老规矩，看博之前请先跟着风哥吼句口号：玩转郫都，我为郫都代言！
虽然在大郫都，五步就是一个火锅店
但哪些火锅店好吃、环境巴适
还是要靠阿姨给大家整理一下
（有钱的捧个钱场 没钱的捧个人场）
龍锦原味老火锅
老板在火锅行业已经摸爬滚打了20多年，前！20！年！全！在！重！庆！做！火！锅！非常了解重庆火锅的属性，所有的东西做到极致
店内的菜品，是我吃了那么多火锅里算不错的，新鲜！摆盘整齐！（没办法，颜控就是看中这一点）比如毛肚，边角全部处理的干干净净，非常整齐的一片。鸭血、鸭肠、鹅肠等食材全部是老板自己采购挑选
莽子现炸酥肉，这个必须来五颗星推荐，非常好吃，是由老板自己操刀制作，外脆里嫩，吃个10份都轻轻松松
地址：郫都区郫筒街道和顺二巷72-78号（时代花城2期2号门对面）
人均：50元
推荐菜品：酥肉、牛肉、功夫腰片
神石生态火锅
神石火锅在各位眼里已经脸熟到一塌糊涂，最让人能深刻记住的就是它那两千多的锅，选的是西藏的墨脱石锅
夏季坐搬到院坝里面，坐在在凉爽广场，凉棚顶开挂喷头，向上方绿荫喷去，缓冲后顺棚而下，携带凉意而来，气温与露天敞坝可差至8、9度
神石新推出的鱼头火锅鱼头，全部选自河水养殖两年的花鲢，这个年龄段的鱼头最为鲜美，大小均匀，做火锅再合适不过
每条鱼的码料时间必须严格把控时间，才能把味道渗透进去！锅底是用秘制底料精心调配而成，从而成就其独特口味，为了迎合鱼头的味道，选用不同的香料，才有了这锅好吃到炸裂的鱼头火锅
地址：郫都区老成灌路太平寺上场口红星饭店对面
人均：40元
推荐菜品：鱼头鱼头鱼头！牙签牛肉
七秒鱼河鲜自助火锅
店是河鲜自助，虽然是自助，但绝不是你印象中的歪狗儿自助餐，总共15-20个品种，敞吃！看中啥子鱼，就给师傅说，现点现杀的新鲜，20多个品种，都是每天凌晨新鲜采购的河鲜，一旦出现死鱼，全部丢！丢！丢！
这里的特色是7秒鱼，就是平时我们喊乌鱼、斑鱼、纸片鱼...顾名思义涮够7秒就可以入嘴品尝，鱼肉鲜嫩无刺，吃下10条鱼都不在话下
锅底分麻辣锅底，奶汤锅，酸菜锅，鸳鸯，全由资深老厨师炒料，麻辣锅底鲜香久煮不变味、不荤汤
地址：郫都区郫筒街道和顺巷65号
人均：60元
推荐菜品：土凤、红沙、中华鲟
上膳庭院火锅
郫县首家茶汤锅底火锅，选重庆老鹰茶：性甘凉，生津，消暑之功效，是较为大众化的茶品；经大师秘制研发出来的老鹰茶汤底锅，让茶的功效发挥到极致，使火锅降火解腻
生态麻辣牛肉，一口一片肉，嘴里充斥浓烈的麻辣鲜香牛肉味，牙齿与牛肉擦出的火花
整个装修风格都是旧时的园林风，一砖一瓦略显年代感。有一种书卷气息扑鼻而来，一顿火锅而已，也能吃的如此诗情画意
地址：郫都区中信大道三段（导航输入店名即可）
人均：80元
推荐菜品：生态麻辣牛肉、生抠土鹅肠、卤香小笼包
西郊景苑
这家园林火锅占地面积3000多平米，可供600人同时就餐，堪称郫都火锅航母，想象一下几百号人一起吃火锅
每一道菜都是来自最新鲜，纯现场制作的绿色生态火锅，河鲜都是现场点杀
一锅最醇正老火锅味道，汤久煮不变，不管把菜品吃好久，还是跟下锅时一样的味道~不会变来越来越咸~
地址：郫都区友爱镇升平村9组（郫花路）
人均：50元
推荐菜品：极品耗儿鱼、八爪鱼、大盘牛肉
香味鱼坊
店铺的装修风格是农家小院的赶脚，非常亲切，农村老房子的篱笆墙，在院子里面也是清晰可见
夏天直接到院子里面坐起，吹起傍晚的凉风，大口喝酒大口吃鱼再潇洒不过
从选鱼到制作，不用担心鱼掉包啊，是死鱼呀，炒料不干净呀，你都大可放200个心；因为选鱼到出锅都是透明化操作，厨房虽重地，这里却写了一句话是：欢迎参观！
特色是蒜香味，但却在锅里捞不出一点蒜，全被师父秘密加工，让你吃的出蒜味，看不见蒜瓣！
地址：郫都区郫花路与太清路交汇口
人均：40元
大东家麻辣烫
大東家麻辣烫开在老街道宝生街里面，这样的老街，应该更能体现老麻辣烫的味道，门口手绘的图案，摆几张桌子在路边上，随性坐下，直接来了一把回忆杀
锅底一锅一炒不再是那么特别，大东家除了单锅炒料外，还有它的无渣锅底比较吸引眼球，如何打捞，也不会出现一堆乱七八糟的香料，牛油的味道也是越煮越浓烈
20多种蘸碟配料，洋葱、蒜泥、花生、秘制牛肉酱全是新鲜牛肉经过自己炒制…牛肉、黄喉、毛肚全是屠场直供，超级新鲜，牛肉来的时候都还可以摸到它的温度，滚烫滚烫！
地址：郫都区宝生街186号
人均：45元
推荐菜品：夺命兔腰、杠上脑花、薄荷
根据地
当肥肠遇见鱼，你有兴趣吗？
选用最为肥厚的肠头，和大花鲢。纯清油锅底加入酸菜一起炒制，让鱼肉回味有有一丝丝酸菜的口感，但酸菜却没有抑制住香辣的主味，搭配的非常棒~师傅把肥肠处理的相当干净，吃起来没有任何异味
还可以这样一桌两锅一起食用，和干锅的口味相似，但实际料更足，味更浓！剥开面上的虾，下面躲着八爪鱼、土豆、鹌鹑蛋、藕...各种食材
在#根据地#有10多种素菜全部免费添加！！你吃了肥肠鱼可以免费加！吃了盆盆虾可以免费加！通通免费添加
地址：郫都区唐昌镇鸣凤村蜀源大道五段鸣凤小区对面“根据地”（沙西线路边）
人均：50元
推荐菜品：肥肠鱼、盆盆虾、棒子煲
荣胜和天鹅火锅
初听到荣胜和这个招牌，不少人都以为是从外地引进的一个老牌餐饮企业，理由是这名号颇有大都市的气息和韵味，同时店堂装饰典雅，宽敞气派，而实际上，荣胜和是我们郫县人自己的火锅品牌！
其锅底均采用一次性锅底，火锅油由几十种草本香料经数小时精心熬制而成，口味纯正，香气四溢；牛油锅底味浓厚，回味无穷；清油锅底味清淡，不上火；菌汤锅底原汁原味...
其菜品新鲜，全当天采购，毛肚、黄喉等都切的很大，羊肉等都是切好冻好的。还有各种新鲜的蔬菜，分量十足
地址：郫都区望丛西路261号35栋
人均：45元
推荐菜品：毛肚、鳝鱼
大牛合潮汕牛肉
纯小清新森系的装修风格，一共两层，原木小桌，绿植丛生，随处可见的墙纸也是一片绿意盎然，踏进这里，就仿佛置身小森林，说它是清流并不为过
每天从牛场宰杀一头牛，宰杀完成到上桌不超过3小时。如果你来的够早，兴许还能摸到肉的余温，看见那未彻底死亡的神经还在跳动
潮汕牛肉有每个部位的肉口味和嚼劲都不一样。潮汕的传统吃法，一头牛雪花占1%，吊龙占5%，胸口油1%，五花趾2%......千斤黄牛全身算下来才能出37%的精华肉量
点击率最高的清汤锅，为保持牛肉的原汁原味，清汤锅用最简单的原料制作：玉米、手工肉丸、牛骨一起熬制，长达6小时的原汤
除了以上几盘必点的牛肉外，假如你食量没有我这么大，却每样都想尝试，那一定要试试店里特推的#一头牛#，一盘牛肉就搞定牛身上所有部位
地址：郫都区犀浦双铁广场8栋22号（犀浦地铁站对面）
人均：70元
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浦，金牛区和郫都区的交界，成都地铁二号线的一个尽头。曾经在地铁口经常都听见此起彼伏的声音，“团结，团结，走不走，还差一位。”
从全国唯一高铁地铁同台换乘的车站出发，很多成都人也习惯从犀浦去都江堰青城山。
近期，犀浦人更关心的是，姚晨、贾静雯又在哪儿拍戏？一些路人拍下的生图广为流传，“在我们玖西堂啊。”
玖西堂是万科几年前在犀浦打造的住宅，原来是百事可乐的厂。没过两天，“还去了龙悦台？”龙悦台以及配套的龙湖乐街，也是犀浦新的名片。
知名一线明星来拍戏，犀浦拿出好小区招待。我更好奇的是，拍戏工作之余，姚晨、贾静雯等人有没有顺便在犀浦找好吃的。玖西堂旁边有家鸡毛店就很不错。
说到吃，很多人都知道犀浦夜市，新打造后扩容为两条巷子，吃的很多。除了夜市，更多犀浦传统老店宝藏美味，还是要听土著的，“去犀浦Gāi上找。”
仅仅是地铁站背后的犀浦上、下街，三五步间，就是犀浦人吃了二三十年的肥肠粉、砂锅、小春卷、拌兔儿、以及油炸米老鼠等。
城市面貌飞速变化，念念不忘的还是这些老味道。
王大笨
犀浦人自己的红星兔丁、盘飧市
地址
珠江路101号
犀浦，得名和李冰治水沉石犀有关。犀浦人都未必知道，唐朝的犀浦其实是县，包括杜甫草堂、百花潭等，均属犀浦县管属。杜甫、陆游等诗词中，经常出现犀浦的影子。
宋代开始，犀浦由县变为镇，并逐渐演变成目前犀浦街道的格局。以犀浦高铁站为坐标点，可将犀浦分为新旧两城，高铁站背后为旧城，对面为新城。
犀浦人口中的“犀浦Gāi上”，特指犀浦的旧城，紧挨着高铁站背后。曾经是犀浦商业最发达、赶集的地方。我们要说的地道犀浦美食，大多也集中在这一片区域。
因修地铁等缘故，王大笨从犀浦老街上搬到如今的珠江路上，已经又过去了八年。这家始于上世纪80年代、改革开放后的卤菜店，店名非常有记忆点，在犀浦人尽皆知。
有着三角眉、掌厨的大爷说，“名字是我老丈人的外号”。老丈人创立店，卤味和拌菜的调味方式，则来源于祖传。
卤郡肝、卤鸡爪、卤牛肉等，颜色暗淡，没有灯光的加持，一看就知是资格本色老卤。卖相质朴，但这就是老主顾喜好的卤味，也是自家人敢放心吃的香香味。
我去的那天，大爷的孙儿恰好也在。大爷宰鹅，顺手把腿宰给孙子啃。轮到宰兔，兔腿在红油中蘸一下，也立刻递给孙儿。孙儿戴起塑料手套啃得只香，让人非常羡慕。
卤菜是王大笨的一绝，各色食材中，最不好卤的猪肝，卤得又干又香还无半点腥味。带烟熏的口感，厚切，撒上自制的干海椒面，就是最有以前味道的下酒菜，越嚼越香。
王大笨卖得最好的其实是红油拌兔，非常舍得放调料。大爷很通透，“不舍得放料，不吃味道，哪个还来买你的？”
台面上只有简单的数十种调料，不急不慢中，大爷就将白糖、花椒面、花生米等挖进锑瓢。四分之一兔子，花生米挖了两勺，油泡了几个小时，带回去依然无比香脆。
大桶中，秘制的辣椒油，先是狠狠挖了半勺辣子，再猛浇了两勺油，吃完再拌两轮其他的菜也够。还在锑瓢中搅拌的时候就香得不行。
不像红星兔丁、二姐兔丁等成都的名店，带有一些豆豉的酱香。王大笨是更老式、更直接的麻辣红油味道，层层递进的味道就很妙。
甜味抵消部分辣度，但又不过于抢戏，在吃完后，麻椒明显的后劲缓缓升起，欲罢不能中，连调味用的大葱都得裹上红油，吃得干净。
就是这间平平无奇的店面，各色食材每天卖完即歇业。大哥们递上红票子，驾轻就熟地带走半只兔儿、半只鹅，一块牛肉……
老袁记肥肠粉
犀浦人自己的甘记肥肠粉
地址
犀浦下街88号
在犀浦想吃的肥肠粉，只有老袁记肥肠粉这一家。如果上午在犀浦等动车，我建议你，完全可以走过去嗦一碗粉过个早，而不是吃站台口的那几家。
老袁记肥肠粉只卖上午半天，每天清早现打的手工肥肠粉儿，卖完即收桌子打扫卫生。还在读书的时候就听说，他们家每天起得早，很辛苦，也早就挣了两三套房子。
最早在犀浦老街上卖，老街消失后曾搬到郫县四中老校区里面卖，上学前嗦一碗粉是标配。后搬到学校大门斜对面、犀浦供销社的旁边，铺面更小，但老顾客不嫌挤。
平常是老板夫妇在店内打理，有时候逢场天，同样瘦高的儿子会在店内帮忙。他们家的肥肠粉，主打一个调料很香，东西很资格。
一锅大骨汤始终沸腾，棒子骨放一旁还未来得及处理，“成本好高嘛，现在哪个还舍得用这个给你熬汤。”言下之意，现在很少有像我们这样舍得用料的肥肠粉店。
肥肠洗得雪白，刮得也非常干净，没有一丁点儿油。烫得弹牙的口感，刚刚好。
我很不喜欢为了香味，油面铺得很厚的肥肠粉。也难以下咽油和汤分离、不相融的肥肠粉。
他们家的油水比拿捏得恰到好处，保留了红油、花椒的的香味，轻轻一吹，又可以将美味的、浓缩了粉条、肥肠、骨头、豆芽、辣椒精华的汤喝得干净。
金香玉卤肥肠
犀浦人自己的朱大嘴
地址
沱江路45号
犀浦新城的传统美味，我只推荐这一家。金香玉肥肠以前在方家桥、犀浦车管所旁边，距今也是有二三十年的老馆子。后搬到了交大林湾夜市旁边的一条背街小巷子。
在新的位置已经开了好几年，大爷难得地找到，非常激动。喜欢卤肥肠的，一定不能错过金香玉。放眼整个成都市场，都很难找到这么好吃的卤肥肠。
肥肠打整得干净、没有油只是最基本的要求，他们家的肥肠，卤出来，Q弹十足。有嚼劲，但又完全不会嚼不烂。搭配自家配的传统海椒面，绝。
可能有人会觉得卤肥肠的盐味稍微重了些，但恰恰是厚重的卤味才更香，也是乡野传统川菜馆子最自然的气质。除了卤肥肠，卤排骨等其他卤菜也有不同的风味。
每桌基本上都是先点一份卤肥肠，再随眼缘端自己喜欢的菜。一张桌子上摆满当天供应的各色卤菜、拌菜，端走了又及时补货。
也有茄饼、炒时蔬等菜品，直接给老板报菜名，即可等安排。鱼香茄饼，鱼香味非常舒服，外壳非常酥脆。一盘八个，我可以吃一半。
通常，大多数店的茄饼都非常扎实，一口就会打焖。金香玉的茄饼，竟然会让人觉得轻盈。
可能只有在成都周边，才能吃到这么传统的馆子。在这里，一大盆红油泡菜随便免费加。一大桶萝卜汤，随便免费舀。炼油剩下的油渣煮汤，也是一种难得吃到的美味。
张记正宗春卷
犀浦人自己的小春卷
地址
浦新街39号
犀浦最值得一吃的小吃，不是炸洋芋，也不是冰粉凉糕，而是春卷。春卷也务必认准“犀浦Gāi上”水塔旁边的张记正宗春卷。
水塔小区大门口，其实有两家春卷。两个太婆之间有淡淡的张力，更受欢迎更资格的是张记。张太婆下岗后就在大门口卖春卷，这一卖就是31年。
在此期间，犀浦人吃着张太婆的春卷，见证过犀浦转盘的改造、消失，也看到斜对面的鸿运超市逐渐缩小被珠宝店替代。水塔是当年的水塔，春卷也还是当年的春卷。
乍一看，很像绵阳的小春卷，但口味和风格完全不同。非常薄的春卷皮儿，只包萝卜丝和少许莴笋丝。小小一只，提前备好放在盆中。
三个搪瓷杯子装着所有味道的秘密。有熟油辣椒、甜面酱和自家做的复制酱油。春卷小份10块，大份多加一层，卖15元。
码好一层，太婆飞速地用调羹将调料刮、抹在春卷之上，再继续加一层。动作行云流水，插上竹签，即是一遍永远爱吃的小春卷。
萝卜和青笋的味道，其实不大能吃出来。更多是提供清爽的口感，吸收部分蘸料味道的春卷皮，还保留了一些韧性。
小春卷有着少见的复合型的甜辣味，甜面酱和辣椒油的搭配，满口香。不可避免的会有那么一点点的腻，但在感受到调味的奇妙后，你其实不会太介意。
国宁张砂锅
犀浦人自己的陶德砂锅
地址
犀浦上街177号
很多年前，在遂宁陶德砂锅的总店吃过，觉得非常美味。陶德砂锅大规模来到成都后，大家的评价不是那么统一。
想吃好吃的传统砂锅，且不排队，犀浦人会推荐开了24年的国宁张砂锅。张是姓，国宁的来源，可追溯到犀浦曾有的、获得了陆游肯定的国宁观。
陆游在其《犀浦国宁观古楠记》中这样写道："犀浦国宁观，通植古楠四，皆千岁木也。枝扰云汉，声挟风雨，根入地不知几百尺，而荫之所庇车且百辆……"
张砂锅在十字路口旁，算是犀浦众多老店中，规模发展得比较大的，有三层楼。灶台上，燃烧的火焰始终等着下一砂锅的制作。
翻炒的工具是夹子，在牛肉、肥肠、酸菜鱼等各个品种和口味的砂锅中来回穿梭。汤汁沸腾的状态，始终相当诱人。
麻辣牛肉砂锅，口味比较重，牛肉大片，金针菇打底，吸足调料的辛香味和牛肉的肉汁，滑嫩无比。
肉末茄子，很少汤汁，18元一份，没吃完的理由不是茄子吸油，而是分量太足。肉末和茄子的香味交融，花生是点睛之笔，增添脆香。
张砂锅的缺点是上菜速度略慢。
上海周记无水脆皮蜂蜜蛋糕
犀浦人更爱的传统糕点
地址
恒山南街21、23号
曾经每个菜市场都有上海周记无水脆皮蜂蜜蛋糕，现在难得看到。
犀浦的这家是个例外，就在张砂锅的旁边，开了二十多年。最近还在拓宽铺面，十米之内，有三个同名的铺子。
虽然增添了新的款式，但大家最爱的还是传统糕点，一站式购齐小时候的味道。油炸米老鼠、脆皮烤馍、南瓜饼……记忆中的味道，感觉好多都要失传了。
反正，以前上街，去酱园打完酱油就要去称蛋糕。现烤的蛋糕，松软又香，闻到味道就很难拒绝。一块钱一个的杯子蛋糕，上面插一朵小伞，绝对是童年最美味的蛋糕。
正是因为卖得品种都很传统，现在很少见，他们家在小上又翻红了一段时间。很多路过的学生、年轻人，忍不住都要带走一些。
和上海周记无水脆皮蜂蜜蛋糕的走量不同，对面还有一家犀浦人爱去定生日蛋糕的马克西姆。马克西姆更高档一些，定位介于大牌和小作坊之间。
除了知道是蛋糕店，现在还晓得马克西姆是位钢琴家的人，也是岁数不小了。
周记的蛋糕很适合买回去给老年人吃，带一个空瓶子，你在犀浦还能体验到打酱油的乐趣。去酱园打酱油、买豆瓣至今仍然是犀浦老一辈人的习惯。
犀浦曾经有远近闻名的酱油厂，犀浦酱油已经注册为商标，和老字号的鹃城牌郫县豆瓣属于一个公司。10年前，鹃城牌郫县豆瓣在犀浦还有一个豆瓣厂。
要在犀浦吃火锅，首推的是荣胜和火锅。老店开在犀浦的火锅一条街，距离夜市不远，主打自助餐的模式，至今也有20多年。
流水的火锅一条街，铁打的荣胜和火锅。十多年前，差不多价格的情况下，荣胜和自助餐的菜品质量就要高于其他餐厅。
有些好菜不得大量摆出来，但你给嬢嬢说，她就会帮你端。长盛不衰，犀浦大小公司员工聚餐都爱去，如今60元不到的人均，学生也很爱。
前几年，荣胜和还在犀浦交大对面的龙城半岛开出新店，环境、定位和老店有差异。味道还是始终很美味。
几十年来，只在犀浦及周边开了两三家店，专注服务郫都三代人，在整个成都火锅市场连锁化、加盟化的趋势下，都是一股清流。
除了火锅一条街，夜市附近的河边上，也是犀浦传统餐饮的聚集地，主要是吃冷锅鱼、天麻鸡等。西区花园的美食街，相对要更高端一点点，品类更多样一些。
除了这些，犀浦的润扬、爱琴海、凯德、乐街等新的商业体也不断增添了很多餐饮美食。
没能一一吃到位，如果你在犀浦还吃到什么好吃的，欢迎按头安利，献出你的宝藏。
<>条街，揣起100块钱
就能从街头吃到街尾
浓缩了成都一半的烟火气
留住了犀浦人的共同回忆
...
它不仅是成都最接地气的夜市
也是我们回不去的青春时代
< class="pgc-img">现在和会长一起
穿越回最鲜活的犀浦夜市
1
犀浦夜市，好吃嘴的美食天堂！
< class="pgc-img">当春熙路夜市和红光夜市不复存在，光华和花篱的人气日益消退，成都的老牌夜市，剩下的已经不多了...
但这个号称“好吃嘴庙街”的犀浦夜市，依然聚集着摩肩接踵的人群、此起彼伏的叫卖、一浪高过一浪的喝酒划拳声...
< class="pgc-img">在成都，很难再找到一个像犀浦夜市这样的地方。
位于城乡结合部的犀浦夜市，最早在转盘的位置，17年前搬到浦兴街。历史这么悠久，人气这么旺，在成都的夜市中，大概只有团结夜市可以与之媲美！
< class="pgc-img">犀浦夜市分布在一条直道上，外层是塑料棚搭起来的水果摊子，里面是有卷帘门的门市。在犀浦人眼里，夜市也包括了对面人力资源市场的干锅一条街。
这里有成都最接地气最有血有肉的夜景，熙熙攘攘，车水马龙，吃不完的美食，逛不完的杂货铺。它的热闹，从夜幕降临到晨光熹微...
< class="pgc-img">每当街道的霓虹亮起，忙碌了一天的犀浦人叼着香烟，穿着大裤衩，汲拉着拖鞋，从家里走出，在夜市上烤几串五花，吃个烤鱼干锅，一天的疲惫在浓浓的喧嚷声中得到释放...
< class="pgc-img">沉下去的是，喜笑悲愁。升起来的是，人间烟火。夜市的灯火或许会黯淡下去，但是那些和青春有关的日子，永远不会落幕。
2
不仅承载了犀浦人的共同回忆
还是三所高校的编外食堂
< class="pgc-img">在成都，夜市分为两种，学校区和其他区。学校周边出美食，这是亘古不变的道理，更何况犀浦夜市紧邻犀浦大学城。
< class="pgc-img">试问川大锦城学院、西南交通大学和纺专学院以及犀浦镇实验学校的娃儿些，哪一个没有被犀浦夜市喂饱过？再远一点的富士康工人，每天下班招个三轮就往夜市里头钻...
< class="pgc-img">虽然附近的大学生坐拥三大美食聚集地：火锅一条街（犀池三街），犀浦夜市和美食一条街（围城南街），但平日里最爱逛的还是犀浦夜市。
< class="pgc-img">纺专距离夜市最近，出了校门走两步就到，不想吃食堂的傍晚，就拖上三五好友来这里打打牙祭。甚至有纺专的娃儿说：“大学几年在犀浦夜市吃，衣服都从S变成了XXL！”
< class="pgc-img">校门外头是美食荒漠，平时只能靠外卖和食堂度日的川大锦城学院的学生，就算是下课坐半小时的公交车，也要杀到夜市来搓一顿！
< class="pgc-img">脑壳里全是祖国交通事业的西南交大的娃儿些，自然也是犀浦夜市的忠实粉丝，虽然学校外头也有美食街，但大学四年，如果没有逛过犀浦夜市，那就是不完整的！
3
人均15的夜市一条街
藏着我们舌尖上的青春
< class="pgc-img">“来犀浦，吃春卷就要吃张妈春卷，吃土豆儿就要吃香香土豆！”这两家摊子在犀浦的火爆程度，可见一斑！
张记春卷
< class="pgc-img">每次来夜市，路过大铁门下的张记春卷，我总要买上一份。老四中的同学些，没有一个没吃过她家。算起来，这家小摊摊已经开了20多年了。
< class="pgc-img">张妈和老公下岗之后开了这家摊子，两个人相互配合，一人包春卷一人刷酱料。以前在老四中读书的青钩子娃儿，现在拖着自己的娃儿过来吃。
< class="pgc-img">6元小份，8元大份。春卷甜辣甜辣的，薄薄的皮儿包裹着清爽的蔬菜丝，刷上辣椒酱和秘制酱料，满口溢香！
< class="pgc-img">铁门里是一个小卖铺，摆放着几张旧桌子。低矮的老房子，盛开的花坛，还是和我读中学时一样。
香香土豆
< class="pgc-img">已经开了7年的香香土豆是犀浦夜市绝对的人气王。
< class="pgc-img">这家店是来自河南的夫妇开的。丈夫炸洋芋，妻子拌洋芋，一晚能卖出800多斤。
< class="pgc-img">小份5元，大份6元。我还是点了以前上学时最爱的糖醋麻辣味，他家土豆炸得很入味，还有切成颗粒的折耳根增加层次。
僰都烤鱼
< class="pgc-img">僰(bo二声)都烤鱼，在这一片儿火了10多年了，大家都习惯念半边读ji都烤鱼。他家的干锅和烤鱼特别受欢迎，我们大学时，每次生日聚餐都会优先考虑他家。
< class="pgc-img">48元1份，一端上来就喷香喷香的。鱼烤得很干，锅底还有土豆片豆芽和藕片，两个人能吃得肚儿滚圆。
< class="pgc-img">这家店一直没变，但是昔日一起吃烤鱼的朋友却散落在天南海北。如果可以的话，朋友们，我们再来这里点扎啤酒，互相讲一讲这些年的故事吧...
千百转旋转火锅
< class="pgc-img">烤鱼对面的千百度旋转火锅，现在是这条街上的街霸。
< class="pgc-img">想起那些年和室友在夜市吃旋转小火锅的场景，至今依然很怀念，一边烫签签，一边谈笑，那样的日子，应该是再也回不去了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">旋转火锅的妙处在于，即使一人食，也不会觉得不自在。一口锅，一瓶啤酒，在滚烫的烟火，也能找到独享的快乐。
古屋寿司
< class="pgc-img">开了5年的古屋寿司，老板是个水灵水灵的小姑娘。她家主要卖寿司，也卖手工年糕和章鱼小丸子。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">他家的章鱼小丸子才8块钱，鲜嫩的丸子上覆盖着厚厚的木鱼花和肉松。以前每次来夜市，都会买上一份，几个女娃娃一人一两个，很快就吃完了。
师兄烤猪蹄
< class="pgc-img">师兄烤猪蹄才开没多久，但是在网上很火，很多人慕名过来吃。老板是个帅气的男娃娃，有点高冷。
< class="pgc-img">他家猪蹄还是有点贵，14元半只，27元整只。但是对于爱美的我们来说，这点投资还是值得的。
乐山钵钵鸡
< class="pgc-img">抖音上很火的乐山钵钵鸡，很多人排队过来打卡。旁边的桌子已经快坐满了，即使是身家千万的人来了，也只能跟别个一起拼桌。
< class="pgc-img">我一直很喜欢他家的藕片和郡肝，泡得很入味，吃起来很脆，鲜辣鲜辣的。最难得的是，这么多年了，味道一直没变。
砂锅米线
< class="pgc-img">乐山钵钵鸡边边上的砂锅米线，我从大学吃到毕业，8块钱1份，老板都给你装得垒尖尖了还在往里头加菜。
< class="pgc-img">米线吃起来爽滑，魔芋和豆皮都煮得很软，还加了酸豇豆渣渣，很开胃。这一锅米线下肚，整个身子都暖和了起来。吃完再去跟夜市卖衣服的老板杀价，感觉都更有力气了。
曹氏鸭脖
< class="pgc-img">曹氏鸭脖最早是从团结镇火过来的，很多人开车都要过去买来吃，现在开到了犀浦夜市，下楼就可以买到。店里主卖各种卤味。鸭脖、鸭翅、鸡爪都非常受欢迎。
< class="pgc-img">这家店可以说是我大学时的回忆了，他家的荤菜是提前卤好的，素菜现买现煮，买一份回寝室，边啃边煲剧，辣到天灵盖飞起还想继续吃！
阿遇烤五花
< class="pgc-img">犀浦夜市的新晋网红阿遇烤五花，才开几个月不到，就牢牢占据了犀浦人的心。
< class="pgc-img">类似宜宾把把烧，10块钱1把10根。不是很辣，吃起来焦香焦香的，五花肉烤得很干，吃起来不会很油腻。
特色脑花海鲜
< class="pgc-img">没有烤脑花的夜市是不完整的！这家专卖脑花的小摊子，只要一路过，肯定是要停下来买上一份的。
< class="pgc-img">烤制之后的脑花依然保持了鲜嫩！加上折耳根芹菜和蒜末的提味，很是巴适。脑花一定要趁热吃，凉了可就不好吃了！
酸菜卤肉面
< class="pgc-img">夜市门口的酸菜卤肉面，生意一直都很好。嬢嬢有点歪，不要轻易招惹她！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">点了份6块钱的招牌，面上竟然有5片大块的牛肉，还有很多酸菜渣渣，这分量真的很实在了！吃起来夜市酸爽鲜辣的，很是巴适。
好客屋
< class="pgc-img">犀浦实验中学门口就是主干道，一到放学的时候，一条街都是车，堵得水泄不通。
< class="pgc-img">对面的好客屋，以前我每次放学都会去买。他家的奶茶才几块钱1杯，再加上三四根关东煮，不到10块钱就能吃得饱饱的。
荣胜和火锅
< class="pgc-img">不远处的火锅一条街上，要说最出名的还数荣胜和。那些年班级聚会寝室聚餐，大家都是去这家店吃。
< class="pgc-img">42.8元1位的自助，还能吃到各色高级食材，在这里吃火锅，真的是既有派头又实惠。
4
从衣服首饰到日常琐碎
在这里感觉可以买一条街
< class="pgc-img">逛夜市的方式有两种，一种是跟着人流走，一种被人流推着往前走。
犀浦夜市汇集了一切稀奇古怪的东西，就算来这里逛了一晚上，啥都不买，那种新奇与快乐，都能让心里充实得满满当当。但是话说回来，来夜市，怎么可能忍住不买东西？
< class="pgc-img">犀浦大学城的女娃娃些，不一定在百伦买过上千的大衣，但一定有在犀浦夜市挽着闺蜜的手逛到一分儿钱都没有才走的经历。身边的姐妹还会一个劲儿提醒你捂好包包，不然会被摸摸儿顺走。
10块钱的打底裤、20块1件的小衫，50块的连衣裙...价格还要对半砍！虽然网购流行，但逛夜市那种大包小包满载而归的快乐，却是难以替代的...
< class="pgc-img">耳环、假发、头绳，手机壳、墨镜、拖鞋、盆栽、内衣，秋裤...琳琅满目的商品，挑花了眼睛。
< class="pgc-img">走的时候，还要带上1把10块钱的鲜花，放在寝室，一整周都有美丽的心情...
< class="pgc-img">男娃娃一定在这里买过10块8双的袜子，不想洗袜子的冬天，每天都可以换着穿。39元1根的全牛皮皮带，还没系几回，就开胶了...
< class="pgc-img">< class="pgc-img">离家千里的大学生，入秋了来到夜市，花上几十块钱买一床厚棉被，抵抗成都无处不在的湿冷...
< class="pgc-img">夜市出口处，一排排的水果摊子。3元1斤的橘子、2元1斤的香蕉、5元1斤的石榴...这价格连市中区的一半都不到！
< class="pgc-img">哪个小娃娃没有牵着父母的手逛夜市的经历呢？橙黄色灯光下，那些在水族箱中游动的鱼，牵住了我们的眼神，爸妈怎么拉都拉不走！
< class="pgc-img">打扮妖艳的美女老板、拽拽的烧烤大叔，嘴皮儿贼溜的水果老板娘...在夜市上走一遭，活色生香的百态生活，在眼前尽情地延展开来！
5
如果有时间，我还想再去逛一逛！
< class="pgc-img">犀浦夜市就是一个充满了烟火气的地方！在这里，你不必在乎自己的身份阶级，只需要敞开了喝酒吹牛逼，平日里工作的烦恼和爱情的坎坷，都可以暂时搁置一旁！
< class="pgc-img">咕嘟咕嘟的关东煮、外焦里嫩的狼牙土豆、脆弹鲜嫩的鱿鱼，吱吱冒油的脑花...没有在犀浦夜市大快朵颐过的人，永远无法理解为什么犀浦人为什么这么热爱这个夜市！
< class="pgc-img">如果没有了犀浦夜市的热闹与喧哗，那么犀浦的夜晚，未免也太孤单了吧！
如果有时间，再回去逛一逛吧。
至少那些曾经吃过的美食，还在原地等你回来。
