用了全新的“主体责任制”管理信息系统。这一系统的上线标志着大中华区运营的所有海底捞门店，现已实现日常、周度以及月度自检信息的全面数字化管理。这套数字化系统将对食安信息做识别、分类和归集，并以“数字食安驾驶舱”模式，呈现海底捞门店食品安全数据的趋势。
用餐饮撬动消费
餐饮业作为拉动经济增长的重要行业之一，也正逐步恢复并呈现出积极的发展态势。
完善餐饮业标准体系、促进下沉、发展“数字+餐饮”、支持境内外上市、推动中餐厨师、开拓海外市场……《指导意见》的方向和目标紧密贴合行业发展趋势以及消费端的需求。星巴克中国、鱼你在一起、西贝餐饮集团的不断下沉，库迪咖啡、喜茶、瑞幸咖啡在海外持续拓展市场，更有夸父炸串等一众餐饮品牌更是一直在餐饮数字化上做功课等。
实际上，《指导意见》的发布也给企业指明了方向。中国全聚德（集团）股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙表示，随着客流恢复，餐饮市场消费得到明显释放，叠加各类利好因素，餐饮市场迎来强势复苏。作为老字号，企业要激发以消费为轴心的创新力，从卖方主导下的创新转向深入贴近消费者需求的创新。未来，老字号在经济活动中想要承担更重要的角色，就必须牢牢把握住守正创新。新形势之下必须学会创新、研究市场、重新进行品牌定位，去迎合与我们相差百余岁甚至几百岁的年轻消费群体。
中国数实融合50人论坛智库专家洪勇指出，《指导意见》的出台标志着国家对餐饮业高质量发展的系统性规划与政策引导，旨在推动行业由规模扩张向质量效益型转变，提升整体竞争力与抗风险能力，优化产业结构，形成新的经济增长点。就企业端而言，《指导意见》为餐饮企业提供明确的发展导向与政策支持，助力其把握市场趋势，调整经营策略。
餐饮市场将迎来全新发展周期
日前，北京市商务局等9部门还印发了《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》（以下简称《方案》），给出了打造荟萃全球风味的国际美食之都的具体措施，实施七大行动，推进22项任务。无论是上述《指导意见》还是《方案》的发布，都释放出了对餐饮业的积极支持信号。除了政策支持，餐饮业高质量发展以及加快打造国际美食离不开多方的共同努力。
从消费端来看，春节期间马凯餐厅外卖窗口每天卖出1000多串羊肉串，除夕当天同和居月坛店的三不粘卖了600多份，庆丰包子铺庙会期间每天卖出100多斤包子，这些亮眼的数字体现出消费热情和潜力，而老字号时尚化、现代化上实现新突破，连锁餐饮率不断提升，行业数字技术带给消费者更有代入感，这些成绩举措也为行业高质量发展奠定了基础。
福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪认为，加强消费者教育和宣传引导是推动行业高质量发展的举措之一，要不断提高消费者的餐饮文化素养和食品安全意识，倡导绿色餐饮、节约餐饮等理念，推动餐饮业向更加环保、可持续的方向发展。不仅如此，餐饮企业同样需加强技术创新和品牌建设，提升服务质量和竞争力，在积极参与国际交流与合作的同时，开拓海外市场，推动餐饮业的国际化发展。另外，行业组织也可通过推动行业标准的制定和实施，组织开展行业培训和交流活动来助力行业发展。
行业协会方面亦在通过多种举措促进行业高质量发展。北京烹饪协会会长云程指出，《指导意见》对餐饮行业提质升级、高质量发展具有重大意义。在有关部门的引导下，餐饮市场将迎来全新的发展周期。作为协会，此前曾通过第八届中国京菜美食文化节、百味千店妙中轴（中轴线非遗美食文化市集）、火锅美食文化节（第五届）等多种促消费活动引领行业消费，接下来还会充分洞悉市场，组织餐饮业各项赛事，选拔高技能人才，全面助力行业高质量发展。
对于下一步工作，商务部服贸司负责人表示，商务部将会同相关部门，指导地方建立健全促进餐饮业高质量发展工作机制，推动各项举措加快落实落地，总结推广好的经验做法，加强宣传引导，推动餐饮业实现高质量发展，更好发挥餐饮业对扩大消费、稳定就业、保障民生、传承发展中华优秀传统文化的重要作用。
北京商报记者 郭缤璐 张天元
着餐饮市场的持续繁荣与消费升级趋势的深化，连锁加盟模式以其标准化运营、品牌效应突出及快速扩张的优势，成为众多投资者的热门选择。近期，一批颇具实力与潜力的餐饮品牌脱颖而出，凭借其独特的风味、成熟的商业模式以及有力的招商策略，登上了连锁招商榜单的前列。以下即为近期备受瞩目的五大餐饮品牌，它们分别是巴尔郎、斗鸣鸡公煲、辣不哆、貂蝉冒菜以及金三顾，各自在快餐领域的细分市场中展现出强劲的竞争力。
NO.1 巴尔郎——湖北煜阳餐饮管理有限公司
巴尔郎作为湖北煜阳餐饮管理有限公司旗下的招牌品牌，专注于快餐领域中的鸡公煲细分市场。品牌凭借地道的烹饪技艺与创新的口味研发，成功塑造了深受食客喜爱的独特美食形象。加盟费用区间为人民币5万元至10万元，这一极具吸引力的投资门槛，为中小投资者提供了低风险、高性价比的创业机遇。巴尔郎的招商计划不仅注重提供全方位的开店支持与培训指导，更强调品牌文化的传承与地域特色的融合，助力加盟商在竞争激烈的餐饮市场中稳健起步，快速赢得消费者的青睐。
NO.2 斗鸣鸡公煲——四川川扬四芳餐饮管理有限公司
斗鸣鸡公煲源自四川川扬四芳餐饮管理有限公司，深植川菜文化土壤，将麻辣鲜香的地域特色与快餐业态完美结合。加盟费用区间设定在人民币10万元至15万元，旨在吸引具备一定资金实力且看好川味餐饮发展前景的投资者。品牌在招商策划中，尤为注重品牌形象的一致性与服务质量的高标准，通过严格的供应链管理、高效的运营体系及持续的营销推广，确保每一家加盟店都能忠实再现斗鸣鸡公煲的独特魅力，实现品牌价值与加盟商收益的双重提升。
< class="pgc-img">NO.3 辣不哆——四川鼎桦餐饮管理有限公司
同样来自四川的辣不哆，由四川鼎桦餐饮管理有限公司精心打造，同样是鸡公煲细分市场的佼佼者。加盟费用同样设定在人民币10万元至15万元之间，旨在吸引志同道合的创业者共享品牌发展红利。辣不哆的招商策略着重于打造差异化的市场定位，以时尚、快捷、美味的产品特点吸引年轻消费群体，辅以现代化的门店设计与数字化营销手段，助力加盟商精准触达目标客户，迅速抢占市场份额。其完善的后续服务与持续的产品创新，更是为加盟商的长远发展提供了坚实保障。
NO.4 貂蝉冒菜——成都乐天下餐饮管理有限公司
貂蝉冒菜隶属成都乐天下餐饮管理有限公司，专攻快餐市场中的冒菜品类。加盟费用范围为人民币10万元至20万元，这一投资区间体现了品牌对高品质食材、精细化运营以及丰富菜品研发的投入承诺。貂蝉冒菜的招商计划强调“健康、美味、快捷”的品牌理念，通过深度挖掘冒菜的历史文化底蕴，结合现代餐饮潮流，打造出具有鲜明特色的餐饮体验。公司为加盟商提供包括选址评估、店面设计、人员培训、营销策划在内的全方位支持，旨在构建一个强大的冒菜连锁帝国，共同推动冒菜文化的普及与繁荣。
NO.5 金三顾——成都之一餐饮管理有限公司
金三顾作为成都之一餐饮管理有限公司旗下的主力品牌，同样专注于快餐冒菜领域。加盟费用区间设定在人民币10万元至20万元，旨在招募认同品牌经营理念、追求长期稳定回报的投资者。金三顾在招商策划中，突出了其深厚的川菜底蕴、严谨的工艺标准以及灵活的经营模式。品牌致力于打造标准化与个性化兼具的餐饮体验，既保证了产品质量的统一性，又能满足各地消费者的不同口味需求。通过提供专业的开店指导、定期的产品更新及强大的品牌宣传力度，金三顾旨在与加盟商携手共创互利共赢的连锁事业。
总结而言，巴尔郎、斗鸣鸡公煲、辣不哆、貂蝉冒菜与金三顾这五大餐饮品牌凭借各自的独特优势与精心策划的招商方案，成功吸引了投资者的目光，荣登连锁招商榜单。对于寻求稳健投资、期待在餐饮市场大展拳脚的创业者来说，这些品牌无疑提供了极具参考价值的选择。在考察加盟项目时，投资者应结合自身资源、市场环境及品牌实力进行综合评估，从而做出最适合自己的投资决策。
查生意温馨提示：排名不分先后顺序。
月5日，一年一度的餐饮界“奥斯卡”—2023北京餐饮品牌大会如约而至，政府主管部门、餐饮上下游企业、行业专家学者齐聚国家会议中心，紧跟时代脉搏，共话餐饮行业未来发展趋势。
本次大会由北京市商务局指导，北京烹饪协会、北京商报社主办，中国建设银行北京市分行支持，以“聚势创新 共享未来”为主题，立足行业再出发的关键节点，聚焦餐饮市场新变化，围绕提升品牌势能、释放消费活力、传递美食内核等核心议题，共同探讨餐饮企业如何聚势创新提升国际化经营能力，开启北京餐饮业高质量发展新航程。
领导讲话
北京市商务局党组书记、局长丁勇：信心与品质是餐饮行业的两个重要关键词
从今年的复苏情况来看，北京上半年全市餐饮收入同比增长37.3%，超过全国增速15.9个百分点，恢复表现良好。从中长期来看，北京的餐饮门店、营收、结构布局方面有着良好基础。在首店构成、新增市场主体方面，来自餐饮行业的品牌与企业占比较高。对于餐饮业，我们应保持信心。
品质是餐饮行业的立身之本，餐饮企业要坚持品质为先，打造更多的百年老店。下一步，北京市商务局愿与各部门、各机构、企业一起，坚定信心、凝聚共识、不懈努力，加快将北京建设成为国际美食标杆城市。
主办方致辞
北京商报社长兼总编辑李波涛：餐饮业态是经济复苏的温度计
近半年来，在提振经济和拉动消费的各方努力中，餐饮业成为疫情后人们最早感受城市繁华喧嚣的直观样本。
北京餐饮企业用行动注释了创新、进取、贡献的典范样板。无餐饮不商业成为商业业态共识。预制菜行业生态在加速升级。同时，创新成推动餐饮业发展的关键。品牌塑造更成为餐饮企业续航聚能、乘风破浪的护身甲和驱动力。
2023北京餐饮业观察报告发布
北京市烹饪协会会长云程发布《2023北京餐饮业观察报告》
历届北京餐饮品牌大会曾多次发布行业权威观察报告，精准把握餐饮领域新趋势，把脉行业发展新前景，成为众多餐饮人期待的“行业发展风向标”。
本次大会独家发布的《2023北京餐饮业观察报告》，通过数据分析、热词解读、企业高管对话等多形式、多维度对首都餐饮业发展现状进行深度解读，记录北京餐饮连锁化、多元化、国际化发展进程。
数据显示，从业态来看，2023年上半年正餐、快餐、茶饮、面包甜点、火锅、烧烤六大业态活跃门店中，快餐和茶饮占据了整个行业近70%的活跃度，成为今年餐饮行业的两大热门品类；从门店规模看来，饮品和小吃快餐品类位居餐饮门店数量前列，瑞幸咖啡赶超兰州拉面成为北京餐饮品牌开店王。
“小美好中国行·北京站”活动启动
会上，北京市商务局联合中国建行、北京烹饪协会共同启动了“小美好中国行·北京站”活动。该活动将通过主持人探店直播、城市大巴巡游等形式，深入北京特色知名餐饮商家，打卡餐饮老字号，体验非遗美食制作技艺，探寻城市餐饮业发展的美好细节，打造北京餐饮消费名片，报道餐饮消费市场繁荣景象，彰显首都美食文化独特魅力，提升餐饮品牌知名度和城市餐饮消费活力。
大咖共话餐饮业高质量发展
今年无数餐饮人为行业回暖奋力前行，餐饮消费终于迎来强势回归，春节单店7天迎35万食客、五一部分餐厅排队等位超过1000桌……创新、聚力、稳中求进成为餐饮市场关键词。
但毋庸置疑的是，餐饮业仍面临挑战，此刻是否为新业态最佳试水期？走马圈地模式是否还会奏效？商业模型如何创新？系列问题亟待解答。
为此，本次大会精心设置了三大主旨演讲，通过“餐饮人”“幕后操盘人”及“行业生态链接者”的经验分享，为企业创新发展和品牌提质升级提供新视角、开拓新思路。
此外，作为美食重要载体，商场记录了餐饮业点滴发展变化，首都知名商场负责人也莅临现场揭开北京餐饮发展的脉络与趋势。
全聚德集团总经理周延龙：以文化激发老字号焕新
全聚德从人、货、场三个维度迎合年轻人的消费特点，建立品牌的线上心智，这也是近几年全聚德推进数字化转型深入发展的主要战场。
从“人”的维度来讲，老字号品牌要选择年轻人喜爱的品牌“代言人”，用场景化直播等形式抢占顾客心智。全聚德打造面向“90后”、“00后”年轻消费群体的“萌宝星厨”，“萌宝”是全聚德全新IP形象萌宝鸭，“星厨”全部是来自全聚德集团各品牌的优秀青年厨师，采取线上视频+直播、线下巡演+教学的形式，用动画的方式讲述品牌故事。
从“货”的维度，就是要洞察消费者需求，拥抱并主动迎合线上消费需求，提升消费体验。
从“场”的维度，全聚德通过线上线下搭建数字化场景，提供数字化服务环境。全聚德打造的全息光影交互式餐厅——“品·味”光影主题餐厅，为客人提供了沉浸式的用餐体验。
英中商业发展中心中国区总裁姜浩放：中英企业在数字化进程方面可合作互补
针对疫情期间餐饮从业人员流失、客户减少等问题，英国餐饮行业将重心放在创新上。以数字化方面为例，相关企业推出了综合智能管理系统、AI辅助客户粘度软件系统等。英国餐饮业评选出的年度餐饮行业五大最新、最受欢迎科技当中有4项关于科技化。
中国也在加快数字化进程。目前，英国餐饮业数字化已相对全面，从客户体验到管理、财务、金融系统、供应链的产业，包括高端食材进出口贸易、食品供应链中的信息安全、数据管理等领域。中英之间优势不同，也正因如此，才有更多互补和合作的机会。
羽生智造创始人、CEO 孟一飞：餐饮企业要形成“四维三表”商业模型
随着国内外餐饮品牌的日益增加，如何提升门店质量，提升单店盈利水平成为值得思考的问题。餐饮品牌门店在外要的是传播力量，在内要的是顾客体验，以此形成话语权体系和视觉网体系。同时，要形成流量思维、需求思维、竞争思维和成本思维。只有把自己的核心成本倾斜性投放到一个部分，消费者才能感受出来，这些思考的形态和数据形态最终都要被化作三张表格，即投资回报表、盈亏平衡表及成本分配表，以此形成“四维三表”商业模型。抓住流量思维、竞争思维、成本思维，就能做到守正出奇。
北京沃夫冈牛排馆总经理高峰：兼顾性价比与“质价比”，精进用餐体验服务消费者
餐饮企业需兼顾性价比与“质价比”，精进用餐体验服务消费者。“质价比”会对包括食材、环境、服务、餐厅选址、周边环境氛围等细节进行评价。以性价比吸引消费者进店，再用“质价比”赢得消费者的口碑，这将会帮助餐饮企业更好地“两条腿走路”。
将太无二董事长邢力：细分化代表着消费者的认知升级
之前餐厅要做大而全，随着消费者的需求变化，他们有不同的诉求，对餐饮业的供给也有了新的要求。细分成为餐饮市场新的发展方向，这给很多细分品类带来发展机遇。未来，在细分市场中还将出现顾客定制服务。
蘭頌餐厅创始人叶昕：寻找和掌握“加减法”的平衡点
如何找到创新和传统之间的平衡点是许多餐饮品牌都在思考的关键。就蘭頌餐厅而言，虽然部分产品制作工艺较为复杂，但仍秉承创新必须尊重传统的原则，最大程度还原传统法餐类型和工艺优势，并结合现代烹调理念创新来提升菜品品质和消费者感受。
中赫工体（北京）商业运营管理有限公司副总经理张闯：体育场馆的品牌引进应符合潮汐性客流特点
工体作为体育场馆在引进品牌时要符合现场人群的消费特点，面对潮汐性客流时，数量排布、楼层分布、品类选择都有一定要求。引进品牌通常具备易备餐、易交易、不易倾洒、便于入口等特点，并依据消费者的多元需求，按不同比例穿插主食、小吃、饮品、甜品等类目品牌。
THE BOX朝外 | 年轻力中心副总经理朱渊：品牌需要构建潮流文化与餐饮互动场景的组合
社交媒体对于Z世代青年更像是一款“导航软件”，他们在社交媒体上搜素自己感兴趣的内容，再到线下打卡。要重视品牌文化本质的形象传递，坚持一店一设计，通过门店构建品牌认知，驱动消费者去打卡、拍照，和朋友们分享自己“得他人所未得”的快感。
合生商业集团首席品牌官张西：借力品牌聚集效应打造爆款餐饮街区
合生汇筹划期在21区BLOCK规划200余个铺位，很多品牌第一次走进了购物中心，为项目注入很多活力。近230家的餐饮品牌已形成集群效应，让合生汇享受到了前所未有的发展红利。合生商业在全国正在发展和筹备的其他购物中心，大部分均有主题餐饮街区设置，未来将协同更多餐饮品牌在这一领域持续深耕。
2023北京餐饮品牌优秀案例揭晓
随着消费潜力集中释放，餐饮业烟火气逐渐升腾。为推介品牌、提振信心、激发活力，本次大会对餐饮品牌、餐饮领军人才、品质餐厅系列案例进行了集中推介，2023北京餐饮十大品牌、2023北京餐饮十大经济人物、2023北京餐饮十大工匠以及2023北京餐饮品牌活力之星、2023北京餐饮品牌公益之星、2023北京国际美食人气品牌等近百个餐饮品牌和优秀人才案例依次揭晓。
★2023北京餐饮十大品牌★
< class="pgc-img">大董、东来顺、北京宴、四季民福、西部马华、同和居、全聚德、眉州东坡、瑞幸咖啡、提督（以上排名不分先后）
★2023北京餐饮十大工匠★
< class="pgc-img">王志强?——?北京市胜利玉林烤鸭店有限责任公司面点总监
王培欣?——?萃华楼餐饮有限公司总经理（品牌技艺传承人）
毛雅军?——?北京京饮华天二友居餐饮管理有限公司督导部经理
刘??忠?——?北京市北京饭店有限责任公司北京饭店行政副总厨
李??跃?——?北京市茶汤李餐饮管理有限公司董事长（品牌技艺传承人）
李??鹏?——?中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德王府井店总厨师长
杨??辰?——?北京燕翔饭店有限责任公司诺金酒店北京诺金酒店行政副总厨
欧阳民?——?北京龙粤餐饮管理有限公司（粤京熹顺德菜）总经理（名厨）
赵新林?——?北京白家大院餐饮有限公司行政总厨??
郭??飞?——?北京胡大餐饮有限公司行政总厨（以上排名不分先后）
★2023北京国际美食人气品牌★
< class="pgc-img">GIADA Garden迦达花园餐厅、OPERA BOMBANA、大地西餐厅、吃饭泰、安妮意大利餐厅、沃夫冈、识遇、将太无二、莫斯科餐厅、蘭颂餐厅（以上排名不分先后）
★2023北京餐饮十大经济人物★
< class="pgc-img">刘京京?——?北京嘉和一品餐饮管理有限公司创始人兼董事长
李祥章?——?北京汇贤府餐饮管理公司董事长
邹胜利?——?北京市胜利玉林烤鸭店有限责任公司董事长
汪国玉?——?北京南城香餐饮有限公司董事长
易宏进?——?北京新世纪青年餐饮管理有限公司董事长
赵??晗?——?云南云海肴餐饮管理有限公司董事长
袁彬洪?——?北京全牛匠餐饮管理有限公司董事长
贾国龙?——?内蒙古西贝餐饮有限公司董事长
郭??琦?——?北京大鸭梨餐饮有限公司董事长
黄??耕?——?黄记煌创始人、百胜中国中餐事业部首席顾问（以上排名不分先后）
★2023北京餐饮品牌活力之星★
< class="pgc-img">木屋烧烤、汇贤府、老门框爆肚涮肉、阳坊胜利、永和大王、呷哺呷哺、金丰、南门涮肉、南来顺、鸦儿李记、便宜坊、峨嵋酒家、紫光园、御仙都、肆月河豚（以上排名不分先后）
★2023北京餐饮品牌公益之星★
< class="pgc-img">龙人居、北京华天、麦当劳、肯德基、金鼎轩、宝月楼、胡大、星巴克、海底捞、管氏翅吧（以上排名不分先后）
深蓝智库·餐饮品牌研究院成立
会上，“深蓝智库·餐饮品牌研究院”宣布正式成立，这也意味着餐饮业有了专属的智囊团，旨在为餐饮行业的发展找准定位，为餐饮人提供更为广阔的交流平台。
为响应国家关于建立新型媒体智库的号召，今年2月，北京商报社在十年前成立的北商商业研究院的基础上升级迭代，正式推出深蓝媒体智库。
在此基础上成立的深蓝智库·餐饮品牌研究院更加细分与垂直。深蓝智库·餐饮品牌研究院将充分依托深蓝媒体智库优势和资源，发挥财经媒体的自身禀赋和资源特长，探索“政府+媒体+品牌+智库+研究报告”的发展模式，搭建专业餐饮领域的传媒策略研究智库平台。
深蓝智库·餐饮品牌研究院以案例分享、资源共享、价值共创为使命，联合产、学、研、媒、政各方，为推动餐饮业高质量发展而献计献策。
精彩回顾
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">- END -
文字｜何倩、胡静蓉、王思琦、王维祎、乔心怡、张天元
编辑｜孔瑶瑶
图片来源｜北京餐饮品牌大会
