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采购员是做什么的?主要职责有哪些?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:多人对采购这个职位不太了解,今天小编就给大家分享日常中的采购员的岗位职责。一、职务设置目的对公司的供应商、采购物料的质量


多人对采购这个职位不太了解,今天小编就给大家分享日常中的采购员的岗位职责。

一、职务设置目的

对公司的供应商、采购物料的质量进行控制,保证采购的材料,产品和服务项目满足公司和客户要求。

二、采购员岗位工作职责

1、依照部门总体目标,按计划单、仓储安全库存、生管调度员计划及时拟定采购计划,实施采购操作细则,保证生产计划顺畅进行;

2、负责建立供应商管理,寻找开发合格供应商,促使生产系统生产畅通,对以往合作良好的供应商建立合格供应商名单,并跟踪供应商供货质量及交付及时情况,作为对供应商再评价的信息;

3、供应商开发管理:采购员负责搜集物资市场信息,对产品质量有直接影响的A类物资及用量大的通用配件及包材等B类物质,应开发3-5家供应商作为供货供应商储备,收集评价供应商的供货能力及质量保证能力;

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4、负责采购过程控制管理:

a. 依据技术部、生产部的计划单,制定采购计划报上级审批;

b.在合格供应商名单中选择相应供应商进行价格比较,经审核批准后,实施采购;

c. 针对采购物资需求,编制材料订购单,明确品种规格数量货期及质量要求;

d. 采购过程中,采购专员应保持与供应商沟通,及时了解供应商备货进度,一旦交付期有延误的迹象,应及时跟催并反馈给生产部负责人以便及时调整生产计划;

e. 对已确定交付时间的物资,采购专员应及时通知仓库做好库区规划和接收准备;

5、沟通协作管理:采购专员每天及时与仓库管理员沟通,了解材料到位情况,对特殊物品或新材料、重要材料,应协助仓库管理人员及进货质检人员确认到货产品是否与订货要求一致,发现异常情况及时上报以便及时调整生产进度;

6、对常规库存的通用材料,采购专员应及时了解库存数量,对低于公司最低库存量的材料品种,应及时采购补充;

7、时刻了解我司物料的市场动态,寻找更好物廉价美的物料生产厂家,全力降低我司的采购成本。

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三、外协跟单员岗位工作职责

1、依照部门总体目标,按计划单、仓储安全库存、生管调度员计划及时拟定采购计划,实施采购操作细则,保证生产计划顺畅进行;

2、依据生产计划及订单信息,编制外协加工计划并依据外协加工计划跟踪;

3、每天及时与采购专员及生管专员沟通了解材料采购及内部加工到位进度情况,发现异常情况及时上报,以便及时调整生产进度;

4、依据材料到位状况,按单编制外协加工送货单,并注明加工要求及货期要求,通知五金仓库做好发料准备工作,并跟踪监督五金仓库外协发货,确认外发物件与发货单品种数量一致。如遇新材料或与常规部件不一致的加工要求,应特别注明并及时与加工方沟通确认,并尽可能要求加工方做好首件确认;

5、每天与外协加工方沟通及时了解所有外发物件加工进度和质量状况,通知五金仓库做好收料库区安排准备工作。

6、外协加工如遇货期或质量异常,应及时报告生产副总调整生产计划安排,必要时报告公司副总协调解决;

7、对各车间发现批量不良品而导致需外协加工补料的,应及时统计并跟踪材料补充情况;

8、若遇生产需要,必要时应到外加工方现场跟踪落实加工进度及质量改进。


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四、综上所述,采购部各职员工,应认真执行公司采购管理规定和实施细则,严格按采购计划采购,做到及时、适用,合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报帐及时。

熟悉和掌握市场行情,按“质优、价廉”的原则货比三家,择优采购。注重收集市场信息,及时向部门领导反馈市场价格和有关信息。合理安排采购顺序,对紧缺物资和需要长途采购的原料应提前安排采购计划及时购进。

严把采购质量关,物资选择样品供使用部门审核定样,购进大宗物资均须附有质保书和售后服务合同。积极协助有关部门妥善解决使用过程中会出现的问题。加强与验收、保管人员的协作,有责任提供有效的物品保管方法,防止物品保管不妥而受损失。

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一.采购总监或采购总经理的职责

拟订采购部门的工作方针与目标

负责主要原料与物料的采购

编制年度采购计划与预算

签订审核订购单与合约

采购制度的建立与改善

撰写部门周报与月报

主持采购人员的教育训练

建立与供应商良好的伙伴关系

主持或参与采购相关的业务会议,并作好部门间的协调工作

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二.采购部门经理职责:

市场调查

供应商的考核

审核一般物料采购案

分派采购人员及助理的日常工作

负责次要原料或物料的采购

采购进度的跟踪保险、公证、索赔的督导

协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等


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三、采购代表的职责

经办一般性物料的采购

查访厂商

与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等

要求供应商执行价值工程的工作

确认交货日期

一般索赔案件的处理

处理退货

收集价格情报及替代品资料

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四.采购员的职责:

负责与供应商的谈判与对供应商的管理

负责商品的综合分析

负责具体商品的促销计划

负责商品的库存控制

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五.采购助理的职责:

请购单、验收单的登记

交货记录及稽催

访客的安排与接待

采购费用的申请与报支

进出口文件及手续的申请

电脑作业与档案管理。

承办保险、公证事宜。

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在一般人事管理比较上轨道的企业机构,前面所叙述的各个不同阶层采购人员的职责,都会在职位工作说明书中详细记载。根据美国《采购世界月刊》一项对128个采购部门所做的调查显示,采购部门的职责按其重要性来排列,其前九种重要工作的顺序如下:

①评估现有的供应商。

②选择及开发新的供应商。

③安排采购及交货日期。

④谈判采购合约。

⑤从事价值分析的工作。

⑥自制或采购(外包)的决策。

⑦指定运输方式。

⑧控制存货。

⑨租赁或买断的决策。

由上可以知道,采购部门仍是以寻求合格的厂商以维持物料的充分供应为最重要的职责。但是,除了这些固有的职责之外,根据美国《采购杂志》的一项调查,采购部门将增加下列各项新的职责(按其重要性排列):

①策略规划。

②产品开发。

③运输。

④新产品评估。

⑤购买固定设备。

⑥出差。

⑦行销规划。

⑧提供经济指标。

⑨期货操作。

⑩现金流量计划。

总之,采购部门的职责已经逐渐从传统的作业性的工作,提升为策略性的工作,显示采购部门已参与企业长期发展的决策,这也证明了采购部门在企业里的地位正“步步高升”。

---- END ----

购工作的五大职责


采购工作是企业生产运营过程中不可或缺的一部分,它的职责十分重要。以下是采购工作的五大职责:


1、确定采购需求。采购员需要根据公司的市场发展规划和生产计划,确定采购需求,并经过精心计算,确保采购数量与需求一致。


2、筛选采购供应商。采购员需要根据公司的产品需求,从各个采购供应商中筛选出最合适的,以确保采购的质量。


3、管理采购订单。采购员需要认真管理采购订单,确保供应商按时完成采购订单,保证公司的产品供应。


4、监督采购质量。采购员需要定期检查采购产品的质量,确保产品质量符合公司的要求。


5、统计采购数据。采购员需要根据公司的采购数据,统计采购成本情况,分析采购成本变化,为公司制定有效的采购成本控制方案。


以上就是采购工作的五大职责,从这些职责可以看出,采购工作的重要性,它的工作责任十分重要,对于企业的市场发展至关重要。采购员需要充分了解采购工作的职责,积极积极,确保采购工作的顺利进行,为企业的持续发展打下坚实的基础。

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