县各食品经营单位：
根据省、市、县疫情防控工作会议要求，为进一步加强全县食品经营环节疫情防控工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全，现紧急通知如下：
一、即日起（2021年10月23日），全县所有饭店、餐馆严禁店内就餐，只接外卖或打包带走，晚上7点停止营业。
二、全县各食品经营单位从业人员必须佩戴口罩上岗，做好个人及店内消毒工作，保持环境卫生整洁，要求消费者做好防护措施有序购买食品等相关物品。
三、网络餐饮服务第三方平台提供者加强对送餐人员的管理，做好送餐人员的防护及送餐容器消毒工作，加强送餐人员核酸检测频次，每日做好送餐人员的登记及体温监测记录。
本通知印发后，各食品经营者应高度重视，避免人员大量聚集导致的传染风险，有效遏制疫情蔓延扩散。
靖远县市场监督管理局
靖远县商务局
2021年10月23日
京报讯 近日，市场监管总局印发《关于继续抓好外卖商家营销规范 防止餐饮浪费的通知》（以下简称《通知》），要求各地督促网络餐饮平台、餐饮外卖商家严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定，进一步压实主体责任，持续规范餐饮外卖营销行为，有效防止餐饮浪费。
在落实网络餐饮平台主体责任方面，《通知》要求，督促平台优化营销规则和协议规则，在页面显著位置发布适量点餐提示；鼓励平台健全激励机制，推动商家开发、提供、推广小份餐品，合理设置餐品起送价格，优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围；指导平台及时纠正不规范营销行为。
在压实餐饮外卖商家主体责任方面，《通知》明确，督促商家加强动态管理；引导商家合理确定数量、分量，提供小份餐品，如实展示餐品信息，发布适量点餐提示；监督商家规范营销行为，合理确定起送价格；鼓励使用食安封签。
《通知》强调，各地要推进标准修订完善、加大宣贯力度、强化实施监督。线上线下、同频同步开展防止餐饮浪费与食品安全监督检查，持续开展“随机查餐厅”行动。对造成明显浪费、严重浪费且拒不改正的，依法严厉处罚并公开曝光。加强宣传教育，开展宣传活动，积极营造良好氛围。
编辑 刘佳妮
源：东莞时间网-i东莞
东莞市餐饮行业协会今日（6月21日）向全市餐饮企业发出防疫倡议书，倡导餐饮企业落实防控措施，积极发展外卖业务，具体倡议书内容如下：
全市各餐饮企业:
鉴于我市部分地区发生本土疫情，根据我市防疫指挥部及相关部门对疫情防控工作的有关要求，切实履行餐饮人社会责任，保障广大市民健康安全，现东莞市餐饮行业协会向全市餐饮企业发出如下倡议:
一、履行社会责任
充分认识疫情防控是目前面临的首要重点工作，落实防疫主体责任，企业责任人首要做好自身和员工对疫情防控各项措施，严格按市防疫指挥部《关于进一步加强人员管控工作的通告》要求以及相关部门要求做好防疫工作，做好员工风险防控培训，制定应急工作预案，尽可能减少疫情对企业经营造成的影响。
积极配合政府部门开展宣传，配合所属区域卫生防疫部门、镇街(园区) 做到所有从业人员主动接种新冠疫苗和核酸检查。配合开展疫情防控工作，不信谣不传谣。
二、落实防控措施
严格执行餐饮行业疫情防控工作的有关要求，抓好“五必”：
1.食材进货“必查”，持续做好进口冷链食品等重点物品和重点场所防控工作；
2.从业人员“必检”，建立员工健康监测制度，加强从业人员日常个人防护，实现两点一线行程管理；
3.清洁消毒“必做”，做好公共场所、公共设施、公共用品等的消毒通风；
4.人员聚集“必控”，引导消费者佩戴口罩、测量体温、出示“健康码”和核酸检查信息等，鼓励打包、到会服务；提供公筷公勺；不举办大型集体性聚集活动;接待家庭私人聚会聚餐控制在10人以下；
5.操作规范“必行”，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》中餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。
实时关注相关部门的信息发布，关注有关防控公共信息，按照属地行政部门要求及时应对，做好有关新冠防控工作，保持沟通及反馈机制。
三、一起努力，积极应对
1.利用会员系统、外卖平台等积极发展外卖业务；
2.减少菜品数量，优化菜单结构，提高出品效率，减少原料浪费和人员支出；
3.根据实际情况灵活调整营业时间；
4.稳定员工，妥善处理好疫情防控期间的劳动关系问题；
5.及时整理疫情期间的经营情况向合作单位及政府部门提出建议和诉求。
企业在疫情防控期间可随时整理企业诉求，报送协会，协会将第一时间向有关政府部门反馈，反映行业声音，共同为行业营造更加良好的经营环境。
面对疫情，餐饮企业及合作单位应团结一致，共同努力，共克时艰！
文字：冯静
编辑：李世英
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