常糖和七分糖都是表示甜度的量词，正常糖通常是指奶茶或饮品中的全糖，其甜度比七分糖高，一般来说，七分糖的甜度较适中，含糖量约为20g左右，相对于全糖（甜度较高，含糖量为40g），对人体健康的影响相对较小。如果您喜欢甜一点的口感，可以选择正常糖；如果您觉得甜度适中，可以选择七分糖。具体的甜度选择，您可以根据个人口味和健康状况进行选择。
轻人的生活中好像不能缺少奶茶。近日，上海市消保委对奶茶含糖量的一份测试，引发关注。
< class="pgc-img">如今，各大奶茶店为了照顾大家追求的“减糖低脂”，推出了无糖、三分糖、五分糖等不同甜度的选择。
关于这些甜度的区分，上海市消保委专门去做了一次“暗访”，结果发现：
因为奶茶加糖是完全手工操作，所以误差较大且参差不齐。有些品牌的八分糖甚至超过了全糖的含糖量。比如说湊湊经典奶茶，商家标示的含糖量比例为0：30%：50%：80%：100%，而实际测出的含糖量比例为0：43%：68%：122%：100%，八分糖含糖量高于了全糖。
< class="pgc-img">除此之外，对于相同标示甜度的不同品牌奶茶中的含糖量也完全不同，有些标示三分糖的比别家七分糖更甜，而有些五分糖比别家的三分含糖还少。
比如，一点点和湊湊的三分超过了COCO、KOI、茶桔便、贡茶和悸动的七分；贡茶的七分比许多品牌的五分甚至三分还含糖少。
< class="pgc-img">早在2017年，上海市消保委就做过专门的测试，喝上一杯正常糖的奶茶相当于吃掉了7块4.5g左右的方糖，如果喝到一杯含糖量更高的奶茶就相当于吃掉了13块4.5g左右的方糖。
检测人员表示，现在大多数奶茶店不再用白砂糖熬糖浆，基本都直接用各类糖浆。
其中，果葡糖浆就是一种应用较为广泛的糖浆，它能增加饮品的甜蜜感，但不会掩盖本身的风味。过量摄入果葡糖浆可能会导致血糖升高，如本身患有糖尿病、高血糖等疾病时，应减少或避免食用果葡糖浆。
< class="pgc-img">由此可见，即使是同样的奶茶，其中的含糖量以及甜味剂也是完全不同的，单从商家给出的甜度来选择，可能会有误解。
上海消保委还提醒，由于奶茶含糖量缺乏客观标准，不管如何区分，都有很强的随意性。如果在糖的使用上仅是靠消费者口感进行一一感受，必然会产生消费纠纷。商家需尽可能地在含糖量或甜味剂的使用上予以清晰化和标准化。对于消费者来说，清晰明确的标准才能使他们在选择饮品以及甜度时更准确。
天，“奶茶”冲上热搜！
怕胖又爱喝奶茶的姑娘们
往往会在点奶茶的时候强调一下
“我要无糖的”
但是你知道吗？
实际上，
“无糖”奶茶也含糖，
最甜的一杯相当于吃下11块方糖；
咖啡因更是全线沦陷，
含量最高的一杯相当于4.3罐红牛。
江苏苏州张家港市市场监管局通过外卖平台对17家奶茶店共30批次产品开展食品安全、营养成分大抽检，并于近日发布抽检结果。一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、RB巡茶、汉堡小子……这些消费者平常最爱喝的饮品，在抽检中发现总糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等项目均不容乐观。
无糖奶茶总糖含量并不低
最高相当于吃下11块方糖
本次抽检的30批次奶茶总糖含量检测结果为3.23 克/100 克-11.3 克/100 克，以一杯中杯奶茶450毫升计，一杯奶茶总糖含量约为14.5克/100 克-50.9克/100 克。总糖含量最高的一杯珍珠奶茶购自四云奶盖贡茶（购物公园店），总糖含量检测结果为11.3克/100 克，用一块4.5克左右的方糖进行换算，相当于吃掉方糖11块。
为迎合消费者追求健康的需求，市面上有不少奶茶铺推出少糖、无糖型奶茶。消费者也普遍认为“无糖”代表完全不含糖，适合特殊消费者人群饮用，但从检测结果来看，一些标注少糖、无糖的奶茶，实际上总糖含量并不低。7批次无糖、少糖、不加糖奶茶总糖含量平均值为6.4克/100 克。其中， yoyaltea皇茶（美辰店）一杯无糖相思红豆奶茶，总糖含量检测结果为7.88克/100 克，相当于吃下方糖8块。
据了解，《中国居民膳食指南》建议每天糖分摄入不超过50克，最好控制在25克以下。从抽检结果来看，只要喝上一杯所谓的“无糖奶茶”就已超过正常人体一天当中添加糖的摄入量。
买奶茶时，通常有 "全糖、半糖、无糖 "或者 "七分甜、五分甜、三分甜 "的选择，商家解释无糖只是制作过程中不额外添加糖，并没考虑原辅料是否含糖。检测人员表示，这显然与消费者的理解之间存在着明显偏差，建议对含糖摄入有特殊要求的消费者要尽量少饮用奶茶。
咖啡因项目全部沦陷
一杯中杯奶茶=4.3罐红牛
很多人喝了咖啡晚上会失眠，甚至有的会心跳加速，心慌慌。其实，这就是咖啡因在作祟。在食品方面，咖啡、茶、某些碳酸饮料、可可、功能性饮料、巧克力等都含有咖啡因。
据悉，一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量为108毫克，一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50毫克。本次抽检结果发现，30批次奶茶全部沦陷，均检出咖啡因，平均含量为239毫克/千克。来自四云奶盖贡茶（购物公园店）的1批次中杯珍珠奶茶，咖啡因含量达483 毫克/千克，经过换算，这杯中杯奶茶咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多，或等同于喝下4.3罐红牛。
世界卫生组织的咖啡因摄入量标准为，健康成人单次摄入200毫克以下、全天摄入 400毫克以下。以本次抽检咖啡因含量最高的奶茶为例，如果一天喝2杯，就已超标。检测人员称，对咖啡因特别敏感的人群、孕期女性和儿童，要特别注意。
茶多酚含量低得可怜
喝奶茶取代喝茶不靠谱
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，具有较强的抗氧化作用，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。同样是茶，奶茶中的茶多酚能否与茶叶相比呢？
在各大茶类中，茶多酚含量从高到低分别为绿茶、乌龙茶、红茶。绿茶茶多酚平均含量为356毫克/克，是本次检测出茶多酚含量最高的四云奶盖无糖奶茶的480倍。也就是说，10克绿茶所含有的茶多酚，需饮用10杯奶茶才能获得。检测人员表示，如果选择奶茶作为茶多酚的来源，则会带来糖、咖啡因、脂肪等摄入过多的问题。用喝奶茶来取代喝茶，显然是不靠谱的。
此外，本次抽检的30批次奶茶，脂肪含量项目也不容乐观，平均数值为3.6克/100克，脂肪含量最多的一杯奶茶可提供23克的脂肪，超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/3。值得一提的是，抽检中大部分奶茶未检出糖精钠、甜蜜素等甜味剂，塑料杯装的奶茶也未检出塑化剂，消费者可放心饮用。
有网友表示：
怪不得晚上睡不着觉了，
楞是凌晨三点都没睡着！
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有小伙伴机智地表示，
既然选择了奶茶，
有糖无糖有无咖啡因其实已经不重要了！
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有网友却表示：赚翻了！
“原来喝一杯奶茶等于吃了这么多东西，
好划算！
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“作为一个靠奶茶续命的青年，
奶茶没有错，
一定是你打开的方式不对！”
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不少网友认真地进行了自我反省：
“奶茶这么美好怎么可能有错
错的不是奶茶，
而是我这个懒惰不想运动的胖子
还有那颗想喝奶茶的心”
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“不喝奶茶也并没有瘦啊”、
“没有什么是一杯奶茶解决不了的。
如果有，那就两杯”
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所以，今天你喝奶茶了吗？
不过小编还是要提醒：
奶茶千万种，安全第一条！
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综合 / 广州日报 姑苏晚报
编辑 / 鹿可
