干饭人，干饭魂，干饭都是人上人”！对于干饭人来说，家居装修最看重的空间，不是作为门面的客厅，也不是休息躺平的卧室，而是用餐干饭的餐厅！
如果餐厅光照环境昏暗，会影响干饭的速度；如果餐厅灯光色温偏冷，会影响干饭的热情；如果餐厅灯具显色指数较低，会影响干饭的食欲；如果餐厅灯光设计失衡，会影响干饭的氛围……这一条条重点事项，都影响着干饭人对餐厅灯光环境的深切需求！
那家里餐厅的灯光设计究竟要怎么做，才能让干饭人能更舒适地大快朵颐、大饱口福呢？我们一起来听听浸润灯光设计行业多年的KECENT可圣照明是怎么说的。
< class="pgc-img">KECENT可圣照明：民以食为天，餐厅作为“食”之所在，在灯光设计方面自然容不得一丝马虎。从如今的商品房户型来看，餐厅既有空间较为宽敞的独立模式，又有客餐厅一体及餐厨一体的模式，后两者在考虑灯光设计时既要考虑餐厅自身的光照使用情况，又得结合客厅或厨房的灯光需求，因而更考验设计师的功力。
相信大家都知道，餐厅照明的重点应在于餐桌，这里的亮度需比四周高，才能让餐桌上的饭菜成为耀眼的存在。如何在让餐桌成为重点的同时，又能兼顾四周环境的灯光需求，是专业设计师的必修课，也是KECENT可圣照明的每位设计师熟练掌握的技能。大家千万别小看这一细节设计，这可是能让调皮捣蛋的小孩在吃饭时把注意力放回在饭菜上的小妙招。
< class="pgc-img">KECENT可圣照明：像我们前文提到的光照环境昏暗、色温偏冷、灯具显色指数较低、灯光设计失衡等痛点，专业的灯光设计师在做灯光布局前，就一定会先考虑到。这里也给消费者们分享几个重要的信息点，教大家如何更好地选择合适的餐厅灯具。
- 不同的灯光色温，对环境氛围的渲染有很大的差异。对于餐厅，建议选用色温偏暖的灯光，更能营造出温馨舒适的氛围，还能拉近用餐人之间的距离，无论是小家庭用餐，还是大家庭聚会，都能得到更好的氛围渲染。同时，暖色调会让食物看起来更饱满美味，更好地撩动大家的味蕾。
- 显色指数（符号为Ra）是光源显色性的度量，Ra越大，显色性能越好，越能真实还原食物的本来色彩，因而这边建议选择显色指数达到90以上（太阳光的显色指数定义为100）的灯具，能更好地展示美食“色香味俱全”标准中的“色”，保证能让大家食欲大增。
- 餐桌上方的灯具最好选择带有防眩设计的，同时也要让灯具的照度范围控制在餐桌以内，以防止用餐者接触到眩光而造成不适。
KECENT可圣照明：餐厅环境的光照设计因餐厅面积、家具摆放、氛围需求的不同，而拥有成百上千份个性化餐厅照明方案，这里暂不做详细说明，大家若有兴趣，可随时联系我们的灯光顾问做深入了解。
现在我们缩小范围，聚焦于餐桌照明，以小型的长方形餐桌为例，给大家做下示范。针对长方形的餐桌，我们建议选用长条形的灯具与之相匹配，比如在可圣线上热销的极简吊灯。该产品可自由调节吊线长度，通用于高低户型；采用光学磨砂亚克力导光板，透光均匀，光线柔和；配备高亮光源，通过美国能源之星认证；Ra＞90，高显色指数还原食物真实色彩；三种光色可选，满足你的个性化氛围营造需求……精心设计而来的用餐环境，实在是太适合精致的干饭人了。
< class="pgc-img">当然了，你若有其他的喜好倾向，亦可以根据自己的需求及灯光设计师的建议，选择磁吸轨道灯、筒灯、射灯、线条灯等产品通过科学布局，搭配出最适合你的用餐环境。
记住，我们无需拘泥于一种固定的灯光设计方案，因为“我家灯光我做主”，一切皆可遵循你心、顺随你意！
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导读
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如今随着人们消费水平提升，对于餐饮的品质感和仪式感的追求也逐渐上升，这不单单是表现在出品上，同时还看重餐厅的空间设计——往往“高颜值”的餐厅更受青睐。
除了常说的风格、配色和软装，灯光其实也是空间设计中极为重要的一部分，甚至可以说是越来越重要：因为我们正处于“手机先吃”的社交网络时代，餐厅灯光直接决定了顾客上传社交平台的照片质量，影响的是二次向外传播的效果。
子然《橘子餐厅》原创设计
01
优秀灯光设计的四大作用
A.利用灯光改变顾客心情
当顾客进入一家店铺，最先获得的体验并不来自于菜品，顾客不知道菜品如何。他们最直观的是对店铺装修的感受，而这些感受都是在灯光下呈现的。顾客可能因为店铺某个地方温馨，而进入消费；也可能因为某个地方冷清，而选择离开。好的灯光设计能让不出彩的装修显得迷人，也会让好的装修显得更加耀眼。
子然《津门羊大爷》原创设计
B.利用灯光增加销售额
灯光的设置能影响顾客停留的时间。其中，影响最大的地方要属酒吧和餐饮了。讲究翻台率的店铺，自然不能设计成温馨的咖啡馆。灯光不能刺眼，但也要能让人愿意长留。灯光能为每张桌子营造不同的氛围。大多数餐厅业主想要做的，是让每张桌子产生更多的钱。而这些，通过调整灯光，都能做到。光线能让食物看起来更为可口，调动顾客的食欲。柔和舒适的光线，能让顾客停留更久。这些都为增加销售带来了前提。
子然《别院里小酒馆》原创设计
C.照明能让服务表现更加优秀
很多设计，特别是咖啡馆的设计，都会将制作台凸显出来。而凸显的的方法中，最有效且最便宜的方法就是灯光。如果把咖啡店当作是一个舞台，那么咖啡师肯定是这个舞台最耀眼的明星。这就是通过灯光聚焦的方式，让咖啡师的表现更加优秀，从而拉近与顾客的距离。
子然《台萃鲜茶》原创设计
D.灯光让店铺看起来更美
餐馆内的灯光应始终保持功能性。餐厅包含多个领域，其中一些对于整体功能和客户体验至关重要，如等候区，用餐区和酒吧区。 所有区域都应有不同的照明，以区分每个区域的用途。如较暗的照明，用以提供更亲密的感觉，而等待区域应具有更亮的照明，使得场域更加温馨。此外，通过灯光区分内部空间，能让空间显得更大，更有层次感。
子然《蔓花山》原创设计
02
餐饮空间的三大类型
A.私密餐饮空间
主要是西餐厅、酒吧、高档会所，在这里，顾客注重的是体验感，一般具有小资情调，对环境的要求是最高的。在灯源选择上，应该采用柔和低调的空间调性，整体的照度水平低，一般以比较有特色的装饰作为视觉中心进行照明，但需要非常精细的照度水平和照度分布控制。
子然《别院里小酒馆》原创设计
B.休闲餐饮空间
主要为酒店、饭店、餐馆等，常用于商务或其它方面的宴请，所以照明的整体气氛应该是友好不唐突的，一般照明照度会控制在 100-200Ix。在这类空间中灯光的分布较为均匀，少有亮度对比所带来的情绪波动；点式光源、条带状光源或各种类型的灯具，都可以满足良好的照明要求。
子然《禾珍珠小锅米饭》原创设计
C.快速消费空间
主要为学校餐厅、自助餐厅、快餐店等，如麦当劳、肯德基，前来就餐的顾客都是追求方便快捷的服务，而业主追求的是更大更快的客户流通；因此整个空间调性都会是欢快明亮的，一般采用简练而现代化的照明形式，建议采用 500-1000Ix 高照度和高均匀度的布光来体现经济与效率。
子然《马金龙麻辣烫》原创设计
03
餐厅灯光设计四大区域
A.外部灯光设计
餐厅外部灯光的设计要有足够的吸引力，突出餐厅特点，创造一个欢迎的氛围，同时也要为顾客在夜晚进出餐厅提供安全保障。
B.吧台灯光设计
在餐厅吧台灯光设计中，要求光线要柔和、诱人、不刺激眼睛。同样地，也不应该太暗，以免工作人员不能正常的工作。
子然《别院里小酒馆》原创设计
C.就餐区灯光设计
通常情况下，餐厅就餐区通常会被营造出一种非常融洽的氛围。这个区域需要温暖宜人光线。选择合适的色温是非常重要的。
D.洗手间灯光设计
一般情况下，洗手间灯光应该比就餐区更亮；但是，它们不应该过于明亮，以确保照明在两个区域之间的平稳过渡。
子然《橘子餐厅》原创设计
Summary
小结
很多时候，顾客不会特别注意餐厅的灯光设置，但其实他们用餐时的情绪甚至动作，却切切实实地不自觉会受到影响：进店、经过过道和不同功能区、入座，然后在餐位上跟同行者交流，上菜后给菜品拍照、自拍，再到用餐……这期间顾客的所有感受，都会受到灯光设计细节的直接影响。
所以归根结底，灯光于餐厅而言，并不只是单纯的照明，而是烘托整个空间的核心元素：它为空间的色彩和质地带来细节上的把控，它的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系，与餐饮企业的经营定位也息息相关。所以好的灯光设计，最终还是落到为顾客带来舒适的用餐体验上面。
着生活品质的提升，人们对用餐的要求也在不断地提升。除了食物的好吃与否，精致美观的餐厅环境、舒适愉悦的进餐氛围都能影响到顾客对餐厅的选择，特别是餐饮空间灯光设计。那么，好的餐厅灯光该如何设计？
1、锦上添花的基础照明
餐饮照明中，功能区域内大范围的均匀照明属于基础照明，如吊灯/筒灯/射灯等提供餐厅整体照度，充满个性和风情的吊灯，也是餐厅基础照明的最佳选择之一。
2、明暗结合的功能区域
好的餐厅灯光除了起到照明作用，还能通过明暗/虚实划分功能区域，以灯光进行区域分割，既节省了空间和装修成本，又能营造更加完美的就餐氛围。
3、创意的墙面照明
如果整个餐厅的基础照明没有特别的亮点，有创意的墙面照明是最好的选择。在追求浪漫氛围的西餐店/甜品店，桌边墙壁上一盏浪漫/有情调的壁灯，能改善整个就餐环境。如果墙壁表面纹理细腻丰富，用小范围的擦墙式照明，也可以极好的展示墙面特色。
丰富就餐环境的层次感，现在还有更多的新鲜手法，例如墙面嵌入有图案效果的LED灯带，或者甚至可以尝试墙面投影。
4、合理运用照度和色温的
一般来说，环境照明的灯具可直接安装在天花里，照度控制在 100lx 左右，餐桌上的照度则需要达到 200lx-450lx，形成重点区域照明
为了使食品和饭菜逼真诱人，应该选用高显指的的光源。在 Ra 值较高的暖色照明环境下，菜品显得比日照下更加新鲜诱人
沃田设计，全国著名的灯光设计公司！精耕主题灯光设计行业14年。专业从事城市照明规划、景观照明设计、建筑照明设计、室内空间照明设计、体育场馆照明、博物馆照明、办公照明、酒店照明、娱乐场所照明设计、文旅灯光设计等工作，为客户提供完整的，恰当的、新颖的、超预期的灯光解决方案。
