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来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:面容由粉嫩到成熟由桃花到暗淡由紧致到松驰到一条两条皱纹到皱纹满面才知道时间是一把无形的刀悄然把过往刻在众人的脸公正无私没

面容由粉嫩到成熟

由桃花到暗淡

由紧致到松驰

到一条两条皱纹

到皱纹满面

才知道时间是一把

无形的刀

悄然把过往刻在众人的脸

公正无私没有幸免

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最近

“秋天的第一杯奶茶”

又带动了一大波奶茶消费

没有什么事情

不是一杯奶茶搞不定的



细心的消费者发现

绝大多数奶茶品牌都会

在杯子上标注建议饮用时间

有的是“2个小时内饮用”

有的是“30分钟内饮用”



不过,还是有的很多消费者

一杯奶茶可以从上午喝到下午…



其实,不论是立刻喝完

还是慢慢喝上一天

似乎奶茶的味道没有变化


那么,商家为什么

要有饮用时间提醒呢?



近日,上海市消保委

对“奶茶多久喝完”

这个问题较起真来

购买了不同品牌的4款不同口味的

现制茶饮(统称“奶茶”)

请专业机构检测

结果发现商家的提醒不无道理


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ntent="t">ntent="t">哪些奶茶菌落总数增长最快?




据了解,上海市消保委选购的4款奶茶口味分别是:霸气葡萄玉油柑、波霸奶茶、奥利奥蛋糕奶茶和燕麦奶杨枝甘露。

在上述四款奶茶送达后,当场喝掉一半左右。

▲ 未开封的四款奶茶


▲ 喝掉一半的四款奶茶


随后,请上海市营养食品质量监督检验站检测奶茶里的菌落总数数量及变化情况。


测试结果显示,在喝过的4杯奶茶中,随着时间的推移,燕麦奶杨枝甘露的菌落总数增长速度最快。
2个小时后的菌落总数为3300 CFU/mL,4小时后达到65000 CFU/mL,6小时后达到12万 CFU/mL。

在菌落总数绝对值上,用料相对复杂的奥利奥蛋糕奶茶、波霸奶茶的数值更高。

奥利奥蛋糕奶茶4小时的菌落总数达到了29万 CFU/mL,6小时达到61万 CFU/mL;


波霸奶茶4小时菌落总数达到35万 CFU/mL,6小时达到38万 CFU/mL。


测试也发现,用料相对清淡的饮品菌落总数相对少一些。
霸气葡萄玉油柑2个小时的菌落总数是2700 CFU/mL,4小时为3100 CFU/mL,6小时达到6100 CFU/mL。


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ntent="t">ntent="t">未开封的奶茶ntent="t">

ntent="t">保存时间是否更长一些?




上海市消保委对“未开封奶茶的保存时间是否更长一些”的问题进行了测试。


结果显示,即使没有开封的奶茶,菌落总数也随着时间推移成倍增长。
未开封的奥利奥蛋糕奶茶2小时菌落总数达到48000 CFU/mL,4小时达到15万 CFU/mL,6小时达到23万 CFU/mL;

未开封的燕麦奶杨枝甘露菌落总数仍旧增长速度最快,2个小时总数为2700 CFU/mL,4小时达到81000 CFU/mL,6小时达到95000 CFU/mL。



据了解,在上海市消保委本次所做的测试中,测试时间均按奶茶送达时间计算,存储环境则为常规办公环境,室温26℃。


专家提醒

奶茶包装上写的“请于**分钟/小时内饮用”是从奶茶制作完成时开始计算,而不是从送达时间开始计算的。通常,外卖奶茶的制作完成时间与送达时间之间有30分钟至50分钟的时间差。


同时,来自权威检测机构的信息显示,上海对现制现售奶茶的监管非常严格。奶茶制作完成后的菌落总数非常低,符合食品安全要求。


上海市消保委因此认为,商家对于饮用时间的提示十分有必要,消费者收到奶茶后尽早饮用完毕也有利于降低食品安全风险,“消费者在商家提示的时间内可以放心喝,但不建议将奶茶放置许久后再饮用。”


购买奶茶后

还是尽早饮用更妥哦!


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新晚报综合解放日报·上观新闻 、上海市消保委

版权归原作者所有

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4月18日上午,一外卖小哥抱着装满奶茶的纸箱,来到武汉市公安局硚口区分局三曙派出所。

“你们点的奶茶送到了,一共是20杯!”外卖小哥将奶茶放到派出所值班室上,转身就要离开。

“师傅,你等下,我们没有点奶茶,是不是搞错了啊!”值班民警赵莉说,我们工作时间不会点奶茶的。

外卖小哥和民警仔细看了外卖单,才知道事情的原委。

4月17日上午9点,派出所接到一名姓付的女孩的报警,原来女孩将装有1000多元现金和银行卡小包遗忘在一辆共享单车的车篓里。三曙所民警杨思浩、辅警黄文志接警后调看事发地周边视频,视频中显示有人将车篓里的包拿走,因距离较远,视频较为模糊,民警立即赶到现场周边进行走访,获取捡包人的线索。经联系,捡包人是一名路过的司机,司机表示确实捡到了包,因为有急事,没有立即将包交给相关部门,并表示第二天到派出所归还。

4月18日上午,小付从派出所领回了自己遗失的包。为了感谢民警帮助,她在网上点了20杯奶茶,担心民警不收,特别注明“感谢警察叔叔帮我找回钱,麻烦奶茶一定要送到”。这才出现了开头的一幕。

“我们就是做了自己份内的事”,杨思浩说,“现在奶茶也不能退,要不给小付送回去吧,这个还真是遇到了难题”。“奶茶代表了群众对我们工作的肯定,每一杯都充满了真情,我们每人买一杯,回头将钱一起送还给小付吧”,有民警提议。

(来源:人民日报客户端湖北频道)

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