击底部阅读原文，下载文件《关于全省餐饮行业开展2023年度绿色餐饮创建工作的通知》
绿色餐饮是行业发展趋势，餐饮企业要坚定不移地走绿色发展之路。要建立绿色消费文化、绿色供应链体系，在绿色设计与装修、绿色采购与烹饪、线上线下绿色服务、绿色包装与配送、餐厨废弃物回收、绿色办公、绿色宣传等方面建设标准化体系，实现发展效益最大化，资源浪费最小化。省餐饮行业协会依据团体标准《绿色餐饮评价通则》开展绿色餐饮创建。
本期推荐：江苏其利餐饮管理有限公司
历史与发展
江苏其利餐饮管理有限公司成立于2008年，注册资金2100万元人民币，是一家可为学校、企事业单位、机关团体等提供食堂承包与委托管理，美食广场经营管理及中式快餐配送服务的优秀餐饮经营管理企业。2015年5月，公司被评为“全国绿色餐饮企业”，2015年12月被评为“国家级优秀绿色餐饮企业”。
公司前身为连云港花果山雅苑餐厅，经过十几年的发展，积累了丰富的餐饮管理经验，2008年成立江苏其利餐饮管理有限公司。下设有独立的采购配送、质量监督机构，为公司原材料供应、产品质量提供了有力的保障。
公司始终坚持以人为本的经营信念，经过多年来全体同仁的倾力打造，秉承中华民族传统饮食文化的丰富底蕴，兼顾西式餐饮的营养搭配，融入现代经营管理模式，凭借以科技为手段、创新为特色，将低成本扩张、规范化经营和人性化管理作为公司发展理念，在产品研发、服务意识以及市场拓展等方面均取得良好的成效。生产规模不断扩大，覆盖范围不断推广，由最初单一经营职工餐厅供餐，逐步发展为集体盒饭、单位定点供餐、自助餐、餐饮托管为一体的工业化快餐生产模式。公司以“安全、卫生、可口、营养”的形象逐步被广大消费者所接纳和欢迎。
企业规模
目前公司有员工1328人,其中特级厨师6人，高级烹调技师5名，等级厨师、面点师16人，会计师1名，助理会计师2名，助理营销师3名，服务人员1290余名。每位员工都经过卫生部门体检合格，专业培训、厨师都具有技术等级证书，公司内部具有计划生产部、采购部、驾驶班、营业厅、厨房、质量监督部、配送部、品质保证部等部门。
管理体系
其利始终坚持“安全至上”的原则，将食品卫生安全作为企业的立身之本。公司引入先进科学的管理理念，2013年通过了ISO9001国际质量管理体系认证，2015年通过了ISO22000食品安全管理体系认证，2017年通过了OHSAS18001职业健康安全管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证，2018年通过了企业信用等级AAA级认证、重和同守信用AAA级认证，2019年通过率HACCP认证，并结合十几年的实际经验积累，总结出一套具有特色的行之有效的食品安全控制体系。持续保持多年来食品安全零事故记录。
合作客户
我公司专业为学校、企事业单位提供餐饮服务，并获得了各界的大力支持和广泛好评，先后服务过单位有连云港职业技术学院（学生餐厅、教工餐厅）、连云港市高级中学（学生餐厅、教工餐厅）、江苏省大港中等专业学校（学生餐厅、教工餐厅）、中国人民解放军第一四九医院、江苏海洋大学东港学院学生餐厅、江苏财会职业学院学生餐厅、江苏省东海县房山高级中学（学生餐厅、教工餐厅）、连云港市海滨中学（学生餐厅、教工餐厅）、江苏海洋大学教工餐厅、杰瑞科技创意产业园园区餐厅、南京医科大学康达学院连云港校区（学生餐厅、教工餐厅）、连云港中等专业学校教工餐厅等。
其利理想与目标
其利餐饮通过在团体膳食十几年的经历，理想是致力于把美食、美味普及到团体膳食领域，让企业的员工餐、高校师生的营养餐变得更美味，其利餐饮必将成为学校、企事业单位、机关团体最好的团膳合作伙伴。
特色菜肴
< class="pgc-img">· 其利红烧肉
· 其利狮子头
· 葱烧梅花参
· 蒜蓉帝王蟹
< class="pgc-img">· 油爆河虾
· 金丝虾球
【江苏其利餐饮管理有限公司】
地址：江苏省连云港市海州区晨光路2号（职业技术学院内）
电话：0518-85985577/18360685777
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近，江苏有一对夫妇因为装修房子走红网络。他们的家装修得既简单又高级，特别是餐厅的设计，更是受到了无数人的追捧和模仿。
这对夫妇的家面积不小，有135平米，但实际能用的面积有114平米。他们装修的时候没花太多钱，总共才花了18万，但效果却出奇地好。
< class="pgc-img">他们家的玄关设计得特别清爽，鞋柜没有拉手，看起来干净又整洁。鞋柜底部是空的，方便放鞋子。中间还有一个开放的小格子，可以放手机、钥匙这些小东西，特别方便。
客厅的装修也是简洁大方。没有复杂的背景墙，就是大白墙，看起来很清爽。吊顶也很简单，搭配了一些小山丘形状的射灯，整个空间显得特别温馨。电视墙也是大白墙，电视柜设计得既实用又好看，还隐藏了电线，让整个客厅看起来更整洁。
但最吸引人的还是他们家的餐厅。餐厅的装修没有很复杂，就是黑白两色，简单又高级。餐桌上方挂了一个特别好看的吊灯，让整个餐厅的氛围瞬间提升。餐厅旁边还放了冰箱，拿饮料、食材什么的都很方便。
厨房虽然只有6平米，但设计得特别实用。白色的橱柜和黑色的线条搭配在一起，既干净又时尚。橱柜里可以放很多厨房用品，让厨房看起来更整洁。
这对夫妇的装修理念很简单，就是拒绝过度装修，追求简单、实用和舒适。他们觉得，家是用来住的，不是用来炫耀的，所以装修的时候没必要弄得太复杂。
他们的这种理念得到了很多人的认同。现在很多人装修房子都喜欢追求豪华和复杂，但住进去之后才发现很多东西都用不上，还占地方。而这对夫妇的装修方式，不仅节省了成本，还让家变得更温馨、更舒适。
特别是他们家的餐厅设计，更是引领了一股家居新风尚。很多人都觉得，餐厅不仅仅是吃饭的地方，更是一个家庭聚会的场所，应该设计得既实用又好看。而这对夫妇的餐厅设计正好符合了这个需求，既简单又高级，让人一看就爱上了。
这对夫妇的装修故事告诉我们，装修房子不一定要花很多钱，也不一定要很复杂。只要用心设计，注重实用性和舒适性，就能打造一个既温馨又舒适的家。
现在，这对夫妇的装修方式已经成为了很多人学习的榜样。未来，相信会有越来越多的人开始注重简约而实用的家居设计理念，让家变得更加温馨、舒适和美好。
所以，如果你也想装修房子，不妨参考一下这对夫妇的装修方式，让你的家也变得更加高级、实用和舒适吧！
< class="pgc-img">0月17日，中国.江苏餐饮业美食美器研发基地在江苏高淳陶瓷股份有限公司揭牌，开启了餐饮产品设计新食代。
< class="pgc-img">高陶股份董事长孔德双认为，器因食而生、食因器而成，高淳陶瓷60多年匠心做好一席瓷，建成了国家高品质日用陶瓷示范线，在一杯一盘、一羹一盏中诠释中华文化、讲述中国故事。孔总表示，江苏是经济强省、餐饮大省，当前餐饮业用瓷正在呈现出高端饮宴仪式化、大众餐饮特色化、餐饮用瓷系列化和供应配套定制化趋势。基地成立后将顺应市场需求，引领行业发展，促进产业融合，以美器与美食的完美结合，挖掘餐饮文化内涵，提升餐饮美誉度、竞争力。
< class="pgc-img">江苏省餐饮行业协会会长、江苏食品药品职业学院产业教授、江苏淮扬菜烹饪学院院长于学荣认为，中餐应体现中国元素，在实施中餐国际化标准《餐饮业金茉莉品牌评价》中，主要是从环境、服饰、音乐、器具、菜品等方面予以体现。依托美食美器研发基地更好地为酒店餐饮业在餐具、用具、饮具赋能，在全球打造金茉莉餐厅，讲好中国故事，传播中国文化具有积扬意义。
< class="pgc-img">中国烹饪协会名誉副会长、江苏省餐饮行业协会荣誉会长李亚光参加揭牌仪式并表示，将整合老字号等特色餐饮资源，讲好中国故事，增强消费者体验感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">省餐饮行业协会荣誉会长陈礼斌、史国生、潘小平、孔德双，副会长嵇小丽、徐海兵、徐浩，常务副秘书长葛旭东、会长助理奴卉卉、副主任王焱，餐饮业空间环境设计研究院院长徐元春等参加座谈会，并考察龙吟九品，参观高陶博物馆等。
