上海之夏” 用升腾的烟火气激发上海餐饮经济活力。
7月30日晚,海派精致美食节启动仪式在上海静安区苏河湾万象天地举办。海派精致美食节将从7月持续至12月,结合节庆热点,通过线上线下联动,举办六大标杆活动。
精致美食节现场。上海市商务委供图
“奥运美食月”活动推出专项餐饮消费券,紧跟奥运会与节庆热点,在苏州河与黄浦江上扬帆起航,开启巡游演绎、美食消费等活动,并同步推出奥运“大赛吃货应援团”等线上线下活动。“上海之夏 美食奇妙夜”活动集合“深夜食堂”上千家餐饮商户,推出上万份包含人气菜品的“美食奇妙夜”套餐,推出夜间专属消费抵用券、折扣券。
“必吃榜推介荟”组织必吃榜正餐企业通过新品试吃、套餐推荐等,结合现场扫码领取抵用券、购买折扣券等方式扩大到店消费。“楼宇园区美食季”推出品牌卫星店“万店返佣计划”,设计推出白领午餐补贴、专享折扣券、专享套餐、白领一人份餐等各类优惠举措。“‘会展+’上海经典美食季”围绕下半年全市重要展会,支持重点平台联动本地知名品牌正餐企业,推出专属商务宴请套餐。“进博美食月”聚焦进口博览会期间参展、观展人群,支持进博会参展国家的特色餐饮企业推出国别美食畅享周等活动。
精致美食节现场。上海市商务委供图
启动仪式上,美团发布了《上海正餐消费活力指数》,数据显示本帮菜、浙菜等菜系在上海表现亮眼,订单量年同比增长分别是43.8%和51%,风情、现制和温馨等元素成为消费者对上海餐饮的新印象,2024年上半年相关评价同比分别增长143%、114%和241%。 美团数据显示,2024年上半年上海精致餐饮门店数量超过1000家,位居全国第一,领先其他城市。2024黑珍珠餐厅指南中,上海共有66家餐厅上榜,持续蝉联上榜餐厅总量TOP 1城市,是当之无愧的精致餐饮消费的风向标。
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奥运营销中,品牌贴近运动员和普罗大众,不仅可以传递更丰富的情感体验,更能够创造出深刻而有意义的品牌故事,使品牌在观众心中留下深刻的印象。
图片来自安联官网
巴黎奥运是一届融合多元文化、展现体育精神的盛大赛事。作为世界最高水平的体育盛会之一,巴黎奥运不仅是运动员梦寐以求的舞台,更是全球各界人士共同关注、热切期待的盛事。巴黎奥运会的口号是“OUVRONS GRAND LES JEUX”,英文版口号为“Games Wide Open”,中文可译为“奥运更开放”。 这一口号体现了法国人民开放包容的精神,旨在向世界传递包容、 与奥运更近一步的理念,为全球民众提供共筑奥运梦的机会。巴黎奥运会是后疫情时代的第一届奥运会,是一个全新的开始。国际奥委会主席巴赫就表示:“本着促进和平的奥林匹克精神,我们期盼2024年巴黎奥运会将开启奥运会的新时代。”奥运会承载着人类团结友爱、挑战极限、追求卓越的理念,是全球体育和文化的交流平台。参与奥运,不仅是国家的荣誉,更是个体运动员和普通观众共同追求梦想的过程。因此,在奥运营销中,品牌贴近运动员和普罗大众,不仅可以传递更丰富的情感体验,更能够创造出深刻而有意义的品牌故事,使品牌在观众心中留下深刻的印象。典型奥运营销案例之安联:提供全面保障,激发共鸣和参与安联是一家世界领先的综合性保险和资产管理公司,于2021年加入“奥林匹克全球合作伙伴”计划,为奥运会提供创新综合性的保险解决方案,一直到2028年。奥林匹克那些敢于拼搏、勇于挑战的成功故事,激励着全球亿万人。安联更将身体力行,推广奥林匹克价值观以及体育的魅力,与时代同行,陪伴守护场内场外每个人前进,将向前的力量赋予每一个人,为梦想,为生活,无忧前行。安联在官方的巴黎奥运会门票销售期间提供赛事门票取消保险。这种门票取消保险允许球迷保护他们的门票购买,并在他们无法控制的任何突然和不可预见的事件(导致无法参加奥运会)发生时获得补偿。涵盖的原因包括:疾病或受伤、死亡、因传染病(包括流行病或大流行性疾病而被拒绝进入赛场或登机)、紧急家庭维修、旅行承运人取消、天气紧急情况等。除了门票保障之外,安联还为客户在巴黎观看奥运的吃喝住行保驾护航。在2023年4月,安联与巴黎奥运会和残奥会官方接待服务提供商On Location合作,为通过On Location网站销售的住宿套餐提供保障。美国、法国、德国、意大利和西班牙的客人可以在购买他们住宿餐饮体验的同时购买保险计划。此保险服务包括:如果因承保范围内的原因无法参加活动,客人可获得住宿套餐保护补偿;行程中断保障,如果因疾病、受伤等原因导致计划中断,可为客人报销相关费用;行李保障,为丢失、被盗或延误的行李提供保障;全天候专家协助和礼宾服务,以应对突发的医疗、牙科和旅行相关紧急情况。安联全球战略合作伙伴首席执行官兼董事会成员Jean-Marc Pailhol表示:“希望体验全球大型活动独家住宿接待套餐的客人能够放心地计划他们的行程。安联是奥运会和残奥会的全球官方合作伙伴,我们非常荣幸能够与On Location合作,将我们的保障服务扩展到他们的客人,让他们能够享受无与伦比的体验,因为他们知道有安联的保障。”巴黎奥运期间,会有上百万观众旅客在观赛的同时选择体验、住宿和身临其境的活动,充分享受巴黎和法国文化,从而安排他们的巴黎之旅。安联此次合作行动,为顾客提供了更多的信任和安全保障,即便提前一年半年也可以无后顾之忧的计划行程,不用为突发事件担忧,保护他们的旅行需求。安联巧妙地考虑了观众的未来担忧,提供了两项完备的保险服务,真切关注并考虑观众在奥运期间可能面临的各种情况和心理难题。在观众旅客的角度思考,从心出发,为观众提供了从购票到住宿的全程贴心保障,全方位降低了观众的后顾之忧。与此同时,与官方奥运合作住宿平台的默契合作,不仅增加了安联的影响力,也扩大了曝光度,为观众创造了一个更加安心、愉快的奥运体验。这是安联在奥运营销中的一项关键策略,更是品牌紧密把握大众心理,为观众打造完美体验的重要一环。安联深度融入奥运,坚信运动员是奥运会和残奥会的核心,他们的无私奉献和精心准备激励着我们为生活中的一切做好充分准备。作为全球奥运会和残奥会的合作伙伴,安联致力于帮助运动员在体育生涯期间和之后充分利用生活。为此,安联建立安联之队(Team Allianz),这是一个运动员感到有能力塑造更美好未来的地方。在安联之队的运动员社区中,聚集了来自26个国家,参加78项运动的110多名奥运会、残奥会运动员,并作为品牌大使。此外,安联每年还与另外50多名运动员合作,作为好友计划的员工导师,为运动员提供关键支持。一方面,运动员成为安联品牌大使后,通过视频、演讲、博客、日常会面等多种方式与全球民众分享他们的独特经历和宝贵经验。通过这些多样的沟通手段,运动员以各种方式与观众分享自己的奋斗历程,激发人们对体育和生活的深切热情。与此同时,安联结合这些分享体现安联的独特视角,有力地传达出了安联品牌的核心精神。另一方面,为了激励运动员在运动和个人发展中取得更大进步,安联开展了多项积极的活动,以提升他们的职业生涯。这些举措包括:1、好友计划: 通过好友计划,不同国家、地区和项目的运动员们得以互相了解、交流和鼓励。除此之外,运动员与安联职工形成好友小组,在压力管理和心理健康等自我选择的主题上分享知识。2、学习帮助: 安联为运动员提供了量身定制的线上学习课程,与欧洲顶级商学院合作提供一对一课程和MBA学术机会。此外,安联还向合作运动员提供了为期12个月的免费linkedIn学习许可证,线学习平台拥有超过16000门课程,包括点播和基于视频的内容,这为运动员提供了在职业生涯规划方面的丰富机会。3、运动员活动:安联组织了一系列运动员网络活动,包括会议和讲座,以帮助运动员实现个人目标,其中涵盖了建立个人品牌和职业指导。这些活动旨在提供全方位的支持,助力运动员在和谐发展的同时取得成功。4、职业机会: 安联为活跃和退役运动员提供了多样的职业机会,鼓励他们探索潜力并为其提供加入安联的机会。这种积极的支持不仅让运动员充分发挥自身潜力,也为他们在职业生涯中提供了多元的选择。通过与运动员深度合作,安联揭示了运动员独特的一面,为普通人带来了独特的视角和体验。这同时也展示了安联的承诺,即为运动员和普通人提供贴心的服务和全方位的支持。这两方面的努力共同激励着全球人,让他们在体育和职业发展中追求卓越。通过安联的营销赞助方式可以看出,品牌在巴黎奥运中的成功不仅仅依赖于产品本身,更需要深度融入奥运精神,与全世界观赛观众、奥运会运动员们建立紧密的联系。品牌抓住机遇,做好奥运营销,需要在多重方面赞助结合发展。基本且有效的营销方式有:1、故事营销:品牌可以通过讲述自己与奥运、与运动员的深度合作故事,打动观众。通过真实而感人的故事,让品牌更具情感共鸣,激发观众的共鸣与认同感。2、社交媒体互动:利用社交媒体平台,品牌可以与观众和运动员保持密切互动。分享奥运幕后故事、观众互动、运动员日常,增加品牌在社交媒体上的曝光度,拉近品牌与消费者的距离。3、活动赞助:除了官方合作外,品牌还可以通过赞助各类奥运相关活动,提升品牌的知名度。可以选择与奥运主题相关的体育赛事、文化活动等进行合作,让品牌更深度地融入奥运文化。对于国内知名品牌,想要做好奥运营销,深度融入奥运精神,与全世界观赛观众建立紧密联系,就离不开寻找从国内起步迈向奥运赛场的中国运动员们。禹唐推荐新生代运动明星的佼佼者,中国女篮运动员韩旭和中国三人男篮标志性人物张宁,韩旭从一路走来斩获荣誉无数,张宁则是大学生球员征战职业赛场的一个典型成功案例。品牌可以与他们合作,一起分享成长路上的风雨、训练背后的故事,以及奥运给他们带来的力量,用这些故事做好品牌奥运营销,激发观众的共鸣与认同感。在贴近大众进行奥运营销过程中,品牌需要深刻理解观众和顾客的痛点和难题,真挚关切他们的需求,从心出发,以观众的需求和运动员的供给结合点为优先考虑。在制定营销策略时,必须灵活变通,根据实际情况进行调整,以确保品牌与奥运的互动更加深刻且有意义。通过这些切实的努力,品牌将紧密结合运动员,与观众同行,携手共创一场奥运的合作共赢之旅。韩旭:中国体育的新一代优质代言资源(点击进入项目详情)
图片来自韩旭个人微博
过去一年,韩旭已经成为名副其实的荣誉“收割机”。继2022年率领中国女篮闯进世界杯决赛,并入选赛事最佳阵容后,2023年的韩旭继续加足马力,先后夺得WCBA总冠军、女篮亚洲杯冠军、WNBA总裁杯冠军、成都大运会金牌和杭州亚运会金牌五项顶级荣誉。在2024年的巴黎奥运会上,韩旭将与中国女篮一道寻求更大的突破。当数字营销、大赛热点、三大球、女性体育等多个关键词交汇,韩旭作为新生代运动明星的佼佼者,正在向体育营销市场展示更全面的价值表现和更多维的合作空间。未来更长的周期内,在个人和团队双线保持极高影响力的韩旭,将成为值得品牌方选择的优质运动代言资源。
张宁:高性价比的优质篮球代言资源(点击进入项目详情)
图片由张宁提供
由于中国男篮国家队并没有获得巴黎奥运会的参赛资格,因此,中国三人男篮在奥运会上的表现势必会得到更多篮球迷的关注。相比五人篮球,三人篮球的比赛更加紧凑,张力更强,更能吸引泛体育迷的关注。作为中国三人篮球标志性人物的张宁,其个人曝光度和商业价值也将因三人篮球和职业篮球的双重助力而得到最大程度的释放。
禹唐体育将围绕新一年的体育营销重点项目资源进行动态推广和合作品牌接洽,请有体育营销合作意向的品牌客户随时关注禹唐体育。禹唐体育成立于2007年,是全球知名的体育营销服务商。核心业务:体育营销咨询、体育赞助项目选择、体育赞助权益激活、赞助价值评估等。达成合作:保时捷、法拉利、北汽、起亚汽车、神州专车、汽车之家、五粮液、海信、三星、怡宝、魔力、百岁山、本来旺、昆仑山、舒达源、乐虎、阳光保险、紫马财行、魅族手机、优音通讯、西王食品、Muscle Tech(肌肉科技)、明治SAVAS、大艺树地板、融汇地板、雷诺、劲霸男装、森耐特、千亿国际、金荣中国、欧易、中粮雷沃堡等数十家企业通过禹唐体育达成了项目合作。>>
众在巴黎奥运会现场为中国队加油助威。记者 鞠焕宗 摄
联名款T恤卖到断码、体育场馆预订火爆、餐厅“观赛套餐”销售火热……多领域消费受“奥运经济”提振。业内专家指出,“奥运经济”以其独特魅力不仅为体育产业注入活力,也展现出对相关行业全方位提振效应。
带火体育消费
“灵龙是2024年安踏的奥运文化IP,寓意画龙点睛,以此祝愿奥运健儿飞龙在天。”安踏北京三里屯店工作人员向记者介绍,“我们的灵龙系列T恤卖得特别好,不少颜色已经断码。”
受巴黎奥运会带动,体育用品销售火爆。记者在北京走访发现,李宁、安踏等体育用品店顾客络绎不绝,奥运联名款、国家运动员同款服饰关注度较高,经常被消费者问询。
在李宁北京王府井旗舰店,“以我为名”运动套装十分吸睛。“这款套装是国家乒乓球队参加巴黎奥运会同款,热度非常高。”该店工作人员说。
巴黎奥运会不仅提振了体育用品的销售,还带动了健身热潮。美团数据显示,7月份,体育运动的搜索量较6月同期增长了180%。7月以来,全国“游泳场馆”“射箭馆”的搜索量分别同比增长30%和40%,球类运动订单量快速增长,其中网球和乒乓球运动的团购订单量分别同比增长172%和50%。
“受巴黎奥运会影响,一些小众运动也收获了不少流量。”消费平台“什么值得买”电商营销负责人张宇昂介绍,7月份平台上“攀岩”关键词商品销售额同比增长21.08%。此外,在奥运效应的带动下,平台“奥运”关键词商品销售额环比增长73.16%。
奥运会还带动了家电、音响等产品的销售。张宇昂说,不少观众为了更好地感受比赛的激情与魅力,“大手笔”投入家电消费,“平台均价超5000元、85英寸以上的高端电视销量明显增长,支持杜比音效、可营造沉浸式观赛体验的回音壁销售额更是同比增长60.14%。”
辐射“周边”行业
巴黎奥运会带来的经济效应也向餐饮等行业辐射。记者观察发现,餐饮行业也有所升温,不少餐厅推出“观赛套餐”,满足顾客需求。“巴黎奥运会期间,我们推出了‘奥运会观赛单人套餐’,这款套餐销量非常好。”北京南锣鼓巷一家日料店负责人说。
“巴黎奥运会期间,店内客流量明显增加。为更好地满足顾客需求,我们推出了‘指定酒水无限畅饮2小时’。不少顾客晚上来店内吃饭、看比赛,直到凌晨才离开。”七武士烧鸟酒场团结湖店工作人员说。
张宇昂说,受巴黎奥运会提振,赛事周边产品的销量也明显增长。“作为比赛的‘饭搭子’,观众对于冰品、运动饮料、啤酒的需求急剧上升。‘什么值得买’平台上,可乐、薯片、牛肉干、小龙虾、鸡爪、鸭脖等产品销量增幅显著。”
中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力表示,体育用品销售和体育场馆预定量的增长是“奥运经济”最直接的体现,奥运会激发民众体育运动热情和参与度,进而推动体育用品市场发展。
“值得一提的是,奥运会还带动家电、音响、零食等关联产品销售,表明‘奥运经济’的影响并不仅限于体育产业本身,其辐射效应触及更广泛的市场领域。此外,餐饮行业也受‘奥运经济’提振。”朱克力说,“这种跨行业的联动效应,正是‘奥运经济’的魅力所在。”
记者 李唐宁 丁雅雯
来源: 经济参考报