锦江酒店：2023年净利润高增691%，今年要开1200家酒店

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：文/解红娟编辑/马媛媛）2023年休闲游及商务差旅消费需求明显释放，酒店业受益匪浅。 4月1日晚间，锦江酒店发布2023年业绩报告。

文/解红娟编辑/马媛媛）2023年休闲游及商务差旅消费需求明显释放，酒店业受益匪浅。

4月1日晚间，锦江酒店发布2023年业绩报告。期内，锦江酒店实现合并营业收入146.49亿元，比上年同期增长29.53%。实现归属于上市公司股东的净利润10.02亿元，同比增长691.14%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润7.74亿元，同比增长474.68%。

境外业务拖后腿

锦江酒店将净利润的增长归因于旗下境内有限服务型酒店运营情况较上年同期大幅回升等所致。

数据显示，2023年度，锦江酒店于中国大陆境内有限服务型连锁酒店业务实现合并营业收入99.45亿元，同比增长33.68%；实现归属于母公司所有者的净利润11.65亿元，同比增长18061.46%。

另外，2023年，锦江酒店境内有限服务型酒店第一至第四季度的整体平均RevPAR分别为2019年同期的102.61%、109.30%、112.58%、100.15%；全年RevPAR为2019年度的106.28%，较2022年度增长46.86%。

需要指出的是，锦江酒店将酒店类型划分为全服务型酒店和有限服务型酒店两种，前者指的是高星级酒店，是为追求高品质体验的宾客精心打造的综合性酒店；后者指的是适合大众消费，突出住宿核心产品，为客人提供基本的专业服务的酒店。

和中国大陆境内的有限服务型酒店相比，锦江酒店中国大陆境内的全服务型酒店虽有逊色但也实现了业绩增长，期内，实现合并营业收入1.59亿元，同比增长0.16%；实现归属于母公司所有者的净利润1294万元，比上年同期增加利润1690万元。

事实上，真正拖后腿的其实是锦江酒店的境外业务。

数据显示，包括收购的卢浮集团在内，锦江酒店境外有限服务型连锁酒店业务实现合并营业收入5.66亿欧元，同比增长14.86%；实现归属于母公司所有者的净利润-5350万欧元，比上年同期增加亏损2718万欧元。

此外，2023年，境外有限服务型酒店第一至第四季度的整体平均RevPAR分别为2019年同期的109.63%、111.35%、114.46%、111.58%；全年RevPAR为2019年度的111.89%，较2022年度增长12.36%。

基于此，2023年，锦江酒店酒店业务实现合并营业收入144亿元，同比增长29.97%；实现营业利润16.37亿元，同比增长494.04%；实现归属于酒店业务分部的净利润7.68亿元，比上年同期增加9.52亿元。

与此同时，2023年，锦江酒店食品及餐饮业务实现合并营业收入2.5亿元，同比增长8.36%；归属于食品及餐饮业务分部的净利润2.99亿元，同比下降4.49%。

谈及对2024年的规划，锦江酒店表示，预计实现营业收入154-160亿元，比上年度增长5%-9%，其中来自于中国大陆境内的营业收入预计同比增长6%-10%；来自于中国大陆境外的营业收入预计同比增长1%-5%。

重点发力中高端酒店

整体来看，在酒店业复苏的2023年，锦江酒店提交了一份满意答卷。

除业绩外，锦江酒店凭借12448家开业酒店、1190674间开业酒店客房稳坐国内最大的连锁酒店集团的位置。

报告显示，期内，锦江酒店新增开业酒店1407家，开业退出酒店518家，开业转筹建酒店1家，净增开业酒店888家。其中，全服务型酒店新增60家，有限服务型酒店新开业1347家，开业退出酒店518家，开业转筹建酒店1家，净增开业酒店828家；有限服务型酒店中直营酒店减少75家，加盟酒店增加903家。

截至2023年12月31日，锦江酒店已经开业的酒店合计达到12448家，已经开业的酒店客房总数达到1190674间；已经签约的酒店规模合计达到16655家，已经签约的酒店客房规模合计达到1580750间。

当然，国内最大的连锁酒店集团只是阶段性目标，锦江国际的下一计划是在国际上进入酒店集团三强。

为实现这一目标，锦江酒店近些年先后完成了欧洲卢浮酒店集团100%股权、铂涛集团81%的股权、维也纳酒店有限公司80%股权等项目的收购，并借此成功跻身全球第二大酒店集团的行列。

2023年，锦江酒店仍在继续执行收并购策略，但收购标的却有了些变化。

报告显示，2023年11月，锦江酒店收购锦江酒管100%股权。而锦江酒管已与丽笙酒店中国区形成全新业务架构“锦江丽笙酒店”。该架构共集结了8个高端至奢华品牌，分别是4个民族品牌“J”、“岩花园”、“昆仑”、“锦江”，和4个丽笙系国际品牌“丽笙精选”、“丽笙”、“丽筠”、“丽祺”。

这意味着，此次收购完成，锦江酒店成功将业务扩展至全服务型酒店，实现全品类覆盖。

与此同时，锦江酒店于期内收购WeHotel90%股权，持有WeHotel的股权比例由10%上升至100%，并将WeHotel纳入本公司合并财务报表范围，推进企业“数字化”转型。

据了解，WeHotel拥有一支专业化的研发人员团队，研发的WeHotel全球酒店互联网平台发挥技术赋能运营作用，面向用户自主研发了会员数字营销的会员管理系统、面向各产业板块的系统解决方案、面向集团的“云、数、网、安”数字底座等全链路技术产品矩阵，推进锦江酒店的传统业务向数字化转型升级。

锦江表示，公司将依托集团丰富资源和全产业链优势，继续增加市场份额和扩大知名度，推进酒旅融合，加快旅游目的地市场拓展，打造中端、高端休闲度假酒店品牌。“2024年，计划新增开业酒店1200家，新增签约酒店2500家。”

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业概况

酒店餐饮行业是指提供住宿和餐饮服务的行业，包括酒店、餐厅、咖啡店、酒吧等。这个行业的特点是服务性劳动和商业销售的结合，旨在向消费者提供各种酒水、食品、消费场所和设施。

酒店餐饮行业的细分领域包括：

酒店业：包括星级酒店、经济型酒店、民宿等。
餐饮业：包括餐厅、快餐店、西餐厅、咖啡店、酒吧、饮品店、茶馆等。
酒吧业：提供饮酒和娱乐服务的场所。
会所：提供高端服务和社交场所的会员制机构。
活动场地租赁：提供各种活动场地的租赁服务。

根据《中国酒店餐饮行业报告（2023版）》，酒店餐饮行业近年来呈现出快速发展的态势，市场规模不断扩大。2023年，随着国内经济逐渐恢复，旅游业发展势头强劲，酒店餐饮行业有望迎来新的增长点。

市场参与主体及产业链构成

酒店餐饮行业的市场参与主体包括酒店、餐饮企业、食材供应商、外卖平台等。其中，酒店和餐饮企业是市场的主要参与者。

酒店餐饮行业的产业链包括上游的食材供应商、中游的酒店和餐饮企业以及下游的消费者。其中，上游的食材供应商主要包括农产品生产商、食品加工企业等；中游的酒店和餐饮企业包括星级酒店、经济型酒店、快餐店、咖啡店等；下游的消费者则包括个人消费者和企业客户。

中国市场酒店餐饮行业的产业链包括多个环节，从食材供应商到酒店餐饮企业，再到消费者。

以下是主要参与公司的经营情况：

食材供应商：酒店餐饮行业所需的食材种类繁多，包括各种肉类、蔬菜、调料等。这些供应商需要根据市场需求及时调整供应策略，确保供应的稳定性和质量。例如，山东佳农就是一家专业的食品供应链公司，主要服务于酒店餐饮行业，提供各种新鲜食材。
酒店餐饮企业：中国酒店餐饮行业的龙头企业包括华天酒店、同庆楼、广州酒家等。这些公司在酒店餐饮服务方面具有丰富的经验和品牌影响力，提供各种中高档酒店餐饮服务。例如，华天酒店是中国知名的五星级酒店，提供豪华住宿、餐饮、会议等服务。
消费者：酒店餐饮行业的消费者包括个人消费者和企业客户。随着经济的发展和消费者对高品质服务的需求增加，消费者对酒店餐饮服务的需求也在不断增长。

此外，在酒店餐饮行业的产业链中，还有许多其他类型的公司，例如物流公司、设备供应商、管理咨询公司等。这些公司为酒店餐饮行业提供必要的支持和帮助，推动整个行业的发展。

发展趋势展望

个性化需求：随着消费者对个性化需求的不断增长，酒店餐饮企业需要不断创新，提供更加个性化的服务和产品。
智能化升级：随着科技的不断发展，智能化升级成为酒店餐饮行业的趋势。例如，通过人工智能技术实现自助入住、智能预订等服务，提高客户体验和服务效率。
绿色环保：环保意识的提高使得绿色环保成为酒店餐饮行业的重要发展趋势。企业需要采取环保措施，推广绿色消费，减少对环境的负面影响。
线上线下融合：随着互联网技术的发展，线上线下融合成为酒店餐饮行业的新趋势。企业需要将线上平台和线下服务相结合，提供更加便捷的消费体验。

潜在风险识别

市场竞争：酒店餐饮行业竞争激烈，新进入者和现有企业之间的竞争可能导致价格战等问题，对企业的盈利能力产生负面影响。
食品安全：食品安全问题一直是酒店餐饮行业的敏感问题。如果企业出现食品安全问题，不仅会影响客户体验，还可能面临监管部门的处罚和法律诉讼。
法律法规变化：酒店餐饮行业受到政府监管部门的严格监管，如果法律法规发生变化，可能会对企业的经营产生影响。
宏观经济环境：宏观经济环境的变化可能对酒店餐饮行业产生影响。例如，经济下行可能导致消费者减少对酒店餐饮服务的消费。

投资建议

2023年，许多投资机构和咨询公司发布了关于中国酒店餐饮行业的投资报告。

以下是其中几个报告的结论和投资建议：

华美顾问集团发布的《2023年中国酒店餐饮行业投资报告》：该报告认为，中国酒店餐饮行业经历了疫情的冲击后，正在迎来复苏的机遇。在投资方面，报告建议投资者关注中档酒店和特色餐饮品牌，因为这些领域具有较高的增长潜力和市场前景。此外，报告还建议投资者关注数字化和智能化技术的应用，以提高酒店餐饮行业的效率和服务质量。
贝哲斯咨询发布的《2023年中国酒店餐饮行业市场调研及投资策略研究报告》：该报告对中国酒店餐饮行业的发展趋势和投资机会进行了深入分析。报告认为，中国酒店餐饮行业的市场规模将继续扩大，但竞争也将加剧。因此，投资者需要关注品牌建设、服务质量和管理水平等方面，以获得更好的投资回报。
德勤发布的《2023年中国酒店餐饮行业投资指南》：该报告主要针对酒店餐饮行业的投资策略和风险管理进行了详细的分析。报告认为，中国酒店餐饮行业具有较高的增长潜力，但同时也存在一些挑战，如市场竞争、政策风险等。因此，投资者需要谨慎选择投资项目，并采取有效的风险管理措施。
中商产业研究院发布的《2023-2028年中国酒店餐饮行业市场前景及投资机会研究报告》：该报告预测，到2028年，中国酒店餐饮行业的市场规模将达到数万亿元。报告认为，随着中国经济的增长和旅游业的繁荣，中国酒店餐饮行业将继续保持快速增长。同时，报告也指出，随着市场竞争的加剧，品牌建设、服务质量和管理水平将成为企业成功的关键因素。
艾媒咨询发布的《2023-2024年中国酒店餐饮行业市场研究报告》：该报告认为，中国酒店餐饮行业在疫情后逐渐复苏，市场规模不断扩大。未来几年，中国酒店餐饮行业将继续保持快速增长。报告同时指出，消费者对于个性化、品质化、健康化的需求不断增加，酒店餐饮企业需要不断创新和改进服务，以满足消费者的需求。

这些报告的结论和投资建议都认为中国酒店餐饮行业具有较高的增长潜力和市场前景，但同时也存在一些挑战和风险。投资者需要根据市场情况和自身经验，进行深入分析和判断，以制定合理的投资策略。

以下是一些投资建议：

关注消费者需求变化：随着消费者对个性化、品质化、健康化需求的增加，酒店餐饮企业需要关注消费者需求的变化，并不断创新和改进服务，以满足消费者的需求。同时，也需要关注消费者的消费习惯和购买行为，制定针对性的营销策略。
提高品牌影响力和服务质量：品牌影响力和服务质量是酒店餐饮企业成功的关键因素。因此，建议投资者关注具有品牌影响力和服务优势的企业，并选择合适的投资项目。
数字化和智能化升级：数字化和智能化技术的应用可以提高酒店餐饮行业的效率和服务质量，因此建议投资者关注数字化和智能化升级的企业和技术。
多元化发展：酒店餐饮行业面临着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，因此建议投资者关注多元化发展的企业，以降低投资风险。
注意风险管理：酒店餐饮行业的投资存在一定的风险，如政策风险、市场竞争风险等。因此，建议投资者关注风险管理，选择合适的投资项目，并采取有效的风险管理措施。

着全球经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，酒店业已成为了一个竞争激烈的行业。越来越多的酒店正在寻找新的增长点和商业模式，其中，转型做酒店业务成为了许多企业的选择。本文将分析为什么现在都在转型做酒店生意，并探讨未来酒店业的发展趋势。

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一、转型原因

1. 市场需求增长

随着人们生活水平的提高，旅游、商务出差、会议等活动的需求不断增加，酒店业的市场需求也随之增长。与此同时，越来越多的企业也开始关注员工福利和差旅管理，将住宿服务纳入其中，进一步扩大了酒店业的市场空间。

2. 成本控制和灵活性

企业转型做酒店业务的一个重要原因是成本控制和灵活性。通过提供住宿服务，企业可以在住宿方面进行成本控制，同时也可以根据业务需求灵活调整住宿安排，提高工作效率和员工满意度。

3. 多元化收入来源

除了提供住宿服务外，酒店还可以提供餐饮、会议、娱乐等多种服务，从而增加收入来源。通过多元化经营，酒店可以更好地应对市场变化和竞争压力，提高盈利能力。

二、未来趋势

1. 智能化和数字化

随着科技的不断发展，智能化和数字化将成为未来酒店业的重要趋势。越来越多的酒店将采用智能化的管理系统、预订系统、支付系统等，提高服务质量和管理效率。同时，数字化也将为酒店带来更多的营销机会和客户互动，提高客户满意度和忠诚度。