阴荏苒,一瞬即逝,2019年即将画上句号。回首本年度的职业历程,心中满载欣慰与骄傲。借助公司的全力扶持及团队的紧密协作,我以酒店前台客户服务人员身份不辱使命地实现了诸多目标和计划。此刻,谨以此篇文章与诸君共享这一年来的所思所得。
一、礼节礼貌的重要性
身为酒店前台客服,礼仪修养至关重要。日常中,我们会遇到来自五湖四海的宾客,服务质量直接关乎他们对于本店的认知。因此,我们不仅需维持满腔热情,面带微笑,还要用诚挚之心去对待每位顾客。曾有一位客人因房内设施产生不满,我以极大的耐心倾听其需求,并以尽善尽美的方式予以解决,最终赢得了客人的高度评价。
二、服务意识的提升
优质的客户服务意识,正是客户服务部前台工作的关键导向。在过去这一年中,笔者始终不断探索,努力提高自身的服务水平,以提供快捷有效的问题解决方案。例如,通过预判并满足顾客的个性化需求,从而实现更加贴心周到的服务。此外,科学应对繁忙时期的压力,保证每位顾客均能够获得及时的服务。通过不断深化服务理念,不仅使自己在岗位上有更好的表现,同时也将我们的专业及热忱发挥到了极致,让顾客感受到了真诚的关怀与服务。
三、英语能力的培养
作为全球化物业,优良的英文交流能力是前台服务的基本素养。历经一年的不断积累与实践,我已提升自我英语沟通技巧,令我能更精准地为外籍宾客服务并有效应对多元际业务环境。曾有一名外国宾客因无法理解当地语言而面临困扰,我利用流畅的口语迅速为其排忧解难,使客人体会到了我出色的英语应用能力,从而深化了我对这项技能的认识。
四、团队合作的力量
作为酒店前台工作者,团队协作至关重要。深感唯有借助同事紧密配合,方能高效执行各项工作。无论是日常接待,亦或是应对突发情况,团队实力足以助其克服困难,提供卓越服务之体验。尤为难忘的是,某日酒店突遇停电,团队迅速协同动作,保障宾客安全与舒适度,此种团队精神令我深受震撼。
五、持续学习的态度
持久的学习能力是职场人士必备优势。我在过去一年内,无论是工作实践还是课余充电,都收获颇丰,从而使自身得到不断提升,工作信心倍增。我深信,唯有坚持学习,方能与时俱进,并在工作中创造新的可能性。
六、面对挑战的勇气
于职场之中,亦难免遭遇诸多挑战与困阻。回顾年度历程,我已承受众多,然而,始终持有正向思维,以勇毅去迎接。不论是解决棘手服务问题,还是妥善应对紧急情况,皆尽我所能做到最佳表现。正是这样的毅力与决心,助我在职业道路上不断进步,使我更有信心,只要勇于面对,再艰巨的困境也是可以战胜的。
七、客户满意度的追求
对于服务行业而言,客户满意度是至关重要的核心指标。在过去的一年间,本人始终将顾客满意度置于首要地位,致力于为宾客提供超越期待的优质服务。无论是精心打造每份细节以体现关怀之心,或是迅速应对并解决各类问题,都是为了全力满足客户所需感受我们的敬业与专业。这种坚定的客户满意度理念使我倍感成就同时,也塑造了酒店业界的优秀口碑。
八、个人成长的反思
检视去年工作成果,不难发现自我成长颇多。初入职场的迷茫和惶恐转变为如今的自信与沉稳,皆得益于工作中的不断磨砺与升华。同时,我亦醒悟需进一步提高应对高负荷时期的能力及完善服务细节等诸多不足之处。这一番反思使我更坚定地把握住未来的发展方向,并满怀期待迎接新年的到来。
总而言之,2019年对我而言既充斥挑战又获得硕果累累。得益于领导及同事们关注与扶持,我虽取得成就,却仍需应对新挑战与困境。新年伊始,我会继续坚持积极进取的工作方式,努力增加自身专业技能,竭诚为公司发展做出贡献。身为酒店前台员工,我熟谙职责与使命,必以充沛热情,提供专业化服务,使每位宾客留下难忘记忆。
在此,敬请各位朋友思考一下:对于新一年的职业发展,您是否已有明确的规划和目标,以期提升自身的业务素养及服务质量?热忱期待您能在评论区分享独到见解,共同进步。另外,若您对本文有所共鸣,请毫不吝惜您的点赞与分享,让更多同仁共同见证我们的付出与收获。
022年餐饮店长的年终总结篇一
转眼间入职xx公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2022年度工作情况作总结如下。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一步地提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速地融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
2022年餐饮领班的年终总结范文二
自从到公司来的那天起,感觉每天都学习到很多以前不知道的东西,这段工作期间
虽然还存在很多问题,但还是总结了很多经验,希望自己工作上的不足能够得以早日改正:
一:观念的转变
观念可以说是一种较为固定性的东西,一个人要改变自己原有的观念,必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台,就要改变在学校时的一些观念,由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。
二:做好自己的本职工作
一个人要做好自己的本质工作,就必须全面地认识自己,了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。
1了解工作流程
初次面对这项工作,感觉非常复杂,我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样,先要了解其大概,然后理清其层次,再是深入到字词句的研究。因此,我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括,我所面对的客体是什么,和谁有工作上的联系,联系的内容是什么,面对这一连串的疑问,我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。
2注重细节
经过一段时间的工作后,基本流程已经熟悉,但是随之而来的小问题也就多了,比如说在核对订单时,有的经销商不传汇款单,即使有的传了也不写明公司名称,因为其中有很多汇款金额和订单不一致,很难辨别出是谁家公司的款,遇到问题就要学会用自己的思维去解决问题,对此,我首先想到的是把此类问题出现的情况了解清楚,再是根据问题去找一个好的解决方法。于是,我就在qq群里连续发了几天的通知.(连续几天发的原因是考虑到不是每个经销商都天天上网).通知的内容是根据数学选择题的格式来书写的,我认为这能有利于经销商更能清楚,明了,简单,易懂的看清楚我所要达到的目的.后来又考虑到不是所有的经销商都上网,于是在出现同类问题时我都要特别的提醒他们要注意哪些问题.
任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在开始的时候,我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况,可后来发现有很多不便之处,我根据自己对工作的了解,做了一些改变,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦.
每当订单太多时,我必须要保持清醒的头脑,因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况,这应该要引起我的注意,就是要注重细节,找出原因,进行改正.
在这项工作中,有很多东西需要自己去发现,去不断地发现与改变.
三:沟通技巧
沟通是一门技巧,善于沟通是一门艺术,从心理学的角度来讲,站在对方的角度去思考问题,可能会收到意想不到的效果,但在与客户沟通时,我忽视了自己的出发点,没有注意到张弛有度,还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅.经过一段时间我发现了自己这方面的不足,既然发现了自己不足,就要找到方法进行纠正.
语气,在沟通时是一个很重要的环节.面带着微笑去和别人沟通,别人也会感受到你的微笑与阳光.
四:善于倾听
学会倾听是一个人所必须具备的素质,在生活工作中,我们往往忽视了这个环节.但后来经过提醒与反思,我注意到了这些方面的不足.在魅族工作的这段时间,我学到了很多的东西,可以说在思想观念上也有一个小小的改变
饮部个人年度工作总结 篇一
转眼间入职___工作已一年多了,根据经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要总结。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
餐饮部个人年度工作总结 篇二
回顾半年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致,集思广益,圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结:
一、经营情况
截止xx月中旬,餐饮部共实现销售收入xx万元,其中xx收入xx万元,xx收入xx万元;较去年同期增长xx万元,实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。
二、管理情况
1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司
20xx年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了某某酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作:
⑴xx酒店管理有限公司的成立。
⑵完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照。
⑶顺利完成了租赁和经营xx餐饮的工作,理顺了与宾馆接口的各项工作。
⑷组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。
⑸制定了酒店管理公司工资方案,并通过了某某的审核。
新的激励体系,激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。
2、巩固原有优势、积极拓展业务
20xx年,餐饮部的工作思路是巩固原有的市场优势,同时积极开拓新业务。
在婚宴市场上,力求做精、做细,使得婚宴也在20xx年呈现出火爆的场面。一年中,实现婚宴销售收入xx万元,共接待婚宴某某场,呈现出蒸蒸日上的态势。
在开拓新业务方面,于20xx年x月xx日正式接管了某某食堂,某某食堂不仅要做好宾馆员工的工作餐,更重要的是服务好某某、服务好小区。食堂工作看似简单,其实不然,怎样搞好一日三餐尽量变化花样品种,使就餐人员感到新鲜、有胃口,我们花了不少心思动了不少脑筋。我们的宗旨不是创收,是全心全意的为职工服务,做到艰苦奋斗,处处精打细算,尽量稳定菜品价格,商品涨价我们想办法不涨价。提高饭菜质量,做到主、副食品种有荤、素、凉、热,做到花样繁多。除职工餐以外,还开放了小炒和火锅。解决小区居民的饮食需求,丰富了小区的餐饮内容。
除了经营好餐饮以外,还积极开拓其它领域:某某大胆创新,中秋节制做了“某某月饼”并向市场销售,取得了良好的经济效益;代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品。
3、创新管理体制,有效控制成本
餐饮部在控制成本上积极探索、勇于开拓。着手实行了鱼类、肉类和饮品的比质、比价采购招标。经过筛选后和供货商签订为期一个月的供货协议。对供货商实行动态管理,在签订中标合同的同时,对在供货质量、供货期、数量等方面多次出现问题的,除了按合同要求进行处罚外,在第二次的供货招标中予以淘汰,情况严重的,当即取消其供货资格。比价后色拉油的采购单价比实施前下降了某某%,酸奶下降了某某%。通过比价招标,规范了采购程序,扩大了进货渠道、保证供货的及时。同时,增加了采购环节的透明度,减少了人为因素的影响。在扎扎实实地搞好现有采购业务的基础上,拓宽采购范围,我们还将采用此种模式,对其他货品进行比价采购,争取把成本降到低限度。
同时,餐饮部全体员工积极开展节约、节支活动,努力控制各项支出:xx和某某酒家从细处做起,规定了空调、音响和照明灯的开放时间。随时检查跑、冒、滴、漏的现象,某某和工程部用了2天的时间在地沟发现了热水的跑、冒处,并及时修理。项,每月节约近xx元。其次,在原材料的使用上,在不影响宾客的满意度的基础上,做到了边角料的回收再利用。尽量减少性用品的使用。另一方面,对厨房厨师进行了整合,确保菜品质量和新菜肴的推陈出新。在边角余料的利用上,加大新菜开发力度,全年用南瓜做出的新菜是较为成功的典范。
4、加强促销和宣传
在销售淡季,积极的策划促销活动。适时推出了一系列的促销方案如:夏季某某举办了啤酒节、超值特价菜某某起价;某某举办了海鲜美食节,推出“免费午餐”活动和抽奖活动。某某与某某酒家共同举办了“盛夏大酬宾”活动。冬季开展了“天寒某某暖真情谢朋友”一系列活动,活动期间,推出了“你请客、我送礼”和真情特价菜:毛蟹某某一只、锢鱼1某某某一份;近日某某酒家特邀请了广东名厨加盟,倾心推出正宗高档滋补粤菜、燕鲍翅系列。
在积极开展各种促销活动的同时,在《某某商情报》上对某某管理公司的成立和各餐厅进行了宣传报道,内容涉及新菜品、美食节和公司经营等,引起很大反响。除此之外,积极配合某某第xx届“某某之夜”中秋赏月晚会活动,餐饮部推出“中秋赏月宴”,扩大了某某的影响。
5、加强学习、增强服务意识
酒店是以服务为核心的行业,我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓:结合《消费者权益___》的宣传,参加某某“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。餐饮部的员工积极参加宾馆组织的各种培训,每的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外,还增加了一些课外知识方面的培训,使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面,我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动,员工在积极参与中活跃了生活,提高了员工的素质,宾客得到了满意。x月x日,参加了xx市“xx杯”烹饪竞赛,参加竞赛的人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术,从中受到了启发。同时也向各地的同行展示了我馆的技术水平。本次竞赛荣获团体二等奖、个人三等奖。
三、存在的问题和今后的打算
1、账款回收的难度较大,客户拖欠账款,导致部分呆账、坏账的产生。
2、对客户的回访不够,客户档案整理不够完善。
3、培训工作的实效性不强,员工的技能没有得到明显提高。
4、由于员工的流动性较大,导致了新员工对本职工作操作不熟练。
在这一年里,我们虽然取得了一定的成绩,但我们也深刻地意识和体会到,有些工作还没有做到位。在今后的工作中,将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训,提高服务意识和服务水平。在上级的领导下,创造餐饮部美好的明天。
餐饮部个人年度工作总结 篇三
很荣幸在这里代表餐饮部和xxxx主题餐厅厨房班组与大家分享20xx年的收获与喜悦。下面,我从四个方面向大家汇报今年的年终工作总结:
一、强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。
xxxx餐厅自去年xx月xx日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索xxxx餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合xxxx餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的.加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到xxxx菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。xxxx餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1-2万元,多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。
二、加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造xxxx餐厅品牌奠定基础。
一年来的经营过程中,我们面临大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是xx月至xx月份是餐厅忙也是厨师流动大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:
1.人员打通使用。我们将xxxx厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了又的接待任务。
2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。
3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。
4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。
三、坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。
一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。
特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对xxxx餐厅品牌的认可和赞扬。