月初，启明里的一家网红咖啡店，引来许多自媒体和年轻市民打卡。杨兴乐 摄
Coffee Around咖啡馆试运营适逢暑假，家长带上小孩前来体验这家网红咖啡店的出品。南方日报记者 杨兴乐 摄
10年前，蓬江区的江边里（九中街），一家叫“喜茶”的茶饮店诞生，开启了新式茶饮的时代。如今，喜茶已风靡全国，引领潮流。
把眼光投向今天，进入位于江门蓬江科创公园，在园区的咖啡茶饮基地烧柠总部多媒体办公厅内，数十名年轻人正在各自的岗位上忙碌着。他们的座位上大多都放着茶饮杯子或包装袋。办公厅外，烧柠运营负责人尤健威接待了一批又一批的参观者，不厌其烦地回答着相似的问题：“我们创立于2019年，在全国有160多家门店，去年年产值已达到1亿元。”
从烧柠总部再往前走，艾思咖啡办公区内，负责人龚志清同样忙碌。从店内的咖啡机到咖啡豆，龚志清如数家珍。10年前诞生于蓬江区江边里（九中街）的艾思咖啡，如今是知名的咖啡产业综合服务供应商，年产精品咖啡熟豆约600吨，服务全国1000多家咖啡商家。
离开咖啡茶饮基地，走进蓬江的街头巷尾，咖啡店和茶饮店日益增多。在一些人气旺盛的商圈，更集聚着十多家咖啡茶饮店。在蓬江区，咖啡茶饮产业已形成集聚效应，逐渐在未来产业格局中占得一席之地。
●南方日报记者 戴惠甜 实习生 黄海峤
“江边里精神”的产业化表达
时光回溯到10年前，喜茶从蓬江区江边里的小巷起步。一家挂出“新世代茶饮”的小店，以不添加任何色素、香精，不使用任何奶盖粉的原创芝士茶，开启了中式茶饮的新时代。坚持真材实料、重视消费者口碑，让喜茶从众多奶茶饮品中脱颖而出，渐渐地，喜茶受到了年轻人的追捧。
江门是侨乡，有着敢为天下先的风气。创始人聂云辰低调务实，带领团队开拓进取，这是江门企业家精神的体现，也是江门侨乡文化的一种体现。受侨乡文化影响，近年来，不少独具特色的咖啡茶饮店如雨后春笋般迅速成长、扎根侨乡。
最近，江门启明里一家室内森林露营风的网红咖啡店在社交媒体刷屏。由启明里的旧工厂仓库改建而成的咖啡店，保留了原有的风格。石子地面、露营桌椅、室内的树木、草坪，把氛围感拉满。
这里就是Coffee Around（启明里店）。即使是在工作日的下午，这里人气很足，座无虚席。试运营期间，负责人钟均亮每日守在店里，记录顾客对产品的意见，了解员工的操作熟练程度。
Coffee Around是钟均亮创立的第二家咖啡店。早在去年10月，钟均亮就创办了位于滨江大道边的网红咖啡店Coffee Around，吸引了不少市民前往打卡拍照。“我们主力做优质的咖啡饮品，成立初衷是让品尝咖啡成为品味生活的乐趣，每天忙碌过后可以在舒适的环境下，品尝一杯好咖啡。”今年，在此前创业的基础上，钟均亮在启明里找到一处旧工厂，并保留建筑原有的风格特色，改造为网红咖啡店，在试运营期间便受到年轻人的追捧，不少网红和市民都前来打卡。
为何会选择在咖啡茶饮产业开启自己新一轮的创业？启明里对面的江边里（九中街），是钟均亮创业梦开启的地方。20多年前，钟均亮在江边里经营服装精品生意，周边“喜茶”等茶饮店的诞生和发展，给他留下深刻的印象。“九中街是很多年轻人心目中的一片‘乐土’，不仅荟萃了当前的各种潮流文化，也是年轻人创业梦想的发源地。积极进取、敢于创新的创业精神一直激励着我去尝试各种新鲜的事务。”钟均亮告诉记者，敢于尝试，不惧失败，一直在路上的创业经历让他保持着更加年轻的心态。
江边里的创业精神，影响着一代创业者，也影响着侨都咖啡茶饮产业的发展，在现今也有着更多产业化的表达。
数据显示，去年我国咖啡馆数量超过1000家以上的城市共28个，江门位列其中，咖啡馆数量为1055家。江门的茶饮品牌在全国各地布局超过2000家门店，并输出近5万名茶饮专业从业人员，烧柠、布维记等品牌相继“出道”。
作为江门的中心城区，蓬江区的产业基础尤为扎实。蓬江经营咖啡的市场主体接近400家。辖区内成立了江门全市首个咖啡茶饮基地，进驻烧柠、布维记、艾思咖啡等本地茶饮咖啡企业。辖区内有13家咖啡重点企业，其中美兹智能科技是知名的咖啡器具生产企业，2021年营收2.47亿元，年税收就达到876万元，连续多年实现营收30%以上的增长。
传承与创新的灵感碰撞
“江门是中国侨都，海外华侨华人、留学生把国外的咖啡文化带回江门，进一步催热了市场。”江门市商业协会咖啡专业委员会执行秘书长叶美霞分析。
百年来，华侨华人为江门带回了风格多样的建筑、美食，与本地文化互相融合，碰撞出无限灵感；发达的食品工业，让江门成为“时尚味觉”的引领者；新鲜的四季佳果和陈皮等特色原料，为咖啡茶饮配方寻求最优口感提供了巨大的“素材库”。
深耕本土14年的知名茶饮品牌布维记如今落户于咖啡茶饮基地，其产品就有着浓郁的侨乡特色。布维记在江门有着38万的注册会员，其产品既有传统的韵味也有创新的鲜味。
在研发室内，布维记总经理陈凌滔正在对产品进行把关。布维记成立于2008年。布维记在产品上融入侨乡文化、网红潮流、品牌概念等多样元素。比如，其产品陈皮柑普柠檬茶等就融入了陈皮等本土特色，再根据年轻人的口味进行创新。
布维记的成长过程中，一边是传承，一边是创新。该品牌已有8款产品坚持10年在售。同时，品牌每年研发新品不低于30款。陈皮茶叶蛋、奥尔良烤鸡翅等产品也广受欢迎。未来，布维记还将有更多品牌延伸。“布维记在江门本地是年轻人熟知的茶饮品牌，所以茶只是布维记品牌的一种‘表达方式’。目前正逐步对产品进行拓展延伸，不仅卖茶，也可以卖包包、杯子，甚至是任何一样产品。”陈凌滔说。
本土品牌烧柠的成长背后，同样有着相似的创新逻辑。从仅有3、4名员工的小茶饮门店开始，仅用3年时间，烧柠全国门店突破160家，年产值超亿元。尤健威解密其中的故事：烧柠十分注重饮品质量，运用物理烧制柠檬的制作手法，饮品独具特色，坚持现点现做，用心制作，主打柠檬茶、果茶系列产品。1000ml超大杯，成为了烧柠的独特符号，该款饮品不仅好喝还实惠，更是成为众多消费者的“心头爱”。独特美味的柠檬茶也不再是年轻人的专属茶饮，烧柠正在吸引更多年龄层的客户。“根据分析，40岁以上的客户人群占比已经达到8%，18岁到28岁的用户占比约为34.6%。”尤健威说。
产业的“野心”与“期待”
有人的地方就有江湖，有活力的城市才能成就产业的江湖。
《江门市蓬江区第七次全国人口普查公报》显示，2020年蓬江区常住人口为85.3万人。在蓬江区常住人口中，15—59岁人口为59.11万人，比江门全市平均水平高3.58个百分点，比全国平均水平高5.95个百分点。在全区常住人口中，每10万人中拥有大学（指大专及以上）文化程度的人数为21858人，居全市各市（区）第一位。
年轻人口数量多，与人口素质不断提升，使蓬江文旅、美食、咖啡、茶饮风生水起，激荡消费市场。加上今年全市首个咖啡茶饮基地的设立，无不彰显出蓬江对于咖啡茶饮产业的“野心”与“期待”。
“现阶段，咖啡茶饮行业仍需要集聚发展。政府部门对我们行业的关注恰恰正是企业发展的契机。咖啡茶饮基地是一个有助于产业集聚的平台，希望基地能够孵化出更多不同类型的品牌，引入更多行业产业链上的企业完善全产业链，为入局者提供更多的机会。”陈凌滔建议。
产业的发展离不开龙头企业的带动，蓬江咖啡茶饮产业呼唤更多的龙头企业。喜茶的故事只是开始，如今，还有更多受市场欢迎的咖啡茶饮品牌选择在蓬江发展。钟均亮认为，蓬江咖啡茶饮产业要想走向全国，就要挖掘扶持一批龙头企业，以集聚效应带动整个行业发展。
陈凌滔和钟均亮的建议，有望加快落实。据介绍，咖啡茶饮基地将大力建设产品研发基地+人才输送基地的“2基地”、品牌孵化平台+茶饮会客厅+众创空间的“平台”、服能中心的“1中心”，培育一大批江门茶饮、咖啡的上市企业、连锁品牌、骨干企业、专业人才，打造“江门茶饮”“侨都咖啡”品牌，成为全国知名的地方特色茶饮品牌。
蓬江区也将大力支持咖啡茶饮基地建设，在政策扶持、品牌宣传、展会展览、促销活动、招商引资等方面，形成“一条龙”的服务。其中，蓬江明确加强政府扶持力度，打造咖啡产业生产研发销售基地。研究制定出台支持咖啡产业高质量发展的政策措施，鼓励企业加强产业配套合作、工艺技术共享协作。依托职业院校集中的优势，蓬江也将通过开展职业化、专业化培训等方式，有计划地培养相关人才，并为从业人员提供常态化培训，提高人才和行业的黏合度。
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这些高铁上用的咖啡豆
均来自江门
在从广州前往全国各地的高铁上，乘客下单后，经过3分钟现磨烘焙加工，一杯浓郁醇厚的咖啡就新鲜出炉，由乘务员送到乘客手中。你所不知道的是，中国铁路广州局旗下所有高铁上用的咖啡豆均来自江门。
江门作为中国侨都，咖啡产业起步较早，是粤港澳大湾区重要的咖啡加工生产基地和贸易中心。经过多年的发展，江门形成了布局完整、发展成熟的咖啡产业链及相关配套产业，包括咖啡豆烘焙加工、咖啡机械设备研发及生产、咖啡用具及装饰设计用品生产等。依托江门良好的制造业基础，江门10多家企业为知名品牌贴牌生产咖啡手冲壶，每年总产值在6亿—10亿元，其中出口占七成左右。
幕下，长堤历史文化街区，墟顶老街在电视剧《狂飙》的热度中持续迎来“狂飙”的客流，不远处，启明里沧桑的青砖在缤纷夜灯的照耀下别具风情，一旁的街舞赛事如火如荼地“开战”，来自大湾区各城的舞者在动感的音乐声中肆意起舞，路旁咖啡店内，游人休闲地品尝着“江门制造”的咖啡……
这，就是又“老”又“潮”的江门蓬江。一边是熠熠生辉的历史韵味，一边是活力涌动的新潮活力。在这里，城市文脉与市井烟火相容交错，创新业态与百年底蕴花开并蒂，一砖一瓦的沧桑、一街一巷的喧嚣，正编织出“旧”与“新”共荣共生的文旅画卷。
启明里。蓬江区委宣传部供图
“老”蓬江的底蕴
800多年前，罗贵率36姓97户人家南迁至良溪，书写下蓬江乃至全江门历史的开端，为良溪带来“后珠玑巷”的美名。
拥有800多年历史的良溪古村有“后珠玑巷”的美誉。蓬江区委宣传部供图
700多年前，位于潮连岛上的卢边村（今卢边社区）建村，此后各姓始祖陆续在岛上兴建宗祠，岛上至今仍保留祠堂68间，是五邑地区甚至珠三角最为集中的祠堂群，留下灿烂的“祠堂文化”。
600多年前，长堤历史文化街区孕育出江门的城市雏形，身处其中的“墟顶街”被视为江门城区发源地，在清朝时期是江门的政治商务中心。
长堤历史文化街区。蓬江区委宣传部供图
500多年前，明代心学奠基者陈白沙长期居住在今蓬江区白沙村，陈白沙祠正是当年陈白沙成长以及讲学的地方。
绵长的历史赋予了蓬江深厚的文化底蕴。如今，在蓬江，你可以在青砖瓦房中读懂800年沧桑的“后珠玑巷”，在33级青石板梯中穿越江门的前世今生，在飞檐翘角中邂逅陈白沙的儒道世界，在“祠堂一条街”中细品蓬江人的乡愁。
这，就是“老”蓬江的底蕴。
影视剧中的“潮”蓬江
沧桑与繁华，沉淀百年依然青春可亲。
今年初，一部电视剧《狂飙》让“强哥”“安欣”“大嫂”成为热搜常客，也让作为取景地之一的“老”蓬江走进了年轻人的世界。骑楼、青砖、木窗等“老元素”，仿佛在一夜之间成为了年轻人最爱的“潮元素”，街边的猪脚面和肠粉也成为前来打卡的游人必点的“潮小吃”。
沿着33级青石板梯往上走，可到达墟顶街。
可以说，蓬江的“老”，恰恰是其最“潮”的特色。对蓬江而言，从“老”变“潮”，与其说是突如其来的意外，倒不如说是历经沉淀后的必然爆发。
蓬江的“潮”，最先在影视剧中被挖掘：在电影《误杀2》中，水街被选中为取景地，并被布置为泰国风情街；在电影《除暴》中，仓后路、跃进路、发展大道成为取景地；在电影《50米之恋》中，蓬江大桥、北新区商圈成为取景地。正是因为拥有深厚的历史文化底蕴，蓬江才备受影视剧导演的青睐，在众多影视剧的候选取景地中脱颖而出。
电视剧《狂飙》剧照。
“老元素”让蓬江成为了“天然影棚”，在一次次“出镜”和“出圈”中，蓬江的“潮”持续被挖掘。
“老”与“潮”无缝切换
蓬江的“潮”远不止于此。除了依靠厚实的“家底”，蓬江还致力从新业态中找到适合自己的“潮元素”，并将其与“老元素”作结合。这一点，在蓬江咖啡茶饮业态的发展中可见一斑。
11年前，第一家“喜茶”在蓬江区江边里（九中街）开张，开启了新式茶饮的时代。随后，“布维记”“烧柠”“梳芙”等蓬江品牌相继出圈，受到了年轻人的追捧。数据显示，蓬江区现有咖啡店620余家，占江门市咖啡店数量的半壁江山，其中，主要分布在环五邑华侨广场商圈，其余分散分布于长堤历史文化街区等老城区。
Coffee Around（启明里店）正是一家坐落于长堤历史文化街区的网红咖啡店。这家由旧工厂仓库改建而成的咖啡店，主打室内森林露营风，在保留原有风格的前提下，融入了室内树木、石子地面、露营桌椅、草坪等“潮”元素，备受年轻人喜爱。
如今，在街头巷尾，咖啡茶饮文化已深深融入蓬江人的生活中，各具特色的咖啡品牌和门店“百花齐放”。
Coffee Around（启明里店）
除了与咖啡茶饮元素结合外，蓬江还不断尝试将“老元素”与市集、音乐节、美食、街舞等“潮元素”结合：今年2月，“湾区人才岛·咖啡音乐节”在江门人才岛潮头中央公园举行，底蕴深厚的潮连岛在咖啡与音乐的“合奏”中迎来新活力；今年7月，古韵良溪夏日节活动开幕，拥有800多年历史的良溪古村迎来了多元化的市集活动和打卡集印活动；今年8月，邑街舞「YO!JM」2023耀舞侨邑青少年街舞公开赛在位于长堤历史文化街区的启明里广场劲爆开赛，“潮爆”的街舞元素与启明里的青砖瓦房实现完美融合。
8月5日，邑街舞「YO!JM」2023耀舞侨邑青少年街舞公开赛在启明里广场开赛。
在“旧”与“新”之间，蓬江已逐步探索出一条独特的发展路径，让“老”蓬江不断释放“潮”活力，实现“老”与“潮”的无缝切换。
老城持续“上新”
如今，走进长堤历史文化街区，电视剧《狂飙》的热度仍持续“在线”，拥有600多年历史的墟顶街和清一色的骑楼成为年轻人最爱的“打卡点”。在这里，创意美食、咖啡茶饮、原创手作等“潮元素”大量聚集。更难能可贵的是，浓郁的生活气息在这里并未因热度而减少，市井温情在一碟肠粉、一碗猪脚面中细细流淌，疲惫烦心在一杯咖啡、一壶奶茶中缓缓卸下……
“我们一家人特意趁着暑假的机会从广州到启明里打卡，没想到有意外的惊喜，还有小孩最喜欢的街舞赛。这次自驾游既感受到江门厚重的传统文化，又现场观看充满活力的街舞赛，体验感非常好。”8月5日，邑街舞「YO!JM」2023耀舞侨邑青少年街舞公开赛在位于长堤历史文化街区的启明里广场劲爆开赛，让远道而来的胡先生连连点赞。
值得期待的是，8月19日，邑街舞「YO!JM」2023耀舞侨邑青少年街舞公开赛将举办街舞齐舞作品赛，一场“街舞风暴”将再次在蓬江掀起。
在这场“街舞风暴”中，又“老”又“潮”的蓬江将带来怎样的惊喜？值得期待。
采写：南都记者 罗韵姿
算是发现了，每次做攻略的过程中，都能丰富我的杂学知识。
就像上次写惠州，推荐温泉用了“真温泉”这个概念，后来才发现官方已经把“真温泉”这个概念作废了。
< class="pgc-img">今年重新定了标准，按照温泉泉质，评出了全国第一批温泉旅游泉质等级评定企业名单，“温泉大户”广东有33家上榜。
我掐指一算，是时候写写江门了。因为除了大广州地区（包括从化、增城），就数江门和惠州上榜的温泉数量最多，犀利啦！
< class="pgc-img">江门特产新会陈皮
进得了茶杯、入得了煲汤，还跳得了温泉池
广州人爱泡温泉，多半是周边温泉选择太多给惯的。
高铁0.5h就能到的江门，这次评上「优质稀缺温泉」的有5个，按照惯例我也拉了张表，最一目了然。
< class="pgc-img">今年这份温泉评定名单还是第一批，评选对象有限。
江门恩平毕竟是首个“中国温泉之乡”，温泉肯定远远远远不止这些，光大型温泉度假区我知道的就有7个。
< class="pgc-img">除了恩平，边上的台山、开平、新会，都有丰富的地热资源，论泡温泉的体验和服务，比广东其他地方都要厉害周到不少呢。
< class="pgc-img">目前江门唯一一家的5A温泉古兜温泉，也是当地名气最大温泉了，不管是温泉质量、还是硬件配套，都非常拿得出手。
最大的问题就是开业太早，住宿水平完全跟不上，老牌的帝都温泉也是一样的毛病。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">江门的温泉酒店目前还没什么国际品牌入驻，如果想住得舒服点，我觉得台山康桥度假村还不错，隔壁还有家颐和温泉城的评价也不错。
台山旅游业温泉是重头戏，吃住都很便利。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">蹭完冬天温泉的热点，但江门这个地方，我想哪怕很多广东人都可能不太了解。
毕竟和广州隔着个佛山，和深圳还夹个中山，江门虽然交通方便，但总有点“两头不靠”的感觉。
< class="pgc-img">说来江门“三区四县”，每个地方的特色都太鲜明了，以致于出门在外报出江门人的名号，多半要被追问一句，“江门边度？”
< class="pgc-img">江门人出了名的爱往外跑，香港人中“江门籍”
一度占到80%，就包括图里两个香港仔
恩平不用说，中国第一个温泉之乡；开平呢，有岭南最有代表性的碉楼建筑群；
< class="pgc-img">鹤山田多、水多，是个不能再标准的鱼米之乡；滨海的台山，承包了江门人夏日看海的KPI；
< class="pgc-img">新会那可是个人才济济的“院士之乡”，孟母要三迁，肯定是没找到新会来；
< class="pgc-img">还有蓬江这个老城区，泰文招牌一挂，陡然变身成电影《误杀2》里的“小泰国”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">其实如果冬天来江门，我觉得最完美的过周末方案，就是花一天时间在恩平泡温泉，再花一天往老店里钻，吃他个肚皮朝天。
< class="pgc-img">毕竟除了人情味多，江门就数美食多。
虽然江门美食没有隔壁顺德出名，也没有潮汕菜的独树一帜，但真的，别低估鸡腿省任何一个地方在吃这件事上肯下的功夫。
< class="pgc-img">我觉得江门美食可以用一个粤语里很常见的形容词来概括——平靓正，不敢说是最好，但能保证物有所值。
能用5年的陈皮就不会偷工减料用3年的，成本范围内，给你吃到美味的食物。
< class="pgc-img">江门生活节奏悠闲，物价也不高，吃的同理。
这里吃的也就是常见的广府菜，但有几样，我建议你留足胃容量，着重吃一吃。
< class="pgc-img">第一样是烧鹅。
平时都喜欢调侃广东人爱吃鸡，其实鹅也是一样。
“没有一只鹅能活着走出广东”，而对鹅来说，最好的归宿就是被做成烧鹅。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在广州，饭店酒楼里的烧鹅就是两大门派争夺“天下第一”——不是深井烧鹅，就是古井烧鹅。这个“古井”，指的就是新会的古井镇。
跟深井派比，古井烧鹅皮更薄，吃起来有焦香。
而且正宗的做法必须用荔枝木做烧料、新会陈皮做腌料，一口下去鹅肉鲜甜还有清香，那就对味了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果你为了吃足够拼，那可以直接杀去古井镇上吃，烧鹅店不能说有成千上百，那也是店挨着店的壮观规模。
不过你最多看到的还是“恒益”“平香”这两块招牌，两家都是百年老店，并会给镇上其他酒楼供货。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">有“古井人吃恒益，外地人吃平香”的说法，但说实话，水平差距要真这么大，在竞争激烈的古井镇早就被“干掉”了。我觉得烧鹅出品的好坏，主要还是看当天厨师的心情。
导航到古井镇天成街即可，无人不知的“烧鹅一条街”。
< class="pgc-img">第二样江门必吃菜是黄鳝煲仔饭，手艺最出名的地方在开平。
赤坎两大特色建筑，碉楼，有防卫外敌功能的民居；骑楼，返乡的侨胞造的商业街。
赤坎的商业街上有三样最出名的美食：黄鳝煲仔饭、三扣糖水、鱼滑豆腐角，边说我都要开始流口水了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">赤坎的中华东路上原本有江门最勾人的“煲仔饭矩阵”，锡万、成利隆、就记。
三间小店门口的柴火炉灶上，16个砂锅气势汹汹地喷射着蒸汽，香味能飘整整一条街，场面相当壮观。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图：@两斤猪腩肉
尤其是特色的黄鳝煲仔饭。稳定的火温和砂锅保温双管齐下，让滑嫩的黄鳝肉锁住了鲜美的汤汁，柴火慢熬又烧出了焦香四溢的锅巴，再挑剔的食客也只想翘起拇指一顿猛夸！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图：@CarolineLONG
如果不想特意去找那三家老店，我自己还有一个靠吃出来的、判断煲仔饭好不好吃的标准。
一是看砂锅新旧，底上黑黑的、边缘破破的，都是日积月累砸进去的功夫；
再看灶台，柴火灶>煤气灶>电炉，广东人执着的“镬气”，当然是用柴火烧更足；
最后可以多问一嘴要等多久，排除生意太好，等20分钟以上那肯定是现煲了，总比把冷饭热一下给你来得好吧？
< class="pgc-img">最后一样，还是跟陈皮相关，这回是陈皮茶饮。
来江门，终于可以尝点传统广式糖水以外的小甜水了。
“开遍全国的喜茶发源地是哪里？”这个问题我打赌你去喜茶店里抓100个客人，都找不出1个人能答出来的。答案不用多猜，就是江门。
< class="pgc-img">“九中街”小巷子里的江边里店，就是喜茶的创始店（最开始还叫皇茶），只有在创始店里才能喝到用江门特产小青柑制作的柑普限定款。
< class="pgc-img">除了喜茶，江门本地还有布维记、梳芙、烧柠、若柑年后、陆小生、Daytto地道……一双手都数不过来的新式茶饮品牌，江门可以完全说是“新式茶饮的黄埔军校”了吧！
< class="pgc-img">除了喜茶，在上海、深圳、佛山有分店的布维记也很好喝！
他们家主打陈皮、小青柑的创意茶饮，我超推荐招牌陈皮柑普柠檬茶，之前在上海喝到就有被惊喜到。陈皮味很突出、很清爽，完全不加糖也好喝（这点绝大部分柠檬茶都做不到）。
< class="pgc-img">冬天我更喜欢热热的小青柑奶茶，相比传统茶底，小青柑奶茶的口感不会很腻，我愿意喝完一整杯。
< class="pgc-img">另一个主打陈皮的品牌若柑年后，和布维记一样也有自己的柑园，用的陈皮都是五年陈。
看起来混搭的咖啡系列也很不错，在店里点的话会先给你上咖啡，喝过味道之后再加陈皮液，这么一对比，陈皮的存在感就很突出了。
< class="pgc-img">江门还有家OASIS绿洲，现在是还没开成连锁店啦，但在江门本地已经很火了。
招牌是冰茶系列，生椰纳冰是真的好好喝，我觉得能秒瑞幸的生椰拿铁，价格也不贵，￥16一杯的价格很有竞争力。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃饱喝足，再去老城老街逛逛吧。
江门就像我之前去过的湛江、汕头、汕尾一样，房子不高不大，很生活化。
最恰当的打开方式是来一趟不紧不慢的City Walk，至少对我来说，这种旅行方式非常治愈。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">之前电影《误杀2》来江门取景，兴宁路、莲平路是电影里的重头戏，为此特意装扮了不少东南亚风情的广告牌，拍出来跟泰国还真没什么违和感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图：@李磊
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图：@李磊
开平的赤坎古镇是江门另一个经常有影视剧来取景的地方，《一代宗师》《让子弹飞》是在这儿拍的。
我听说张家辉、阮经天的新戏又是在莲平路取景，江门是奔着“广东小横店”的目标去了吗？
< class="pgc-img">图：@李贤杰
以莲平路作为起点，可以走这么一条路线：莲平路→水街市场→三十三墟街→长堤风貌街。
莲平路走到头就是水街，这里是整个江门历史最悠久的小商品市场之一了，卖的东西就像小学门口的杂货店，种类超多，虽然质量可能不太行，但单价也不贵，纯属买个开心。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图：@江门探店
还有个水街农贸市场，也是老城最出名的市场之一，附近小吃店扎了个堆，多半叫不出名字，但随随便便就能买两手吃的。
< class="pgc-img">接下来的三十三墟街是这条City Walk路线里的重头戏。
江门是中国第一侨乡，最有代表性的地方，就是三十三墟街。原来是个商贾埗头，全城最热闹的地方就是这里了。
名字来源就是直通墟顶的33级青石板台阶，现在还在。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">墟顶街、石湾直街、北街、中山公园、长堤、常安步行街……加在一起的统称才是三十三墟街。
现在是没以前热闹咯，乍一看就是传统居民区，但老江门人估计对这些城市“毛细血管路”会格外如数家珍。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">去过太多千篇一律的摩登都市，反而对这些滞后于“21世纪速度”的城市格外喜欢。
湛江不是因为《隐秘的角落》好好火了一把嘛，这回怎么也该轮到寂寂无名的江门了吧？
< class="pgc-img">图：@罗开传
/交通贴士/
- 江门没有机场，但周围城市多机场。飞机可以飞广州白云机场，再换乘机场大巴，全程约2h；或者飞珠海金湾机场，机场大巴全程约1.5h；
- 广州、中山、佛山等地到江门都可以坐广珠城际轻轨，广州南最快29分钟，深圳远一点，大概1.5h。
/住宿推荐/
- 除了上面写到专门的温泉度假村之外，江门住宿还有以下推荐：江门万达嘉华（有品牌、最高端之一）、名冠金凯悦酒店（地段好、近商圈）、新会碧桂园凤凰酒店（适合亲子、近火车站）、潭江半岛酒店（有江景、位置有点偏）。
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惠州：只知道来这儿买房，明明温泉这么好泡、海鲜这么好吃
