于我国西南的贵州省，有两个“瓶子”特别出名，其中之一名为茅台，是享誉全球的中国白酒，而另外一个便是老干妈，它用独特的口味征服了千万消费者。
而创始人陶华碧的故事，可谓是无数普通人逆袭的典范。
可老干妈的辉煌并不是一帆风顺的，晚年的陶华碧将“大业”交给了孩子，竟还遇上了“变味风波”，无奈之下，陶华碧只好再度出山，最终挽救了危局。
< class="pgc-img">老干妈一路都遭遇着风波
老干妈故事的开始，是从1989年。
那一年，“老干妈”用积蓄开起了一家“实惠饭店”，由于店铺的面积比较小，饭店也只能经营一些凉粉和冷面。
为了能让顾客吃得更快，陶华碧还专门制作了一种拌粉用的麻辣酱，起初她也并没有在意这些问题，只是觉得自己的生意还不错。
< class="pgc-img">结果有一天早晨，陶华碧起床后并没有购买辣椒，就没有制作麻辣酱，可没想到，这天的客户听说没有麻辣酱以后，扭头就回家去了。
这件事之后，陶华碧才如梦初醒，原来顾客注重的并不是凉粉和冷面，而是喜欢吃麻辣酱。
她便开始将大量的注意力集中在自家的辣椒酱上，研究了好几年的时间，她的麻辣酱味道也越来越好，她也在不断关注着顾客们食用后的反应，经常有顾客在吃完饭后还要求带上一点走，这才使她更加坚信了自己的判断。
于是，她便开始卖散装的麻辣酱，经过一段时间以后，她关掉了店门，专门去找那些卖凉粉和凉面的店，这才发现：所有生意红火的店，用的都是她的麻辣酱。
< class="pgc-img">特别是湖南华越食品公司生产的“老干妈”最为彪悍，因为他们竟然还成功注册了商标。
仅仅一年的时间，这款辣椒酱在贵州省内就很受欢迎，陶华碧为了扩大生产规模，还招来了一些管理人员，开办了公司，公司也很快走向了科学化管理的道路。
在这个阶段，老干妈便遇到了自己的第一个大困难。
因为老干妈的味道比较好，名气也比较响亮，很多不法商人便开始走向了盗版的道路，从1997年以后，造假的地方已经遍布了四川、贵州、湖南等多个城市，老干妈公司也一度被逼上了绝路。
< class="pgc-img">特别是湖南华越食品公司生产的“老干妈”最为彪悍，因为他们竟然还成功注册了商标。
陶华碧早已想到了注册商标的事情，可是工商局觉得“干妈”是一种普通人的称谓，缺乏明显的商标特征，驳回了陶华碧的请求。
还好，经过长时间的坚持，“贵州老干妈”才最终注册到了商标。
< class="pgc-img">在知道老干妈公司经营中遇到困难以后，南明区时任区长蒋星恒专门找到了陶华碧，在公司整个发展过程中，都有当地政府的扶持。
而这场诉讼的本身，也同样引起了极大的震动，被誉为“知识产权十年经典案件”之一。
除此之外，老干妈的成功，同样离不开贵州省的大力相助。
< class="pgc-img">在知道老干妈公司经营中遇到困难以后，南明区时任区长蒋星恒专门找到了陶华碧，在公司整个发展过程中，都有当地政府的扶持。
在各种各样的原因共同加持下，老干妈也最终成为了贵州省的一张名片。
与此同时，陶华碧本人的身价也同样水涨船高，关于经营上的问题，陶华碧曾说过：
“要实实在在做人，实实在在做生意，才能把食品做出来，消费者吃着也才能放心。”
可在母亲这样的教育下，儿子却并没有听话，反而将心思用在了其他地方。
< class="pgc-img">公子哥成“坑妈狂魔”
老干妈有着独一无二的产品特色，在激烈的竞争中终于为自己闯出了一席之地，而看似平平无奇的辣椒酱，却给陶华碧带来了几十亿元的巨额财富。
她一步一个脚印，从一个生活艰苦的农村妇女，成长为顶级女富豪，也成为了无数有志青年的榜样。
在2018年的时候，陶华碧的财富还有几十亿，结果到了2019年，陶华碧的名字便消失不见了，取而代之的是陶华碧的两个孩子：李贵山和李妙行。
< class="pgc-img">这俩公子哥觉得味道差不多，成本就该能省则省。
究其原因，无非便是因为陶华碧本身的年纪已经大了，再加上老干妈公司已经走向制度化生产了，孩子们也能挑起大梁。
可没过多久时间，老干妈的“忠实粉丝”发现，老干妈的口味已经变了很多，味道明显没有以前好了，都不愿意再继续购买，这也导致了公司的营收在慢慢降低。
< class="pgc-img">中间，是儿子们在作怪，大家吃了很多年老干妈辣椒酱，早已习惯了里面的味道，可是儿子们却自作聪明，充分发挥出“商人本性”，将原本成本较高的贵州辣椒变成了便宜的河南辣椒。
这俩公子哥觉得味道差不多，成本就该能省则省。
而且，他们还希望用这种方式提高企业利润，以此获得“母亲的肯定”。
辣椒最大的特点便是在于它的火爆和刺激，贵州和河南的辣椒生长在两个不同的地方，还是具有很大的差异。
< class="pgc-img">况且，每一种辣椒都有着自己的特点，有些适合做成“辣椒面”，有些适合做成“辣椒酱”，习惯了某种口味的消费者自然是能感受到的。
对于无数忠实用户来说，这也不仅仅是一次单纯的原材料改变事件，而是破坏了多年以来的情感。
那段时间，也正好是国外老干妈大火的时段，很多网友在社交媒体上失望地表示：老干妈再也不是当年那个味道了。
很多老顾客便抨击老干妈：老干妈多年以来都是熟悉的味道，现在却突然变味了，恐怕是忘记了自己的初心，开始偷工减料糊弄广大消费者。
< class="pgc-img">短期来看，这件事的后果就是销售额下滑，可长此以往，也会将大量的消费者“赶”走。
毕竟，中国辣椒酱经历了这么多年的发展，除了老干妈以外还有其他很多的辣椒酱能够选择，老干妈一旦不讨喜了，其他的则会取而代之。
对于任何一家生产消费品的公司而言，要是丧失了和顾客之间的信任，那么它都不会走得太远。
看着不省心的儿子闯下了大祸，刚刚安享晚年没多久的陶华碧坐不住了。
可她是一位母亲， 再加上老干妈是她毕生以来的心血，她绝不能袖手旁观。
在弄清楚事情的缘由以后，陶华碧向多年来的消费者真诚道歉，并且重新“出山”，召集公司高层管理人员开会，对内部管理系统进行了整顿。
那些“变了味的老干妈”也被陶华碧尽可能的全部收回，全部销毁处理。
< class="pgc-img">这里的交通非常方便，看起来前景可期，这个项目从还没开盘的时候就受到了很多人的关注，也算是当年的一个热门盘。
而这次之前，陶华碧在2014年便选择退休，自己也退出了股东行列，二儿子李妙行以百分之五十一的持股比例成为公司的实际控制人，而大儿子李贵山以百分之四十九成为第二股东，也是最终的受益人。
在陶华碧的思考中，李贵山负责主外，搞市场销售这些，而李妙行负责主内，负责生产，这也不难看出陶华碧的心思。
两人共同管理公司后，开启了“后老干妈时代”。
两个儿子作妖可并不仅仅在老干妈的口味上，特别是大儿子李贵山，不知道此人是不是对辣椒行业不感兴趣，反而一直对房地产行业念念不忘，好像房地产听起来才更有“牌面”。
< class="pgc-img">2012年，李贵山以近3000万元投资了贵山天阳，股份占比接近百分之五十。
一年之后，贵山天阳拿下了地，开始打造一个名为“云润天阳”的项目。
这里的交通非常方便，看起来前景可期，这个项目从还没开盘的时候就受到了很多人的关注，也算是当年的一个热门盘。
2014年，项目便开盘了，可是经过6次延期交房后，公司最终将交房日期改在2017年8月，结果这个日期到了以后，这个项目还是不具备交房条件。
< class="pgc-img">开发商以施工方未能保证施工质量，一直拒绝支付尾款，施工方又起诉了开发商，两边一直都在打着官司，导致楼盘一直没能验收，业主也没法住进去。
2020年6月，总价值超过8000万元的房产和配套车位走向了法拍的道路，其数量之多，在司法拍卖中也极为少见。
而这也是涉及到贵山天阳诸多案件中的一起，该公司相关的案件已经达到了100多起，涉及的总金额也是高达1.3亿元。
后来，贵山天阳被列为执行人，执行的金额也超过了1.6亿。
李贵山明明可以好好继承家业，可他非要把一盘好棋下成了一个甩不掉的烂尾楼。
< class="pgc-img">这件事出了以后，不少人都说：“老干妈有儿子在，不愁破产。”
比较有趣的是，出事以前，陶华碧还一直说过自己的教子和经营理念，她说：
“我教育自己的孩子，要让他们好好做人，不要入股、控股、贷款和上市，一直将自己的生意当成小作坊来做，这样才能不忘初心，子子孙孙都能好好做下去。”
这些话，原本还一直在坊间流传开来。
< class="pgc-img">可随着这些孩子们手里的钞票越来越多，就把老妈的话给忘在了脑后，看来，钱真的足以改变一个人。
大儿子李贵山原本不是这个样子的，在高中的时候，他因为不忍心母亲一个人承担着整个家庭的重担，便直接放弃了高考，入伍后进入到地质工程队去工作。
后来，老干妈的事业越来越红火，对于李贵山而言，苦尽甘来的日子到了，于是他放弃了铁饭碗，成为辣椒酱帝国的主力总经理。
由于陶华碧不识字，很多事情都是李贵山在跑，他教会了母亲如何在文件上签名，也让公司有了流程和规范。
在陶华碧的眼里，孩子肯定是要接班的，可她没想到，儿子也亲手造成了老干妈的危机。
< class="pgc-img">李贵山的心中装着更大的梦想。
在老干妈刚有起步后不久，2005年，李贵山就跑到昆明去玩房地产，那边的酒店开得还算是成功，到现在还在运营，这也是他位数不多的成功项目。
在资本的市场中走了几遭以后，李贵山在外界的心目中，已经变成了一个彻头彻尾的“败家子”。
口味事件以后，陶华碧的心情也不难想象。
就算她看似挽回了危局，可老干妈或许再也不能重回当年的荣光。
毕竟一统天下的时代已经彻底过去，现在虎邦辣酱、李子柒辣椒酱等宛若雨后春笋，都成为了老干妈的强力对手。
< class="pgc-img">2017年，还有人有人卖一种贴标不同的辣椒酱，吃起来和老干妈几乎一模一样，警方介入调查后才发现，原来是一位离职的技术员将配方泄露了，这给老干妈带来了巨大的打击。
结果，在2019年的时候，老干妈辣椒厂房出现了火灾，事故给老干妈带来了超过1亿元的损失，这些对于陶华碧而言都太过于难受了。
两位儿子的表现无法令人满意，年过七旬的陶华碧复出只能算暂时拯救危局，可随着时间的推移，将来老干妈的大权同样还是要交给两个孩子，可是，李贵山的烂摊子还是难以处理。
< class="pgc-img">在2021年3月初，界面新闻找到了当年李贵山烂尾的那个项目小区，发现延期了6年时间，项目依旧没有完工，仍然是一个巨大的烂摊子，还贴着法院的封条。
如今，老干妈还是很多人心目中熟悉的味道，并不是说它能够征服每一个人的味蕾，而更多的，则是一种情怀的味道。
不可否认的是，老干妈如今取得的地位，确实很少有食品企业能够达到，可是，谁也不知道李氏兄弟未来是否还会整出什么样的幺蛾子。
< class="pgc-img">参考
1 “老干妈”长子李贵山折戟昆明楼市：合伙人内讧 项目诉讼缠身 界面新闻
2 “老干妈”儿子公司出事！50亿身家的公子哥成坑妈狂魔 河南都市频道
<>经入伏，越来越不知道要吃些啥，太油爆的看着都热。那么，是时候吃点“山珍”了！
幸会幸会
初次见面，幸会；再次相遇，幸会；与所有美好相逢，幸会；三五好友至亲相聚，幸会。一起碰个杯，饮一杯幸会，开始今天的“禅悦素食山珍火锅”的舌尖之旅。
在这里用餐，有一个很简单也很重要的步骤：
第一步：先喝一碗菌汤，润润口，润润胃；
第二步，将各种山珍、蔬菜下锅；
第三步，可以开动啦~
雅食汤底
好的食材，对的烹饪方式，不加任何的调味料，汤都是很鲜的。这里的汤底就是秉持古法汉方制作，原汁原味，健康又美味，今天小编就先给大家介绍两款汤底。
? 莲子清心汤底 ?
夏天又热又燥，就想喝点可以清心的莲子汤。禅悦的莲子清心汤底是在野菌汤的基础上，加入优质的莲子熬煮而成。这个野菌汤不简单哦，用了7、8种菌子花了整整48个小时，慢慢的浸泡、熬煮，将菌菇的鲜香全都提到汤里，xuan的遭不住。
? 松茸汤底 ?
松茸汤底也是他家被翻牌子几率最高的，在野菌汤的基础上，继续添加松茸熬煮，最后，经小编的毒舌点评，这个汤要比上面那款喝起来感觉香味、鲜味更加厚重。关键这么巴适的汤底仅仅只要12元哦！没错，就是12元而已！！
? 料碟九宫格 ?
虽说是素食，但毕竟也是“火锅”，那么料碟就是必不可少的了，这里直接是以“料碟九宫格”的形式端出来，小编要墙裂安利一下他家的山珍酱，它是用了猴头菇、杏鲍菇、鸡枞菌等多种菌子秘制而成，鲜香味足，比老干妈还更百搭更巴适。
由于山珍酱太受欢迎，老板就把它装罐，满足大家想买回家下饭佐馒头的愿望；这个酱也是不添加任何的添加剂、防腐剂和人工调味料，常温下保存25天，菌子里的有益菌还都活着~（ps：山珍酱与汤底料包已正式开始售卖了哦）
禅悦山珍
自古，说到美味，大家就会说“山珍海味”，现在海味到处能吃到，反而山珍比较少见，或者说，不知道怎么烹饪山珍才最好吃……在这，小编终于GET到了它们正确的打开方式。
? 榆耳 ?
榆耳应该大家接触的比较少吧，但是，悄悄告诉你，这个可是好东西，不要因为没见过就错过它，以后在外面吃山珍，看到榆耳，尽管点，没得错。
? 草菇 ?
草菇长得有点丑萌，圆鼓鼓的身子，看起来就很Q，别看长成这样，烫熟的草菇，口感滑嫩，肚子里还装了很多的汤汁，吃的时候小心别被烫到哈~
? 海鲜菇 ?
好好的菇为啥要取海鲜名呢，有说法是，因为它吃起来有淡淡的海蟹味。所以海鲜菇才是真正的“山珍海味”，这让小编想到一句词：爱她，就为她点一份海鲜菇吧！哈哈哈~
? 青冈木有机银耳 ?
大朵，通透，洁白无瑕，这就是他家的青冈木有机银耳。小编是一个不爱银耳汤的人，没想到却在这载了跟头，而且烫3秒就可以吃，就爱这种熟得快的。（请忽略后面的人肉背景）
? 自家卤嫩笋 ?
这个笋子小编敢拍起胸口保证，真的嫩，说真的，笋子入口第一感觉是化渣，同时又能吃到嫩笋独有的充足水分，不管是冷吃还是烫下再吃，都不错的说。
? 豇豆、有机番茄 ?
这俩真是深得我心，要知道，反季节蔬菜一直都是不爱的，在这，完全看不到哈；这里上的菜全都顺应节气，是当季蔬菜，所以水灵清新的真是没话说。
禅悦手制
? 自家制山珍圆子 ?
禅悦的手制系列一直都很棒，味道、品质常年在线，这个山珍圆子，虽说是素的，但有里面的各种菌菇加持下，给人的满足感比肉圆子还多~
偷吃被拍了个正着，羞愧！
? 自家制山珍饺子 ?
好吃不过饺子，不管啥馅都很好吃。这个自家制山珍饺子，里面的馅包的真是足足的，就像自己家包的一样。温馨提示，这个饺子要多煮一会哈，莫心急，心急吃不了山珍饺子。
? 罗汉面 ?
这个长得像方便面却比方便面好吃的家伙叫“罗汉面”，非油炸，健康又低卡。罗汉面煮的时间要比平时吃的面时间长点，具体几分钟小编忘了（没计时），完美主义者可以问问服务员哈。
吃罗汉面一定一定要配上他家的山珍酱，多加点，拌匀它，好吃到飞起。面特别筋道，和山珍酱的组合可以说是“完美到不可思议”。
? 君子饭 ?
君子之交，菌子之交~这个君子饭用竹筒作为容器，优质的大米上放了很多的菌子，最后，以荷叶封口，在时间和高温的双重作用下，菌子的香气向下渗透进米饭里。君子饭，香~
成都小吃
? 灯影牛蒡 ?
好重口的四川人，可以一顿不吃肉，但绝不允许一顿不吃辣。这个灯影牛蒡就是专门考虑到这一点才诞生的，牛蒡油炸过，脆脆的，是达州灯影牛肉的味道，还有一点在吃辣条的错觉，当然，比辣条健康不知道多少倍哈。
? 糖醋腐竹 ?
爱吃糖醋排骨的朋友一定会爱上这道糖醋腐竹的，酸酸甜甜的，吃了很开胃，腐竹做的比较干，嚼起来豆香十足，相信这道菜一定会虏获大票吃货的心。
禅悦的堂子不是特别大，但胜在装潢雅致、清幽，店里随处可见“竹”元素，更是突出了他们秀而不曲，做优质山珍素食的心。
店内墙上的水墨画、每桌标配的小沙弥盆栽无一不体现出“禅悦”的禅意、禅心，在这里吃饭，很容易静下心来，细细品味食物的本味。
歪个楼，这里最后边一个小隔间，真的不要太适合自拍（被拍），咋拍都好看，格调满分。
这么巴适的菜品，优雅的环境，在这用餐是不是很贵喃？给你们说，在这吃饭吃来夯起人均也不过五、六十，小编看了下菜单，“幸会”是免费的，最贵的菜也才20多元，放开肚子整哦……
电话：028-85176894
地址：荟锦路288号
个世界上的美食千千万万，虽然说有很多美食我们都没有吃过，甚至连听都没有听说过，可是呢，却有一样美食大家都吃过，而且红遍全球，它就是老干妈了，这个品牌的创始人是陶华碧，她是一个非常成功的女强人，虽然说陶华碧出身环境和学历都非常普通，也没有上过大学，可这样一个农村人已经变成了一个伟大的企业家，老干妈都已经销往国外了，老外吃了之后都喜欢的不得了。
< class="pgc-img">陶华碧在成功之后非常的低调，公司的团队也很神秘，从来都不接受外界采访，这就导致我们只知道老干妈，却不知道陶华碧。陶华碧从来都不会玩一些资金游戏或者是贷款等等，而且这个公司也不会上市，就算当地的政府找她，让她上市都被拒绝了，毕竟现在老干妈的现金流达到了数亿水平，速动比率高得吓人，完全可以应付大部分突发情况，根本就没有必要上市。如今老干妈已经72岁了，这样的年纪，也让我们非常好奇她平时出行的时候会坐什么车。
< class="pgc-img">老干妈虽然为人低调，但是却非常喜欢豪车，她的座驾是一辆宾利，售价高达百万，在国内的价格是269万到480万元，可是老干妈的这辆宾利是定制版本，价格高达600多万元，而且它所挂的车牌也非常的牛，是“贵AL6666”，可谓是车牛车牌号更牛。陶华碧平时去外面吃饭的时候都会去一些普通的餐馆，里面的东西也很实惠，一份面、一份馄饨也就十几块钱，就连普通的人都能消费得起。
< class="pgc-img">在这家餐馆的门前，路人们经常会看到这辆宾利，也就说明陶华碧在里面吃饭，也有网友偶遇过老干妈开豪车去吃饭的场景。这辆红色的宾利看起来时尚，车子里面还放了小红旗，老干妈穿着红色的衣服，看起来也是非常的喜庆，头上还带了一个大帽子，毕竟现在天气冷了，保暖要做到位。
< class="pgc-img">小编短评：老干妈畅销到国内外，只不过国外的价格非常昂贵，比国内贵了好几倍，毕竟要加上一些进口关税，这也是能理解的，就比如我们购买进口车一样，肯定要比国外购买的价格高，一辆劳斯莱斯豪车在内地购买的话，需要百万元以上，但是在美国这些地方购买的话，可能只需要几十万元。小编反正非常庆幸老干妈是中国的，能够让我们尝到如此实惠的美味。
