说立秋已过，但空气中燥热的暑气还在耀武扬威。火辣辣的太阳，闷闷的热，只让人恹恹提不起精神。

面对着一碗白花花的大米饭，总觉得要在“下饭神器”的助攻下，才能风卷残云般将其一扫而光。这个时候，最能给人慰藉的，最能让人食欲满满的下饭菜是什么？十有八九的人可能会说——番茄炒蛋。

这道国民经典菜肴被无数人喜欢，也是无数人学会的第一道菜。色泽艳而不俗，酸甜可口，清爽宜人，开胃下饭，吃一口瞬间唤醒儿时的美味记忆，对多少人来说，这就是家的味道。

江南菜甜、广东菜鲜、川湘菜辣……各种菜系都有各自不同的性格，而番茄炒蛋成功打入全国各地厨房，恰恰就是因为没有性格。这道菜操作极简，一只番茄两颗蛋，调料仅需油和盐。

淡红的番茄，蓬松的蛋花，有人不爱番茄的酸，有人不喜鸡蛋的淡。但番茄鸡蛋一相逢，天雷勾动灶火，真真是胜却人间无数。

跨越味蕾的门槛，穿过地域的阻碍，连做法都是再简单不过的1+1，这才是一道真·家常菜的品格。

虽然说西红柿和鸡蛋几乎是不会出错的搭配，但每个家庭似乎都有自己的独门秘方。

有人做这道菜，西红柿与鸡蛋不是分开炒的，而是鸡蛋炒熟后接着放西红柿煸炒；也有人嫌西红柿的味道欠缺，会放番茄酱来提色提味；有的人炒鸡蛋之前会用葱姜蒜来炝锅，跟平时炒菜无异；还有的人爱放糖增加甜度。

出锅装盘即食是一种吃法，撒上一小撮曼妙葱花，则是另一种吃法，要不要给番茄剥皮，是更深一层的哲学问题。

一千个家庭，就有一千种番茄炒蛋的做法。每一道菜都添加了一种亘古不变的风味，就是家的味道。

春 葱旺绿油油，

抵御严寒无所求。

人类菜肴调美味，

一年四季不曾休。

友们，我是美食营养师环环，爱做营养美食，也喜欢探寻特色美食，欢迎您“关注”我，享受营养特色美食不迷路！

春节假期过后，就开始了忙碌的工作和生活节奏，有时候会遇上一些工作上的难题，或者一些生活的小插曲。周末的时候，趁着天气放晴，阳光正好，出来户外走走，顺带吃上一顿自己喜欢的美食，难得放松一刻，真的是太好啦。

这家上过CCTV的美食餐厅，菜品赞环境好，怪不得人气如此旺。比较喜欢那种菜品赞环境好的美食餐厅，让人一走进去就有种宾至如归的感觉。

偶尔解放一下双手，被别人当成VIP款待一下也很不错。在这里吃过美食，还可以顺带观赏一下很不错的夜景，真的是一举两得。

一、餐厅环境

这家餐厅的环境温馨舒适，非常地宽敞，座位坐得非常地舒适。天花板上的灯很有特色，柔和大气，让人感觉很舒服。

周边还摆放着一些特色的装饰，很有艺术美。边吃美食，边欣赏一下周边很有特色的装饰，心情美美哒。

二、特色菜品

这家餐厅的特色菜品品种多样，每一道都各有特色，味道很不错。我们品尝了几道很不错的Top菜品，还有幸尝到了店长亲手制作的菊花宴，真的是开心又惊喜。

这道中山脆肉鲩焖得很入味，脆肉鲩切得薄薄的一片片，浓香入味又好吃。并且很少刺，吃得满足又过瘾，这道菜老少都爱吃呢。鱼肉含有丰富的优质蛋白质，是优质蛋白的来源之一，每周吃两次鱼很不错。

五花肉肥瘦相间，吸满了生姜和大蒜的香味，干干的，味道很浓香。这道菜锅底下的配料非常足，怪不得味道如此赞。

这道土茯苓中山乳鸽皮脆肉嫩，让人吃过一次就爱上啦。据说这道菜品的配方价值60万，怪不得要每桌限量供应，有时候还会点不到呢。还配了一次性手套和清热下火的小糕点，想得真的是太周到啦，趁热吃味道更赞。

这道清炒芥蓝新鲜脆嫩又好吃，翠绿翠绿的，没想到就连青菜都炒得如此好吃。

这道菊花宴让人很惊喜，据店长介绍，这是从中山小榄特意运送过来的新鲜菊花。用新鲜的鸡肉做出来的鸡汤，再配上新鲜的菊花，真的是让人大开眼界。

店长还特意介绍了一下这道菜的正宗吃法，先喝汤，再品新鲜的菊花，最后品尝鸡肉，这样就可以喝到鲜美的菊花煲鸡汤，以及品尝到菊花与鸡肉的鲜美味道。

轻轻地喝上一口汤，哇哦，如此的清新鲜美，带着淡淡的菊花清香，浓香鲜美的鸡肉。品上一道菊花宴，真的是美味又充满乐趣，是人生一大乐事啊。

三、餐厅亮点

上过CCTV的美食餐厅，味道果然赞。并且这家餐厅的食材比较原生态，怪不得菜品的味道如此赞。每次去发现人气都很旺，并且是老顾客居多，吃过一次就让人念念不忘，原来真的是这样。

餐厅环境温馨舒适，播着舒缓的经典粤语歌曲，三五好友或者一家人，边吃吃美食，边畅快地聊聊天，听着舒缓的粤语歌曲，很是放松惬意。工作和生活有时候会有挫折和小插曲，偶尔吃上一顿自己喜欢的美食，被美食治愈的感觉真好。

世间唯爱与美食不可辜负也，带心爱的他/她吃上一顿喜欢的美食，赏赏美景，真的是很美好的事情。恰逢今天是情人节，祝愿天下有情人终成眷属。

这家上过CCTV的美食餐厅，菜品赞环境好，怪不得人气如此旺。今天分享的这家上过CCTV的特色美食餐厅，朋友们喜欢嘛，也可以在留言区跟大伙聊聊噢！

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