刚从部队回国的江西省资溪市农村年轻人张谢旺和洪涛，使用从部队学到的面包制作技术走下山路，打开了资溪的 鹰潭市第一家面包店。 -鹿岛面包店。
凭借出色的创业技巧，勤奋和热情的服务，他们在创业的第一年就赚了3万元人民币。
他们创业的成功也点燃了资溪人创业的火花。 小面包可以像野火一样传播金钱，并迅速发展为草原之火的消息。 毫无保留的面包技术教学很快使一群农民走上了创业和繁荣之路。
1。 面包连锁店
的负责人钟启文是张协旺带出的第一批学徒。 我带了3000元到广昌，一个人开一家面包店，三个月就赚了3000元。
在第一场战斗中，他在大禹开了一家面包连锁店，不到半年的时间就赚了将近1万元。 这样，钟启文在四川Fu陵，江苏徐州，江苏海宁，浙江和海南三亚开设了连锁面包店。
他还去了广州，上海等地，学习如何制作蛋糕和面包。
p钟其文投资30万元在浙江Sheng州开了一家面包店。 由于他的面包和服务受到客户的青睐，他在Sheng州开设了三家连锁店。 2001年，他投资超过1500万元在杭州西湖畔成立了杭州亿发食品有限公司。 公司拥有从美国进口的全套现代化生产设备，一条全封闭的无菌生产线，并已通过了ISO9001国防质量体系认证。 其产品销往全国25个省市，鲜奶油的销售在全国同行业中名列前三。2。 面包艺术
p的传道人在资溪，有一对众所周知的夫妻。 他们是“国家企业家之星”和“国家再就业的先进个人”，以及“国家'5月1日'劳动奖章”的获得者许全龙和他的妻子徐金秀。紫溪水泥厂 徐全龙工作的地方没有盈利，他成了下岗工人。 下岗后，徐全龙来到杭州一家面包店工作。 经过几个月的艰苦研究，他聪明又好学，学习了面包的烘烤和制作技术。
徐全龙决定辞职，开办自己的生意。 他带来了从亲戚朋友那里收取的一万多元，在杭州开了一家面包店。 八年过去了，徐全龙的努力从那年的1万元增加到100万元以上。
p许全龙和徐金秀担心：尽管紫溪有很多面包店，但整体工艺水平不高。 小溪面包将被时代的潮流吞噬。 p许全龙和他的妻子回到家乡，建立了“全龙艺术装饰蛋糕培训中心”。 他们希望将其技术传播给更多的人，并尽最大的努力减少其他人争夺市场的风险。在过去的几年中，来自全国各地的5,000多名徒弟走出了“中心”，并在长城的南北内外传播了蛋糕的艺术 ，成为他们新生活的新起点。 他们中的大多数人都取得了学术上的成功，其中95％的人找到了工作并开设了自己的面包店专营店。
徐全龙说：从一个困惑的下岗工人，到一个非常有回报的面包师，再到一个相当大规模的培训基地的创始人，我已经在10年中证明了这一点。 原因：下岗不是一个句号，而是一个催生希望的逗号...“
