、图/橘子狗爱吃糖
向上市场可以说是台中最热闹的市场商圈,从早到深夜永远热闹不停,白天是车水马龙的婆婆妈妈菜市场,晚上就变成人声鼎沸的美食夜市,这几年有越来越多年轻人喜欢的咖啡甜点早午餐出现在向上市场商圈週边,这家【ㄔ面小酸辣】就是网路上相当受欢迎的一家,料理型态也比较不同,不过每天我到市场觅食都会经过,等到热潮比较退了才想说跑来试试。
< class="pgc-img">>【ㄔ面小酸辣】在向上市场靠麻源头溪这一侧,三角窗位置算是相当显眼,这路口麵食颇竞争,不远处是老字号「湖南味牛肉麵」,进巷口是日式拉麵「七面鸟」,各自不同风格,生意跟评价都不错,招牌不大,卖的是南洋风味泰越混搭口味。
< class="pgc-img">>趣味的是,正门并不是入口,入口在旁边的玻璃门,我第一次来也是找了一下,店内大部份空间都是厨房作业台,装潢型态有点像是日本拉面店的味道,但店内妆饰物又是充满色彩缤纷的异国风情,是家风格相当特别又有点可爱的小店。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>最开始当然也是网美争相介绍捧红的,但实际来吃过后会知道并不是家只卖噱头的麵店,正如门立牌所写「一点泰、一点越、一点酸、一点辣」正是这样混搭的东南亚美食,不过还是以面食为主,座位空间虽然不大也不多,不过小巧精緻也是独特风格。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>帅气的年轻老板相当有礼貌,一个人要负责招呼所有客人,还要一边忙着煮面。店内只贩售面食,但是口味轻重,配料种类、咸酸程度跟主食都是可以自己选择。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>主食类有五种「豆皮捲、寿喜牛肉、豚汁猪肉、鸡腿和鲜虾」最便宜19元起,价位算是不贵,卖相也不错,另外如果要加半熟蛋的话要另外在加2块钱。这裡当然也有多道凉拌小菜,但我比较有兴趣的是泰式奶茶,一杯才6元啊。(点餐单在门边,然后一碗面写一张,因为每碗都有客制化口味标示)
< class="pgc-img">>【主食│酸辣鸡腿麵26元(+蛋2元)│酸辣寿喜牛肉面21元】
面条有两种可以选,鸡腿面我选的是「越南鸡蛋面」,煮的熟度拿捏得还不错,搭配豆芽菜、些许香菜九层塔、半熟荷包蛋一颗、些许虾酱跟爽口微辣汤头,有点像是越南河粉型态,主角鸡腿好吃也软嫩,而且算是不会小支,不过我本以为看颜色好像咖哩味会重些,倒是没有,但算是蛮好吃的就是。
< class="pgc-img">>鸡蛋面条很细但泡了也不会软烂,口感还挺不错;汤头部份初始上桌只有微酸辣,其实对我来说是不太辣,所以店家有另外附上新鲜柠檬角跟辣椒酱可以自己加重。
< class="pgc-img">>辣酱相当东南亚风味(辣度不低建议要酌量),汤头没有油腻感,冬夏季喝都很适合。另外还加了颗半熟荷包蛋纯属卖相好看,至于九层塔跟香菜则是点缀,香气普通。
< class="pgc-img">>另一碗寿喜牛肉面我也喜欢,选的是「台湾白细面」,面条也不错吃就是,但比起鸡蛋面来说更偏软些,牛五花肉片还蛮好吃(这个应该也很难不好吃)偏甜酱味。不过一碗面的份量说不上多也不少会太少,女生应该是吃得饱,男生就看个人食量。
< class="pgc-img">>【饮料│泰式奶茶6元│炼乳柠檬汁6元】
以6元来说这个杯量算是很划算,毕竟泰奶一般餐厅都卖得更贵啊!但浓郁度来说我觉得尚可,甜度倒是没有调得像泰国当地的这么甜;另一杯「炼乳柠檬汁」我很喜欢,相当酸溜的柠檬味,带点奶味微调和,其实还是偏酸,但我还蛮喜欢柠檬的,所以这杯相当对我的味。
< class="pgc-img">>有点后知后觉才来报到的网美小面馆,不是日式拉面也不是台式面店,有点越泰混合的南洋面食,网路评分超高,236则评论有4.3高分,而且价格算是可以接受,店面风格也挺特别的,蛮推荐可以来试试。
< class="pgc-img">>ㄔ面小酸辣
地址:台中市西区华美街310号
电话:04-23021886
营业时间:12:00~19:30(周二三店休)
>段时间新版《小娘惹》在央视热播,十级美颜的滤镜,浓浓的偶像剧感,不管再怎样还原情节,经典始终无法超越,不过“唯有美食不可辜负”,剧中那些好吃又好看的南洋菜肴,依然令人隔着屏幕都止不住地咽口水呢!
< class="pgc-img">>上周末自驾出来玩,中午途经杏林宁海社区,据说是厦门集美区最大的社区之一,也是集美杏林这片最繁华的区域,从路边停得满满的一排排私家车就能看出端倪了。
< class="pgc-img">>在一片繁华之中,突然发现一家小清新的餐厅,正馋南洋菜之时,门面上写的“狮城海南鸡”、“仁当牛肉”、“巴生肉骨茶”等,一下子吸引了我的目光。而且这家店名好有趣,竟然名叫“哈哈”,哈哈哈哈!
< class="pgc-img">>已经是下午一点钟,店内依然座无虚席,生意还真是不错。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>不大的餐室空间里,隔出一小块活动区域,还有投影电视,听说有不少小朋友在这里举办生日会,墙上留有许多纪念照。
< class="pgc-img">>用来与普通用餐区隔断的,竟然是一整墙的泡泡玛特,虽然我不是很理解这种盲盒的潮流玩法,但造型确实蛮可爱的。
< class="pgc-img">>怡保白咖啡,马来西亚拉茶,狮城薏仁水,琥珀冻柠茶:
源自马来西亚的怡保白咖啡,芳香纯正;
马来西亚拉茶,就是由茶叶与炼乳制成的南洋版奶茶;
狮城薏仁水,来自新加坡的养颜“神仙水”;
琥珀冻柠茶,也是清新冰爽,口感怡人。
< class="pgc-img">>仁当牛肉:
印尼仁当牛肉,曾经被评为全世界最受欢迎的食品第一名,真是出乎意料,到底是啥滋味呢?
起初仁当牛肉是做为干粮而存在的,据说干的仁当牛肉可以在室温下保存一个月。不过今天我们吃的是湿的仁当牛肉,牛肉块浸泡在椰浆、仁当酱等各种香料熬制的汤汁中,香醇浓郁,肉质松软,搭配米饭也是不错的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>巴生肉骨茶:
据说肉骨茶分为两派,一是汤汁浓郁的福建式黑汤派,一是汤清色白的潮州式白汤派,这家的一看就是福建派,散发着淡淡药香的黑色汤汁里,有三四块肉多好嚼的大排骨,还有油豆腐。搭配着酥脆的老油条,直接蘸着酱油膏吃,或者在汤里泡软再吃,都很好味。
< class="pgc-img">>椰浆饭:
椰浆饭,是马来西亚的非正式国肴,传统上他们甚至会当成早餐来吃。
用椰浆浸泡的米饭蒸熟后,细细闻会有些许椰子的清香,搭配黄瓜片、水煮蛋、炸花生、炸小鱼干和热辣酱料,简单清淡,别具风味。
< class="pgc-img">>沙爹鸡肉串:
这也是马来西亚、新加坡一带非常盛行的菜肴,橘黄色的沙爹酱是灵魂所在,微微辛辣,咸香浓郁,略带甜味,吃一串唇齿留香,超美味的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>咖椰吐司和花生吐司:
新加坡国民早餐之一,尤其是咖椰吐司。烤得酥脆的面包片,涂上由鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成咖椰酱,再夹一片牛油,甜而不腻,令人欣喜。
< class="pgc-img">>虾酱四季豆:
一勺浓香逼人的虾酱,立马让一道普通的炒四季豆变得活色生香,充满东南亚风情。
< class="pgc-img">>星洲烧鸭,皮脆肉嫩,意外的好吃。
< class="pgc-img">>南洋醋肉,软嫩的里脊肉,外壳香脆,微微酸甜,还有淡淡的香料气息,吃了就停不下来。
< class="pgc-img">>黑椒去骨鸡腿肉,黑椒喷香,鸡肉脆嫩,也不错。
没想到在集美最繁华社区里,吃到超合口味的南洋菜,一个完美的周末不就是做该做的事,见想见的人,吃好吃的东西吗!
州小薇,你身边的酒店及美食品鉴家【名城苏州出品】
苏州降温了
这就意味着
小仙女不用再为裸露在外肉肉而烦恼
可以安心吃吃喝喝准备过冬啦!
养肉肉的step1
就从捧起一杯奶茶开始
昏昏入睡的午后吸一口甜甜的奶茶
仿佛整个世界的星星都被点亮了!
今年苏州新开人气奶茶中的7大金刚
一次性送给你~
喜茶
排队两小时的网红店
真正的网红店,感觉一直活在朋友圈中,只要喝了它,必晒。现在苏州有2家喜茶店,印象城和圆融店,一人只能限购2杯哦~
# 金凤茶王#这款是喜茶的招牌,金凤是来自台湾南投的乌龙茶王,熏烤工艺让茶喝起来有股独特的碳焙香气。不愧是喜茶里被叫做茶王,芝士和乌龙简直天生绝配~
#喜乐芝绿妍#性价比超高的一款。绿妍其实是高等级的茉莉花绿茶,茶汤的味道很直接,绿茶和茉莉,不懂茶的人也能轻易分辨出来。口感清澈干净,茉莉香气馥郁怡人,仿佛喝下一整个春天。
人均:26元
地址: 现代大道1699号印象城1楼1012a优衣库旁
厝内小眷村
小小的很有爱
最近突然在苏州的各个街头都能看见厝内小眷村,店面小小的很有爱。“厝”是台湾话家的意思,在这里,大概能感觉到暖暖的人情味。
#恋上海柠威#,类似布丁奶茶,颜值很高!尝一口,味道酸酸甜甜的,非常爽口,很适合夏天饮用。
#小眷村奶茶#,最招牌的芝麻芋圆,软糯Q弹有嚼劲。量不多,但口感很好,像布丁一样丝滑,里面还有花生粒,很香。
人均:12元
地址: 平江路301号
KOI thé
很多人的心头爱
来自台湾的品牌,是苏州奶茶界的后起之秀。这家奶茶在苏州一直都处于半红不红的状态,但是味道绝对没有比网红一点点差!甚至是很多人的心头爱!
#焦糖红茶玛奇朵#味道很纯,不是很甜的那种,上面的奶盖也恰到好处。店员严谨到红茶和玛奇朵都会用量杯来调出固定的量。
#芋圆奶茶#,高级版的奶茶,价格不算很便宜但是胜在味道。芋圆很糯口,还有芋头碎粒,一杯下去就饱了~
人均:20元
地址: 现代大道苏州市工业园区印象城购物中心
茶无缺
主打颜值即正义
也是一家网红店,主打颜值即正义。店内环境简约,整洁还很小清新,装饰台上摆放了永生花礼盒,超美腻的。
#独角兽# 饮品,有种被惊艳到的感觉,下面类似于红心火龙果冰沙,里面应该还有些细小的果肉,上面再打了一层奶油,惊艳的是奶油上还做了些处理,就像在鲜花上装饰了一下,美腻极了, 每天限量50杯啊。
不过小薇国庆路过的时候,店内人多得不亚于喜茶,如果想喝的话,最好错开休息日哦。
人均:25元
地址: 吉由巷与邵磨针巷交汇处
茗沏 Mintea
一片粉红少女心
一家以奶茶、果茶为主的奶茶店,店面不大,一片粉粉嫩嫩,火烈鸟、豹子、菠萝、五角星、小推车,还有可爱的黄鸭和兔纸公仔,俘获一大波少女心。
#满杯红柚#,去年满街奶盖茶,今年大热水果茶,一大杯的西柚真的很清爽
酸酸甜甜相当解腻~
人均:18元
地址: 白塔东路62号(平江府大酒店对面)
OT另茶
主推现煮奶茶
地址位于诚品负一楼,主推的就是他们家的现煮奶茶和大马椰浆煮奶茶,我觉得还是喝现煮的会好一点,毕竟这是他们家的特色。评论很多都是这款奶茶。
#现煮奶茶# ,个人觉得他们家的奶茶和我们常喝的港式奶茶差不多,应该也是属于茶味比较重的,略微有些苦涩的奶茶,但是一杯的价格还是蛮贵的,要24块钱。
#大马椰浆煮奶茶#,是玻璃瓶装好直接售卖的,喝起来比较方便,茶香味很浓,混合着椰浆,有点像南洋茶铺的椰浆奶茶,很爽口。
人均:23元
地址: 月廊街8号诚品生活B136
LOKTEA 六茶
装修性冷淡风
说是网红,很火,刚开业的时候,前前后后排队?等饮料真的差不多要两个小时,现在没有多少人排队了。整体装修是现在流行的性冷淡风,应该拍照还不错。
#盛享水果四季春# ~水果真的超有料!橙子柠檬奇异果苹果西瓜都给超多, 满满一杯快要没有茶啦哈哈!
#芝士红莉清爽# ,是西瓜汁和茉莉绿茶调的,总体来说还不错。
人均:20元
地址: 旺墩路223号(时光里美食广场)
有多少小仙女和我一样
一天不喝奶茶就不舒坦的?
喝吧喝吧~
祝所有小仙女吃很多也不会胖!
*图片部分来源大众点评网友推荐
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