见证一杯热饮的治愈力！推荐6款冬季护心热饮

门5分钟，冻僵2小时……呵气成霜的冬天，只有秋裤怎能温暖过冬？此时，没什么能比捧一杯热饮在手，更暖人心的事儿了。

一杯热饮不仅能让身体热乎起来，还有护心的功效。《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）综合美国“每日健康”网站报道，推荐6款有助于护心的饮品，温暖你一整个寒冬。

1、低脂奶热可可

黑巧克力中含有大量的生物类黄酮，有助于降低血压，用它调制的热可可能很好地起到护心作用。

如想增加口感，可以加些牛奶，最好选脱脂牛奶或只含1%脂肪的低脂牛奶。

2、苹果醋

苹果醋中含有大量有益于心脏健康的抗氧化剂，同时它所富含的维生素C和钾元素也能促进心肌健康。建议低火把苹果醋加热后饮用。

研究发现，苹果醋能改善肠道环境，促进消化，杀死有害病菌，缓解关节炎疼痛，促进减肥。

3、蜂蜜姜茶

将切成薄片的新鲜生姜用热水煮5分钟，其中的姜黄素、维生素等有利心脏物质就会出来，再根据个人口味加入红糖、蜂蜜或柠檬汁即可。

调配比例为1/4杯新鲜生姜和4茶杯水。它除了对心脏健康有益以外，还能缓解胃部不适。

4、肉桂姜茶

把去了皮的新鲜姜块剁碎，加入肉桂棒，放入一锅热水中炖约一个小时，这种带有甜味的姜茶热饮就制成了。它具有舒缓神经和稳定心律的作用。

5、热橙汁

将两个新鲜橙子榨汁并加水煮至温热，还可以放入肉桂棒让它色彩更好看。这款饮品含有大量的维生素C和抗氧化剂，对心脏很有利。

6、热果汁混合饮料

将苹果、石榴籽和蓝莓混合榨汁，加水后加热，倒入一个大玻璃杯中，放入甘菊茶叶袋后浸泡几分钟，再加入蜂蜜和少量新鲜的柠檬汁，即可饮用。▲

本期编辑：王晓晴

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几天气温开始下降，冬天的痕迹越来越明显了，北方的冬天还好， 有暖气，进屋就是春天，南方人过冬天非常难熬，室内室外的温度相差无几，所以南方人过冬天要预备各种抗寒防寒的“神器”，各种取暖器不用多说了，从食物上获得温暖也是人们熬过冬天必须有的方式。

热红酒属于舶来品，从国外传到中国，现在也慢慢流行起来，用葡萄酒和香辛料在一起煮出来的热饮，热度和糖分可以使酒精和香料更快地发挥作用，达到驱寒暖身的效果，引发积极愉悦的情绪了，也可以让让冬天的带来的抑郁少几分，热红酒也是过圣诞节必有的仪式。

热红酒最初的版本还要追溯到古罗马时期，当时人们在葡萄酒中加入糖和香料以增加风味和延长保质期。中世纪时，香料酒在配方上已接近现在的热红酒，但饮用时是不加热的。制备热红酒通常使用酒精含量在7%至14.5%的干红葡萄酒，与肉桂、丁香、柠檬皮、八角茴香等香料混合，加糖调整甜度，以文火边煮边缓慢搅动，大约20分钟即可。加热时温度不能超过78摄氏度，否则酒精会蒸发和散失掉，香料也会失去原有的味道，甚至生成有害的化学物质。

因为热红酒主要就是葡萄酒加香辛料，甜味交给冰糖，所以在香辛料和水果的选择上可以多重选择，可以按个人喜好来添加，最好玩的是你会发现放入不同比例和类别的香辛料，煮出来的味道会有所差异，今天试了热红酒，用到了来自宁夏的红酒，宁夏的红酒这几年口碑突起，一是由于宁夏贺兰山东麓有着和世界著名葡萄酒产区波尔多同一纬度，二是贺兰山的土壤非常适合葡萄的生长，三是国家的大力扶持宁夏葡萄酒产业，多方努力之下才有了今天贺兰山东麓葡萄酒的地位，甚至世界葡萄酒巨头也看中了贺兰山东麓，来到这里投资。

宁夏的红葡萄特色很鲜明，红葡萄酒呈深红色，滋味醇厚、有较强的结构感、平衡协调，今天我就奢侈了一把，用到了宁夏贺兰山大师级别的葡萄酒来煮一个暖身热红酒；