日，各地网友掀起了一股去中药店“打卡”中药版酸梅汤的热潮，“去中医院配酸梅汤”的话题一度登上多平台热榜。
< class="pgc-img">图片来源网络
中药酸梅汤之所以能收获这么高的热度，一是因为其价格便宜，一副几块钱的方子，就可以煮好几升酸梅汤，作为代茶饮，比动辄二三十的奶茶性价比高太多，因此也被一些网友称为“中药版奶茶”。
此外更重要的是，这种“中药版奶茶”与传统奶茶相比，没有各种添加剂，而是由各种中药材搭配组成，更加养生健康。
< class="pgc-img">一、中药版酸梅汤
养生在哪？
酸梅汤是一种古老的养生饮品，已有千年的历史，是最古老的养生饮料之一。
网上流行的酸梅汤配方主要包括乌梅、山楂、陈皮、桂花等材料，有的配方会加入乌枣、桑葚、薄荷，通过比例调配口味。
其中，乌梅味酸，有敛肺涩肠生津的功效；陈皮味辛，有理气健脾、燥湿化痰的功效；山楂胃酸，有消食健胃调脂的功效。将这些药熬煮在一起，酌情添加冰糖，纯天然无添加剂，可以帮助健脾补气、生津解暑，确实非常养生。
< class="pgc-img">二、做好2点
酸梅汤喝起来更健康
1、这碗酸梅汤更适合秋季
医生表示，酸梅汤通常是在夏季饮用，乌梅具有“收敛”的作用，可以帮助敛汗，防止气阴耗散。
但是秋季干燥，通常需要滋阴润肺。因此如果秋季想要喝酸梅汤，建议改变配方，适当增加一些滋阴润肺的食材来应对秋季的干燥。这里给大家推荐一个更适合秋季的乌梅汤方子，平时可以适当饮用。
【做法】
取乌梅30克，山楂片30克，甘草5克，麦冬15克，冰糖适量。
用500毫升水煮沸以上药材，再转小火煎煮40分钟即可饮用，用作代茶饮。
< class="pgc-img">【专家提醒】
①此方较偏寒凉，脾胃虚寒非常严重的病人（经常拉肚子、大便偏软）不宜过多饮用。
②如果体内出现了燥，可以短期饮用，不宜长期饮用。
③大便干燥的患者可以饮用较长的时间；脾胃功能不佳者饮用3-5天即可，中病即止；本身火比较旺的人群可以先喝1-2周，再停用一段时间，觉得寒燥了再继续饮用一段时间。
2、6类人不建议多喝酸梅汤
酸梅汤一般来说适合大部分人日常保健饮用，但酸性较强，不可过多饮用，且并非人人能喝。
①部分胃病患者
胃酸分泌过多的人如胃溃疡、反酸的胃病患者不建议饮用
< class="pgc-img">②感冒患者
酸梅汤可能会影响身体排汗并妨碍感冒发汗药物发挥作用，延缓感冒康复。
③儿童人群
儿童的胃粘膜结构比较薄弱，抵抗不了酸性物质的长时间侵蚀，容易引发胃和十二指肠溃疡。
④糖尿病人群
糖尿病人群尽量不要服用，酸梅汤一般是用白糖或冰糖熬制出来的，含糖量较高。
⑤服用特殊药物的人群
乌梅是一种富含有机酸类的药物，那么它有可能和一些碱性的药物，比如说氨茶碱等等产生相互作用，从而降低氨茶碱的药效。
乌梅和阿司匹林、布洛芬等等这种非甾体类的药物，可能会增加后者对肾脏的毒性。
< class="pgc-img">⑥寒湿体质人群
对于寒湿体质的人而言，服用乌梅超过一定量可导致便溏、泄泻。
【小贴士】
还是建议大家，想要开具酸梅汤，最好进行面诊，让医生根据个人的体质辨识结果开具酸梅汤加减方。
三、除了酸梅汤
这些养生茶饮也值得喝
1、温阳利水“奶茶”
【做法】
取茯苓5克、肉桂2克、人参3克、藏红花3根、五味子3克。直接冲泡代茶饮，或者打成粉和牛奶、红糖一起冲泡成奶茶喝。
< class="pgc-img">【适宜人群】
心脏不好、有冠心病、浑身没劲、轻度眼睛肿、腿肿的人，可以饮用。如果是程度较轻的阳虚水停人群，日常也可以用苓桂养心茶来自我保健。
2、蜂蜜桂花茶
【做法】
将干桂花装入茶包，放入养生壶中煮开，放温后加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
注意：水温要晾到40℃左右再加入蜂蜜。
< class="pgc-img">【好处】
桂花可以帮助调理夏季冷饮、冷食带来的脾胃损伤，又有温肺化饮、散寒止痛、化痰止咳、抗菌的作用。
蜂蜜味甘、性平，归肺经、脾经、大肠经，有润燥、止痛、解毒的作用。
所以对于秋燥引起的口干舌燥以及脾胃寒凉的人可适当饮用蜂蜜桂花茶。
3、辅助抗癌本草茶
【做法】
取30g黄芪、10g枸杞、罗汉果1个。黄芪在300ml的饮用水中浸泡30分钟，再文火煎煮30分钟，倒出药液备用；
黄芪留在锅中，加水150ml，加入10g枸杞，煮15分钟；
将煮好的药液倒出，两份药液晾凉至70℃左右，加入一枚掰碎的罗汉果，浸泡30分钟即可。
< class="pgc-img">【好处】
黄芪可以辅助抗癌，增强免疫力，罗汉果中含有罗汉皂基和多酚，同样有助于防癌。饮用前可咨询医师。
鲁网·闪电新闻4月21日讯 近日，茶颜悦色又上热搜了。在武汉市一家茶颜悦色门店内张贴的广告中，“无壳就要的二货老婆”引来不少网友批评，称有侮辱女性之嫌。
4月16日，记者探访该门店发现，相关广告牌已被撤下。茶颜悦色回应称，这一概念其实是老板的创业期间和老板娘的一段日常打趣的对话，绝对没有侮辱女性的意思。
茶颜悦色是谁？对，就是4月2号在深圳引来几万人大排长队的网红茶饮。深圳文和友加上茶颜悦色两家快闪店开业，“文和友+茶颜”这对网红CP的叠加效应相当炸裂。据悉，当天消费者在线上排队拿号一度排到了7万号。一时间，相关讨论迅速冲上微博热搜。
为喝到一杯饮料，31度的大热天顶着烈日，竟然心甘情愿排几个小时的队！关于新店各种荒唐现象很快在互联网上传播开来，简直是人类迷惑行为大赏：“凌晨开始就有人排队”“要排队8个小时才能喝上一杯奶茶”“黄牛奶茶150元一杯”。
这么长的队伍顿时让交通阻塞，交警都不得不出手整顿秩序。
相信不少人和我一样，对如此火爆茶颜悦色抱着怀疑，这是不是自导自演的一出营销好戏？但纸包不住火，如果单凭营销耍手段，茶颜悦色不可能做到每个小店铺都会排长队。那么，排队买奶茶，是因为奶茶真的是人间值得，还是人们的心理机制的反映？
一杯奶茶，有什么魔力？
有着90后、新茶饮、现象级排队、高融资等性感标签的几大新茶饮品牌，撑起了冷了两到三年的互联网餐饮话题场。
“茶颜悦色”在2013年起步于长沙司门口一家不到30平方米的小门店。能从查无此店到超级排队、口碑第一，不得不说茶颜的确“有两把刷子”。在奶茶店遍地开花却千篇一律的菜单中，这家新式茶饮却主打“中茶西做”的极简风。其次是15元左右就能品鉴到一杯集合了锡兰红茶、雀巢鲜奶、动物奶油以及进口坚果的品质茶饮，用料堪称良心。
热度一时攀高不难，难的是风评不倒。在《第一财经》2020年度“金字招牌”评选，仅有1.34%的消费者对茶颜投出了失望票。
能助茶颜在奶茶这片红海杀出一条血路，复古独特的品牌包装也功不可没。花费百万重金购得《百花图卷》《千里江山图》等水墨名画的使用权，让茶颜的杯身多了一抹别处难寻的雅致与诚意。栀晓、少年时、蔓越阑珊这种宛如古诗中走出来的奶茶名，用了脑子的文案值一通喝彩。各地门店装潢、茶饮包装城市元素的植入，又让一杯奶茶和开店的城市人群产生了情感连接。
新品上市时的免费试饮、逢周三或下雨限定饮品第二杯半价、对口味不满意时免费重做、生日赠饮一年有效……一系列宠粉促销让人纷纷入坑。
茶颜的所有门店都备有免费的雨伞和药箱，为没带伞的顾客撑起一把伞，为穿高跟鞋磨破脚的顾客递上一片创可贴，这些温暖的小事，逐渐丰富了奶茶店的服务标准。对于差评，品牌在媒体中的危机公关处理速度也堪称神速。
不管是套路大于真心，还是形式大于内容，能一以贯之、事无巨细，茶颜的确难能可贵。
不喜欢等待，却愿意排队？
究竟是什么让顾客觉得排队很值？排队的人里面可能有回头客，可能性更大的是，有不少人根本不知道值不值。稀缺效应是吸引人的原因之一，但凡难以获取的资源，任何人都要高看它一眼。
人性是非常奇妙的，随波逐流是它的特性之一。作为一家餐饮店，如何才能告诉路人这是一家极受欢迎的店铺呢？排队是最直接的视觉营销。有很多人在我之前去排队了，会让奶茶更好喝吗？是的，必须是这样。这就是社会认同产生的附加值。也就是说我们判断一件事情的价值时，往往会根据别人的意见多寡来“跟风”。
排几百米的长队确实难得一见，但我们却经常不自觉地用“排队”来判断某个店家或商品的优劣。如果比邻的两家餐馆，一个排号等座，另一个空空荡荡，你会认为哪一家更好吃？
显然没有人喜欢等待，但心理学家早就指出，人们痛恨的只是干等、无聊、队伍移动太慢，以及来得比我晚的竟然先搭上了车。人们痛恨的其实不是排队本身。麻省理工被称为拉森教授（Richard Larson）指出：“一个人对排队的反应完全取决于他等候时的心情，焦急、欢欣、愤怒以及其他各种情绪。”
相比于收获的快乐，我们更讨厌损失。人们一旦投入了金钱、时间或努力之后，即使继续投入是得不偿失的，仍然会继续投资， 难怪会有人愿意斥巨资买“黄牛奶茶”了。 如果我们知道自己将永远失去某样事物，便会倍感痛苦。为了消减这种消极情绪，我们会做出些荒谬的事，只是为了证明你花出去的钱、时间和精力是有价值的。
排队的餐饮店，能长长久久吗？
然而凡事都有两面性，事无巨细的服务背后，是服务员精力体力的最大限度的透支。排队虽然看似热闹，扩大了品牌影响力，但如此排队难免遭到吐槽。线上下单的科技时代，茶颜似乎有意维持人工排队的原始社会现状，在线点单小程序，至今还没有推广到所有门店。面对门店排队难，始终充耳不闻、坚决不改。
最近的“小主节”排队充值操作，更是引发质疑无数：“明明可以在线充值，却偏偏要走线下”好容易排到了队伍前头，结果小程序崩溃，线下白排。
显然，很多人已经不相信网红奶茶排队的营销方式了。数据显示，87%的网友不愿意排队买网红奶茶，这说明消费者更理性了。更重要的一点是，这种开业时的排队火爆很难持续，很多奶茶店不到一年就关门了。有数据称，可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。网红奶茶的流量经营模式已经不再灵光。
茶颜悦色有“奶茶界最会做文创”的金身护体，前景可期。但说到底，排队、包装、优惠……这些营销手段只是一种推销模式，重点还在于产品，如果只有营销没有产品的话，相信网红奶茶店很快会凉凉。所以，品质+营销才是品牌长久制胜的王道。
闪电新闻记者 陈官凯 报道
晚茶百道又一次上了热搜
这一次仍然是食品安全问题
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视频来源：中国新闻周刊
10月6日，浙江宁波一顾客称，从慈溪一家茶百道点外卖饮品时，在其分装的奶盖中发现蜘蛛。
该顾客表示，目前已向有关部门上报反映。
涉事茶百道门店店员回应称，在饮品制作过程中并未发现蜘蛛，该顾客收到饮品数小时后才向商家反映。
该店工作人员表示，目前正在与顾客协商赔偿600元。
一周前才被曝光用过期材料
一周多前，有博主暗访不同城市的4家茶百道店铺，发现都存在过期材料更换标签使用的情况，并且店员声称是为了防止监管部门检查。#茶百道使用过期原材料#的话题也于9月30日冲上了热搜，引发广泛关注。
茶百道官方微博1日凌晨发布致歉信称，将对所有店铺进行全面排查，严格整改，不符合要求的门店一律采取闭店处理。
图片来源：茶百道微博
博主@内幕纠察局 暗访不同城市的4家茶百道店铺，发现都存在过期材料更换标签使用，宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代的情况。例如生椰大满贯宣称用新鲜椰子肉加椰子水生榨而成，而在茶百道的制作过程中并未看到新鲜椰子，而是使用的椰浆，上述消息认为有误导意图。
曝光信息还显示，茶百道奶茶的原料为珍珠，要求是常温保存3小时（超过时间珍珠会硬芯，口感变差）。而一家茶百道门店的对话录音显示，珍珠早上10时制作，用完不再制作，只要存放到锅中，就不用贴有效期。对于已经出锅的珍珠，用不完就修改有效期，使之变成新的3个小时，并且店员声称是为了防止监管部门检查。
10月1日凌晨0点，茶百道发布致歉信。
茶百道在致歉信中称，个别门店出现了不符合卫生标准，私自更改操作流程等问题，对此表示歉意。将针对所有店铺进行全面排查并整改，不符合要求的门店一律采取闭店处理，严重者直接取消签约资格。
茶百道表示，将加大巡店频次和培训力度，优化门店管理。并将通过自媒体平台及时更新上传门店巡查整改问题及措施。
茶百道不止一次触碰食品安全红线
事实上，这已经不是茶百道首次被曝触碰食品安全红线。
涉员工私人饮品，与店内原料混放
据媒体此前报道，2021年2月，上海奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店，发现茶百道存在部分半成品没有盖子遮挡，部分食品原料未封口，员工个人将已开封的食品与店内原料混放、工作人员健康证不齐全以及佩戴口罩不规范等问题。
图片来源“上海市场监管”微信公号
3月，湖南省郴州市市场监管局突击检查了市城区部分奶茶店，发现存在茶百道现场2名从业人员未办理健康证，厨房地面潮湿，垃圾桶垃圾外露等问题。
原材料标签过期
5月，茶百道（长沙世纪金源店）被曝在市场监管局突击检查中存在原料疑似过期现象。执法人员在检查冷柜里的材料时还发现，品名为"蛋糕"和"生炼乳"的原材料标签过期。
5月28日，针对此事，茶百道在其官方微博发布情况说明称，得知此事后，该司第一时间组织专项调查组对该门店进行了调查，结果如下：经调查，抽检过程中存在疑问的“蛋糕”及“生椰乳”并非过期原料。两种原料均为门店现场预制，因门店员工操作疏忽，在预制原料后未按规定及时更换有效期标贴，导致在抽检过程中原料有效期标贴时间显示过期。
看完这次事件
不少网友慌了
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不过也有网友提出质疑
这么大的蜘蛛
制作的时候不可能看不到
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来源：中国青年报
