湖西安大兴星悦荟Q3季度新开品牌7家，平价美妆天堂调色师以城西首店身份惊艳呈现。超200㎡主题形象店名创优品，立足国内中高档西服品牌罗蒙男装，以微设计、朴素美、舒适感、自由搭为理念的城西首店中和休闲，接连盛大开业。餐饮品牌更是成绩亮眼，不仅有新中式东方茶饮品牌霸王茶姬，主打新国潮中式点心的西安首店龙门局渣打点心，还有吉布鲁旗下高端自助品牌火焰里自助烤肉，这家主打自助炭火烤肉以优质肉品、超多种类、无限畅吃为特色实现烤肉盛宴自由，作为西安首店自开业起便吸引来无数饕客打卡。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">新品牌持续焕新引领着城西人的消费选项，而开业即爆的人气也印证着品牌优越的产品力。据悉，火焰里自助烤肉开业业绩破7万，线上销售破50万；名创优品店庆当天销售破3万，位列城西第一；调色师店庆当天销售破1.5万，也名列前茅。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">此外，还有鱼你在一起、守柴炉烤鸭，烤古道今正在如火如荼的装修，长安大牌档也正式官宣大兴星悦荟店主题为“长安乐坊”……无数好消息与新面孔一起，为这座9年的项目注入无限活力与期许。
保持想象 9年历久弥新
9月29日，龙湖西安大兴星悦荟9周年庆如期而至，当天客流同比提升11%，销售同比提升15%。现场近千平多巴胺缤纷热气球展将店庆生日氛围一键拉满。不仅带来了家庭客群喜爱的爱丽丝梦游仙境沉浸式木偶音乐剧西安首演，更在红妙夜肆主题街区召集年轻力，联动最IN青年潮流圈，随机街舞×TAYLOR SWIFT粉丝音乐会联袂打造DAY&NIGHT视听盛宴。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">近100+品牌共同庆生，捷报频传，豪客来牛排、龙门局渣打点心、洛可可、乐友、畹町、缤纷鸟等品牌业绩位列西安第一，屈臣氏、薇迎、海澜之家、安踏儿童等品牌业绩位列城西第一，而大兴星悦荟包括优衣库、华为、热风、老凤祥在内的十余家品牌业绩均实现同比50%的提升。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">召集人气，更唤醒消费力，制“躁”城西，更掀起新想象。
龙湖西安大兴星悦荟立足期待，奔赴全新未来。
月25日，“2024中国餐饮城市行-成都站”正式举办，红咖饭局在成都精彩上演！
成都，一个充满美食韵味的城市，鲜香麻辣的川菜、沸腾热烈的火锅和各式各样的小吃，让这座城市充满烟火气。
7月25日，由红餐网、央广网餐饮频道主办，红餐成长社、聚慧餐调承办的“2024中国餐饮城市行-成都站”活动正式启动。
< class="pgc-img">作为“中国餐饮城市行”的重磅板块之一，自2023年起，红咖饭局已经先后在广州、武汉、成都、北京、上海、深圳、西安7座城市成功举办。
今年，城市行活动再次来到成都，并携手水井·黉馆，共同为餐饮人呈现一场创意与经典兼具的川菜盛宴。
现场，成都餐饮同业公会执行会长兼秘书长袁小然、成都市烹饪协会会长胡家凤、国家级烹饪大师彭子渝、聚慧餐调联合创始人王斌、善志餐饮战略咨询创始人朱明军、小龙坎火锅创始人兼董事长吴东、朱光玉火锅馆创始合伙人李扬、黉系酒店创始人李峰、红餐网创始人陈洪波等数十位餐饮大咖举杯共谈，一同品鉴川菜的千年文化与美味。
水井·黉馆是一家以传统川菜为根基、融合现代元素的餐厅，坐落在成都水井坊博物馆内，与拥有600年历史的水井坊遗址相伴，古朴的园林建筑静谧地隐匿于熙熙攘攘的街巷之中，给人以闹中取静的独特体验。
在活动中，与会嘉宾尽情品尝到水井·黉馆匠心出品的美食、美酒，与业内人士深入交流，分享经验与创意理念，共话餐饮行业的发展新趋势。
< class="pgc-img">本期“成都站”红咖饭局嘉宾
袁小然 成都餐饮同业公会执行会长兼秘书长
胡家凤 成都市烹饪协会会长
彭子渝 国家级烹饪大师
陈洪波 红餐网创始人
王 斌 聚慧餐调联合创始人
朱明军 善志餐饮战略咨询创始人
吴 东 小龙坎火锅创始人兼董事长
李 扬 朱光玉火锅馆创始合伙人
李 峰 黉系酒店创始人
黎 江 吉布鲁牛排海鲜自助餐创始人
袁 毅 味之绝美蛙鱼火锅联合创始人
刘 勇 东门市井董事长
李 娟 全聚德成都总经理
张佩龙 秋金熊喵科技合伙人
刘 强 谭三娘鲜切牛肉自助火锅创始人
赵树勇 布拉诺西餐董事长
颜冬生 珮姐重庆火锅传承人
孙 燕 南堂餐饮总经理
祁凌云 听香创始人
沈 沙 墨比优创总经理
周子添 北木南联合创始人
李小孬 吼堂老火锅联合创始人
魏 明 钢管厂五区小郡肝联合创始人
甘 乐 甘食记餐饮总经理
牟 建 后火锅创始人
杨 赞 三顾冒菜总裁
张萌喆 千牛刀渣渣牛肉创始人
夏 静 玉芝兰代表
董针利 屋头串串香创始人、广福记冒菜创始人
邓立威 聚慧餐调品牌营销中心总监
樊 宁 红餐网联合创始人、副总裁
黄 程 红餐网联合创始人、CMO
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">当天主打菜式
本次“红咖饭局”携手聚慧餐调、水井·黉馆，为餐饮人呈现了一场色香味俱全的川菜盛宴。
为解决连锁餐饮后厨烹饪方式限制导致的“锅气”匮乏问题，聚慧餐调的聚慧味来研究院经过深入研究，开发了锅气酱料、汤料、油料及小炒汁等系列产品。这些产品通过添加锅气风味前体物和美拉德反应产物，增强了“锅气”体验，同时补充和强化了食材的特殊风味，用以强化食材的特殊风味，以及修饰菜品杂味。
川渝一品馫香虾
川渝一品馫香虾是一道集麻、辣、鲜、香于一体的特色川菜，这道菜色香味俱全，汇聚着大智“慧”。
菜品使用聚慧餐调全新推出馫香料油，料油体态清澈、色泽自然，和红亮的虾壳与缤纷的蔬菜互相映衬，令人垂涎欲滴，馫香料油口感爽滑，与虾肉紧紧包裹，入口后鲜美弹牙，唇齿留香。以其独特的馫香成为餐桌上的亮点。
聚慧餐调多年来一直致力于全国各地区的调味品、香辛料研究分析，建立了一系列数据库，并积极投身于重庆市香辛料油地方食品安全标准的修订。
< class="pgc-img">黔香红酸醉石斑
黔香酸汤醉石斑，灵感源自贵州传统红酸汤鱼。选用聚慧餐调专门研发的发酵白酸作为基础底酸，优选肉质厚实小红椒和红番茄，经过数月恒温恒湿发酵，打造出独具特色的红酸底汤。
值得一提的是，在这种“共发酵”的技术攻关中，聚慧还荣获了一项国家专利技术《一种希腊魏斯氏菌、筛选方法及其应用》。整道菜呈现出鲜红诱人色泽，酸香清幽自然，味道醇酸带甘，鱼肉鲜嫩爽口开胃，将原生态的贵州红酸味与石斑鱼的鲜美完美融合。
< class="pgc-img">云南松茸炖藏区土鸡
该道菜品选用来自海拔3500米的云南松茸，以及藏区散养的黄油老母鸡，加入矿泉水隔水蒸制而成。松茸和土鸡融合在一起，激发出原生态的鲜香美味。
< class="pgc-img">青花椒煎雪花牛肉
该道菜品选用澳洲雪花牛肉，搭配凉山州金阳的鲜青花椒，采用经典川菜烹饪技法来诠释高端食材，既保留食材的口味特质，又碰撞出独特的创意风味。
< class="pgc-img">养生冬瓜素蒸
冬瓜具有降脂减肥、美容养颜的功效，该菜品采用传统制作工艺把冬瓜做成“燕窝”状，搭配西班牙火腿，并以荷叶衬托，让食客在喧嚣的城市中领略到夏日的风情。
< class="pgc-img">小 结
活动当晚，与会来宾共同品鉴了地道美味的川菜，畅聊餐饮行业当下与未来。
期待通过“2024中国餐饮城市行-成都站”，进一步促进餐饮行业的发展，助推成都的餐饮文化走向更广阔的舞台。
< class="pgc-img">源/联商网&搜铺网
撰文/陈宁辉
图片/各项目官方微信
进入下半年，万达就迈入集中开业期，继9月单月开出5座万达广场后，11月将再创单月开业量新高，有9座万达广场开业。
除了11月11日已经开业的河北定州万达广场外，接下来还将开出安康汉滨万达广场、亳州谯城万达广场、福清福和万达广场、商丘港汇万达广场、深圳宝安福城万达广场、昆明呈贡万达广场、上海崇明万达广场、邯郸邯山万达广场8座万达广场项目，其中宝安福城万达广场为深圳首个万达广场。
安康汉滨万达广场
开业时间：11月20日
项目地址：高新区秦岭大道和汉江路交汇处
< class="pgc-img">公开资料显示，安康万达广场地处秦岭大道和汉江路交汇处、生态运动公园南侧，项目总投资60亿元，涵盖国际时尚购物中心、潮趣休闲商业街、都会级高端住宅、多功能品质公寓、百变空间LOFT五大业态。正式运营后，预计日均客流量将超过8万人，年营业收入超10亿元，年纳税总额超1亿元，可提供就业岗位1万余个。
安康万达广场是万达集团在陕西投资的第10座万达广场，总建筑面积11.7万方，项目坐落于素有“安康之眼”之称的高新区，也是迄今为止陕南规模最大的万达广场！打造集一站式消费、体验式消费、全龄层消费于一身的一流商圈，实现吃喝玩乐购一站式生活体验。
部分入驻品牌如下：
永辉超市、小熊王国、三福百货、Adidas、Nike、大玩家、阿尔卑斯比萨牛排自助餐厅、李宁、GAP、艺鑫文化、面包码头、lady today、CDG、西北金行、APPLE、I DO、VANS、摩系百货、田川町、玩具名人堂、口福缘、酒遇烤肉、饺满天下、黄记煌、鲜芋仙、雪莉的餐厅、谭鸭血、渔歌、匹克、妈宝时光、男生女生、NIKEkids、纽北圈速、乐友、生活无忧、植物医生、GO-ing.INS、比亚迪、JNBY、六福、周大生、喜友友、卡西欧、回力、CC卡美、JS简诱惑、粉港商业、爱慕、壹世明眼镜、金利来皮具、Polo sport、PUMA、施喆、OU.、悦薇化妆品、报喜鸟、苞谷米、绫致时装、卓诗尼、尚品宅配、英洛易男装、第七感觉、璞術男装、F+、巧手丫、幻影星空、童梦哆宝儿童驾校、鸿星尔克、人本、味自在、巫山烤鱼、四川人家等等。
2020年是万达集团进入陕西的第14年，从从2008年5月16日进入陕西的第一家李家村万达广场开始，目前已经开出了西安李家村万达广场、民乐园万达广场、大明宫万达广场、东大街万达广场、万达西安ONE、渭南万达广场、咸阳万达广场、延安万达广场、榆林万达广场等万达广场项目。
亳州谯城万达广场
开业时间：11月26日
项目地址：亳州人民路与药王大道交汇处
< class="pgc-img">公开资料显示，谯城万达广场地处人民路与汤王大道交叉口，依照城区主干道纵横贯通，睥睨豁达的交通布局，谯城万达肌理南北方正“规矩”，建筑规划和设计深度延续亳州古城文脉精神，传承亳州文化特色。项目共计划设计6个足球场大小的景观带，为城市绿色空间做出贡献。
基于亳州当地文化特色，规划“汤王广场”、“魏王广场”两大核心节点、8条亳州特色文化连廊，打造“皖北历史文化第一街”——谯都步行街，使其不仅成为极具文化品位的商业步行街，更是亳州城市文旅目的地。谯都步行街作为政府支持，结合地方文化特色，打造以连锁餐饮、零售等精品业态的升级之作。
据悉，谯城万达广场建筑面积12万㎡，作为亳州第二座万达广场，将在中心之上再造中心，为区域发展注入无限引擎动力，实现集购物、餐饮、文化、娱乐为一体的一站式都荟生活。
项目引入了万达影城、孩子王、海底捞、苏宁易购、加菲队长、大玩家、三福百货等主力店，以及老凤祥、麦当劳、小菜园、NIKE、肯德基、中国李宁、韩滏缘、illy coffee、九田家、汉釜宫、二合居、糊世刺身、关中面郎、卡旺卡、悸动烧仙草、鹿谷制茶、小熊故事、coco都可、蜜甜叔叔等零售、餐饮、休闲娱乐类品牌。
福清福和万达广场
开业时间：11月27日
项目地址：福清市福和路9号
< class="pgc-img">公开资料显示，福清福和万达广场项目整体商业面积17万平方米，是福建省第17座万达广场，位于福清市福和路，两馆一中心旁，距离福清清昌万达广场仅700米，将与福清清昌万达广场优势互补。这意味着，福清市即将迎来全国首创的1个商圈2座万达广场。
福清福和万达广场（原福清裕荣汇广场）原先由福清本地开发商投资建设，并于 2014 年12月开业。2020年1月，该项目业主与万达集团达成合作意向，由万达集团负责管理，全新打造一个购物中心。
福清福和万达广场将打造成集国际品牌、主题餐饮街区、儿童主题街区、国际影城、休闲购物、运动健身于一体的全新万达达广场。
10000平方米儿童主题街区、深夜食堂主题街区，是福清福和万达广场重点打造的两大全新业态。其中，深夜食堂主题街区规划设置在商场负一楼，计划打造24小时不打烊的夜色经济街区。夜色经济街区还将延伸至一楼沿街商铺，与两馆一中心隔街呼应，打造“夜色福清”名片。
以快乐时光、品质生活为核心价值的福和万达广场受到国际品牌、设计师品牌、网红品牌、着名饮食的关注，例如：喜茶、星巴克、奈雪的茶、周大福、胖哥俩、东方红、 KFC等等品牌。
目前项目品牌入驻率100 %，其他如万达影城、冠超市、国美电器、谭鸭血、井格火锅、星洲蕉叶、潮蛙、小鲸鱼亲子乐园餐厅、蹦床运动公园、百奇汇电玩城等品牌都已入驻。
商丘港汇万达广场
开业时间：11月27日
项目地址：梁园区凯旋路与陇海路交汇处
< class="pgc-img">商丘港汇万达广场位于凯旋路与陇海南路交叉口西北角，地处商丘城市核心位置，是商丘未来经济发展的强劲动力源，同时也是商丘史上首次由世界500强、央企、国企三大巨头共同打造的商业项目，项目建筑面积达21万平方米，是豫东地区面积最大的旗舰级全客层城市综合体。
商丘港汇万达广场建筑主立面融入了“三商文化”，以现代、时尚的手法表现蜿蜒层叠的图形语言。而室内设计以山谷溪流为灵感水流和弧线的元素，融会贯穿整个室内步行街，巨大的玻璃幕穹顶以及从二层到四层“水晶连廊”，都将给消费者带来最佳的消费体验。
商丘港汇万达广场引入了超300家品牌，其中主力店高达24家， 30%近百家品牌首次进入商丘，35%近一百五十家品牌，将以品牌旗舰店的形式进驻。巴奴、吉布鲁海鲜自助、迪卡侬、孩子王、奥飞乐园等品牌主力店首进商丘；丹尼斯将在商丘开创首家经营面积约1万平方米的超级精品超市；万达影城将携最新的PRIME巨幕厅首进商丘。
各楼层业态及部分品牌分布如下：
1F：国际风尚，定位以国际前沿时尚、国际时尚流行男女服饰为主；穿插珠宝、钻戒、名表、数码，突出潮流概念，诠释购物功能，体现品牌形象及商场地位。
代表性品牌：优衣库、UR、迪卡侬、DUOZOULU、星巴克、CK JEANS、斐乐、三叶草、华为、小米、周大福、谢瑞麟、六福、I DO、悦诗吟风。
2F：精品生活，定位潮流服饰、时尚女装、时尚家居、生活体验、炫酷精品，突出精致生活概念。
代表性品牌：热风、三福、ONE MORE、欧时力、5、歌莉娅、ONLY、TRENDIANO、速写、GXG、杰克琼斯、大玩家。
3F：潮流童趣，定位儿童娱乐、儿童零售、体育教育、运动户外、家居体验，将单一的购物功能向休闲、娱乐的生活方式转变。
代表品牌：宝贝王宝贝王早教Adidas Kids、NIKE kids、Balabala、小猪班纳、8EM、Adidas、PUMA、MLB、The North Face。
4F:饕餮美食，定位国际院线、主题餐饮、时尚轻餐、异域餐厅、地方风味、特色美食。实现特色、地域、国内、国际餐饮的大融合。
代表性品牌：海底捞、巴奴、呷哺呷哺、黄记煌、额娘春饼、炉小哥、爱斯米牛排、上牛社会。
深圳宝安福城万达广场
开业时间：11月27日
项目地址：新安街道宝民一路与上川路交汇处
< class="pgc-img">深圳宝安福城万达广场位于深圳前海三公里核心区域、国际都会生活区、国际金融湾区前沿阵地，目前在建的地铁12号线上川站位于项目附近约700米处，预计通车后将为其带来一定的地铁客流。
据悉，宝安福城万达广场采取独特双塔楼设计，通过连廊连接2号馆和3号馆，汇集运动时尚、潮流社交、女性生活、亲子空间等多元业态，规划设计有网红天桥“时光隧道”、万达广场首个浪漫荧光跑道、室外防滑篮球场、超10米室内星空瀑布LED大屏、大型儿童声光投屏互动空间等沉浸式体验场景。
项目总面积约10万㎡，将打造成集餐饮、大运动、精品零售、服饰、亲子、娱乐、休闲于一体的现代商业广场，引入超270家品牌，餐饮就接近100家。
包括sp@ce天虹超市、锐德健身、大玩家、孩子王、诗迈儿·花园酒家、京味张等主次力店，以及Nike Beacon、中国李宁、斯凯奇Skechers、Adidas mega、穿越·湘、椰雨仙踪、无糖姑娘、KKV、孺子牛杂、南洋大师傅、盛香亭、我是酸奶君、香港满芬、廖记棒棒鸡、御寿司、鱼你在一起等品牌。
昆明呈贡万达广场
开业时间：11月27日
项目地址：彩云南路和驼峰路交汇处
< class="pgc-img">呈贡万达广场是昆明的第二座万达广场，位于彩云南路和驼峰路交汇处的西南侧，项目总建筑面积14.61万方，涵盖商业、公寓、写字楼、酒店等业态。
其中商业建筑面积10.05万方，规划停车位2030个，商业规划加上负一层一共6层，负一层是精品超市和网红美食街，一层规划有步行街各种旗舰大牌都在这里，二层是年轻时尚潮流购物，三层是儿童乐园和亲子活动，四层吃饭看电影的地方，五层是空中花园。
昆明呈贡万达广场打造丰富业态、缤纷生活全新体验空间、消费全面升级8大业态、17大主力店／3条主题街区／3000㎡开放式屋顶花园打造多亮点主题空间。各大运动品牌旗舰大店汇集，打造运动潮流圣地；儿童教培业态荟萃，丰富家庭生活消费；夜生活主题空间，打造夜呈贡全新打开方式。
星光街精致的街景打造，轻餐、酒吧、茶饮和咖啡店等优质的品牌入驻，打造呈贡夜间经济示范街；珠宝街珠宝、淑女装、彩妆品牌集合区，打造珠宝主题街区，合理的街区规划，精致时尚的景观打造，打造女性消费一站式目的地；地铁网红街嫁接地铁资源，结合故事与场景的打造，网罗各色网红餐饮品牌，以颜值为抓手，业态规划为内核，打造呈贡独具特色、自带流量的网红美食街区。
部分品牌如下：万达影城、冠超市、尚合嘉华健身、大玩家、婴格、大玩小乐、金宝贝、森马、三福、四季百合、吉布鲁牛排海鲜自助餐厅、欧斯威国际亲子游泳、哥弟、一点点、周六福、CASIO、阿玛施、OPPO、棱镜密室逃脱、宝妈时光等等。
上海崇明万达广场
开业时间：11月27日
项目地址：崇明区城桥镇崇明大道8388号
< class="pgc-img">公开资料显示，崇明万达广场作为万达商管集团进驻上海的第11座万达广场，地理位置位于崇明区城桥镇，处于崇明岛中西部，毗邻崇明区行政服务中心，周边是崇明区政治、经济、文化中心。
崇明万达广场建筑面积23.37万㎡，包含购物中心、商业街和1栋写字楼。购物中心部分由万达商管集团负责运营管理，18.26万㎡分为A馆和B馆，其中A馆部分16.06万㎡，将于11月27日开业；B馆部分为2.2万㎡，目前由合作方进行改造施工，完成后交由万达商管集团负责运营管理，预计于2021年底开业。
据悉，项目地下一层、地上四层，地下一层规划有超市、饰品、眼镜等，同时在两个下沉广场布局特色小吃、饮品、咖啡、茶艺、花艺等，打造城市最美的休闲空间。地上一层规划黄金珠宝、服装服饰、手机数码、旅游集散中心等业态，在靠近内广场区域引入异国料理及网红品牌，打造品质生活空间。地上二层规划儿童零售、教育培训、男装及运动服饰、生活体验，打造潮流家庭生活空间。地上三层规划有餐饮美食、影城、KTV等，打造崇明最全的美食娱乐空间。地上四层规划大型婚庆、酒店等综合体验空间。
崇明万达广场集餐饮、服装、精品、儿童、体验五大业态及文化、旅游服务为一体，共有210个品牌，引入具有IMAX巨幕的万达影城、优衣库、大玩家、爱婴室、海底捞、世纪联华等大型主次力店，以及喜茶、星巴克、华为、苹果、完美日记、屈臣氏、周大福、周大生、Fila、Adidas、Nike、哥弟、阿玛施、Balabala、海澜之家、桂满陇、谭鸭血、西贝、左庭右院等众多标杆品牌。
邯郸邯山万达广场
开业时间：11月28日
项目地址：邯山区陵园路与滏河大街交汇处
< class="pgc-img">邯郸邯山万达广场位于邯郸市邯山区陵园路与滏河大街交叉口，滏阳公园对面，是邯郸市中心商圈。
据悉，项目建筑面积23万平方米，其中商业面积约15万平方米，地上5层，地下3层，设置1200多个停车位。
项目定位全客层购物中心，引进200余家品牌，主次力店16家，包括周大生珠宝、动乐慧、智慧巴士、B.Duck小黄鸭、阪织屋、博士屋、龙门花甲餐饮、嘿糖奶茶、甜啦啦、可心可丽儿童乐园、蕃茄田艺术、巧虎KIDS、酷乐卡丁车、中国黄金、圣迪奥、气味图书馆、VANS、鞋吧、MGG、保龄冠军、F2、恋惠优品、东喜茶、ONLY、百丽、老凤祥、匡威、糖力、诗凡黎、周大福、睿励思维英语、美之园、李宁童装、李宁运动、棉绘集合店、Balabala、朗香、水晶之恋造型、棱镜密室逃脱、华歌尔、六福珠宝、I Do、CRD、滔搏运动、利郎等品牌。
