知从何时开始，奶茶已经广泛地融入了大众的生活中。甚至在火锅店的餐桌上也有着他们的身影。如今被称为“排队王”的几家网红川渝火锅店，奶茶等甜品已经成为不可或缺的存在。而米雪公主，一家全力打造健康新鲜的各种奶茶、网红饮品、畅销甜品等深耕业内20余年的公司，深知要在日益同质化的火锅赛道中杀出一条新路，定制化甜品是不错的选择。

相比朴素的锅底和菜品，设计大胆、色泽鲜艳的甜品无疑更好“出片”，也更加吸睛。然而饮品和甜品的流行趋势每年都会变化，为了保持对消费者的新鲜感和吸引力，餐饮业者必须紧跟潮流，不断创新。在这一方面，米雪公主的定制方案极具个性化。他们会深入了解火锅店的品牌定位和目标客户群体，为其量身打造专属甜品。比如针对年轻消费群体的火锅店，推出造型可爱、具有“打卡价值”的甜品。以确保所提供的甜品与饮品既能满足顾客的味蕾期待，也能迎合其视觉审美。

米雪公主作为高档茶饮行业的品质品牌，始终保持着敏锐的市场洞察力。面对消费者健康需求的升级，米雪公主迅速作出反应，以“奶茶产业遍布全球，让世界爱上重庆”为使命，立足于茶饮和甜饮行业，先后推出了多款天然、健康、新鲜的奶茶和畅销甜品，抢占市场先机。

耕耘市场20余年，与消费者“同饮一杯茶”

米雪公主，是米雪食品有限公司基于大众对健康甜饮品的需求而创立的一家时尚健康茶饮品牌，以其严格的原材料选择和标准化的制作工艺著称，至今已在市场上耕耘了20余年。

在20多年的品牌发展历程中，米雪公主始终以高标准、高水平、高质量来严格要求自己。从奶茶品类起于微末，到原材料全新升级，用优质茶叶、牛乳、时令鲜果等天然食材来为饮品增添更多风味与层次，米雪公主的发展主线，始终围绕着产品和用户体验的持续升级。

一方面，依托于高品质的原材料，米雪公主确保了奶茶的正宗和地道风味。并按照按照精确的制作流程和数字化的操作规范，严格控制奶、茶、水的比例，确保甜度适中，为顾客留下深刻的印象。

另一方面，米雪公主在保持传统美味的同时，也在不断创新，每季度都推出当季新品，满足消费者的新鲜感和多样化需求。这种创新不仅体现在口感上，还包括了牛奶的香浓、底茶的甘醇以及各种果味的清新。

就这样，不忘“健康天然茶”初心的米雪公主，专注产品构思、不断探索天然食材与茶的搭配，创造出了更多高品质、多元化的茶饮风味。

与此同时，米雪公主也在积极开拓甜品产品线，并以餐饮、火锅店等重庆特色为主题定制开发出了芒果冰芋圆椰香冰汤圆、牛乳绵绵冰、酸奶块、水果捞等在内的各类甜品，深受消费者好评。

定制化甜品方案，为火锅餐饮添“糖”加“蜜”

在这个美食与社交融合的时代，米雪公主以其独特的视角和创新精神，正悄然改变着火锅餐饮行业的甜品版图。作为一家专注于餐饮甜品且有20年业内生产销售经验的企业，米雪公主凭借其品种齐全的原料供应、亲民的出厂价格，以及全方位的线上线下学习支持，成为了众多火锅餐饮品牌背后不可或缺的“甜蜜推手”。

值得一说的是，品牌始终秉持“小而精”的经营理念，专注于产品细节的打磨，从原料甄选到工艺流程，无不体现着对品质的极致追求。正是这份匠心独运，让米雪公主在短短数年间，便拥有了18大产品系列，覆盖了经典甜品到网红甜点，共计超1000种不同规格和口味的优质产品，每年销售额均破亿元，彰显了其市场号召力与消费者的高度认可。

然而，米雪公主的雄心远不止于此。面对火锅餐饮市场的独特需求，品牌敏锐捕捉到了消费者对于餐后甜品的渴望，特别是那些能够平衡辣度、提升用餐体验的创新甜品。从地方特色冰汤圆系列到多种不同口味的绵绵冰、雪山冰系列，每一款甜品都是米雪公主对火锅餐饮深入理解的结晶。这些产品不仅在视觉上极具吸引力，更在味觉上带来了新颖体验，迅速俘获了大批食客的心。

在加盟服务这方面，米雪公主不仅为中小智慧之选的创业者提供优质原材料和独特配方，还给予专业的运营指导和培训。从奶茶、甜品的制作工艺到店铺的营销推广策略，米雪公主都倾囊相授，帮助创业者快速成长，减少试错成本。更重要的是，米雪公主的定制化方案，让每位合作伙伴都能够根据自身定位，灵活调整产品组合，打造自身的产品形象。

在米雪公主的助力下，越来越多的火锅餐饮品牌开始尝试打破传统，引入创新的甜品元素，不仅丰富了菜单，也提升了品牌形象，赢得了年轻消费群体的青睐。米雪公主，正以其实力与创新，书写着餐饮甜品界的新篇章。

国质量新闻网讯 2021年9月9日，重庆市市场监督管理局网站发布关于1206批次食品安全抽检情况的通告（2021年第48号）。

据通告，近期重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等24类食品1206批次样品。抽样检验项目合格样品1179批次，不合格样品27批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：

一、不合格产品情况

（一）潼南区唐氏纯净水经营部销售的、标称潼南区碧逸纯净水厂生产的碧逸包装饮用纯净水，大肠菌群、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（二）标称重庆米雪食品有限公司监制的、重庆顿恒餐饮管理有限公司制造的芒果味绵绵冰冰基底粉（固体饮料），相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（三）荣昌区昌元街道秦山牦牛肉店销售的、来自重庆兆隆食品有限公司的牛肉，氯霉素不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（四）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司江南商都生活馆销售的有机韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（五）重庆市合川区土场镇茧庄街19号江莉销售的鸡蛋，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（六）重庆市涪陵区百胜镇百胜居委5组百福路220号陈碧生销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。

（七）重庆市合川区钱塘综合市场刘光秀销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（八）开州临江镇天红百货店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。

（九）重庆永辉超市有限公司长寿区盛世桃源分公司销售的生姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。

（十）重庆市江津区双福国际农贸城蔬菜板块粤菜区域22a-010黄隆全销售的芹菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十一）重庆市沙坪坝区麦香园酒楼销售的牛肝，克伦特罗不符合国家相关规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十二）綦江区万品超市销售的韭菜，克百威（以克百威及 3-羟基克百威之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。

（十三）沙坪坝区莺花渡火锅店销售的鸭胗，氯霉素不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十四）重庆市开州区中和镇鹤林村6社（流动）谭金成销售的桃，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。

（十五）重庆市万州区家益百货有限公司石梁大道店销售的乌骨鸡肉，土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。

（十六）重庆市万州区家益百货有限公司石梁大道店销售的猪肝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。

（十七）垫江县素琼蔬菜经营部销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。

（十八）江津区合一家食品超市销售的、来自重庆拓丰果品有限公司的沃柑，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（十九）重庆市开州区雪宝山天然矿泉水开发有限责任公司生产的雪寶山桶装饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（二十）重庆市合川区南津街街道梨园路农贸市场干货区10号陈顺芳销售的、标称重庆有源粮油有限公司生产的压榨菜籽油，经重庆市计量质量检测研究院检验发现，其中酸值（KOH）不符合国家标准规定。陈顺芳对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。

（二十一）渝北区文旺食品经营部销售的、标称重庆有源粮油有限公司生产的复合芝麻酱，黄曲霉毒素B?不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆海关技术中心。

（二十二）荣昌区龙集镇祥天副食店销售的、标称荣昌县香隆调味品厂生产的酿造酱油，氨基酸态氮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（二十三）北碚区牌坊湾洋腾副食超市销售的、标称重庆全成食品有限公司生产的脆麻花（炭烧牛排味）?膨化食品，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（二十四）重庆市万州区昂咨副食店销售的、标称南充新益添食品厂生产的土豆粉（湿粉条），铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。

（二十五）渝北区邓小兵百货超市销售的、标称成都兰帝威克供应链管理有限公司委托四川绿好食品有限公司生产的大咖（牛奶口味冰棍），菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

（二十六）忠县洋渡镇源瑞副食店销售的、标称丰都长源酿造厂生产的黄豆酱油，氨基酸态氮（以氮计）不符合国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

（二十七）忠县新娅超市销售的、标称重庆市金德信食品厂生产的小麻花（糕点），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

1．本次检验项目.docx

监督抽检不合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

3．监督抽检产品合格信息.xlsx

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