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重庆本地人推荐火锅:来这里,尽享火锅带来的人间烟火气

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:到聚餐,那一定得去重庆十七门老火锅,不同世界的人围坐一桌,尽享火锅带来的人间烟火气。一边高谈阔论,任滚滚红油烟波浩渺;一

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到聚餐,那一定得去重庆十七门老火锅,不同世界的人围坐一桌,尽享火锅带来的人间烟火气。一边高谈阔论,任滚滚红油烟波浩渺;一边轻言漫语,看清汤摇曳轻烟袅袅,这是多么安逸啊!


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重庆十七门老火锅生意很好,一进门,就是一桌桌青年男女围锅而坐,一边谈笑风生,一边无比惬意地从翻滚的锅中夹起美食,大快朵颐。空气里,弥漫着香辣火锅气,轻轻一嗅,迷醉而又不刺鼻,只会勾起馋虫。


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无肉不火锅。嫩肉片、嫩牛肉,入嘴一啖,情不自禁吐出一个字:好嫩!入嘴第二啖,不由自主说出第二字:滑。


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牛肉选取肉质纤维极为饱满的部位,厚度恰到好处,成就了肉的无上弹嫩。微微涮烫后入口,肉香瞬间弥漫口腔,全身上下每个细胞都被温暖包围。


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特别是澳洲牛肉,精选牛里脊背肉,脂肪分布细致均匀,每一片都是蛋白质的颠沛流离,只有在大草原奔跑后,才能成就这回味无穷!


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吃火锅也不能不点鹅肠,九尺鹅肠粉嫩脆滑,安然悠闲得躺在一片云雾之中,仙气十足,但任你再怎么仙,也逃不出我的唇齿之间,乖乖进我肚里来。


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虾滑,纯正深海青虾,色泽纯澈,颗颗剔透,肉质纤维清晰可见,每一口都紧致弹牙,似乎在舌尖舞蹈。即便是在辣锅中千回百转,也依旧能吃到虾肉本身的鲜甜回甘。


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还有个特殊的,广东人拿来做煲仔饭的香肠,在这成火锅新宠。巴蜀山水蕴育出的食材,用广式香肠做法,色泽红艳,浸润火锅汤汁,随性翻滚,咸甜鲜辣。


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现炸酥肉,干吃酥脆,涮吃回味,肥瘦分布十分均匀到位,入口紧实又有弹性 ,不干柴也不肥腻。入锅溜了一圈后吸饱汤汁,表层变得绵软爆汁,回味无穷。


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不说了,实在太好吃啦!我要继续去重庆十七门老火锅享受美味啦!

天到了,人们尤其爱在这个时候吃火锅,特别是在重庆,这火锅是遍地飘香,无处不在。而且火锅还有一种特别的属性,无论你原本是个什么心情,开行还是不开心,一顿重庆火锅下来,你都会吃得热火朝天,只剩下高高兴兴。

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现在,就随我去重庆吃重庆十七门火锅吧!

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热情四射红油锅,地道重庆味,麻辣劲爆,让你在火辣中大呼过瘾,越吃越来劲!浓郁有料骨汤锅,整根牛骨熬制八小时以上,美味又暖心,营养又健康。个性美味番茄锅,酸香爽口,一碗酸汤,开胃佳品。鲜香养生菌汤锅,整只鸡搭配鲜菌熬制,荤素搭配的这份鲜美,让人欲罢不能。四种锅底,任君选择,让人垂涎!

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涮毛肚,讲究的就是“七上八下”,十七门鲜毛肚好吃又营养!爽口又弹牙,Q劲十足!夹到锅里煮大约15秒后,大块的毛肚吸饱了汤汁,光看着就让人口水分泌。蘸上油碟,一口下去,毛肚劲脆Q弹,在嘴里爆开,这滋味别提多美了。

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麻辣牛肉:这个菜有讲究,精心选制的牛肉上面覆盖满满的一层辣椒,看着过瘾,吃着更过瘾!无数食客慕名而来,是各地游客必点菜品,麻辣够劲,不吃不行!

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说到吃火锅,百搭的菜品就是我们的各种肉丸啦!墨鱼丸、蟹籽丸、猪肉丸……无论是红汤还是白汤,吸收了饱满的汤汁,吃起来都十分的上口,鲜嫩到不行~

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这个金针菇,看起来和当地的金针菇就是不一样。产地直采,只为了让食客吃到地道食材!菌菇比较肥实鲜嫩,在锅里一涮,吃起来鲜香滑嫩,无比美味。

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?约三五好友,来十七门,品味地道重庆火锅,朋友情,火锅味,相互交织,冉冉升起,小日子仿佛也越来越红火。

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庆已经连续两个月没见过太阳了,两个月的阴雨连绵与黑沉沉的气压都让人心情郁闷。在这样的天气里,重庆吃货们当然要找一群小伙伴吃上一锅热气腾腾的火锅,大汗淋漓一场,让氤氲在身边的郁闷心情都随着热气蒸干,只让欢笑围绕在身旁。


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吃火锅,当然要去重庆十七门老火锅

麻辣鲜香醇是重庆十七门老火锅特色,一锅红艳艳的汤色早已勾起你的食欲,吃一口,鲜香麻辣在唇齿间迸发,让人口舌生津,忍不住再吃第二口,第三口……


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降龙十八掌:鸭掌筋多、皮厚、无肉,满满都是胶原蛋白。煮到熟透,鸭掌瞬间脱骨而出,外皮入口即化,让人品味到浓郁汤汁,鸭筋却还很有嚼劲哦!


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鳝鱼:现在正是鳝鱼上市的好时节,这时候的鳝鱼肉质肥厚、鲜美,在火锅里涮烫过后,尤其滑嫩,麻辣汤汁完全渗入其中,吃起来实在太过瘾啦!


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脆皮肠:往火锅里一煮,脆皮肠唰一下,开了花,其口感Q弹劲道,好玩又好吃。


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白萝卜:将白萝卜彻底煮透,完全染上火锅味道,麻辣鲜美,口感浓郁。


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老南瓜:再怎么煮也会带着一丝甜味,口感软烂,特别适合女孩子。


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非洲过来的:从非洲逛了一圈的黑豆腐,吃起来更有弹性、口感更嫩啦!


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黄金小馒头:外酥里软,甜香四溢,看着赏心悦目,吃起来更是美味!


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特色饮料:深蓝海洋、网红月光杯、樱桃蔓越莓、情人双梅汁、金桔柠檬汁.......十余种特色饮品,酸甜可口,美味与颜值并存,不来发个朋友圈吗?


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看到这么多美食,你有没有心动呢?快来重庆十七门老火锅打卡更多美味吧!

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