里是外卖/网购美食合集专栏，最近成都疫情又严峻了，在这非常时期，建议大家少外出就餐哦，避免密切接触。
这次，我们筛选了全国13家好吃的苍蝇馆子，包含了成都市区、江油、南充、绵阳、长春、沈阳……（专门给老板打了电话，都可以代购/快递到成都）
这些私藏的全国苍蝇神店 都可以在家吃了
1
大邑地主鲜血旺
< class="pgc-img">藏匿到小区里的这家大邑血旺店，它家血旺都是每天新鲜采购的鸭血，real嫩！也不腥，沾着红油小米辣，巴适得板～
大邑地主鲜血旺
必点菜 | 肥肠、血旺
地址导航 | 新鸿南路77号40栋
外卖下单 | 美团跑腿
2
自贡先记特色菜
< class="pgc-img">在苍蝇馆子聚集的梁家巷附近，有一家深藏不露的自贡馆子，吃过的人都给出了“是很资格地道的自贡味道“的评价。
自贡先记特色菜
必点菜 | 家乡脆肠、藿香鳝鱼、一绝回锅肉
地址导航 | 顺沙巷8号附24号
外卖下单 | 美团跑腿（全城送）
3
欣妹鸡杂
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家欣妹鸡杂我们后面回购无数次，每一次去吃只要切晚了一定排队。密子君也去打卡过，非常下饭！！！
欣妹鸡杂
必点菜 | 老坛泡椒鸡杂
地址导航 | 四川省成都市武侯区少陵东路1-2号7栋6号
外卖下单 | 美团跑腿（全城送）
4
君乐园烤鸭
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一点也不夸张，这家冒烤鸭我们家吃了起码10年，而且每次买烤鸭和鸭血都要买，就没有吃腻过。没有豆芽冒着暴雨也要去菜市买一把下到里面。
君乐园烤鸭
必点菜 | 冒鸭子
地址导航 | 平福路15号(近互助路)
外卖下单 | 美团跑腿
5
天赐良鸡
< class="pgc-img">< class="pgc-img">主打就是吃鸡，屋里屋外都挂满了风吹鸡，每次看到都会震惊一脸。拌鸡还是用大铁盆拌，足足有4种口味，本味鸡、椒麻鸡、红油鸡和怪味鸡。
天赐良鸡
必点菜 | 椒麻鸡、红油鸡、鸡汤、热窝鸡
地址导航 | 马鞍街68号曹家巷派出所旁
外卖下单 | 美团跑腿
6
酸酸鸡
< class="pgc-img">白醋和姜末打底，香菜葱花点缀，薄薄的鸡片是连皮带肉的。鸡片吸足了味，不柴不散不辣但是很清爽！
鷄嘎嘎
必点菜 | 酸酸鸡、麻辣鸡片
地址导航 | 新鸿南路77号40栋
外卖下单 | 美团跑腿
7
鸡汤冒菜
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在巷子里开了20年，门头招牌的字都掉完了，桌子就4张，冒菜和炒菜是一绝，为了条条的冒牛肉，可以无限二刷。
鸡汤冒菜
必点菜 | 冒牛肉、鸭肠、午餐肉和烟熏笋子炒肉
地址导航 | 新鸿南路77号40栋
外卖下单 | 美团跑腿
8
包家兄弟牛肉饭店
< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛肉片比一般的要厚实些，麻辣鲜香四种味道都占据。不过千万别被这些红彤彤的辣椒吓到，因为吃起来并没有那么辣，只是味道稍重些，多多少少有点费饭了！
包家兄弟牛肉饭店
必点菜 | 冒牛肉、鸭肠、午餐肉和烟熏笋子炒肉
地址导航 | 青羊横街8号附10号
外卖下单 | 美团跑腿（全城送）
9
正宗四川麻辣烫（长春）
< class="pgc-img">阿曾去长春挖掘的麻辣烫，没错！一个四川人跑到长春吃四川麻辣烫。吃完之后真香！！！和这边的麻辣烫完全两个概念，有点像钟水饺底料的升级版，南北美食的融合之光。
正宗四川麻辣烫
必点菜 | 底料、牛筋面、细粉
加老板VX下单 | 13009119629
10
传说鸡架（沈阳）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">上了《人生一串》第二季第一集的传奇小店，沈阳小伙伴称它为烤鸡架的天花板。我们从沈阳回成都的第一周就买了两次一共35个鸡架发快递，所以你晓得是有多好吃了。
传说鸡架
必点菜 | 烤鸡架
加老板VX下单 | 13478362747
11
杨肥肠（江油）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">微波炉叮一下，整个办公室都香炸了，大块有嚼劲又很糯。肥润不挂油，但又是吸足了微辣的牛油香气。用他们的原话就是“好吃到过分！”
杨肥肠
必点菜 | 烧肥肠
加老板VX下单 | y13989292564
12
杨鸭子（南充）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">南充街上到处都是“杨鸭子”，据说公安巷杨家联，西华路果城杨鸭子，石油东路正宗杨鸭子，红花街绸都杨，这四家，是公认的好味道，去外地读书就背上一袋。
杨鸭子
必点菜 | 鸭子
加老板VX下单 | 18980310395
13
汉口一绝（绵阳）
< class="pgc-img">绵阳的老字号汉口一绝，建议锅里蒸一下更香，骨节之间软软糯糯的又有肉筋的Q弹，像是在吃卤菜版稀溜耙。
汉口一绝
必点菜 | 鸭肠、鸭掌
加老板VX下单 | guotao1031
这波疫情又严重起来，大家平时减少出门、聚集，也算是为控制疫情出一份力。也希望这波疫情之后，我们爱的小店依旧能回归。
（成都美食）
防夜防，家贼难防。
我昨儿不是还在跟你们唠叨，怎么做简单快手便当。
回头就发现，工作室的小姐妹们，都在点外卖？
还背着我成立了外卖情报局，交换近期发掘的好店，避免料理包，高质量解决吃饭问题。
现成的资源必须用！
立马跟大家征集，精选了20家外卖好店，都是工作室吃货们反复下单、有口皆碑的宝藏店铺。
范围广泛，有正餐有下午茶，包括多种菜系和口味，工作日想不到吃什么的时候点开这篇准没错。
希望在广州生活的朋友，都能跟着我们快乐干饭~
01
工作日简餐
店名：东川饭局
平台：美团/饿了么（广州市内各区均有分店）
推荐人：阿树
我不允许还有烧腊爱好者没吃过东川！
他家的烧鸭真的很有烧鸭味！！！鸭皮烤得焦脆焦脆的，吃起来不会油腻。
鸭肉很结实，也很入味，连骨头都带着淡淡的香料味，完全没有失败的鸭骚味。
最夸张的时候，我能连续5天都吃东川的烧鸭饭。店里的叉烧、酱油鸡、咸香鸡也不错，但挚爱烧鸭你们绝对得尝一尝。
店名：咏作潮汕鱼粥（江南西店）
平台：美团
推荐人：蜜雪冰城
经本潮汕人认证，这就是老家普宁人开的店，鱼粥和我妈做的味道一模一样！
心情不好、没胃口、不知道吃什么…那就吃它家。
鱼够鲜够嫩，粥也不是很水的那种。强推脆肉鲩鱼粥，酥酥脆脆，没什么鱼刺。
每次吃都要感慨一次：怎么可以有这么好吃的粥啊～（后来一看，嗯
广州米其林指南上榜餐厅，它值得
店名：大富士多（淘金店）
平台：美团/饿了么
推荐人：Lisa
宵夜捞海鲜，挑剔沿海人士可以接受的海鲜品质。
无功无过，偶尔一吃不失望。
芥末味比较冲，调味偏咸。
最喜欢他们家的白粥，只要2块8毛钱，又绵又甜又香，自己在家熬不出来这种口感。
为此，每次喝完粥还会剩下它家配菜（指的是小海鲜）
店名：秘觉
平台：美团/饿了么（可全城跑腿）
推荐人：koko
紫苏牛蛙yyds ，香辣入味，用料十足，配菜也很多。
藤椒风味巴沙鱼也很绝，微麻微辣，超级提振胃口，吃一口就给人香迷糊了。
写出推荐语的同时，默默点开外卖软件，今天继续吃它~
店名：冰花阁东北菜
平台：美团（广州东站）
推荐人：小梨
这家的熏香鸡腿拼渍菜粉饭真·大件抵食！本人很少吃东北菜，这家的这个套餐深得我心。
薄薄的鸡皮包裹熏香的鸡肉，肉够嫩也足料！
配的酸菜炖粉条，粉条很滑很好吃，酸甜清脆爽口，不会太咸太酸，调味适合很好！不过渍菜太咸了，可以备注不要。
米饭也好吃，应该是东北大米，Q韧有米香，不像一些店用便宜米糊弄人。
我们同事还会经常单点他家米饭，口感方面真的没得说~
领券后下单一份大概20多，午餐吃它很饱！点了几次都没偷工减料！很良心！
店名：贵州餐厅（裕华分店）
平台：美团/饿了么
推荐人：Lisa
办公室里的贵州同事亲口认证——地道！
肠旺面！！！我们的挚爱！！！不止一次推荐它了。
大肠处理得干净，炖得软糯，面条弹牙又比竹升吸汁，跟贵州当地吃的一个味儿。
店名：牛蛙班Topteam
平台：美团（海珠、荔湾均有分店）
推荐人：sasa
爱吃四川火锅和牛蛙的看过来！这间的汤底是超级正宗的四川味！
牛蛙又大又嫩！配上秘制油碟，一秒魂穿四川！比某底捞正宗多了。
店名：新诚品南洋菜茶餐厅（淘金店）
平台：美团
推荐人：小霞
一有大红包必点这家！！！
贵，但忍不住想要犒赏自己一顿的那种外卖！
海南鸡肉质嫩滑，还有弹弹的肉冻～
呜呜呜，是吃过的外卖中海南鸡最好吃的一家（不接受反驳
店名：毛府家宴（淘金店）
平台：美团
推荐人：sasa
餐饮店里的慈善家！
便宜且大碗，30块一份的水煮肉片够3个女生吃。
紫苏焖牛蛙，超级香，价格实惠，感觉自己去买牛蛙也只能买到这么多。小炒也很良心，十元左右一份。
关键，送餐速度超快，每次忘记点外卖就点它，半小时内送达！除了有一次外卖员偷吃了我的外卖，平台都找不到他！
店名：袁记云饺
平台：美团/饿了么（广州各区均有分店）
推荐人：酱丸子
别的可以不用看了，这家店的招牌必点——香芋鲜肉饺。
堂食很快卖完，外卖的话也得拼手速！！！
饺子个头扎实，香芋粒埋进了肉糜中，颗粒感十足，嚼起来绵软生香。
搭配传统的广式汤就足够好吃，汤水是用虾皮一类煮出来的，鲜得很！
店名：窑鸡王
平台：美团/饿了么（广州各区均有分店）
推荐人：sasa
减脂的时候，吃腻了清淡的就会点它家。
一般半只鸡就能吃饱，鸡烤得蛮好的，品质好的时候外皮香糯，撕开肉嫩汁水多多！香辣味真的很辣，重口星人满足！
它家的盐焗小吃也不错，推荐盐焗掌中宝。
缺点嘛：不同分店出品不一，江南西店永久拉黑，经常烤不熟，北京路&淘金店尚可。
店名：赛百味·三明治披萨
平台：美团/饿了么（广州各区均有分店）
推荐人：sasa
美式连锁快餐店，健身党饭堂！
干净的蛋白质碳水，大部分时候不要酱料，配上酸黄瓜酸辣椒就足够开胃。
也不用太担心食品安全问题，比起那些半成品轻食让人安心多了！
店名：会飞的鸡Flying chicken
平台：美团/饿了么（可全城跑腿）
推荐人：sasa
海珠区韩式炸鸡排名第一。
自制炸鸡，鸡肉爆汁，裹上各种风味的酱料，芥末蜂蜜、蒜香，就真的越吃越上瘾。
店家还会送解腻的泡菜，很贴心。
02
外国料理
店名：金顺碳烤肉
平台：美团（广州各区均有分店）
推荐人：翻斗花园
金顺碳烤肉线下门店是吃烤肉的，但线上外卖主推韩式套餐。
偏爱他家的牛肉盖饭，是门店销量冠军，会搭配海带汤和四种小菜。
浇头的炒法偏中式，适合咱们中国胃。
配菜很丰富，青红椒、木耳、洋葱等，顶上还会撒很多白芝麻，超级下饭，分量很足，强推！
店名：一味香中华楼韩国式中华料理
平台：美团/饿了么（可全城跑腿）
推荐人：翻斗花园
在大众点评有排名的，全广州最好吃的韩式炸酱面。
它家有个半半面的选择，就是韩式炸酱面?海鲜面的组合，特别适合想两种都尝又不想点两份的姐妹。
份量挺大的，一开始以为吃不完，最后还是吃光光了，因为太好！吃！了！
玉米面很香很筋道，酱汁炒得也好，不会发苦发涩，面挂上这个酱汁，再配上黄萝卜，咻咻吃完还不腻。
海鲜面微辣，是有汤的那种，里面加了很多小海鲜，用料感人。
店名：越芽越南餐室
平台：美团（越秀淘金）
推荐人：酱丸子、翻斗花园、纸巾、Lisa、koko
越芽的火车头和粉卷都很好吃！
火车头量不多，但吃起来清清爽爽，正餐没有头绪的时候首选它，不出错！
粉卷里面加了木耳、洋葱等脆口食材，吃起来很开胃，一份管饱。胃口好的时候多点一份汤也不错。
他家的汤真的好喝，电梯里别人拿着他家外卖，闻着味都能识别出来。
偶尔下班会和朋友们穿越半个广州去店里打打牙祭。
他们做的手撕鸡也好吃，皮超爽脆但是又不油腻。
还有滴漏咖啡，和越南街头喝的口味很像，总有种一秒穿越的错觉！
店名：一碗越南粉（五羊店）
平台：美团/饿了么
推荐人：侘
复购N次！！！
牛肉丸蛮香、弹，汤底香，粉滑嫩，会加一些金不换等香料，份量适中，巴适得板。
不过不建议大家点他家的番茄鱼汤檬粉，鱼片的口感一般，冰鲜味较重，劝退。
03
解馋下午茶
店名：茉莉奶白
平台：美团/饿了么（广州多区有分店）
推荐人：翻斗花园、酱丸子
去年国庆开到广州的茉莉奶白！天呐，怎么会这么清爽，这么好喝！而且他家的审美好好，瓶身设计都很好看。
强推和店名同名的招牌【茉莉奶白】，因为可以加料，这杯本身有甜度，所以点无糖也刚刚好（仅针对无糖或者三分糖选手）。
茶底是茉莉银毫+鲜奶，茉莉味很香，啵啵很有嚼劲，一口就爱了。
【栀子奶白】这一款也推荐大家尝试。
用栀子毛峰+鲜奶制作，香味不会像茉莉奶白一样勾人，淡雅许多，喝起来清新爽口。
由于店里大部分鲜奶茶在配送中奶沫容易消融，店家为了弥补份量及口感，还可以在奶茶规格里免费选择添加茶冻。
茶冻的口感也蛮特别，有着非常浓郁的花香但又不是劣质的化工味道，入口就被惊艳住了！
单价都很便宜，15块一杯左右（不加料），要比其他家划算很多噢。
店名：村口贝果&碱水面包
平台：美团(越秀环市东）
推荐人：翻斗花园、酱丸子
这家的贝果挺优秀的，外韧里软，个头也大，一个可以分两顿吃，所以卖15+还是可以接受的。
贝果有很多口味，最喜欢抹茶奶酥贝果，抹茶味浓郁。
而且它们家的红酒无花果司康也超级无敌赞！和平时吃到的司康太不一样。
用红酒处理过的司康，口感湿润，不会干噎。
无花果融合得很好，颗粒裹着红酒、黄油的醇香，入口后咔哒咔哒地在舌尖起舞。
司康的层次感微妙，真的很好吃，一小个16块的价格也就不那么心痛了
（其实还是心痛）
店名：樊楚瑶烘焙工厂
平台：美团（天河龙洞）
推荐人：酱丸子
养在美食公司嘴都刁了，很难觉得外面卖的烘焙好吃。
这家店的蛋糕和达克瓦兹完全爱了！！！
后来加了美女店主小姐姐才知道，她家的奶油蛋糕都是调味奶油，需要提前一天煮制，供应的份量也有限。
即使是做外卖也不会敷衍原材料的把控，所以单价会很高，但吃过后自有评判，绝对超值！
以上，就是本期外卖推荐啦。
由于配送范围的关系，本次分享主要集中于越秀、海珠、天河、白云，其他区域的外卖还有待挖掘。
大家可以在评论区补充，交出你的心头爱吧！
虽然是一名大三学生，但是刘屹算账算得很清楚。
文| 铅笔道 记者 石 伟
?导语
今年9月，百度外卖卖身饿了么，曾经一片血海的外卖厮杀暂时告一段落。但是北师的一名大三在读学生刘屹，却与两名同学杀入外卖市场。没有配送费、无起送费限制、可跨店点餐，诸如美团、饿了么等平台也难以做到的事情，三个学生却做到了。
于今年3月31日启动，“食秘江湖”是一家立足于北师大2公里范围内的虚拟云餐厅，其一端连接附近的餐厅，一端连接消费者，平台代餐厅向消费者销售外卖。线下，刘屹设立合餐点，将各个餐厅的外卖合餐后再统一配送。
从上线至今年7月，平台与12家餐厅合作，上线200余款美食，累计获得1000名用户。此外，云餐厅日均200~300单，复购率73%，月流水逾10万元，已实现盈亏平衡。
注: 刘屹承诺文中数据无误，为内容真实性负责。铅笔道作客观真实记录，已备份速记录音。
在北京师范大学旁的一所破旧家属楼，黝黑的楼道传来叮叮当当、锅瓦瓢盆碰撞的声音，与周围安静的环境形成巨大反差。
刘屹与同学前去查看，发现这是一家专营外卖的黑作坊。蚊虫到处飞、垃圾遍地是，整个作坊散发着发霉、腐烂的味道。
此情此景严重刺激着正在读大二的刘屹。和他一样的学生为了省事、省钱，吃饭时多会选择价格低廉的外卖，但他们在大口朵颐的时候，却不知道饭菜是来自黑作坊还是正规餐厅。
为此，他想建立一个“云餐厅”。平台从学校周围餐厅筛选出最卫生、信得过的几家，将他们的菜品向学生出售。
这是“食秘江湖”的雏形。经过近9个月的筹备，项目同名App（包括安卓、iOS版）于今年3月31日上线，同时项目在北京师范大学落地试运营。
◆ 核心团队是三名小型男。
消费者可在App下单，从北京师范大学附近2公里范围的10家餐厅点外卖，配送交由“食秘江湖”负责。此外，平台在餐厅销售价的基础上增加1元（餐厅每道菜品让利20%）。
与美团、饿了么等外卖平台不同，用户可跨店点餐且无须支付配送费，也无起送费限制。
消费者之所以不需要支付配送费，并不是因为补贴，而是因为团队采取外卖合餐的方式，即1名配送员负责将外卖从餐厅配送至合餐点（位于北京师范大学某合作餐厅门口），经过合餐与简单包装后，外卖由3名配送员（部分配送员为学校闲置人员）送至各个宿舍楼下。
与每单外卖均由一名配送员负责配送的方式相比，配送效率由每小时6~8单/每人提升至每小时30单/每人。由此，刘屹与团队将每日的配送费控制在600元左右。在日配送费稳定的情况，团队测算的盈亏平衡点在每日200单左右。
在两端获取方面，刘屹采取常规办法。面对餐厅，团队采取地推洽谈方式；面对消费者，团队采用发传单、摆点送赠品、与校园公众号合作、与兔巴电子（3C短租）互换流量等方式推广。
值得一提的是，由于跨店点餐的优点，平台成功切入团餐市场。
从上线至今年7月，平台上线200余款美食，累计获得1000名用户与12家餐厅。此外，云餐厅日均200~300单，复购率73%，月流水逾10万元，已实现盈亏平衡。
现在，刘屹正在筹备天使轮融资，预计金额为200万元。资金主要用于打磨完善App、配置终端自提柜以及市场推广。
/The End/
编辑 赵芳馨 校对 冯 超
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